Bir neçə min il əvvəl təşəbbüskar yunanlar limon qoxusunu çıxartdıqları ərazilərdə ot böyüdülər. Limon balzamının müxtəlif növləri hələ də incə otların faydalı xüsusiyyətlərini qiymətləndirən bağbanların diqqətini cəlb edir. Yunan dilindən tərcümə olunan "melissa" sözü "bal" deməkdir, bu arıların bu sevimli bitkini çox sevdiyini göstərir. Kovanın yarpaq səthini ovuşdurursan, dərhal qoxuya uçacaqlar. Ancaq bitki yalnız həşəratlara bənzəmir. İnsanlar yeməkdən, aromaterapiyadan və müəyyən xəstəliklərin müalicəsində geniş istifadə edirlər. Bu ətirli otun növlərini daha ətraflı nəzərdən keçirin.
Amazing Melissa çeşidləri - Dünyanın səxavətli bir hədiyyəsidir
Çox aromatik otlar arasında melissa xüsusi yer tutur. Avropada, ön bağlarda, mətbəx bağlarında və hətta balkondakı çiçək qablarında olur. Əsas səbəb inanılmaz qoxu və bir çox qiymətli elementdir.
Narenciye, nanə və bal aromalarını bir "buketə" birləşdirməyi xəyal edən həqiqi kulinariya mütəxəssisləri melissanı seçirlər. İçki hazırlamaq üçün, ət və balıq yeməklərinə bir ədviyyə olaraq istifadə olunur.
Bioloqlar, Rusiyada və qonşu ölkələrdə uğurla yetişdirilən limon balzamının bir neçə növünü fərqləndirirlər. Onların hər birinin öz xüsusiyyətləri və xarici fərqləri var. Zərif ətirli otlarla daha yaxşı tanış olun.
İsidora
Bu çeşidin çoxillik boyu 80 sm-ə qədər böyüyür. Uzun tikiş tumurcuqları açıq yaşıl rəngli bir çox yaşıl yarpaqları ilə taclanır. Hamısı bir oval forma və cagged kənarları var. İisoronun limon balzamının ətli yarpaqları əllərinə sürtülürsə, özünəməxsus limon aroması hiss olunur. Çiçəkləmə zamanı bir yasəmən hue-nin kiçik qönçələri görünür. Bir çeşid iki şəkildə böyüyür: açıq yerə toxum və fidan istifadə edərək. Fidanların uğurla inkişaf etdirilməsi üçün onlar temperaturun 10 dərəcədən aşağı düşmədiyi bir otaqda yerləşdirilir.
Fidan üçün mart ayının ikinci yarısında toxum əkilir. Hazır cücərtilər may ayının sonunda ön bağçaya köçürülür. Bir saytda, İsidora təxminən 5 ildir böyüyür.
Bu limon balzam çeşidi geniş və yaxşı işıqlandırılmış yerləri sevir. Buna baxmayaraq, bitki qışın soyuq və şaxtalarına uğurla dözür. İsidora sürətlə böyüməyə meyllidir, sahiblərinə bol məhsul gətirir. Çiçəkləmə, çiçəklənmədən əvvəl və ya ondan sonra saytda əkildikdən sonra ikinci ildə artıq toplanır. Xammallar əla havalandırma ilə qaranlıq bir otaqda qurudulur. Soyuqdəymə, depresif şərtlərdə və ağrıkəsici kimi istifadə olunur.
Quadrille
Çeşid boş torpaq və orta rütubəti sevən çoxillik bitkilərə aiddir. Bir qayda olaraq, ot 70 sm-dən çox bir hündürlüyə çatır və vizual olaraq miniatürdə yayılmış bir kola bənzəyir. Çiçək belə xüsusiyyətlərə malikdir:
- ətli toxuma;
- oval forma;
- tünd yaşıl rəng;
- işarə olunan göstərişlər;
- kənarları kiçik mixək ilə.
Günəş işığının çox olduğu açıq yerlərdə limon balzamı Quadrille yetişdirirlər. Çeşit həmişə sərt qışlara dözmür, buna görə isti iqlimi olan ərazilərdə əkmək daha yaxşıdır. İyulun sonlarında tumurcuqlarda açıq rəngli olduqca qönçələr görünür. Bitkilər sitrus qoxusunu verir, dadı bir az acıdır. Yeməkdə, bu cür maddələr üçün ədviyyat olaraq qurudulmuş və təzə formada istifadə olunur:
- ət və balıq;
- tərəvəz salatları;
- kartof qabları;
- çörəkçilik
- içki
- çərəzlər.
Bitki insan sağlamlığına faydalı təsir göstərən efir yağları və vitaminlər üçün qiymətləndirilir.
Demək olar ki, bütün limon balzamlarını qan təzyiqi aşağı olan insanlar istifadə edə bilməzlər. İstifadədən əvvəl həkimə müraciət etmək məsləhətdir.
