Qarğıdalı böyük dənli bir ailəyə aiddir. İki metr və ya daha yüksək bir hündürlüyə çatan bu illik bitki çox sayda geniş lent lentli yarpaqları, zirvələrindəki kişi çiçəkləri panicles və qadın çiçəkləri şəklində - qulaqları şəklində yarpaqlarının axslarında. Kök hissəsi güclüdür, kökləri təxminən 1 m diametrdə, dərinliyində isə təxminən 2 m-dir.
Bir çoxları üçün qaynadılmış qarğıdalı qabığı əsl müalicə və çox qidalı bir yeməkdir. Axı, bir bitki bitkisi, daha doğrusu onun taxılında çox sayda faydalı maddə var - zülallar, yağ, vitaminlər, amin turşuları, karotin və karbohidratlar.
Qarğıdalı yetişdirir
Qarğıdalı bir termofilik və hiqrofil tərəvəz bitkisidir. Toxum cücərməsi üçün əlverişli bir temperatur 8 ilə 13 dərəcə istidir. Açılış yeri soyuq şimal küləklərindən qorunmalıdır. Düzgün qulluq və hava şəraitinə uyğun bitkilərlə, məhsul ortaya çıxdıqdan təxminən 2,5-3 ay sonra yığıla bilər. Qarğıdalı qabığının yetişmə sürəti, isti günlərin ümumi sayından (ən azı 15 dərəcə Selsi ilə) asılıdır.
Qarğıdalı çarpayılarındakı torpaq münbit və qidalı olmalıdır. Tərkibini zənginləşdirmək üçün mineral və üzvi üst sarğıdan istifadə etmək tövsiyə olunur. Bitki torpaqda humusun daxil olmasına yaxşı cavab verir. Asidik torpaq olan ərazilərdə əhəng əlavə edilməlidir. Bağ sahəsinin 1 kvadrat metri üçün 300 ilə 500 q arasında olacaq.
Taxıl bitkiləri eyni ərazidə bir neçə ildir yaxşı məhsul verə bilər. Toxum əkmədən əvvəl torpağı diqqətlə qazmaq tövsiyə olunur. Əkinin dərinliyi 1,5-2 süngü kürəkdir. Gənc bitkilərin ortaya çıxmasından sonra ətrafındakı torpaqlar gevşetilməli və hilling həyata keçirilməlidir.
Qarğıdalı toxumu əkmək
Toxumların əkilməsi, yazın sonunda (təxminən mayın ikinci həftəsindən), torpaqdakı torpaq 8-9 dərəcəyə qədər istiləşdikdə aparılır. Toxum materialının əkilmə dərinliyi 5-6 sm, əkinlər arasındakı məsafə 30 sm, sıra aralığı isə 50 sm-dən az deyil.Çətin torpaqlarda əkin dərinliyi minimal, qumlu və qumlu qumlu yerlərdə isə daha dərindir. Təcrübəli tərəvəz yetişdiriciləri bir çuxurda bir anda 3 toxum əkməyi məsləhət görürlər, onlardan biri quru, ikincisi - şişmiş, üçüncüsü - cücərmişdir. Bu üsul havanın hər hansı bir boşluğunda meydana çıxmağı mümkün edir. Cücərmiş toxum gec bahar şaxtaları altına düşərsə və ölsə, qalan əkin materialı vəziyyəti düzəldəcəkdir. Fidanlar bütün toxumlardan göründüyü zaman ən güclü nümunələri tərk etməli və qalan hissələrini çıxartmalı olacaqsınız. Çiçəklənmənin başlanğıcı ortaya çıxdıqdan 6-7 həftə sonra baş verir.
Xarici qarğıdalı baxımı
Torpağa qulluq
Qarğıdalı olan çarpayılardakı torpaq vaxtında becərilməyə və alaq otlarının müntəzəm olaraq atılmasına ehtiyac duyur. Yağışdan sonra (təxminən 2-3 gündən sonra), həmçinin suvarma sonrası, böyümək mövsümündə torpağın məcburi gevşetilməsi həyata keçirilir. Torpağın sıxlığından asılı olaraq, bu cür prosedurların 4-dən 6-a qədər olması tələb olunur.
Suvarma
İsti sevən və quraqlığa davamlı bitki bitki isti və quraq havalarda suvarmağa yaxşı cavab verir. Hər bir gənc bitki üçün təxminən 1 litr suvarma suyu, böyüklər üçün - 2 litr lazımdır. Torpaqdakı orta nəmlik səviyyəsi 80-85% -dir. Bu səviyyəni aşmaq, kök sisteminin ölümünə və inkişaf etməməsinə səbəb ola bilər. Torpaqdakı həddindən artıq nəmlik ilə qarğıdalı yaşıl yarpaqlarının rəngi bənövşəyi bir rəngə çevriləcək.
Qarğıdalı fidanı yetişdirir
Fidan üçün əkin vaxtı may ayının ortalarıdır. Böyümək üçün ən yaxşı yer qidalı kublar və ya kiçik film qablarıdır.
Torpaq qarışığının tərkibi ağac yonqarının 1 hissəsi, zəif parçalanmış torfun 5 hissəsi, 20 q mineral gübrədir.
Sertleşmə proseduru fidanların çarpayılara əkilməsindən 5 gün əvvəl başlayır. İlk 2 gündə gənc bitkilər açıq havada kölgədə əkilir, tədricən günəş işığına alışır.
2-3 həftə yaşlarında açıq çarpayılara fidan əkilməsi iyun ayının ilk həftəsində aparılır.
Böyüməkdə olan qulaqların fidan üsulu ilə avqustun əvvəlində və toxum üsulu ilə ayın sonuna qədər yetişdirin. Hər bitkinin 2-3 qulağı var. Toxumlarda ən erkən nümunələri tərk etmək tövsiyə olunur. Qulaqlar yarpaqları ilə birlikdə sərt bir otaqda limonda saxlanılır.
