Moruq, növ və növlərin nəzərdən keçirilməsi

Şübhəsiz ki, Rusiyada ən sevimli giləmeyvə biri moruqdur. Moruq olduqca qışa davamlı və iddiasızdır, tez meyvələrə girir. Moruq kolları müxtəlifliyindən asılı olaraq aşağı ola bilər - təxminən 1,5 m, orta - 2 m-dən çox deyil və güclü - 2 m-dən çox, həmçinin düz böyüyən, orta və bir qədər yayılır. Kollar böyüməsi, tumurcuqların sayı və qalınlığı ilə, tikanlı və ya onsuz da fərqlənir. Mükəmməl dadı və aroması olan 2 ilə 12 qr arasında olan giləmeyvə də qiymətli dərman və pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir, bioloji aktiv maddələr, vitaminlərlə zəngindir. Giləmeyvə təzə, qurudulmuş, dondurulmuş, onlardan mürəbbə hazırlanmış, şirələr, mürəbbə, kompotlar, içki, içki, marmelad istifadə olunur.

Moruq (lat.Rubus) - Çəhrayı ailəsindən bir kol.

Arazlar, meşələr, kollar, çay sahillərində böyüyür. Çox vaxt bağlarda yetişdirilir.

Moruq, çoxillik bir rizomu olan yarpaqlı bir koldur, onlardan ikiillik hündürlü gövdələr, bir qayda olaraq, bir yarım metr hündürlüyə qədər inkişaf edir.

Rizom sinirli, meşəlidir, çoxlu kökləri olan güclü dallı sistem yaradır.

Dikləri düzəldir. Birinci ilin tumurcuqları otlu, yaşıl rəngli bir örtüklü, şirəli, nazik, adətən tez-tez miniatür tüklərlə örtülmüşdür.

Yarpaqları oval, alternativ, petiolate, mürəkkəbdir, 3-7 ovat yarpağı, yuxarıda tünd yaşıl, aşağıda ağardıcı, kiçik tükləri olan pubescentdir.

Çiçəklər ağ rəngdədir, təxminən 1 sm məsafədədir, kiçik racemose inflorescences-də toplanır, gövdələrin zirvələrində və ya yarpaqların oxlarında yerləşir. Bir kubokdan qısa ləçəklər.

Meyvələr kiçik bir tüklü druplardır, bir kompleksdə bir meyvənin içərisinə əridilir. Meyvələr yalnız ikinci ilin tumurcuqlarında deyil. Cənub bölgələrində meyvələr də payızın ortalarında birinci ilin tumurcuqlarında görünür. Bu tumurcuqlar qəhvəyi və qəhvəyi olur, yarpaqların axilsindən çiçək qönçələri olan meyvəli filiallar olur. Meyvədən dərhal sonra yan filiallar quruyur, amma gələn il eyni kökdən yeni gövdələr böyüyür.

Mərkəzi Rusiyada, moruq iyun-iyul, bəzən avqusta qədər çiçək açır.

Haqqında 250 (600-ə qədər digər mənbələrə görə) növlərəsasən Şimal yarımkürəsində yayılmışdır. Fərqli adlandırılan Rusiyada təxminən 30 növ və bir neçə hibrid yetişir:

Rubus idaeus - moruq, meşə
Rubus fructicosus - böyürtkən boz (yandırmaq, kirpi)
Rubus chamaemorus - Cloudberry squat
Rubus caesius - böyürtkən (yanma, kirpi)
Rubus saxatilis - daşlı sümük
Rubus arcticus - şahzadə (moruq) arktika, meşəlik, mamura
Rubus armeniacus - erməni və ya Himalay böyürtkən
Rubus sachalinensis - Saxalin moruq
Rubus nessensis - Cumanica
Rubus şamdanlar
Rubus odoratus - moruq
Rubus humulifolius
Rubus matsumuranus
Rubus nemorosa
Rubus glaucus - vəba
Rubus neveus - Mysore moruq

1. Ətirli moruq - Rubus odoratus.

Şimali Amerikanın şərqindəki qayalı meşə yamaclarında vəhşicəsinə böyüyür.

