Qarğıdalı

Avropalı və ya rədd edilmiş ümumi qarğıdalı (Ribes uva-crispa) - bu növ krijovnik ailəsinin cins qarağatının nümayəndəsidir. Belə bir bitkinin doğulduğu yer Qərbi Avropa və Şimali Afrikadır. Təbii şəraitdə hələ Cənubi və Mərkəzi Avropa, Orta Asiya, Qafqaz və Şimali Amerikada rast gəlinir. J. Ruelle, 1536-cı ildə "De natura stirpium" kitabında qarğıdalı haqqında ilk məlumat verdi. Avropa ölkələrində qarğıdalıların mövcudluğu yalnız 16-cı əsrdə məlum oldu, halbuki 17-ci əsrdə İngiltərədə populyarlığı kəskin şəkildə artdı, nəticədə seleksiyaçılar tərəfindən belə bir mədəniyyətin yeni çeşidlərini inkişaf etdirmək üçün intensiv işlər başladı. Əvvəlcə, bir neçə növ kazımka sortu əldə edildi, lakin 19-cu əsrdə artıq bir neçə yüz idi. Ayrıca, Amerikadan gələn mütəxəssislər, qarğıdalı üzərində işlədilər, bu mədəniyyətin əsas düşməni sayılan toz küfünə davamlı bu bitkinin hibridini aldılar. Bu gün qarğıdalı demək olar ki, hər ölkədə becərilir. Rusiyada belə bir bitki "şimal üzüm" adlanır.

Gooseberry Xüsusiyyətləri

Gooseberries, hündürlüyü 1,2 m-dən çox olmayan çox böyük kol deyil, qabıq qəhvəyi-boz rəngə boyanmışdır. Bitki yarpaq mənşəli spines var. Silindrik formalı gənc tumurcuqların səthində nazik iynələr var - bunlar tikanlardır. Petioles darıxdırıcı yarpaq lövhələri qısa meyvəli, ürək-ovoid və ya yuvarlaq bir forma və uzunluğu təxminən 60 mm-dir. Yarpaqları üç-beş loblu, kəskin dişlər kənar boyunca yerləşir. Mayda açıq rəngli qırmızı və ya açıq yaşıl çiçəklər açılır. Meyvələr uzunluğu 1,2 sm-ə çatan sferik və ya oval formalı giləmeyvə olur (bəzi çeşidlərdə giləmeyvə təxminən 4 sm uzunluqdadır), səthi çılpaq ola bilər və ya üstündə qaba tüklər var və aydın şəkildə fərqlənən bir venasiya var. Onlar rəngli ağ, yaşıl, sarı və ya qırmızı ola bilər; yetişməsi iyun-avqust aylarında müşahidə olunur. Bu kolun meyvələri çox dadlı və sağlamdır, metal duzlar, vitaminlər, üzvi turşular və taninləri ehtiva edir. Bu bitki erkən bal bitkisidir, bağ sahəsinə çox sayda tozlayıcı həşərat cəlb etməyə kömək edir. Bektoshi meyvələri öz-özünə məhsuldardır, buna görə də istəsən, bağda yalnız 1 kol əkilə bilər və bir məhsul verəcəkdir.

Qarğıdalı açıq yerə əkin

Nə vaxt əkin

Bektoshi meyvələri yazda və ya payızda açıq yerə əkilə bilər (sentyabrın son günlərindən oktyabrın ikinci yarısına qədər). Təcrübəli bağbanlar belə bir məhsulu payızda əkməyi məsləhət görürlər, çünki fidanlar dondan əvvəl kök alır və kifayət qədər güclü bir kök sisteminə malikdirlər.