Limon ləzzəti
Bir metr yüksəkliyi fəth edən bu ətirli nəhəng bağbanlar üçün xüsusilə təsir edicidir. Onun incə yarpaqları sarı ləkələrlə parlaq yaşıl rəngə boyanmışdır. Qeyri-adi bir forma malikdir, ucu uclu bir ürəyə bənzəyir. Plitənin kənarları kiçik dişlərlə kəsilir, bu da bitkiyə möhtəşəm bir görünüş verir.
Limon ləzzəti may ayının sonunda açıq yerə əkilmiş limon fidanları istifadə edərək yetişdirilir. Buna görə uğurla kök atması üçün bağbanlar mövsüm üçün bütün tumurcuqları bir neçə dəfə kəsdi. Ənənəvi olaraq, onlar qurudulur, sonra yeməkdə və ya müalicəvi iksir kimi istifadə olunur.
Limon limon balzamı Əhəngin tərkibində çox miqdarda efir yağları və C vitamini olduğuna diqqət çəkilir. Buna görə də belə problemlər yarandıqda antimikrobiyal agent kimi istifadə olunur:
- ZHTK pozğunluğu;
- soyuq
- ürək ağrısı
- sinir bozukluğu;
- streslər.
Limon balzamının qəbulu hamilə qadınlarda toksikozu aradan qaldırmağa kömək edir, bu da həyatın bu çətin dövründə onlar üçün əvəzolunmaz kömək edir.
İnci
Bu çoxilliklərin nümayəndələri 110 sm-ə qədər böyüyür Tünd yaşıl rəngli oval və ya ovoid formalı yarpaq plitələr. Onların səthi hamar, biraz parlaqdır. Kenarlar serrated. Melissa Pearl, kəsilmiş bir limondan ibarət açıq bir ətirə malikdir. Acı bir ədviyyata bənzəyir, buna görə də müxtəlif ədviyyəli yeməklər yaratmaq üçün kulinariya mütəxəssisləri tərəfindən geniş istifadə olunur. İlk dəfə tumurcuqlar və bitkilər bitkinin 2 yaşı olanda kəsilə bilər. Bir saytda İnci 5 ildən çox olmayaraq uğurla böyüyür. Müddəti bitdikdən sonra onu köçürmək arzu olunur.
Dərman məqsədləri üçün qapalı yaxşı havalandırılan bir ərazidə qurudulmuş yarpaqları istifadə etmək daha yaxşıdır.
Şəfəq
Çoxillik, təxminən 80 sm hündürlüyə çatan yüksək tumurcuqlarla fərqlənir.Zavodun çoxsaylı bitkiləri kənarlarında çentikləri olan bir oval formaya malikdir. Tünd yaşıl doymuş rəngə boyanmışdır. Torpaq sahələri olmayan, boş torpaq olan ərazilərdə toxum və ya fidan istifadə edərək əkilir.
Belə ki, Dozya ətirli limon balzamı bol yaşıllıq verir, bağbanlar 2 ay ərzində bir dəfə budama edirlər. Prosedura bitkinin uğurla böyüməsi üçün kök almağa kömək edir. Qışda çoxilliklər şiddətli dondan əziyyət çəkə bilər, buna görə də əlavə sığınacaq lazımdır.
Saf qızıl
Limon otunun parlaq sarımsı və ya qızıl yarpaqları var. Onların forması ovoid, diş dişləri ucları, məsaməli səthdir. Çiçəkləmə zamanı melissa üzərində ağ çiçəklər görünür və nəticədə bənövşəyi bir hue əldə edir. Çeşid süni şəkildə yetişdirildiyi üçün, qabda və ya qablarda yaxşı böyüdülür. Buna görə qış üçün evə aparmaq. Bundan əlavə, yarpaqlarda birbaşa günəş işığı yanıqlara səbəb olur. Melissa Saf Goldun möhtəşəm böyüməsi üçün üst sarğıya ehtiyacı var. Gübrələr martın ilk həftəsində tətbiq olunur.
Limon otlarının yarpaqları qurudulur, sonra soyuqdəymə, yuxusuzluq və sakitləşdirici kimi istifadə olunur.
Tsaritsyn Semko
Bitki yüngül bir toxunuşla belə güclü bir sitrus aromasını çıxarır. Qohumları kimi, təxminən 70-80 sm-ə qədər böyüyür.5 il ərzində limon balzamı bolca böyüyür və böyüyür. Ancaq şaxta müqaviməti ilə öyünə bilməz, buna görə sığınacaq lazımdır. Çiçəkləmə zamanı tumurcuqlarda xoş limon qoxusu olan olduqca ağ çiçəklər əmələ gəlir.
Bitki xüsusi qulluq tələb etməsə də, hələ də alaq otları ilə bəslənərək yığılmalıdır. Bir mövsümdə iki dəfə bağbanlar yeməkdə istifadə edilə bilən və qış üçün hazırlanan bütün tumurcuqları kəsməyi məsləhət görürlər.
Limon balzam yarpaqlarının qurudulması çardaqda 40 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda istənilir. Əks təqdirdə bitki qiymətli xüsusiyyətlərini itirəcəkdir.