Hündürlüyü 3 m-ə qədər olan yarpaqlı kol (mədəniyyətdə 1,5-dən çox olmayan), parlaq qəhvəyi tumurcuqlar aşındırıcı qabıq. Gənc tumurcuqlar tüklü və bezli, parlaq qəhvəyi, iplərsiz. Yarpaqları sadə, böyük, 20 sm-ə qədər, 3-5 loblu, ağcaqayına bənzər iti, ovate-üçbucaqlı loblardır (bu oxşarlıq üçün bəzi müəlliflər bu cinsi ayrı cins olaraq ayırır və onu “moruq” adlandırırlar). Yarpaq bıçağı açıq yaşıl rəngdədir, hər iki tərəfdə yayılır, bezli, uzun bir petiole üzərində. Uzun, glandular tüklərlə sıx əkilmiş, qısa panikulyasiya inflorescencesində tək və ya toplanan, xoş ətirli, 5 sm diametrə qədər böyük, çəhrayı-bənövşəyi rəngli çiçəklər; iyun ayının ilk yarısında çiçək açmaq, yay boyunca bitkini bəzəmək. 1 sm-ə qədər meyvələr, yarımkürəli, obli, açıq qırmızı, turş, yeməli, lakin çox azdır. Yarpaqlar sentyabr ayının sonlarında sarıya çevrilir.

Qış-sərt, Moskvanın enində tumurcuqların ucları tez-tez donur. Narahatlıqları bəzəmək üçün, meşə parklarında alt paltarı kimi sürətli abadlıq günü tövsiyə olunur. 1770-ci ildən bəri mədəniyyətdə. Arxangelsk, Sankt-Peterburq, Yekaterinburq, Novosibirsk və digər şəhərlərin abadlıq işlərində bəzən rast gəlmək olur.

2. Gözəl moruq - Rubus deliciosus

Şimali Amerikanın qərb bölgələrində yayılan, hündürlüyü 3 m-ə qədər olan zərif, geniş yayılmış yarpaqlı kol. Sürgünlərdəki qabıq tünd boz rəngdədir, uzununa soyulur. Gənc tumurcuqlar yumşaq bir şəkildə cavanlaşır. Yarpaqları sadə, böyrək şəkilli və ya ovoiddir, 7 sm uzunluğa qədər, 3-5 loblu, qeyri-bərabər, bir qədər üzüm yarpaqlarını xatırladır, lakin daha kiçik və daha tender, tünd yaşıl, parlaqdır. Çiçəklər saf ağ, böyük, diametri 5 sm-ə qədər, tək, xoş bir incə aroma ilə. Çiçəkləmə çox bol, rəngarəngdir, 20 günə qədər davam edir. Meyvələr yarımkürədir, 1,5 sm-ə qədər, tünd bənövşəyi, quru, dadsızdır.

Hər hansı bir bağda, parkda, meydanda, xüsusən də ön planda yerə enməkdə yaxşıdır. 1870-ci ildən bəri mədəniyyətdə.

3. Moruq yemişan - Rubus crataegifolius.

Bu orijinal Uzaq Şərq kolu, tanınmış meyvə kolu m-dən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir.və meyvələr olduqca şirəli, lakin turşu və bir çox sərt toxum ehtiva etsələr də, ilk növbədə bəzək bitkisi kimi böyüdürlər. Rusiyada bir mədəniyyətdə, yalnız botanika bağlarında əkilmişdir.

Təbiətdə kol 1-2 m yüksəkliyə çatır, eyni ölçülülər Moskvada yetişən nümunələrdir.
İyunun ortalarından avqusta qədər çiçək açır. Çəkilər tünd bənövşəyi və ya qəhvəyi-qırmızı, xəzli, qalın, yuxarı hissədə dallanmış, sünbül və pubescent ilə örtülmüşdür. Çalılar, xüsusən də yuxarı hissədə, tumurcuqların əyri qövs olması səbəbindən dekorativ görünür. Yarpaqları, ən çox moruq növlərindən fərqli olaraq, sadə, üç və ya beş loblu, tünd yaşıl, hər iki tərəfdə uzanan, kənarları boyunca 12 sm uzunluğa qədər düzülmüşdür. Onların payız rəngi çox gözəldir, sarı, narıncı, tünd qırmızı olur. 2 sm diametrə qədər çiçəklər, ağ, apikal yamacda inflorescences toplanır.

Meyvələr tünd qırmızı, parlaq, şirin və turş, şirəli mürəkkəb druplardır, bazalarla əridilmiş, avqustun əvvəlində yetişir. Çiçəklənir və 5 ildən bəri meyvə verir.

Kifayət qədər nəmli, azca podzolik torpaqlarda yaxşı böyüyür, kölgəyə dözür, ancaq çiçəklənir və parlaq yerlərdə daha yaxşı meyvə verir. Aprel və oktyabr aylarında əkilmişdir. Bitki bir kol olaraq inkişaf etdiyindən, payızdakı bütün köhnə solğun tumurcuqlar iki və ya üç aşağı qönçəyə kəsilmiş, bu yazda yeni tumurcuqların meydana gəlməsini stimullaşdırır. Orta zolaqda qış-sərt olur, tumurcuqlar, kol kimi, qışda ölsə də, yazda tez böyüyür.

