Yetişdirilən dovşanlar bir nəsil, sürətli kilo və keyfiyyətli xəz dərilərini əldə etmək imkanı ilə diqqəti cəlb edir. Bu gün mövcud olan dovşan cinsləri şərti olaraq ət, xəz və ya xəz və dekorativ bölünür.
Ağırlığa görə, ev dovşanları ola bilər:
- böyük, yetkin bir kişinin çəkisi 6 kq-dan çoxdur;
- orta hesabla, bu cür heyvanların çəkisi əsasən 3 ilə 6 kq arasında dəyişir;
- kiçik, bunlar 2 ilə 3 kq ağırlığında olan heyvanlardır;
- çəkisi 1 ilə 2 kq arasında olan cırtdan.
Dovşanlar uzunluğuna və keyfiyyətinə, rənginə, böyümə sürətinə və zibildəki dovşanların sayına görə dəyişir. Dovşan cinslərinin təsvirlərini, damazlıq xüsusiyyətlərinin ən yaxşı nümayəndələrinin fotoşəkillərini öyrəndikdən sonra mövcud seçim haqqında bir fikir əldə edə və birləşməyiniz üçün ən yaxşı heyvanları tapa bilərsiniz.
Ev təsərrüfatında dovşanların ət cinsləri ən çox yetişdirilir. Belə heyvanlar tez bir zamanda əzələ kütləsi qurur və kəsildikdə pəhriz ətindən yaxşı bir məhsul götürürlər. Bəzi heyvanlar həqiqətən nəhəng nisbətlərdə fərqlənirlər.
Ağ nəhəng dovşan
Nəhənglərin dovşanları arasında ən məşhur cins Almaniyadan və Belçikadan gəlir, burada dovşan yetişdiriciləri yalnız tamamilə sıx ağ xəzdə deyil, həm də həddindən artıq böyük ölçülərdə fərqlənən heyvanları yetişdirə bilirlər. Dovşanların cinsi Ağ nəhəng uzun müddət Rusiya ərazisinə girdi və son onilliklərdə Qərbi Avropadakından daha ağır şəraitdə becərilməyə uyğunlaşdırıldı.
Yetkin insan 7 kq-a qədər canlı çəki qazanır, mal-qara təkcə ət üçün deyil, həm də yüksək keyfiyyətli dərilər üçün yetişdirilir.
Karkas kəsildikdən sonra dovşan yetişdirən təxminən 3-4 kq pəhriz yağsız ət alır. Birləşmədə bu dovşan cinsi yaxşı məhsul verir. Adətən uşaqlarda doğuşdan 2-4 ay sonra artıq ət almağa hazır olan 11-ə qədər dovşan var.
Dovşan Flandre və ya Belçika nəhəngi
Bir köhnə, lakin aktuallığını itirməmişsə, bu gün dovşan cinsi bir böhtandır və ya Belçika nəhəngi. Heyvanlar güclü fiziki cəhətləri ilə fərqlənsələr də, cinsin özü ətlidir, heyvanların mehriban davranışı sayəsində bu nəhəng dovşanlar tez-tez evdə yoldaş və ev heyvanı kimi saxlanılır.
Fotoşəkildə təsvir edilən flandriya cinsinin tarixi dörd əsrdən çoxdur. Bu heyvanların əcdadlarını dəqiq deyə bilməzsiniz. Lakin ötən əsrlər ərzində Flandersdən olan naməlum seleksiyaçıların işi itirilməmiş və itirilməmiş, ancaq Avropa, ABŞ və Rusiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Müasir böyük fermalarda və fərdi təsərrüfatlarda, Belçika nəhəng dovşanların bir neçə xətti yetişdirilir.
Ən kiçikləri 6 kq-a qədər böyüyən heyvanlardır və cinsin həqiqətən nəhəng nümayəndələri 10-12 kq-a qədər ağırlıq edə bilərlər.
