Yaşıl-sarı və ya yaşıl meyvələri olan qarağat, tam yetişəndən sonra belə qalır, bağbanlar arasında qara və ya qırmızı qədər məşhur deyil. Bu, tamamilə layiq deyil, çünki yaşıl qarağatın giləmeyvələri dadlı və ətirlidir, bundan əlavə, hər kəsin bəyənmədiyi qara meyvəli sortlar kimi özünəməxsus bir qoxu yoxdur. Bu vaxt, bu giləmeyvə mədəniyyəti ayrı bir növ deyil, qara qarağatın yaşıl-meyvə çeşidi.
Yaşıl qarağat.
Rusiyada yaşıl qarağat necə göründü?
Rusiyada qeyri-adi rəngli qarağatların necə göründüyü hekayəsinin bir neçə variantı var. Bir versiyaya görə, qeyri-adi bir mədəniyyət ötən əsrin 30-cu illərində Sibir yetişdiriciləri tərəfindən böyüdülmüşdür. Nədənsə yeni məhsulu heç kim qiymətləndirmədi və demək olar ki, unutmadı. Ancaq Avropa alimləri standart olmayan bir bitki ilə maraqlandılar. Sibir ekzotikasına (rus bağbanları-mütəxəssislər bunu Zelenoplodnaya adlandırırdılar) əsaslanaraq, Finlandiya və Almaniyadan olan seleksiyaçılar, daha sonra Rusiyaya qayıdan yeni çeşidlər hazırladılar.
Başqa bir versiya birincisini inkar etmir, əksinə onu məlumatla tamamlayır: yaşıl qarağat Rusiyaya 19-cu əsrdə, xarici sortlar ölkəyə, xüsusən də Skandinaviya ölkələrindən - Norveç, Finlandiya, İsveçdən gətirilməyə başlayanda gəldi. Onların arasında bitkilər yalnız qara giləmeyvə ilə deyil, ağ-sarı və yaşıllarla da tapıldı. Beləliklə, yaşıl meyvələri olan qaradərili Avropa alt tipləri yalnız Rusiyanın Avropa hissəsində deyil, həm də zamanla qeyri-adi rəngli ən yaxşı çeşidin seçildiyi Sibirdə də ortaya çıxdı.
Yaşıl qarağat "Vertti".
Yaşıl qarağatın ən məşhur növləri
Yaşıl qarağat Vertti
Xarici çeşidlər arasında ən məşhuru Vertti. Giləmeyvə gözəlliyə görə fərqlənmir, lakin bu "çatışmazlıq" əla dad və ətir ilə kompensasiya olunur. Çalı həyatın ilk ilindən sonra meyvə verməyə başlayır, giləmeyvə yaz mövsümünün ikinci yarısında yetişir. Vertti'nin Rus iqlimi olduqca yaxşı dözür, baxmayaraq ki, uzun müddət davam edən şaxtalarda -30 dərəcədən aşağı olan çiçək qönçələri əziyyət çəkir. Müsbət keyfiyyətlərə xəstəliklərə, xüsusən də göbələklərin səbəb olduğu xəstəliklərə qarşı çox yaxşı bir müqavimət daxildir. Bu müxtəlif yaşıl qarağat, bəzən qara giləmeyvə ilə kollara böyük problem gətirən hörümçək torları və ya qönçələr tərəfindən olduqca nadir hallarda hücum edilir.
Yaxın keçmişdə rus alimləri yenidən diqqətlərini yaşıl qarağatlarına çevirdilər və bir neçə əla çeşid yetişdirdilər. Onların arasında ən yaxşısını Zümrüd boyunbağı, İisisin gözyaşardıcısı, İnca Qızıl, Qar Kraliçası adlandırmaq olar.
Yaşıl zümrüd boyunbağı
Yerli yaşıl-meyvə sortları xəstəliklərə müqavimət göstərir və xarici növlərdən daha pis deyirlər, demək olar ki, hamısı qışa mükəmməldir. Şübhəsiz bir artı - demək olar ki, həmişə vitamin və digər faydalı maddələrin tərkibində qara meyvələrdən aşağı olmayan böyük giləmeyvələrə sahibdirlər. Yaşıl qarağatın dadı şirin və turş və çox xoşdur. Bundan əlavə, qara rəngdən daha çox allergiyaya səbəb olma ehtimalı daha azdır. Şəkər nisbətən az olduğuna görə, giləmeyvə diabetli insanlar üçün faydalıdır.
Meyvələr yalnız təzə deyil, həm də çox dadlıdır. Məsələn, dondurulduqda, demək olar ki, faydalı keyfiyyətlərini itirmirlər, rəng və ətir saxlayırlar.
Yaşıl qarağatın digər yerli növləri də var: İnca Qızıl, İisis Tear.
GreencurrantYaşıl qarağat üçün böyümək şərtləri
Fidanların normal inkişafı üçün müəyyən şərtlər təmin etməlidirlər. Yaşıl qarağat, münbit boş torpaqları olan açıq, bataqlıq olmayan ərazilərə üstünlük verir. Kiçik bir kölgə də giləmeyvə ölçüsünə və dadına təsir edəcək, onları kiçik və turş edir.
Bitki baxımı üçün əsas qaydalar digər qaradərili növlərlə eynidır. Quraqlıq zamanı yaşıl qarağatın kolları suvarılmalı, vaxtında tətbiq olunan gübrə, sanitar və yaşlanmaya qarşı budama aparılmalı, alaq otları götürülmüş, kolların altındakı torpaq, nəm saxlamaq üçün mulç ilə örtülmüş və zəruri hallarda xəstəliklərdən və zərərli həşəratlardan hazırlanmış dərmanlarla püskürtülməlidir.
Yaşıl qarağat qara qarağatdan daha az tələbat olduğundan, fidan əldə etmək o qədər də asan deyil. Həmişə uşaq bağçalarında belə tapılmırlar. Ancaq yaşıl qarağat tapıb böyüdə bilən bağbanlar şübhəsiz ki peşman deyildilər və onun əla keyfiyyətlərinə şəxsən əmin idilər.
Yaşıl qarağat haqqında daha çox məlumat müəllif veb saytında - bağbanda tapıla bilər.