Yığılmış toxum və şlamların yayılması (kəsiklər bir BCI 0,01% nisbətində emal edərkən köklənmənin yüksək faizini verir), dəstdə əmələ gələn kök nəsli, kolları bölməklə.
Tək kollarda, qruplarda əkilmiş, qırıq və sökülməmiş hedcinqlər, haşiyələr yaratmağa gedir. Yerli əhalinin giləmeyvələri təbii ərazidə yemək üçün istifadə olunur.

4. Ümumi moruq - Rubus idaeus.

Moruq adi - hündürlüyü 180 sm-ə qədər olan erek bir kökü olan budaqlı çoxillik kol. Birinci ilin tumurcuqları yaşıl, qısır, tikanla əkilmişdir, ikincisi - meyvəli, bir az odunlu. Yarpaqları alternativ, yerləşmişdir, 3-5, bəzən 7 yarpaq yuxarıda çılpaq, aşağıda ağardılır. Çiçəklər anlaşılmaz, yaşılımtıl-ağ, beş loblu, axillary fırçalarda toplanmışdır. Meyvə - moruq-qırmızı mürəkkəb drupes, asanlıqla konusdan ayrılır. İyun və iyul aylarında çiçək açır. Meyvələr iyul-avqust aylarında yetişir.

Ümumi moruq, mərkəzi və şimal bölgələrdə, Urals və Sibirdə geniş becərilir. Təbiətdə moruq, MDB-nin Avropa hissəsinin meşə və meşə-çöl zonalarında, Qərbi Sibirdə, Qafqazda, Krımda və Orta Asiyanın bəzi bölgələrində yayılmışdır.

Dərman xammalı olaraq meyvələrdən istifadə olunur.. Konik bir qəbul etmədən tam yetkinlik dövründə yığılırlar. Kolleksiya yalnız şeh qurudulduqdan sonra quru havalarda aparılır, giləmeyvə kiçik və dayaz səbətlərə yığılır. Toplanmış xammal yarpaqlardan, budaqlardan təmizlənir, korlanmış meyvələr təsadüfən tutulur və havada qurudulur. Moruq günəşdə və ya soyudulmuş sobalarda 50-60 ° C temperaturda qurudulmalı, nazik bir təbəqə ilə yayılmalı və diqqətlə təhvil verilməlidir. Qurudulmuş meyvələr boz-moruq rəngli ayrıca (30-60) əridilmiş druplar olan dəyirmi və ya konik formalı mürəkkəb bir drupdur. Qoxusu spesifik, xoş, dadı turş-şirindir. Xammal quru bir otaqda möhkəm bir qabda saxlanılır.

Faydalı xüsusiyyətlər

Moruq giləmeyvə tərkibində malika, limon, neylon, formik və salisilik turşular, C və B qrup vitaminləri, karotin, saxaroza, qlükoza, fruktoza, taninlər, siyanidin xlorid var. Toxumların tərkibində 15% -ə qədər yağ var.

Meşə giləmeyvə daha qiymətli hesab olunur. - meyvələri bağdan daha kiçik və daha asidikdir, lakin daha ətirli, daha az sulu və quruması zamanı daha yaxşı saxlanılır.

İçindəki salisilik turşusunun olması ilə əlaqəli moruqun diaphoretic və antipyretic təsiri qədimdən bəllidir. Qurudulmuş meyvələrdən çay soyuqdəymə üçün əla bir vasitədir. Xalq təbabətində moruq həzmini yaxşılaşdırmaq üçün də istifadə olunur, qaşınma, anemiya, mədə ağrısı və qızdırma ilə. Moruq yarpaqlarının infuziyaları və şərbətləri ishal, mədə və uterus qanaması, iltihablı bağırsaq xəstəlikləri və yuxarı tənəffüs yollarının tonzillit və katarrası üçün durulama şəklində qəbul edilir. Çiçəklərdən hazırlanan bir ərimə, üzü qızartı, sızanaqlar və göz yumma üçün konyunktivit ilə istifadə olunur.. Yarpaq və çiçəklərin infuziyaları hemoroid və ginekoloji xəstəliklər üçün istifadə olunur və kaliy ilə yarpaqların bir həlimi saçları qara rəngə boyamaq üçün ev müalicəsi kimi istifadə olunur.

Elmi təbabətdə qurudulmuş moruq müxtəlif soyuqdəymə üçün bir diyaforetik olaraq istifadə olunur.

İnfüzyonu hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı quru moruq meyvəsi bir stəkan qaynar su ilə dəmlənir, bir neçə saat qapalı bir qabda israr edir, sonra süzülür. İsti qəbul edildi. Moruq meyvələri 1 və 2 nömrəli şirniyyatların bir hissəsidir.