Cins heyvanlar fərqli bir rəngə sahib ola bilər, ancaq palto həmişə bərk, sıx, uzunluğu 30 mm-ə qədər bir yığındır.
Riesen dovşan
Belçikadan gələn nəhəng dovşanlar Avropada məşhur və böyüdülürdülər, ancaq XIX əsrin sonlarında Almaniyadakı damazlıq heyvanlar öz nəhəng dovşanların görünüşü haqqında danışa bildilər. Beləliklə, Riesen dovşan cinsi yaradıldı, bu da tərcümədə "nəhəng" deməkdir.
Bunlar bu gün mövcud olan ən böyük heyvanlardır. Kişinin çəkisi 12 kq və daha çox ola bilər, bu zaman nəinki ət qiymətləndirilir, həm də müxtəlif rəngli qalın qısa xəzlər. Cins heyvanların geniş qulaqları, geniş ayaqları və kütləvi bir bədəni var. Ağırlıqlarına görə, Riesen dovşanları olduqca hiyləgər, lakin yaxşı xasiyyətli və ağıllıdırlar.
Dovşanlar Boz nəhəngini yetişdirir
Müharibədən sonra SSRİ-də görünən Belçika nəhəng dovşanları yerli seleksiyanın yeni damazlıq cərgələrini meydana gətirdi. Yerli mal-qara, iddiasız, bərk və çox sayda nəsil əldə etmək üçün istifadə edildi və xarici qonaq dovşanların ölçüsünü və çəkisini verdi. Nəticədə, başqa bir dovşan Grey Giant əti qeyd edildi. Bu, 1952-ci ildə baş verdi və o vaxtdan bəri rus dovşan yetişdiriciləri alimlərin nailiyyətlərindən fəal istifadə edirlər.
Bu cinsin yetişdirilməsinə layiq olan heyvanların kütləvi uzanmış gövdəsi, güclü ayaqları və böyük bir başı var. Orta hesabla, yetkin bir dovşan çəkisi 4 ilə 7 kq arasında olur.
Xovlu qalın adlandırıla bilməz, buna görə də bu cins dovşan xəz əldə etmək üçün istifadə edilmir. Rəngi boz, arxa tərəfi mədədən daha qaranlıqdır.
Kaliforniya dovşanları
Köhnə vaxt sınanmış cinslərə Kaliforniya dovşanları daxildir. Keçən əsrin əvvəllərində ABŞ-ın cənubunda əldə edilənlər, hələ də yaxşı nəticələr göstərir və həm sənaye miqyasında, həm də fərdi təsərrüfatlarda yetişdirilir. Dovşanların xəz əti cinsləri, Yeni Zelandiya və Rus ermine'nin ağ dovşanları olan chinchillaların kompleks keçidi əsasında yetişdirildi. Dovşanların yeni cinsi yalnız qulaqların, ağızların, ayaqların və quyruqdakı ziddiyyətli ləkələrlə parlaq ağ rəng ilə deyil, həm də əla kilo, bəslənmə və piylənmə ilə də fərqlənirdi. Qısa bir bədən və ahəngdar bir skelet ilə bir Kaliforniyalı bir dovşanın orta çəkisi 4,5-5 kq-a çatır.
Ağ Yeni Zelandiya Dovşan
Ağ Yeni Zelandiya dovşanlarının cinsinin tarixi yüz ildən çoxdur. Təmiz ağ ət heyvanlarını əldə etmək üçün Ağ nəhənglərin nümayəndələri və yerli albino heyvanlardan istifadə edilmişdir. Cins heyvanların nisbətən kiçik çəkisi cəmi 4,5 kq qədər artmasına baxmayaraq, yağsız ətin yüksək keyfiyyəti, iddiasızlığı, erkən inkişafı və broodlarda çox sayda dovşan olması səbəbindən bu gün də populyarlığını qoruyur. Ağ Yeni Zelandiya dovşanının damazlıq əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir: qar-ağ, ləkəli xəzdən heç bir işarə olmadan, mükəmməl dişləmə, geniş pəncələr və arxa, gümüş alt paltar və qırmızı gözlər.
