Üzüm əkməklə üzümün yayılması

Hissə 1. Ölümsüzlük vermək üçün doğulmuş üzüm
Hissə 2. Üzüm bağlarının xüsusiyyətləri
Hissə 3. Üzüm əziyyət çəkməlidir. Budama
Hissə 4. Üzümün mantar xəstəliklərindən qorunması
Hissə 5. Üzümün zərərvericilərdən qorunması
Hissə 6. Üzümün vegetativ yayılması
Hissə 7. Üzümün paylanması
Hissə 8. Qruplar və üzüm növləri

Hər üzüm çeşidinin özünəməxsus buketi var: giləmeyvə rəngi, ətri, dadı, şirinliyi, qeyri-adi turşuluğu və digər xüsusiyyətləri. Kiçik bir yaz bağçasında bütün arzu olunan üzüm və üzümün hibridlərini yetişdirmək mümkün deyil, ancaq bir kolda bir neçə növ əkmək və sözdə ailə kolu almaqla onları yaymaq mümkündür.

Peyvəndlər müxtəlif xəstəliklərə, xüsusən də uzun illərdir üzüm bağlarının bəlası olan torpaq aphid phylloxera-ya davamlı sortların yetişdirilməsi üçün də lazımdır. Peyvəndlər zədələnmiş bağların yenidən qurulmasında və onların cavanlaşmasında və daha yüksək məhsuldar və keyfiyyətli məhsullarla əvəz edilməsində istifadə olunur. Ancaq bir bitkinin digərinə süni şəkildə yerləşdirildiyi zaman aşılamağın bir növ cərrahi əməliyyat olduğunu xatırlamaq lazımdır.

Peyvəndin müvəffəq olması, kök atması və məhsul yetişməsinə başlaması üçün bütün işlər vaxtında və yüksək keyfiyyətlə aparılmalıdır. Tələsik müsbət nəticə verməyəcəkdir. Başlayan şərabçılara tez-tez peyvəndlər üçün mütəxəssislər dəvət olunur, lakin ən sadə peyvənd növlərindən istifadə edərək üzüm də öz-özünə paylana bilər. Peyvənd çox maraqlı və təsirli bir üsuldur, bu bir başlanğıcın öyrənməsi çətin deyil.

Üzüm bağlamaq. © DeAnna D'Attilio

Yemləmə növləri

Peyvəndlərin müxtəlifliyi olduqca əhəmiyyətlidir. İcra yerində, yeraltı və yerüstü bölünür. İcra müddəti qış (masa) və yaşıl bölünür, bir qayda olaraq, üzüm kolunun böyümək mövsümündə həyata keçirilir.

Qış masası aşılaması Yanvar-Mart aylarında qışda qapalı yataq şlamları reallaşdırıldı. Bu mütəxəssislər və ya təcrübəli şərabçı tərəfindən həyata keçirilir.

Yaşıl aşılama May ayından (üzüm kövrəkliyini itirdiyi zaman) avqust ayına qədər canlı bitkilər üzərində aparılır və yaz, yaz və payıza bölünür. Bu vəziyyətdə stok ən az 6-8 mm qalınlığı olan ana kol və ya tumurcuqlarıdır. Kökləmə tələb olunmur və uğurlu bir peyvənd ilə, bir ildən sonra yeni bir üzüm sınayabilirsiniz. Bir ailənin kolunu təşkil edərkən unutmayın ki, bütün aşılar kök almır, giləmeyvə dadı və rəngi bir qədər dəyişə bilər.

Yaşıl üzüm bağlanması üsulları

Yaşıl aşılamaların bir ehtiyatı olaraq bir standart, bir korneshtamb və ya çoxillik kol istifadə olunur. Peyvəndlər ayrı-ayrı cərəyanların (yaşıl tumurcuqların) və ya ötən ilin (qara tumurcuqların) ayrı birləşmələrində də aparılır. Bu peyvəndin növləri, əvvəlcədən hazırlanmış bir kol-kələk (qara bağ, qara sap) və ya seçilmiş kol kolundan bir yaşıl köpək köməyi ilə aparılır.

Vaksinasiyanın əsas üsulları. a) Sadə surət; b) Təkmilləşdirilmiş təkrarlama; c) yaymaq

İcra texnologiyasına görə, ən çox yayılmış yaşıl peyvəndlər bunlardır:

yarı yarı, yarı bölünmüş,
sona çatmaq
bir üzüm ilə
sadə surət
təkmilləşdirilmiş püskürmə,
göz qönçəsi və s.