Sənayedə dərmanların dadını yaxşılaşdırmaq üçün eczanələrdə istifadə olunan moruq şərbəti istehsal olunur.

Moruq növləri

Erkən yetişmə

Qırmızı yelkən. Kol güclüdür, tumurcuqlar aşağı hissədə bir qədər meyllidir, düz böyüyür, əyilmə zirvələri var, budaqlanmağa meyllidir, yüksək (2,2 m-ə qədər), payızda parlaq qırmızıdır, tumurcuqların əmələ gəlməsi yaxşıdır (hər kolda 9 - 11 ədəd). Qış-sərt, şiddətli qışlarda, əsas böyrək dondurulduqda, axillary qönçələr səbəbindən məhsul əmələ gətirir. Koldan 1,7 kq-a qədər giləmeyvə məhsuldarlığı. 2,5 - 2.7 g ağırlığında giləmeyvə, dəyirmi konusvari, yaqut rəngli, universal istifadə. Əsas göbələk xəstəliklərinə davamlıdır. Moruq və hörümçək ağaları tərəfindən zədələnir, mikoplazma böyüməsinə həssasdır.
Qaçmaq. Həvəskar bağbanlar arasında çox məşhurdur. Kol orta ölçülüdür (1.7 - 2.0 m), bir qədər yayılır, tumurcuqlar düz böyüyür, demək olar ki, tikanları yoxdur, payıza qədər açıq qəhvəyi olur, tumurcuq məhsuldarlığı yaxşıdır (hər kolda 7 - 9 ədəd). Yüksək qış sərtliyi. Məhsuldarlıq yaxşıdır - koldan 2 kq-a qədər giləmeyvə. Orta ölçülü giləmeyvə (2,5 - 3 q), qızıl-ərik rəngli, zərif bir ətirli incə dadı, daşınmayan.
Meteor. Kol güclüdür, orta hündürlükdədir (1.8 - 2 m), düz böyüyür, bir qədər yayılır, yaxşı tumurcuq yaratmaq qabiliyyətinə malikdir, biraz təmir edir. Qış sərt, yüksək məhsuldar - koldan 2 kq-a qədər. Çeşid çox erkəndir (iyunun sonunda) və nisbətən dostluq yetişmə. Moruq istehlak mövsümünü açır. Giləmeyvə orta ölçülü (2.7 - 3 g), yaqut rənglidir, dəyirmi-konusvari, yaxşı dadlı, ətirlidir. Əsas xəstəliklərə qarşı davamlıdır.
Erkən şirin. Kol uzun boylu (2 - 2,5 m), yarı yayılmışdır. Kök tumurcuqları, yuxarı hissəsində əyri, səliqəli, mum örtüklü, payızda qırmızı rəngli, orta tumurcuq meydana gəlməsi ilə vurur. Qış sərtliyi yüksək, orta məhsuldarlıq (hər kol üçün 1,2 - 1,5 kq). Giləmeyvə kiçikdir - 2 q-a qədər, dəyirmi-konusvari, qırmızı, əla ləzzətlidir, ən yaxşı formalı meşə moruqlarının güclü aroması var, daşınmayan. Əsas göbələk xəstəliklərinə davamlıdır.
Günəş. Kol orta boyundur, tumurcuqlar hündürdür (1,8 - 2 m), tüklü, güclü, azalmış yuxarı hissəsi ilə, tumurcuq əmələ gəlməsi orta səviyyədədir. Qış sərtliyi mülayimdir, koldan 1,5 kq-a qədər giləmeyvə verir. Giləmeyvə böyük (3,5 - 4 q), dəyirmi konusvari, moruq, incə aromatik pulpa, şirin və turş, əla zövqə malikdir. Əsas göbələk xəstəliklərinə qarşı orta davamlıdır.
Erkən sürpriz. Kol orta ölçülü, yarı yayılmışdır, tumurcuqlar düz böyüyür, güclü meyllidir, yüngül mumlu çiçəklənmə ilə, tumurcuq əmələ gəlməsi orta səviyyədədir. Qışa davamlı, nisbətən quraqlığa davamlı, koldan 1,5 kq-a qədər giləmeyvə verir. Giləmeyvə orta ölçülü (2,5 - 3 g), kəskin konusvari, qırmızı, yaxşı ləzzətlidir. Əsas göbələk xəstəliklərinə davamlıdır.
Bolluq - güclü iki metrlik bir kolda böyük və çox böyük parlaq qırmızı giləmeyvə (4-10 və daha çox qram) yetişir, sıx, daşınar.
Cumberland- Müxtəlif qara moruq. Qışa davamlıdır (30 ° C-ə qədər şaxtaya dözür) və çox bəzəklidir. 1.5-2 metr hündürlükdə, çoxsaylı tikanlarla kəsilmiş, şirin, dəyirmi, qara-bənövşəyi parlaq giləmeyvə yetişir. Və bu bütün üstünlüklər deyil. 'Cumberland' xəstəliyə davamlıdır, giləmeyvə birlikdə yetişir və daşınma zamanı çökmür.