Yeni Zelandiya Qırmızı Dovşan
Ağ Yeni Zelandiya dovşanlarına əlavə olaraq, xəz və ət hazırlamaq üçün də istifadə olunan qırmızı bir çeşid var. Uzunluğu yarım metrə qədər olan güclü, yaxşı qidalanan heyvanların çəkisi 4,5 kq-dan çox deyil, lakin karkasın nisbətən az çəkisi cinsin yüksək cəlbediciliyi, meyvəli olması və dözümlülüyü ilə kompensasiya olunur.
Dovşanların bu ət cinsinin xüsusiyyəti parlaq qeyri-adi bir rəngdir, bu da bir kərpic-qırmızı hue ilə zəngin bir qırmızıya qədər dəyişə bilər.
İncə xəz, yeniyetməli pəncələr, yığcam fizika - bütün bunlar, hətta olduqca sərt şəraitdə də açıq havada qırmızı Yeni Zelandiya dovşanlarını yetişdirməyə imkan verir.
Dovşan kəpənəyi
Rus dovşan yetişdiriciləri üçün, cinsə ad verən orijinal rəngli bir dovşan kəpənəyi iki yüz ildən çoxdur tanışdır. Ölkəmizdə seleksiya işləri zamanı daha yaxşı nəticələr əldə edə bildik. Bu gün dovşanların çəkisi üç kiloqram deyil, İngiltərədən gəlmə vaxtı ilə müqayisədə iki dəfə çoxdur. Bundan əlavə, onlar yerli şəraitə daha yaxşı uyğundur.
Heyvanın üzünə baxırsan, yayılmış qanadları ilə bir güvə bənzəyən formada böyük bir qaranlıq bir nöqtə görə bilərsiniz. Fotoşəkildə təsvir olunan dovşan cinsi bu ada borcludur. Artıq ixtiyari bir formada olan digər ləkələr bədəndə, orbitlərdə və qulaqlarda görünə bilər. Qaranlıq bir zolaq da bel boyunca axır. Pəncələr və quyruq yüngül. Dovşan kəpənəyin üzərindəki ləkələr qara rəngdən kremə qədər müxtəlif çalarlarda ola bilər.
Dovşan fransız qoçu
Qoç dovşanlarının bir cinsinin görünüşü, insanlar kortəbii bir mutasiyaya borcludurlar, bunun nəticəsində qulaqlar adi dik mövqelərini itirmiş və sarkılar və heyvanları quzulara bənzədirlər. Görünüşdəki dəyişiklik fərq edilərək seçim yolu ilə sabitləndi. Və bu gün lop qulaqlı dovşanlar təkcə kənd təsərrüfatı ət heyvanları kimi deyil, ev heyvanları kimi də məşhurdur.
Çəkilmiş qulaqları olan müasir dovşanların əcdadları İngilis qatdı. Fransız qoç dovşanlarının ilk nümunələri ötən ilin ortalarında Fransada nümayiş olundu. Qeyri-adi böyük heyvanlar bir maraq olaraq əvvəlcə vətənlərində yayıldı, sonra qonşu ölkələrə köç etdi. Həqiqətən məhsuldar, sürətlə böyüyən təsərrüfat heyvanlarının uzun bir seçimi nəticəsində Almaniyanın seleksionerləri cinsə böyük təsir göstərdilər. Yetkin bir kişinin orta çəkisi beş kiloqramdan çox, qadınlar isə bir qədər yüngül olur.