Üzüm bağlama vasitələrinin hazırlanması

İxtisaslaşmış mağazalarda lazımi alətləri, o cümlədən bıçaqları ala bilərsiniz (bağlama, qönçələnmə, bağ, splitter). Bir vasitə satın almadan əvvəl, bir neçə dəyişiklik etməyə cəhd edin və əlinizi seçin. Seçərkən əsas qayda - alət əlverişli olmalıdır, gözəl deyil. Ən yaxşı bıçaq, bıçaqların karbon poladdan düzəldildiyi bir vasitə hesab olunur. Bir hərəkətlə kəsmək (çeynəməyin) üçün bıçaqlar çox kəskin olmalıdır. İlkin bucağı qoruyarkən düzgün itiləmə ümumiyyətlə bir mütəxəssis tərəfindən aparılır.

Vaksinasiya üçün vasitə. © snohomishcfs

Alətlərə əlavə olaraq polietilendən, geniş ipdən sintetik lentlər şəklində bantlama materialı hazırlamaq lazımdır. Yumşaq olmalıdır, əksinə peyvənd yerinə nəmin keçməsinə imkan verməməlidir. Yetişmə prosesini sürətləndirən maddələr olan xüsusi bir dolama (bağlama) lentini almaq yaxşıdır. Peyvənd əridildikdən sonra bu özünü məhv edən filmin çıxarılmasına ehtiyac yoxdur. Vaksinasiya balmumu, bir neçə təmiz salfet, bir parça film, bir parça sərt bağlama, boş tualet kağızı və ya təbii pambıq yünü, alkoqol və ya başqa bir alət dezinfektoru, taxta dayaqlar lazımdırsa, parafin lazımdır.

Üzüm peyvənd dövrü

Yazda peyvənd fonddakı qönçələr yalnız şişdikdə və arı meyvəsinin aktiv paylanması bitdikdə həyata keçirilir. Yaz və payız aşılama isti günün istənilən dövründə parlaq günəş və şeh olmadan həyata keçirilə bilər. Oktyabr daxil olmaqla cənubda. Orta zolaqda torpağın temperaturu gecikmədən + 10- + 12ºС, hava + 15ºС-ə qədər enir.

Üzüm aşılama texnologiyası

Öz əlinizlə evdə edə biləcəyiniz ən sadə aşılamaları nəzərdən keçirin. Zaman keçdikcə təcrübə qazanaraq, zəruri hallarda daha mürəkkəb peyvəndlərin necə aparılacağını öyrənmək mümkün olacaq.

Üzümçülük edənlər üçün, öz-özünə həyata keçirmək üçün, yarıya bölünmüş, sadə bir toxunma, üzümdə yaşıl bir göz, şlamları (yaşıl və ya qara) olan peyvəndləri tövsiyə etmək olar.

Üzüm peyvəndi tam parçalanma halında

Bu peyvənd yazın aprel ayının ikinci yarısında - mayın əvvəlində və ya oktyabrın əvvəlində payızda cənub bölgələrindəki kolun yeraltı və yerüstü hissələrində aparıla bilər. Sığınacaq bağlarında bu sığınacaq peyvənddən qopmadığı və ya qışda dondurulmadığı şəkildə aparılır.

Tam split peyvənd. © Andrew Stone

Kök hazırlığı

Kökün yeraltı hissəsində peyvənd etmək üçün hava tumurcuqlarını çıxarırıq. Kök ətrafında torpaq qazırıq. Çuxurun ən azı 50 sm diametri və 25-30 sm dərinliyində olması lazımdır.Torpaq doğranmışsa, gövdənin doğranmış hissəsini kəsin. Kök olsaydı, gövdənin yuxarı 5-10 sm hissəsini çıxarın.
Qalan kötük də torpaqdan 5-8 sm sərbəst buraxılır, səthi kökləri, nəsli kəsilir. Sərt burlap, qalan bir torpaq və köhnə qabığı bir kötükdən çıxarın. Peyvənd prosesinə müdaxilə etməmək üçün torpağı alırıq. Bir filmlə örtürük.
Döşəmədə, düyündən 3-4 sm yuxarı olan internod boyunca təkrarlanan hamar bir kəsik (çox vacib) düzəldirik. Gerekirse, mişar yerini diqqətlə təmizləyin. Hər hansı bir pürüzlülük və ya torpaq hissəcikləri sonradan müxtəlif mantar və digər xəstəliklərə səbəb olacaqdır. Hazırlanmış stoku bir filmlə örtürük.