Bektoshi uzumlarının birbaşa enişinə başlamazdan əvvəl bunun üçün ən uyğun yer tapmaq lazımdır ki, bu mədəniyyətin kənd təsərrüfatı texnologiyasının bütün qaydalarına uyğun olsun. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir kolun kök sistemi uzun və buna görə onu əkmək üçün ovalıqlar uyğun deyildir, çünki bu ərazidə bir göbələk xəstəliyinin yaranma ehtimalı yüksəkdir. Eniş üçün, şərqdən və şimaldan əsən soyuq küləklərdən etibarlı qorunması olmalıdır düz bir yerdə və ya bir təpədə yerləşən yaxşı işıqlı bir yer uyğun gəlir. Torpaq bir qədər turşu və ya neytral olmalıdır, pH isə təxminən 6, qumlu, qumlu, qumlu və gilli torpaqlar belə bir məhsul yetişdirmək üçün yaxşı uyğun gəlir və sonuncu vəziyyətdə saytın səthi çox vaxt gevşetilməlidir.

Payızda qarğıdalı əkin

Bu kolun otlanması, kəskin tikanların olması ilə mürəkkəbdir, bu baxımdan ilk payız həftələrində, bütün kök yabanı otları (məsələn, buğda otu) qarğıdalı əkilməsi üçün təyin olunan ərazidən çıxarmaq lazımdır. Bitki əkmədən dərhal əvvəl, bütün alaq otları rizomlarını çıxarmaq istəyərkən torpaq qazılmalıdır. Bundan sonra, saytın səthi bir dırmıq ilə düzəldilir və bütün böyük ət parçaları qırılmalıdır. Eniş çuxurunun hazırlanması, sökülmədən 15-20 gün əvvəl edilməlidir ki, bu da torpağın yaxşı yerləşməsinə imkan verəcəkdir. Çuxurun uzunluğu, dərinliyi və eni yarım metr olmalıdır. Çuxurun qazılması zamanı torpağın üst qidalı təbəqəsi bir tərəfə, aşağı sonsuz - digər tərəfə qatlanmalıdır. Torpağın üst qatını 50 qram kalium sulfat, 10 kiloqram humus və ya çürüdülmüş peyin və 50 qram superfosfat ilə qarışdırmaq lazımdır. Əgər əkin zamanı gübrə düzəltsəniz, onda Bektoshi meyvələrinin bir neçə il bəslənməsinə ehtiyac qalmayacaqdır. Torpağın gil olması halında, 1 çömçə çay qumu açılış çuxuruna tökülməlidir. Əkin zamanı, fidanlar arasında 1-1.5 m məsafədə, sıra aralığında isə təxminən 3 m olmalıdır.

Əkin üçün, inkişaf etmiş bir kök sistemi olan bir köklü fidan (köklərin uzunluğu təxminən 0,25-0,3 m olmalıdır), həmçinin bir neçə güclü tumurcuq uyğun gəlir. Bektikotu əkməzdən əvvəl 24 saat üzvi gübrələrin həllində (yarım kisə suya 3-4 böyük qaşıq natrium humat) batırılmalıdır. Fidanları bir çuxura yerləşdirmək bir az yamacda və ya birbaşa olmalıdır, əkildikdən sonra kök boynu bir neçə santimetr torpağa basdırılmalıdır. Bitkinin kök sistemi diqqətlə düzəldilməlidir. Torpağı daim tamp edərkən, çuxur tədricən doldurulmalıdır. Fidan 10 litr su tökülməlidir. Maye torpağa udulduqdan sonra, onun səthi mulch (humus və ya torf) təbəqəsi ilə örtülməlidir, qalınlığı isə 20-30 mm olmalıdır. Sayt malched olarsa, bu suvarma, otlama və gevşetmənin sayını xeyli azaldır. Əkilmiş bitki bütün tumurcuqları kəsməlidir, qalan seqmentlərin uzunluğu təxminən 50 mm olmalıdır, hər birində 5 və ya 6 qönçə olmalıdır.