Diqqəti çəkən cəlbediciliyə və əla piylənməyə əlavə olaraq, qulaqlı dovşanlar yüksək keyfiyyətli xəz nümayiş etdirir və rəng palitrası kifayət qədər genişdir ki, bu da yalnız qoyun cinsinə marağı artırır və lop qulaqlı dovşanların getdikcə artan təsərrüfatlarında görmək mümkündür.
Bu cür qeyri-adi heyvanların sahiblərinə məlum olmalıdır yeganə xüsusiyyət mutasiyanın dovşanların onurğasına mənfi təsiridir. Qulaqların düşməsinə səbəb olan eyni gen, skelet boyunca qığırdaq toxumasının laxtalanmasına və ossifikasiyasına səbəb olur. Nəticədə, bir yaşından sonra qadınlar çox vaxt nəsillər verə bilməzlər, yetkin heyvanlarda birgə problemlər mümkündür.
Angora dovşan
Dovşanların ət cinslərinə əlavə olaraq, aşağı və ya dəriləri üçün böyüdülmüş qalın, uzun və ya qısa xəz olan heyvanlar məşhurdur. Angora dovşanları alçaqdır. Heyvanların 15-25 sm arasında qalın bir nazik bir yığın var və belə bir rekord uzunluq demək olar ki, bədənin hər tərəfində saxlanılır, buna görə də uzun tüklü saçlar tez-tez pəncələrdəki barmaqların arasındadır, böyük dovşan qulaqlarında fırçalar var. Dovşanların rənglənməsi fərqli ola bilər. Bal bolluğuna görə heyvan böyük görünür, əslində Angora dovşan nadir hallarda həyatının yeddi ayında böyüdüyü 3,5 kq-dan çox ağırlığa malikdir.
Qeyri-adi bir cins haqqında ilk məlumat XVIII əsrin əvvəllərində avropalılara gəldi. Uzun saçlı heyvanların vətəni Türkiyə, qəribə dovşanların əvvəlcə Köhnə Dünyaya, daha sonra Amerikaya gəldikləri yer. Əvvəlcə fotoşəkildə təsvir olunan Angora dovşanları nadir bir ev heyvanı idisə, bu gün onların tükləri isti iplik, ondan parçalar və hazır paltar istehsal etmək üçün geniş istifadə olunur.
Ağ aşağı dovşan
Digər bir aşağı dovşan cinsi, ötən əsrin ortalarında SSRİ-də anadan olmuşdur. Fransız Angora və yerli heyvanların kəsişməsi sayəsində universal cins White Downy ortaya çıxdı. Bu cinsin dovşanları ət üçün yetişdirilir və yumşaq bir ipək xəz əldə etmək üçün.
Bu gün yetişdirmə davam edir və dovşan yetişdiricilərin ixtiyarında yalnız ağ rəngli heyvanlar yox, həm də mavi, qara, dumanlı heyvanlar var idi. Heyvanlar daha elastik oldu, açıq havada böyüməyə uyğunlaşdı və çəkisi 4 kq-a qədər artdı. Əvvəllər Angora dovşanlarının uzun yığını çox şıltaq olsaydı və keyfiyyətini itirərsə, onda müasir heyvanlarda xəz daha elastikdir və praktik olaraq heç bir şəraitdə görünüşünü dəyişmir.
Dovşan rex
Köhnə Alman Rex dovşan cinsi son dərəcə qalın qısa xəzləri ilə fərqlənir, lüks və ya qırxılmış yüksək keyfiyyətli qoyun dərisi təəssüratı yaradır. SSRİ-də cinsin tarixi təxminən bir əsr əvvəl başladı. Dovşan Rex, Alman hakimiyyətinin qadağan olmasına baxmayaraq, gizli şəkildə ölkədən çıxarıldı, SSRİ-də böyüdü və doğuldu.
Yumşaq məxmər xəzləri ilə məşhur olan dovşanlar əla ət verirlər. Yetkin adam 4-5 kq-a qədər böyüyür. Kifayət qədər yüngül nazik bir skelet ilə, az yağlı pəhriz ətinin məhsuldarlığı əhəmiyyətlidir.