Orta yetişmə növləri

Arabesk - bu moruqun yığcam kolu 1,5-2 m-ə qədər böyüyür, tünd qırmızı parlaq giləmeyvə ağırlığı 4-8 qr-dır.Çeşit çox iddiasızdır, hətta əlverişsiz şərtlərə də uyğunlaşdırılıb
Arbat - böyük, tünd qırmızı giləmeyvə ilə asılmış orta ölçülü güclü, sürüşkən kollar. Hər birinin adi çəkisi 4-12 g-dir, lakin nəhəng giləmeyvə çoxdur - 18 q-a qədərdir Qış sertliyi müxtəlifliyin bir dezavantajıdır - soyuq qışda tumurcuqları əymək və qarla örtmək lazımdır.
Balzam Kol orta ölçülü, tumurcuq hündürlüyü 1,7 - 1,8 m, düz böyüyür, orta dərəcədə meyllidir, orta tumurcuq məhsuldarlığı var. Yüksək qış sərtliyi və məhsuldarlığı ilə (koldan 2,2 kq-a qədər giləmeyvə) fərqlənir. Orta ölçülü giləmeyvə (2,5 - 3 g), yaqut rəng, kəsilmiş-konik, yaxşı şirin və turş dadı. Çeşit əsas göbələk xəstəliklərinə qarşı davamlıdır, bir hörümçək ağası tərəfindən bir qədər zədələnir, qabıq pozulmasına davamlı və qış quraqlığa səbəb olur.
Sarı nəhəng - müxtəlif növ böyük meyvəli moruq. Bir yarım metrlik bir kol böyük və orta açıq sarı giləmeyvə (4-8 q) verir.
Kran. Kol orta gücdədir, yığcamdır. Çəkilər orta ölçülü (1.7 - 2 m), qalın, düz, biraz səliqəli, orta ölçülü tumurcuqların əmələ gəlməsi, istismarıdır. Qış sərt, məhsuldar (hər kolda 2 kq-a qədər). Giləmeyvə orta ölçülü (2,7 - 3,5 q), kəskin konusvari, yaqut, sıx, yaxşı ləzzətlidir. Mantar xəstəliklərinə nisbətən sərtdir, moruq mitesinə davamlıdır.
Kirzhach. Kol güclü, bir az yayılmış, yüksək tumurcuq əmələ gətirmə qabiliyyəti, dik tumurcuqlar, bir qədər səliqəlidir. Qışa davamlı, yüksək məhsuldar (hər kol başına 2 kq-a qədər), orta ölçülü giləmeyvə (2,8 - 3 q), künc-konik, universal məqsədlidir. Mantar xəstəliklərinə və moruq mitesinə nisbətən davamlıdır.
Cumberland. Rusiyada yeganə zonalı moruq çeşidi. Çoxsaylı iti sünbüllər və qalın mum örtüklü örtülmüş, kemikli əyri tumurcuqları olan orta boylu bir kol (1.5 - 2 m). Kök nəsil əmələ gətirmir. Sürgünlərin zirvələrini kökləməklə yayılmışdır. Qış sərtliyi orta səviyyədədir, tumurcuqları qarla örtmək məsləhətdir. Koldan 1,7 - 2 kq giləmeyvə əldə edə bilərsiniz. Giləmeyvə kiçikdir - 2 q-a qədər, dəyirmi, qara-bənövşəyi, parlaq, drupe arasında ağartma örtüyü olan, şirin, böyürtkən toxunuşu olan, daşınabilir. Moruq əsas xəstəlikləri və zərərvericiləri üçün Hardy.
Lazarevskaya. Kol azdır (1.5 - 1.8 m), düz böyüyür, bir qədər yayılır. Çəkilər nazik, qurulur, dallanmağa meyllidir, biraz səliqəli, açıq qəhvəyi, tumurcuq formalaşması çox yüksəkdir (hər kolda 15 - 20 ədəd). Qış sərt, yüksək məhsuldarlıq - koldan 2,2 kq-a qədər giləmeyvə. Giləmeyvə orta ölçülü (2.6 - 3.5 g), uzanmış-konik, darıxdırıcı qırmızı, yaxşı ləzzətlidir, zəif aromadır. Mantar xəstəliklərinə qarşı orta dərəcədə davamlıdır. Moruq ağlarına həssasdır.
Mükafat. Kol orta ölçülü (1.7 - 2 m), sürüşkən, orta sürgün əmələ gəlməsi ilə. Çəkilər payızda düz, orta qalın, sivri, tünd qırmızıdır. Qış sərt, koldan 2 kq-a qədər giləmeyvə verir. Tipik bir moruq ətirli, orta ölçülü (2,5 - 3 q) giləmeyvə, uzanmış-konusvari, qırmızı, yaxşı dadı. Mantar xəstəlikləri üçün orta hardy. Moruq mitesinə həssasdır, öd kisəsi, mikoplazma dalğalanır.
Lilac sis - bir yarım metrlik bir kompakt kol parlaq qırmızı, parlaq, böyük giləmeyvə ilə əkilmişdir (4-10 q). Çeşidin bir xüsusiyyəti viruslara qarşı müqavimətdir.
Utancaq. Kol orta güclü, sıxılmış tipdir, orta sürüşmə qabiliyyətinə malikdir. Çəkilər demək olar ki, işlənməmiş, yüksəkdir (1.8 - 2.2 m), dik, dallanmağa meyllidir. Qışda sərt, sabit və yüksək gəlir - koldan 2,2 kq-a qədər giləmeyvə. Giləmeyvə orta ölçülü (3 - 3,5 q), dəyirmi konusvari, universal istifadədir. Əsas göbələk xəstəliklərinə və moruq gənəsinə qarşı sərtdir. Hörümçək ağalarına həssasdır.
Yoldaş. Kol orta hündür, orta sürüşmə qabiliyyətinə malikdir, 1,8 - 2 m hündürlükdə, güclü, düz böyüyür, orta meyllidir. Qış sərt və məhsuldar - koldan 2 kq-a qədər giləmeyvə. Mən orta boylu (2,7 - 3,5 g), sıx, yarımkəskin, tünd moruq, universal istifadəyəm. Mantar xəstəliklərinə davamlıdır, hörümçək ağalarına nisbətən davamlıdır, kallisidlər və moruq ağlarını vurmağa həssasdır.
Tarusa - standart tumurcuqları olan bir yarım metrlik kol - dəstəyi tələb etməyən bir moruq ağacı. İlk yerli oxşar sinif. Böyük (4-12 q) parlaq qırmızı giləmeyvə, sıx, daşınabilir.

