Uzaq cavanlıq illərində dovşan cəsarətlə Himalay və Tibet ətəklərini mənimsəmişdi. Ancaq yenə də doğma yerlərini dəyişmir. Bir xəbərdarlıqla: bu otun şirəli nəsilləri, səhra Afrika və Antarktidanın əbədi buzları istisna olmaqla, bütün dünyada böyüdü.
İlk dəfə bazarda rübab gördüm. Qalın çəhrayı-yaşıl petioles, satıcı şənlənərək şənlənərək reklam etdi "Ah bənövşə, peşman olmayın. Kompot, jele, mürəbbə, bişirin, sağlam olacaqsınız və yüz il yaşayacaqsınız!"
Rhubarb (Rheum)Aldım. Və həqiqətən peşman olmadı. Rhubarb həm mənim üçün, həm də bütün ev təsərrüfatları üçün dadına gəldi. Və sonra özümə bir söz verdim: bir kottec varsa, mütləq əkəcəyəm.
Artıq çoxdan gözlənilən gün gəldi. Düzdür, on il gözləmək lazım gəldi, amma sözümü unutmadım. Kök toxumu almaq üçün demək olar ki, ilk. Təcrübəli yay sakinləri ilə, necə və harada əkmək barədə məsləhətləşməyə başladım. Lakin məlum oldu ki, heç kim bu barədə heç nə bilmir, çünki o yerlərdə rübab xüsusilə məşhur deyildi. Öz təhlükəsi və riski ilə, bildiyi kimi toxum səpdi. Şükürlər olsun ki, yaxşı münbit torpaqlara sahib bir torpaq sahəsi - saf chernozem var. Bu əsasda, düşünürəm və daşlar cücərəcək.
Bitkilər payızda, oktyabrda etdi. Payızda hava isti və günəşli deyildi. Əvvəlcə yataq humus ilə yaxşı və dərin bir şəkildə gevşetildi.
Rhubarb (Rheum)Alınan toxumlar əvvəlcədən hazırlanmadan əkin üçün hazır idi. Buna görə, o, dayaz yivlər düzəltdi, içərilərinə sıx səpilmiş toxumlar çəkdi və təxminən bir santimetr bir təbəqə ilə mulched. İndi baharı gözləmək qaldı.
Aprelin sonlarında ilk tumurcuqlar göründü. Onların bir çoxu sonuncu oldu. Rubarbın cücərməsi o qədər də yüksək deyildi. Bir çanta toxum cəmi 12 cücərti verdi.
May ayının əvvəlində fidanlar real güclü yarpaqlar əldə etdi. Avqusta qədər bir-birindən 10 sm məsafədə oturdu və hər iki həftədə üzvi gübrələr bəsləndi. Bəli, əlbəttə ki, müntəzəm alaq otları yığdı və yatağındakı torpağı boşaltdı. May ayının sonuna qədər gənc çovdar kollarının mərkəzindən fərqli budaqların qalxmağa başladığını gördü. Onların çiçək olduğu məlum oldu. Wow, gənc və erkən, düşündüm. Çiçəkli bir ovu ruhu əyləndirdi. Bir əl onları qaldırmadı. Bir qədər sonra məlum oldu ki, boş yerə. Növbəti illərdə də şirəli petioles gözləmirdim - böyümə enerjisinin demək olar ki, hamısı çiçəklərlə çovğuna verildi. Yarpaqlar incə və kiçik böyüdü. Beləliklə, şəxsi təcrübəmdən öyrəndim ki, çovdarın görünən çiçəklərini kəsmək lazımdır. Və daim. Əks təqdirdə, uzunömürlülüyün şirəli petiolesini görməyin. İlk məhsulumu yalnız üçüncü ildə aldım. Rhubarb çiçəklənməyə imkan vermədi. Oxu görən kimi dərhal kəsin. Və demək olar ki, bütün yay. Bəli, demək olar ki, unutdum. Birinci oğlumun ikinci ilində bir-birindən (təxminən 60 sm) uzaq bir yerə köçürdüm. Və xüsusilə qayğıya ehtiyac duymurlar. Onlara çox işıq lazım deyil və hətta əksinə, kölgəli yerləri sevirlər. Əsas odur ki, rütubətin çox olması və qida çatışmazlığı yoxdur. Buna görə də onları qidalandırmaqdan imtina etmirəm. Heç bir kompost çuxuru olmadıqda, xama qidalandırdı, indi alternativ kompost və humus. Xoşbəxtlikdən böyüyürlər.
Rhubarb (Rheum)O vaxtdan bir az altı il keçdi. Səhvimi düzəltdim. Yalnız bir kolun çiçək açmasına icazə verirəm ki, toxum var. Bir çiçək sapını kolun üstünə qoyuram, sonra toxum güclü və sağlam olacaqdır.
Ancaq indi rubomu əsasən kök salmaqla çoxaldıram. İlk enişim dörd yaşında olanda mümkün oldu. Bunu etmək üçün, payızda ən güclü və yaxşı inkişaf etmiş bir kol seçirəm, onu qazın və rizomu bir neçə yerə bıçaqla kəsdirin. Delenki, günəşdə bir az quru, sonra təxminən 50 sm diametrli və bir-birindən təxminən bir metr məsafədə əvvəlcədən hazırlanmış çuxurlara əkilmişdir. Əkin zamanı səxavətlə su verirəm və kompost və humus ilə yaxşı dölləyirəm. Rizomları bölməklə yetişdirərkən artıq növbəti bahar üçün kiçik bir məhsul yığıram. Və tam gücdə bitki yalnız ikinci ildə inkişaf etməyə başlayır.
Yay boyunca tədricən yarpaqları təmizləyirəm və yalnız güclülər. Bitki tükənməməsi üçün həmişə yarpaqların ən azı üçdə birini kolda qoyuram. Və şovğanın daha sürətli böyüməsi üçün, çiçək saplarını kəsməyinizə əmin olun.
Rhubarb (Rheum)© Johann H. Addicks
Rhubarb, ölkədəki bütün qonşulara yoluxdum. Nadir bir saytda indi onun qıvrım başları ilə qarşılaşmayacaqsınız. Süfrəmizdəki ən sevdiyimiz yeməklərdən biri də kəklik mürəbbəsidir.
Yeri gəlmişkən, bu yaxınlarda oxudum ki, bu bitki həqiqətən uzunömürlülüyə kömək edir və bütün bədənə faydalı təsir göstərir. Çin mütəxəssisləri onun tərkibində yalnız mədə-bağırsaq traktının işinə müsbət təsir göstərən, həm də ürək-damar xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldan maddələr tapdılar. Rübabın şən satıcısı həqiqəti söylədi!