Yazda qarğıdalı əkin

Gooseberry fidanları payızda olduğu kimi yazda açıq torpaqda əkilməlidir. Bununla birlikdə, mütəxəssislər hələ də payız əkinə üstünlük verməyi tövsiyə edirlər, çünki yazda əkilən bitkilər kökləri daha da pisləşdirir və kök böyüməsini ləngidir. Əkin etdikdən sonra kol yalnız üçüncü və ya dördüncü ildə tam məhsul verəcəkdir. Ona lazımi qayğı göstərin və o sizi 10-15 il ərzində dadlı giləmeyvə zəngin məhsulu ilə sevindirəcəkdir.

Gooseberry Baxımı

Bektoshi meyvələrini əkmək və böyütmək olduqca sadədir, xüsusən bağban bu mədəniyyətin kənd təsərrüfatı texnologiyasının bütün qaydalarına əməl edirsə. Erkən yazda, qar hələ ərimədiyi zaman, kollar bir sprey tabancası istifadə edərək qaynar su ilə püskürtülməlidir. Bu müalicə müxtəlif xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunmaq üçün aparılır.

May ayında bitkilərin ətrafındakı torpaq səthini 8 ilə 10 sm dərinlikdə boşaltmaq lazımdır. Gələcəkdə gevşetmə sayını azaltmaq üçün sayt malç təbəqəsi ilə örtülməlidir. Belə bir ehtiyac varsa, kol eyni zamanda azot və kalium gübrələri və ya peyin infuziyası ilə həll olunmalıdır.

Böceği bitkiləri, xüsusilə çiçəkləmə zamanı (yazda) və giləmeyvə yetişməsi zamanı (yazda) torpaqda kifayət qədər nəm olmağa son dərəcə mənfi reaksiya verir. Mütəxəssislər damcı və ya yeraltı suvarma tətbiq etməyi məsləhət görürlər, bu halda su dərhal kolun kök sisteminə (5-40 sm dərinliyə) axacaq. Böyüməkdə olan bütün mövsüm üçün bənzər bir şəkildə kolun 3-5 dəfə suvarılması lazımdır. Bektoshi meyvələri üçün suvarma üsulu uyğun deyil, xüsusən soyuq suyun istifadəsi ilə. Yaz fəslində kolların ətrafındakı torpaq malçla örtüldüyü təqdirdə, alaq otlarının və gevşetmənin sayı kəskin azalacaq. Ancaq alaq otlarını çıxartmaq və ya torpağı gevşetmək üçün hələ də ehtiyac varsa, o zaman bitkinin kəskin tikanlarına baxmayaraq bu cür prosedurlar aparılmalıdır.

Sıralara əkilmiş kolların içərisində asılmış budaqlar uzantılar və ya torlar ilə qaldırılmalı, bunlar satırların hər iki tərəfində 0,25-0,3 m yüksəklikdə çəkilməlidir.

Payızda Gooseberry Baxımı

Payızda, qarğıdalı qışlamağa hazır olmalıdır. Kol, gələn ilin meyvə qönçələrini qoyması üçün onun qidalandırıcı maddələrə ehtiyacı olmadığı üçün bəslənməlidir. Ayrıca, budama payızda aparılır, çünki yazda aparılması tövsiyə edilmir.

Gübrə

Belə bir kol uzun illər boyu bol məhsul verir və eyni zamanda torpaqdan aldığı qida maddələrinə ehtiyac duyur. Bu baxımdan, bunun üçün üzvi və mineral gübrələrdən istifadə edərək, hər il Bektemi meyvələrini bəsləmək tövsiyə olunur. Yazda, 1 kol altında 50 qram superfosfat, 25 qram kalium sulfat, vedrə kompost və 25 qram ammonium sulfat əlavə etməlisiniz. Çalı çox böyükdürsə və yüksək məhsul verirsə, göstərilən gübrə miqdarı 2 dəfə artırılmalıdır. Torpaqda gübrələmə tacın perimetri ətrafında aparılır, çünki kolun kök sistemi bu diametrdə olur. Gübrələri torpağa bağlamaq üçün gevşetilməlidir. Bitki quruyan kimi, bir mullein həlli ilə qidalanmaq lazımdır (1: 5), 1 kol üçün 5 ilə 10 litr qida məhlulu alınır. Mullen ilə yenidən qidalanma 15-20 gündən sonra həyata keçirilir.

