Evdə hazırlanan Tiramisu desert resepti bu gözəl deserti özünüz hazırlamağa kömək edəcəkdir. Əfsanələr tiramisunun mənşəyindən ibarətdir, afrodizyakın bütün təsəvvür edilə bilən və təsəvvür edilməyən xüsusiyyətləri ilə təltif olunur. Məncə, hər şey sadə və sadədir - günəşli İtaliyada şirniyyatları sevirlər, dadlı mascarpone, aromatik espresso və amaretto içki hazırlayırlar. Razılaşın, isti gündə mətbəxdəki sobada dincəlmək istəyən kimdir? Hər hansı bir aşpaz çörəksiz çərəz hazırlamağın bir yolunu axtaracaq - yüngül, havalı, soyuducu və yuxarıda sadalanan bütün məhsullara sahib olan italyanlar tiramisu ilə qarşılaşdılar.
Evdə hazırlanan Tiramisu desert resepti- Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə, lakin desert 4-5 saat ərzində hazır olacaq.
- Konteynerə qoyulmuş porsiyalar: 4.
Evdə hazırlanan Tiramisu desert resepti üçün maddələr
- 300 q çerez;
- 320 q qaymaqlı pendir;
- 2 toyuq yumurtası;
- 100 q toz şəkər;
- 210 ml çırpma kremi;
- 18 g kakao;
- 50 ml qəhvə içkisi;
- 1 stəkan güclü və şirin qəhvə;
- xidmət etmək üçün təzə nanə.
Evdə hazırlanmış tiramisu desert reseptini hazırlamaq üsulu
Ənənəvi tiramisu reseptində, İtalyan icmalında "Savoyardi" adlandırılan "Ledinin barmaqları" peçenye peçenye lazımdır. Çörək bişirmək çətin deyil, ancaq hazır satın ala bilərsiniz. Bununla birlikdə, bu tərkib hissəsi ilə hər hansı bir çətinlik çəkirsinizsə, mağazada forma və keyfiyyətə bənzər bir şey götürün.
Uzun, olduqca möhtəşəm kişmiş ilə gözəl bir ətirli bir peçenye tapdım, nəticədə çox dadlı oldu.
Tiramisu CookiesSonra tiramisu kremi hazırlayın. Yumurtaları yaxşıca yuyun, sincapları sarısıdan ayırın. Yolkları buzlanma şəkəri və qaymaqlı pendirlə doğrayın. Sincapları qamçılamaq üçün bir az toz buraxırıq.
Ayrı-ayrılıqda ağları döyün, bu müddətdə öz növbəsində bir neçə çay qaşığı toz şəkər əlavə edirik. Çırpılmış ağları və qaymaqlı pendiri birləşdirin.
Sonra kremi çırpın, qalan maddələrə əlavə edin, yumşaq qarışdırın.
Ağ şəkər toz ilə döyün, qaymaqlı pendir əlavə edin 
Çırpılmış qaymaq əlavə edinBir fincan çox güclü və şirin qəhvə hazırlayırıq. İçkini süzürük, sərinləyirik, qəhvə içki əlavə edirik. Adətən amaretto ilə bişirilir, mənim fikrimcə, bu o qədər də vacib deyil. Tiramisuda badam ləzzətini sevirsinizsə, bir neçə damla badam ekstraktı əlavə edin.
Brew qəhvə, süzün, içki əlavə edinŞirin etmək üçün bir qab götürün, tercihen dərin şəffaf salat qabı. Yanındakı hazırlanmış maddələri tiramisu - çırpılmış qaymaq, içki ilə qəhvə, peçenye və kakao tozu yığmaq üçün tez bir zamanda yığırıq. Kakaonun bərabər paylanması üçün incə bir ələk alırıq.
Beləliklə, altındakı qalın bir qat qatını qoyduq.
Salat qabının altına qalın bir qat krem qoyunEvdə hazırlanmış tiramisu desert resepti üçün çərəzləri qəhvədə isladın. Rütubəti udması və parçalanmaması lazımdır, buna görə də bu prosesi yaxından izləyirik!
Qaymaqlı bir krem üzərində bir sıra peçenye qoyduq.
Kərə yağı üzərinə bir sıra peçenye qoyunSonra yenidən krem peçenye üzərinə qoyun və bu təbəqəni kakao tozu ilə tozlayın.
Yenə - kakao səpən bir qat kremSonra, başqa bir peçenye və krem qatını düzəldirik. Bu mərhələdə, tiramisu ilə konteyneri soyuducuda 4 saat çıxarın, daha uzun, daha az arzu olunmur.
Digər bir qat peçenye və krem hazırlayırıq və deserti soyuducuya qoyduqQonaqlar toplandıqda, tiramisu bişirmə prosesini başa vururuq - kremin üst qatını kakao tozu ilə səpin və təzə nanə parçası ilə bəzəyin.
Kremin üst qatını kakao tozu ilə səpin və təzə nanə otu ilə bəzəyinMasada tiramisu bir fincan aromatik qəhvə və içki ilə xidmət edin. Zövqdən zövq alın! İştahsızlıq!