Gec yetişmə növləri

Sinə qabı. Kol yığcamdır, orta hündürlükdədir (1,8 - 2 m), orta miqdarda güclü düz vuruşlu zəif vuruşlu tumurcuqlar, orta tumurcuq yaratmaq qabiliyyətinə malikdir. Qışın sərtliyi orta, yüksək məhsuldarlıqdır (koldan 2,2 kq-a qədər giləmeyvə). Giləmeyvə böyükdür (3,2 - 3,8 q), tünd moruq, sıx, yuvarlaq konusvari, yaxşı dadı var. Göbələk xəstəlikləri orta dərəcədə zədələnir. Moruq mite həssasdır. Hörümçək ağaları, antraknoz və quraqlığa nisbətən davamlıdır.
Lətəm. ABŞ-da gətirilib. Kol orta ölçülü (1.6 - 1.8 m), yığcam, tumurcuq formalaşması yüksəkdir. Sürgünlər orta incə, düz, səliqəli, qalın mum örtüklü, payızda - parlaq qırmızıdır. Qış sərt, məhsuldarlığı 1,7 - bir koldan 2 kq giləmeyvə. 2,5 - 2,8 q ağırlığında giləmeyvə, zəif bir aroma ilə dəyirmi, qırmızı, orta təbəqə dadı. Mikoplazmanın böyüməsinə və qışın qurumasına davamlıdır. Mantar və virus xəstəliklərinə orta dözümlülük.

Qiymətləri təmir edir

Hindistan yayı. Kol orta ölçülü, sürüşkən, tumurcuq əmələ gətirmə qabiliyyəti orta səviyyədədir, tumurcuqlar dik, yüksək budaqlıdır, meyvə zonası uzunluqlarının yarısını aşır. Payız məhsulu - koldan 1 kq-a qədər, daha çox cənub bölgələrində 1,5 - 2 kq. Giləmeyvə orta ölçülü (3 - 3,5 q), dəyirmi konusvari, yaxşı ləzzətlidir, universal məqsədlidir. İlk giləmeyvə şaxta başlamazdan əvvəl yetişir. Rusiyanın mərkəzi hissəsində potensial gəlir 50 - 70% səviyyəsində reallaşdırılır.