Gooseberry budama

Yazda krijovnik budama

Erkən yazda, qönçələr şişmədən əvvəl, Bektoshi meyvələri kəsilməlidir. Bunu etmək üçün bütün zəif, xəstə, məhsuldar olmayan, qurudulmuş, yaralanmış və şaxtalı saplı gövdələri kəsin. Bütün bazal tumurcuqları da kəsmək lazımdır, budaqların zəifləmiş uclarını sağlam toxuma bir az kəsmək lazımdır. Unutmayın ki, bahar budama yalnız sap axını başlamazdan əvvəl edilə bilər. Fakt budur ki, krijovnik suyu hərəkəti çox erkən başlayır və budama ilə gec ola bilərsiniz. Sap axını zamanı bitki kəsirsinizsə, deməli bu onun zəifləməsinə səbəb olacaqdır. Bu baxımdan təcrübəli bağbanlar bu məhsulu yalnız payızda budamağı məsləhət görürlər.

Payızda Gooseberry budama

Belə bir kolun hər il edilməli olan müntəzəm budama ehtiyacı var. Əks təqdirdə, zucchini həyatının üçüncü ilində, onun qalınlaşması müşahidə olunur, bu da cücədə böyüyən giləmeyvə keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir. Kütlənin vaxtında incələnməsinə baxmayaraq zərərvericilərdən və ya xəstəliklərdən püskürtmək daha asan olacaq. Ən qiymətlisi beş-yeddi illik budaqlardır. Bu vəziyyətdə, ilk üç sifarişin filialları, digər filial və filiallar aşağı məhsuldarlıq hesab olunur. Buna görə bazaya 8-10 yaşdan yuxarı olan rəngləri demək olar ki, qara olan budaqları kəsmək lazımdır. Nəticədə çalı üzərində sıfır tumurcuqlar böyüyəcək və bir müddətdən sonra köhnəlmişləri əvəz edə biləcəklər. Sürgünlərin yuxarı hissələrində aşağı keyfiyyətli kiçik meyvələr böyüməyə başlasa, onları budamaq lazımdır. Uzaq böyüyən gövdələr, həddindən artıq aşağı olanlar da kəsilməlidir. Xüsusilə qalın saplarda (diametri 0,8 sm-dən çox) kəsilmiş yerlər bağ növləri ilə müalicə olunmalıdır, əks halda bitkinin suyu onlardan axmağa başlayacaqdır.

Qarğıdalı xəstəlikləri və onların müalicəsi

Gooseberries üzərində toz kif

Pudra küfü (sferotek), Böceği üçün ən təhlükəlidir. Bu xəstəlik bağbanı məhsul olmadan tərk edə bilər və kol müalicə olunmazsa, bir neçə ildən sonra öləcək. Sahə kitabxanasının ən intensiv inkişafı nəm isti havalarda müşahidə olunur. Təsirə məruz qalan kolda baharın son həftələrində və ya ilk - yaylar, yarpaq lövhələri və giləmeyvə səthində yaylar görünür, ağ rəngdə boş bir örtük görünür. Bir müddət sonra bu lövhə qəhvəyi bir qabığa çevrilir. Təsirə məruz qalan qaynaqlarda qıvrım və qurutma müşahidə olunur, yoluxmuş yarpaq lövhələrinin böyüməsi və dayandırılması baş verir, onlar kövrək olurlar. Təsirə məruz qalan meyvələr yetişməyə qadir deyil, səthində çatlar əmələ gəlir və yıxılırlar. Təsirə məruz qalan bitkini müalicə etmək üçün, çiçək açmazdan əvvəl, mis tərkibli HOM preparatının həlli ilə (1 kova suya 40 qram maddə) səpmək lazımdır. Bundan əlavə kolu çiçək açmazdan əvvəl və Topaz ilə çiçəkləmə sonunda da edə bilərsiniz (paketdəki təlimatları izləyin). Çox vaxt bu xəstəlik aşağıdakı növlərə təsir göstərir: Qızıl İşıq, Rus, Tarix, Budu və Triumphal. Bu xarici xəstəliyə (onun vətəni Amerikanın ərazisidir) yüksək dərəcədə davamlı olan növləri də var: Senator, Houghton, Grushenka, Afrikaans, Finets və başqaları Bundan əlavə, sahə kitabxanasına davamlı bu sortların əksəriyyəti Amerikadan olan seleksiyaçıların işinin nəticəsi idi.