Scion hazırlığı

Yığılmış şlamlar payızdan hazırlanır və yaza qədər soyuducunun alt şelfində plastiklə sarılır. Peyvənddən 2-3 gün əvvəl təhlükəsizlik üçün yoxlanılır. Uzun bir hissədə canlı yazılmış şlamlar yaşıl rəngdədir. Şlamlar 1-2 gün ərzində suda isladılır və doğramadan əvvəl 2 gözlü qaşınmaya kəsilir. Scionun yuxarı hissəsi gözdən 1-2 sm yuxarı, alt hissəsi isə gözün altından 4-5 sm (internodlarda) düzəldilmişdir.

Üzüm peyvəndi

Hazırlanmış stokda filmi açın.
bıçaq parçalayıcı və ya kəsik ucunu ucu ilə ortada qoyun və yüngül zərbələrlə kökü alt nodu sökməmək üçün 3-4 sm dərinlikdə parçaladıq.
2 göz yarpağının aşağı ucunda, aşağı gözün yan tərəfində, 0,5-1,0 sm geriyə, aşağıya doğru əyilmiş hissə düzəldirik. Diklər əlin bir hərəkəti ilə aparılır. Qeyri-bərabər olmaq lazımdır. Bir tərəfdən, kəsik dərinliyi nüvəni ifşa edir, digər tərəfdən isə yalnız ağac tutur. Düyün uzunluğu parçalanmanın uzunluğuna bərabər olmalıdır və həmçinin 3-4 sm olmalıdır.İnfeksiya gətirməmək üçün kəsikləri əllərinizə toxuna bilməzsiniz.
Parçalanma boşluğu bağlama bıçağının plastik çıxıntısıyla itələyir və yarıq aşağı gözü xarici tərəfə, ikincisi isə yalnız digər ucuna yaxın olan parçalanmanın tərəflərindən birinə yaxın olan boşluğa daxil edilir. Sap nazikdirsə (3-4 sm), onda yalnız bir bağlama yerləşdirilir.
Fidanı yarıqlara qoyarkən, kambium təbəqələrinin üst-üstə düşməsi üçün onu kök qabığından bir az daha dərin qoyun. Belə bir dərin bir əlavə ilə, fiyan və kök anbarının cambium təbəqələri üst-üstə düşəcək və peyvənd daha sürətli və daha yaxşı böyüyəcəkdir.
Şlamlar arasındakı boşluğu boş tualet kağızı və ya təbii pambıq yunlu hissələrlə doldururuq.
Peyvənd xarici təsirlərdən tamamilə təcrid olunaraq bir bağlama lenti və ya iplə möhkəm bağlanır. Grafting sarma, parçalanma səviyyəsindən aşağıda bitir.
Peyvənd yeri ilə birlikdə skaflar bir film çantası və ya bir çanta ilə örtülmüşdür və sapı bağladığımız altındakı çox sıx deyil (aerasiya lazımdır). Film torbasını 20-25 gün içində çıxarırıq, böyrəklərdən 2-5 sm tumurcuqlar meydana çıxdıqdan sonra.
Kəsiklərin tərəflərində dəstəkləyən taxta dirəklər quraşdırırıq. Dikliyi 4-6 sm hündürlükdə bir örgülü bağları örtərək nəm mişar (iynəyarpaqlı deyil) və torpaqla diqqətlə doldurun.Torpağın qurumaması üçün həsirləri bir filmlə sürtün və istixana yaxın (isti və rütubətli) şərait yaradın.
Peyvənd torpaq səviyyəsində aparılırsa və ya gövdə dərinliyi 5-10 sm aşağı olursa, bütün digər şərtləri yerinə yetirib peyvənd etmək mümkündür, torpaqla örtülməyin, ancaq kənar kök yerini bir rulonla düzəldərək bir filmlə sürtməyinizə əmin olun.
Kökün hava hissəsində bağlama işləri apararkən, alma sahəsi ətrafdan bir film qapağı ilə təcrid olunmalı və kolun altında torpağı daim nəmlənməlidir.