Rex dovşanlarının cins xüsusiyyətləri arasında geniş uzanmış tors, kiçik yuvarlaq qulaqlar və qısa, əyilmiş bığ var. Bu gün dovşanlardan əldə edilən xəz dərilərini şaxələndirən bir çox düz və ləkəli rəng var.
Chinchilla Dovşan
Fotoşəkildə göstərilən Chinchilla cinsinə, orijinal rəngin təəccüblü yumşaq xəzləri olan kiçik bir heyvanın adı verildi. Yerli dovşanlarda seçmə nəticəsində qaranlıq bir bazası, yüngül, demək olar ki, ağ bir zolaq və ya qara ucu olan sıx bir gümüşü-boz bir yığın əldə edərək, bu xəzin görünüşünü təkrarlamaq mümkün oldu.
Keçən əsrdə SSRİ-də əldə edilən dovşan cinsli sovet chinchilla, fransız qanının əcdadlarından qiymətli xəz miras aldı, lakin daha ağır, iddiasız və böyümüş oldu.
Dovşan davamlı olaraq 8 dovşan gətirir, yetkin bir heyvanın çəkisi 5 kq-a qədərdir. Bunlar yaxşı sağlamlıq və sürətli kilo verən güclü böyük heyvanlardır.
Dekorativ dovşanlar
Son illərdə dekorativ dovşanlar ət və xəz üçün böyüdülən, kiçik, dostluq edən və cəlbedici görünüşü ilə fərqlənən populyarlıq qazanır. Buna görə bir çox heyvanda, dovşana xas olan toxunuşlu "uşaqlıq" görünüşü və bədən quruluşu həyat boyu qalır.
Yerli dovşanlar şərti olaraq palto uzunluğu, ölçüsü və rənginə görə bölünür. Bu gün şəhər mənzillərində həm adi böyük heyvanları tapa bilərsiniz, məsələn, qulaqlı dovşan Baran və ya Angora cinsinin nümayəndəsi və miniatür və ya hətta cırtdan heyvanlar.
Cırtdan dovşanlar ölkəmizə Belçikadan gəldilər, çünki onlar aslan başı adlarına layiq olduqları özəl cəlladlara görə. Uzun bir yumşaq xovlu qaşıq, tac, sinə və yanaqlarda, bəzən arxa ayaqlarda da sulu "şalvar" əmələ gətirir. Heyvanlar sıx bir fizikaya sahibdir, çəkisi 1,7 kq-dan çox deyil və qapalı xarakter üçün mükəmməl uyğun gəlir.
Cırtdan Rex dovşanları böyük qardaşlardan yalnız ölçüsü və çəkisi ilə fərqlənir. Miniatür heyvanlar qısa yumşaq xəz, kiçik əyri bir bığ və çəkisi bir yarım kiloqramdan çox deyil. Evdə dekorativ dovşanlar asanlıqla vərdiş edir, ağıllı və öyrədilir. Cırtdan Rex dovşanları ya düz, ya da motley ola bilər.
Cırtdan qoç dovşanlarının qeyri-adi görünüşü onların heyvansevərlər arasında inanılmaz populyarlığının səbəbi oldu. Heyvanlar qulaqlarının orijinal formasını saxlayır və skeleti möhkəm yıxır, eyni zamanda fransız qoç cinsinin adi nümayəndələrindən qat-qat kiçikdirlər. Sevimli lop qulaqlı dovşanlar sakitdir, uzunluğu 30 sm-dən çox deyil və təxminən 1,5 kq ağırlığında. Yenidoğulmuşlarda dovşanların qulaqları dik olur, ancaq bir-iki həftədən sonra forma dəyişməyə başlayır. Cırtdan dovşan rəngləri arasında: chinchilla, mavi və ya qırmızı gözlü ağ, mavi, ləkəli.