Digər xəstəliklər

Bəzi hallarda, belə bir kol anttraznoza, mozaika, ağ ləkə və ya kəklik pasından təsirlənə bilər. Çalı bir mozaika ilə vurulursa, o zaman ən qısa müddətdə qazılmalı və məhv edilməlidir, həqiqət bu viral xəstəliyin sağalmaz olmasıdır. Ləkə, antraknoz və pas, mis sulfat, Nitrafen və ya Bordo qarışığından təsirlənən kolların müalicəsi üçün istifadə olunur. Bu vəziyyətdə bitki 2 dozada müalicə olunur: ilk çiləmə, qönçələr açılmadan erkən yazda, ikincisi - məhsul bitdikdən 1,5 həftə sonra aparılır. Qarşısının alınması üçün, bahar dövrünün əvvəlində, qarğıdalı yetişən ərazini düşmüş yarpaqlardan azad etmək lazımdır, çünki onlarda patogenlər tapıla bilər və alaq otları vaxtında çıxarılmalıdır.

Gooseberry zərərvericiləri və nəzarət

Bəzi hallarda zərərvericilər çalı üzərində yerləşə bilər və krijovnik güvə və aphid vuraraq bitkiyə ən çox zərər verir. Bektoshi çiçəklənmədən əvvəl, yerdən bir güvə kəpənəyi görünür. Bitki çiçəklərində yumurta təşkil edir. Çiçəkləmə başa çatdıqda, yumurtalardan doymuş yaşıl rəngli tırtıllar görünəcək, giləmeyvə içərisində dişləyir və toxumları yeyirlər. Bitkilər kolda yerləşərsə, yarpaq lövhələri qıvrılmağa başlayır, gövdələr daha incə olur və əyri olur, böyüməsi dayanır və yetişməmiş meyvələrin doğraması və yıxılması da müşahidə olunur. Bu zərərvericilərdən xilas olmaq üçün kolun Fufanon və ya Actellik ilə səpilməsi lazımdır. Ancaq bildiyiniz kimi, kolun zərərvericilər tərəfindən zərər verməsinin qarşısını almaq, daha sonra onları qurtarmaqdan daha asandır. Buna görə aşağıdakı profilaktik tədbirlər mütəmadi olaraq aparılmalıdır:

1. Bütün qar əridildikdən sonra bitkilərin altındakı torpaq səthi çox sıx material (məsələn, dam örtüyü) ilə örtülməlidir, kənarları isə torpaqla örtülmüşdür. Nəticədə güvə kəpənəkləri yerdən çıxa bilməyəcək. Kol bitdikdə, bu sığınacaq çıxarılmalıdır.
2. Payızda kolun on santimetr yüksəkliyə səpilməsi lazımdır.
3. İçərisində tırtıllar olan meyvələrin sistemli bir toplanması və məhv edilməsi lazımdır.
4. Solğun kolları Lepidosid və ya Bicol ilə müalicə etmək lazımdır.