Böyüyür

Moruq - çoxillik kök sistemi və illik və iki illik tumurcuqlar şəklində hava hissələrindən ibarətdir.. Moruq kök sistemi bir rizomla təmsil olunur - yeraltı bir gövdəsi, yan kökləri ondan 1,5 - 2 m aralıda yerləşmiş və bir səthdə 10 - 50 sm torpaq qatında yerləşir. Dərinlikdə köklər iki və ya daha çox metrə qədər nüfuz edə bilər.

Payızda və ya yazda moruq əkmək daha yaxşıdır. Payızda əkərkən kollar qış üçün çiləyir;. Əkin üçün qalın, lifli bir kök sistemi və yetişmiş yerüstü hissəsi olan keyfiyyətli fidanlar seçilir. Bir fidan bir danışmaçıya batırılır, bir çuxur qoyulur və bolca suvarılır.

Moruq yetişdirməyin iki üsulu yaygındır - kol və lentin fərdiliyini qorumaqla. Hər ikinci əkin yerində bir kol meydana gəldikdə, ikinci ilin sonuna qədər 8-10 güclü tumurcuq qalır, qalan zəif böyümələr vaxtaşırı çıxarılır. Moruqların lent yerləşdirilməsi bitkilərin bir şeridi yaratmaqdır. Bunu etmək üçün, zolaq xaricində müntəzəm olaraq bütün tumurcuqları çıxarın və bantda - əlavə zəif tumurcuqlar. Böyüməkdə olan bitkilərin lent üsulu daha yüksək məhsul əldə etməyə imkan verir və bantın özü bir kirpi kimi xidmət edə bilər. Şəhərətrafı ərazilərdə göyərçinlərdə moruq yetişdirmək məsləhət görülür. Bu, qayğı və məhsul yığmağı asanlaşdırır. Bağlanan tumurcuqlar daha yaxşı işıqlandırılır, daha çox sayda inflorescences inkişaf etdirir, nəticədə daha yüksək keyfiyyətli məhsul verir. Yetişmə ilindəki illik tumurcuqlarda, yarpaqların axslarında çiçək qönçələri qoyulur, ən çox ikisi birlikdə olur: biri əsas, daha böyük, ikincisi kiçikdir.

Bir yerdə moruq 15 - 20 ilədək böyüyə bilər, lakin ən məhsuldar dövr 10 - 12 il arasında davam edir. Bu vaxta qədər kök yaşlanır, tumurcuqlar daha kiçikdir, məhsul azaldılır və kollar kökündən kəsilməlidir.

Moruqların uzunömürlülüyü və məhsuldarlığı müxtəlifliyin bioloji xüsusiyyətləri, qışın sərtliyi və istifadə olunan kənd təsərrüfatı texnologiyasının səviyyəsi ilə müəyyən edilir.

Moruq zəif bir məhsuldur, tumurcuqların sonundakı tumurcuqlar və qönçələr dondan əziyyət çəkirlər. -30 ° C-lik bir temperatur, əkilməsi üçün zərərli təsir göstərir, xüsusən bitkilər payızda vaxtında böyüməyi başa çatdırmadığı təqdirdə.

Moruq quraqlığa və ya həddindən artıq nəmli torpaqlara dözmür. Yaxşı böyüyür və boş, qidalı və orta dərəcədə nəm torpaqlarda meyvə verir.

Moruq sürətlə böyüyən bir mədəniyyətdir, əkildikdən sonra ikinci ilində böyüyür. Meyvələr yaxşı və hər il.

Moruq yaxşı bir bal bitkisidir, arılarının çiçəkləri yağışlı havalarda da ziyarət olunur.

Təzə moruq yaşı məyus olaraq qısadır: bir gün, iki güclə. Moruq dördüncü gündə pisləşmirsə, bu sinifdən əvvəl şapkaları çıxarırlar.

Bir yerə giləmeyvə almaq bir əzabdır: onlar yolun titrəməsinə dözə bilməzlər. Buna görə də, toplandıqdan dərhal sonra yeyilməyən hər şeyi dərhal qaynatmağa, qurutmağa, dondurmağa çalışırlar - bir sözlə, inanılmaz moruq ləzzətini mümkün qədər uzun müddət qorumaq üçün onları müəyyən bir sabit vəziyyətə gətirirlər.

Moruqlar mürəbbə, marmelad, karamel doldurma, şərbət, likör hazırlamaq, həmçinin qurutmaq üçün istifadə olunur.

Birinci il, tumurcuq uzunluğu və qalınlığı ilə böyüyür və filial yaratmır.

