Qışda yemək masasında yaşıl soğan görmək necə də xoşdur. Bir çox insanlar uşaqlıqdan xatırlayırlar ki, pəncərələrdə lampanın kök atdığı və yaşıl lələklərlə təqdim olunduğu kiçik şüşə su qabları vardı. Mətbəxinizdə torpaq olan çekmecelerdən bir bağ təşkil etmək lazım olmadığı ortaya çıxır. Hər kəs yaşıl soğan daha rahat bir şəkildə - suda böyüdə bilər. Bunu etmək üçün çox sadə qaydalara əməl etməlisiniz.
Suda distillə üçün soğan hazırlamaq
Lələk üçün ampüller zərər olmadan və təxminən eyni ölçüdə seçilməlidir. Təxminən beş santimetr diametrli kiçik ampüllərdən istifadə etmək daha rahatdır. Hər bir ampul yuxarıdan kəsilməlidir və sonra iyirmi dəqiqə ərzində əlli dərəcəyə qədər qızdırılan suya (və ya kalium permanganatın həlli) qoyulmalıdır.
Maye içərisində təyin olunmuş müddətə davam gətirdikdən sonra, ampüller soyudulmuş suya endirilir və sonra qabıqlardan azad edilir. Bu şəkildə hazırlanan ampüller, qələmin cücərməsi üçün hər hansı bir kiçik su qabına əkilə bilər.
Suda yaşıl soğanı məcbur edən qurğular
Yaşıl soğan yetişdirmək üçün demək olar ki, hər hansı bir yemək uyğun gəlir. Bunlar müxtəlif bankalar, eynəklər, stəkanlar, kəsilmiş plastik şüşələr və plastik qablardır. Nə etməlisinizsə, qablara su tökün və soğanı oraya batırın. Doğrudur, hər hazırlanmış konteyner rahat olmayacaq. Onların əksəriyyəti tez-tez ampul çürükləri üçün bir yer kimi xidmət edir.
Çürük meydana gəlməməsi üçün doğaçlama materiallarından istifadə edə bilərsiniz. Təmiz bir toxuma parçasını götürmək lazımdır (və ya təmiz, lakin corab geymək üçün uyğun deyil), ampulü ortasına qoyun. Sonra toxuma ilə birlikdə su ilə dolu bir konteynerə üçdə birini endir. Su toxuma daxil olacaq və ampulün özünə qədər yüksələcəkdir. Həmişə nəmli bir mühitdə olan tərəvəz çox qısa müddətdə kök və lələk alacaq.
Böyüməkdə olan soğan üçün dərhal təxminən on ampulə uyğun olacaq daha böyük ölçülü müxtəlif plastik qablar istifadə edə bilərsiniz. Bir örtük olaraq qalın kartondan istifadə edə bilərsiniz. Qutunun və ya konteynerin perimetri ətrafında uyğun alınır. Hər soğan üçün karton bir təbəqədə yuvarlaq bir çuxur kəsilir. Su elə bir miqdarda tökülməlidir ki, çuxurlara daxil olan ampüller yalnız maye ilə bir az təmasda olur.
Evdə soğan yetişdirmək üçün istifadə edilə bilən yeməklər tapılmadığı təqdirdə, adi bir nahar yeməyi edə bilərsiniz. Üstündəki ampüller dayanmalı, bir-birinə möhkəm basmalı və minimum miqdarda suda olmalıdır.
Soğan cücərtmək üçün daha müasir metodlar və qurğular var. Bu cür qurğular hidroponika, yəni torpaqsız bitkilər böyümək prinsipi əsasında fəaliyyət göstərir. Əsas prinsip eynidır - xüsusi bir çuxurlara daxil edilmiş bir qab su və soğan. Yalnız bu cihazda sulu bir süspansiyon meydana gətirən bir kompressor bağlıdır. Belə şəraitdə köklər və lələklər daha sürətli böyüyür və çürümə təhlükəsi yoxdur.
Yaşıl soğanın ilk məhsulu ondan on beş günə qədər dadına bilər. Bitki böyüməsi prosesini bir az daha sürətləndirmək üçün mineral gübrələmədən istifadə edin.
Suda yaşıl soğanın zorlanması zamanı qidalanma variantları
Kiçik köklər görünən və ilk soğan lələkləri püskürdükdən sonra birbaşa suya əlavə olunan üst sarğıdan istifadə edə bilərsiniz. Birincisi, ayrı bir qabda, gübrə kimi xidmət edəcək bir həll hazırlamalısınız. Əsas, otaq temperaturunda bir litr həll suyu götürülür, bunun içərisində hər hansı bir mineral üst sarğıdan iki çay qaşığı (və ya beş qram ağac külü) əlavə edə bilərsiniz.
Suda soğan yetişdirmək üçün əsas qaydaları xatırlayın:
- Soğan əkmək üçün seçilmiş konteyner əvvəlcədən dezinfeksiyaedici bir həll ilə müalicə olunmalıdır (məsələn, kalium permanganat)
- Kök sisteminin cücərməsi üçün soğan ilə konteyneri sərin bir yerə qoymaq daha yaxşıdır
- Köklərdən əvvəl suyu gündə iki dəfə dəyişdirməyi unutmayın
- Yalnız soğanın dibi su ilə təmasda olmalıdır
- Soğan köklərini və axan suyun altındakı bir qabı durulama bəzən faydalıdır.
Bu mürəkkəb olmayan tövsiyələrə riayət edərək, suda asanlıqla soğan yetişdirə bilərsiniz.