Post Grafting Baxımı

Peyvənd torpaqla örtülmüşdürsə, onda hər 1,5-2.0 həftədən sonra diqqətlə açın və stokda və kökdə və kökdə görünən tumurcuqları kəsin.
15-20 gün ərzində cücərən cücərti birbaşa günəş işığından örtülməlidir. Qoruyucu ekranı buludlu günlərdə və ya gecə açırıq.
Torpaq qabığının meydana gəlməsinə və alaq otlarının böyüməsinə icazə vermirik.
Gənc doğranmış üzüm üçün əlavə qayğı adi gənc üzümlə eynidir.
Grapting 1.0-1.5 ay ərzində inkişaf etməyə başlamazsa, peyvənd öldü.

Sadə üzüm surəti

Kopyalama müddəti

Tərcümədə kopyalamaq əlaqə deməkdir. Bu, piylənmə və stokun oblique hissələrini birləşdirərək həyata keçirilən ən sadə peyvənd növüdür. Yaz-yaz dövründə kopulyasiya aparmaq ən əlverişlidir.

Yaşıl tumurcuqlarda cənub bölgələrində kopulyasiya, tumurcuqlar 7-8 mm diametrə çatdıqda və böyüməyə başladıqda, mayın 2-3-də aparılır. İyun ayının ortalarına qədər lignified (soyuducuda qışlanmış) şlamlarla, ikinci yarısından iyunun sonunadək yaşıl şüyüdlərlə aparmaq daha məqsədəuyğundur. Bir kürək seçməyin bu cür xüsusiyyətləri daha yüksək yaşamaq və yeni bir üzümün uğurlu olgunlaşmasına imkan verir.

Sadə copülasyonla peyvənd etmək

Kopyalama texnikası

Sap axını artırmaq üçün üzüm kolunu bolca sulayın.
Seçilmiş kolda, keçən il istədiyiniz qalınlığındakı 2-3 tumurcuqları seçirik və 2-3 gözə kəsirik.
Erkən peyvəndlər üçün hazırlanmış şlamları anbardan çıxarırıq, 2 böyrək seqmentini kəsirik və 12 saat isti suda isladırıq (+ 20- + 25ºС). İsti, nəmli bir otaqda (bir otaqda istixana və ya simulyasiya edilmiş istixana) yaş bir zibil qabına qoyuruq. 3-4 gündən sonra canlı skionları seçirik.
Yaz peyvəndləri üçün kök tumurcuqları ilə eyni diametrdə cari ilin yaşıl tumurcuqları yığırıq. Scion sapı püskürmədən dərhal əvvəl seçilmiş çeşidin alt pilləsindən kəsilir. Gözlərə zərər vermədən yarpaqlardan və antenalardan təmizləyirik və alt ucunu suya 4-5 sm qoyuruq.
Kök tumurcuqundakı kopulyasiya yerini elə bir şəkildə seçirik ki, gələcəkdə kök qoluna çevrilsin. Stokdan peyvənd yerinə qədər bütün tumurcuqlar, addımlar və yarpaqlar çıxarılır.
Kök ağacında və şüyüddə iti bıçağın bir hərəkəti ilə 2-3 sm uzunluğunda oblique hissələr düzəldirik.
Anbarın kəsilməsində arı meyvəsinin meydana gəlməsi ilə hər iki hissəni birləşdiririk ki, kambiy təbəqələri üst-üstə düşsün. Birləşdirilmiş komponentləri bir bandaj ilə sıx bir şəkildə yapışdırın (bağlayırıq) bağlama yerini, bant lenti və ya digər sıx material ilə bağlayın. Sükan, peyvəndin ən çətin elementidir, çünki toxumanın dəyişdirilmiş təbəqələri oymağı qeyri-mümkün edəcəkdir. Boğaz düzgün aparılırsa, bir müddətdən sonra arı peyvəndin yuxarı ucunda dayanmağa başlayacaq.
Peyvənd yeri nəmin daha az buxarlanması üçün bir film ilə örtülmüşdür (kiçik bir istixana təqlid edin) və günəşdən yüngül bir material ilə örtülmüşdür.
7-10 gündən sonra bağlama böyüməyə başlayır. İstixananı tədricən çıxarın və peyvəndi atdan azad edin. Peyvəndin pozulmaması üçün gənc tumurcuqları dəstəyə bağlamalıyıq.

Bu sadə peyvənd növlərini mənimsədikdən sonra bacarıqlarınızı artırmaq müddətində qalanları öyrənə bilərsiniz.