İkinci ildə, tumurcuq böyümür, ancaq üzərindəki qönçələr böyüməyə başlayır və müxtəlif uzunluqlarda meyvə budaqları əmələ gətirir.

Sürgünün aşağı hissəsinin qönçələrindən çox az meyvə qıvrısı yaranır və tumurcuqun sonundakı qönçələr çox vaxt dondurur və ya onlardan əmələ gələn giləmeyvə çox kiçik və azdır.

Fidan ikiillik tumurcuqları quruyur və ölür, torpaqda yerləşən rizomun yaxınlığında yeni tumurcuqlar böyüyür.

Moruqların yeraltı hissəsi çoxillikdir. Artıq qeyd edildiyi kimi yanal kökləri hər istiqamətə uzanan rizomlardan ibarətdir. Moruq kökləri torpaq qatının qalınlığından asılı olaraq torpaqda 10 ilə 50 sm dərinlikdə yerləşir. Kolun tərəfinə, kökləri 1,5 - 2.0 m radiusda yayılmışdır.

Rizomlar və köklərdə yerləşən adneksal qönçələrdən böyümək dövründə yeni illik tumurcuqlar böyüyür.

Erkən yazda görünən tumurcuqlar yaxşı böyüyür, payıza qədər normal bir hündürlüyə çatır - prolific tumurcuqları əvəz etmək üçün qalırlar.

Yazın ikinci yarısında görünən tumurcuqlar yavaş-yavaş böyüyür, heç bir dəyəri yoxdur, onları məhv etmək tövsiyə olunur.

Moruq xəstəlikləri və zərərvericiləri

Antraknoz. Bu gənc tumurcuqlara, yarpaqlara, petioles və giləmeyvə təsir göstərir. Tumurcuqlardakı xəstəlik qırmızı-bənövşəyi haşiyə ilə həmsərhəd olan yuvarlaq (oval) depresif ləkələr (ülserlər) şəklində özünü göstərir. Yarpaq bıçaqlarında ləkələr əmələ gəlir və giləmeyvə üzərində yaralar meydana gəlir, sonra quruyur, yarpaqların və petiolesin ölümünə səbəb olur. Fırçalar və giləmeyvə də quruyur. Şiddətli bir məğlubiyyətlə, tumurcuqlar bükülür, böyüməsini dayandırır və hətta ölür (iki yaşlı tumurcuqlar da daxil olmaqla).

Ağ ləkə. Təsirə məruz qalan maddə bitki zibilini üstələyir. Yarpaqları və saplarını təsir edir. Yarpaqlarda nazik qəhvəyi bir haşiyəsi olan yuvarlaq ağartma ləkələri görünür, bu ləkələrin mərkəzindəki toxumalar çökür. Saplar bulanıq ağardıcı ləkələrlə örtülür, üzərindəki qabıq çatlayır və soyulur. Şiddətli bir məğlubiyyətlə, saplar ölə bilər.

Bənövşəyi ləkə. Təsirə məruz qalan maddə bitki zibilinə bürünür. Saplar, qönçələr, yarpaqların petioles, daha az - yarpaqları təsir göstərir. İllik tumurcuqlarda yavaş-yavaş qırmızı-qəhvəyi rəngə çevrilən açıq bənövşəyi ləkələr yaranır. Ləkələr, böyüyür, birləşir və uzunluğu boyunca vuruşun 1/3-ə qədər hissəsini əhatə edə bilər və "zəng" edə bilər. Bunun nəticəsində tumurcuqlar kövrək olur, asanlıqla qırılır və ölür.

Boz çürük. Giləmeyvə və tumurcuqları təsir edir. İnfeksiya çiçəkləmə zamanı baş verir. Təsirə məruz qalan giləmeyvə çürüyür, istifadə üçün yararsızdır. İnternododakı gənc tumurcuqlarda, payız və qışda su nişanları görünən uzanan ləkələr görünür. Qışda təsirlənmiş ərazilərdə qabıq çatlayır, çatlarda göbələklərin qara meyvə gövdələri görünür. Bu cür tumurcuqlar qışda ölür. Xəstəliyin inkişafı soyuq və rütubətli havaya kömək edir.

Pudra Mildew Bu giləmeyvə və gənc tumurcuqların böyümə nöqtələrinə, eləcə də gənc yarpaqlara təsir göstərir. Xəstəlik xüsusilə rütubətli və isti havalarda güclü şəkildə inkişaf edir. Təsirə məruz qalan hissələrdə ləkələr meydana gəlir, açıq bir boz cobwebous örtüklə örtülür (sanki unla səpilir). Giləmeyvə cəlbedicidir, keyfiyyəti kəskin şəkildə azalır və istehlak üçün yararsızdır.