Foto və təsviri ilə Bektemi çeşidləri

Bütün krijovnik növləri Amerika-Avropa (hibrid) və Avropa bölünür. Hibrid çeşidlərlə müqayisədə avropalılar daha uzun məhsuldarlıq müddətinə və daha böyük giləmeyvə əldə edirlər.Ancaq eyni zamanda Avropa çeşidləri müxtəlif xəstəliklər və zərərvericilər tərəfindən ziyan görməyə daha çox həssasdır. Ayrıca, bütün növlər şərti olaraq meyvənin ölçüsü, rəngi və forması, yetkinliyi, məhsuldarlığı, həmçinin tikanların olması və ya olmaması ilə bölünür. Ən yaxşı növlər:

1. Afrika. Bu qışa davamlı müxtəliflik çox sayda sünbülə malikdir. Orta ölçülü giləmeyvə tünd bənövşəyi rəngə malikdir, səthində mumlu örtük var. Pulpa qarağat toxunuşu ilə şirin və turşdur. Bu meyvələr jele hazırlamaq üçün yaxşıdır.
2. Qara negus. Meyvələr qara rəngdədir, parlaq bir dəri ilə örtülmüşdür. Çox şaxtalı olan bu şaxtaya davamlı orta mövsüm çeşidi, Michurin tərəfindən hazırlanmışdır, lakin bu günə qədər orta enli bağbanlar arasında çox məşhurdur. Çox böyük meyvələr çatlamır və şirin-turş dadı var. Cem, şərab, konserv və kompotlar hazırlayırlar.
3. Krasnodar işıqları. Bu daşmayan çeşid istənilən iqlim şəraitində becərilməyə uyğundur. Meyvələr böyük qırmızıdır.
4. Rus sarı. Bu müxtəliflik mantar xəstəliklərinə davamlıdır, əsasən sapların aşağı hissəsində yerləşən az sayda sünbül var. Meyvələr böyük sarı ovaldır, uzun müddət kolda qalır.
5. Ağ zəfər. Bu müxtəliflik sürətli böyümə və məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur. Yetişən zaman yaşılımtıl meyvələr bir az sarımtıl rəng alır. Şirindir, uzun müddət kolda qalırlar.
6. Tarixi. Bu müxtəliflik sferoteka (toz küf) xəstəliyinə həssasdır. Bununla birlikdə, bu, hələ də ən populyar növlərdən biridir, çünki yüksək məhsuldardır və ətirli meyvələri yüksək dadı ilə fərqlənir. Yaşıl meyvələrdə bənövşəyi-qırmızı rəngli bir qızartı var.

Çeşidləri də var:

• şirin meyvələrlə - Qartal, Hinnomaki Gelb, Şimal Kapitan, Bahar, Afrika, Gingerbread Man;
• şirin-turş meyvələri ilə - Malachite, Gavalı, Rus, Donetsk böyük meyvəli;
• ətirli meyvələrlə - Ağ Zəfər, Defender, Flamingo, Hinnomaki Strain, Afrika;
• tikan olmadan - Qartal, Tender, Serenade, Pax;
• çox sayda sünbül ilə - Defender, Yubiley, Malachite, Donetsk böyük meyvəli;
• nadir tırmanıştır ilə - Qara dəniz, Gingerbread Man, Captivator;
• Sapların altındakı böyüyən sünbüllərlə - Tarix, Rus, Dəyişmə;
• gec yetişən və orta gec - Malachite, Sadko, Dəyişmə, Serenade, Qara dəniz;
• erkən yetişmiş - Qartal, Bahar, Salam, Bahar;
• ortada erkən - Flamingo, Gavalı, Şəfqət;
• orta mövsüm - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansk, Gavalı.

Ayrıca, qara qarağat və qarğıdalı meyvələrini keçməklə yaradılan hibrid bir yoshta bağban arasında populyarlaşır.