"Həyatın kökü" - Ginseng

Qədim tibbdə, qədim dövrlərdən bəri, xüsusən Şərqi Asiyada, "həyat kökü" - jenşenə görkəmli bir yer verilir. Demək olar ki, bütün xəstəliklərdən qeyri-adi müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Əlbəttə ki, bu belə deyil. Sovet alimləri tərəfindən həyata keçirilən jenşen köklərindən hazırlanan dərmanların dərman xüsusiyyətlərini elmi araşdırmalar göstərdi ki, onlar stimullaşdırıcı və toniklər arasındadır. Bunlar fiziki və zehni yorğunluq, tükənmə, ürək-damar və mərkəzi sinir sisteminin funksional pozğunluqları, nevrasteniya, həmçinin bədənin infeksiyaya və ya əlverişsiz ekoloji şəraitə qarşı müqavimətini artırmaq üçün istifadə olunur. Ginseng kökünün aktiv maddələri panaxosidlər deyilən glikozidlərdir. Əlbəttə ki, özünüzü dərmanla məşğul ola bilməzsiniz. Bir həkimin tövsiyəsi olmadan "həyat kökü" ndən hazırlanan ev tinctures istifadə etməyi məsləhət görmürük..

Real Ginseng (Panax ginseng) - Araliaceae ailəsindən çoxillik ot bitkisidir. Kökü çubuq, silindrik, dallı, ağ və ya solğun sarı rəngdədir. Kökün yuxarı hissəsində bir, daha az tez-tez 2-3 qış qönçəsi əkilir ki, bunlardan bir və ya daha çoxu yazda inkişaf edir. Kökü düz, hamar, 70 sm hündürlüyə qədərdir, 3 ilə 5 uzun yarpaqlı palmate beş hissəli yarpaqlardan ibarət bir fit ilə bitir. Peduncle sadə bir çətirdə toplanan çox sayda çiçək daşıyır. Çiçəklər biseksual, nondescript, ağ stamens ilə solğun çəhrayıdır. Meyvələr - sulu, giləmeyvə kimi, yetişəndə parlaq qırmızı rəng əldə edir. Toxumlar (toxumlar) sarımtıl-ağ, oval, oblate, qırışdır. 1000 ədəd təzə yığılan toxumun kütləsi 35-40 q.

Təbii şəraitdə jenşen, Primorsky'də və Xabarovsk ərazisinin cənubunda, adətən dəniz səviyyəsindən 600 m yüksəklikdəki dağ sidr geniş enli yarpaqlı meşələrdə, boş, yaxşı qurudulmuş torpaqlarda böyüyür.. Tək nüsxələrdə, nadir hallarda 2 ilə 20 və ya daha çox bitki olan "ailələr" tərəfindən tapılır. Təbii ehtiyatlar çox məhduddur, buna görə ginseng Qırmızı Kitabda yer alır. Xüsusi fermaların yaradıldığı Primorsky ərazisində, Stavropol diyarının dağlıq zonasında süni şəkildə becərilir. Həvəskar bağbanlar ölkənin müxtəlif yerlərində jenşen yetişdirirlər.

Bu maraqlı, lakin əmək tələb edən dərman bitkiləri ilə məşğul olmağa yeni başlayanlar üçün ümumi məlumat və praktiki məsləhət vermək istəyirik. Pis qorxuların və vaxtından əvvəl xəyal qırıqlığının qarşısını almaq üçün unutmayın: ginseng çox yavaş böyüyür. Birinci ildə toxumlardan yalnız üç yarpaq olan bir yarpaq əmələ gəlir. İkinci ildə 3-5 yarpaqdan ibarət iki vərəq görünür. Daha da böyümə artır və beşinci ilin sonunda bitkilər 40-70 sm yüksəkliyə çatır, hər biri 4-5 yarpaqdan ibarət 5 yarpaq olur. Kök kütləsinin ən intensiv artması bitkinin üçüncü ilindən başlayır, bitkilərin bir hissəsi meyvə verməyə başlayır və 4-cü ildən başlayaraq bütün normal inkişaf etmiş şəxslər toxum verir. Bir bitki üzərində 40-100 ədəd meydana gəlir. Onlar olduqca böyükdür - 5-7 mm uzun, 4-5 mm geniş və 1,5-3 mm qalındır.

Ginseng toxumlarında, embrion inkişaf etməmişdir. Buna görə, təzə yığılmış toxumlar yalnız 18-22 aydan sonra, yəni əkildikdən sonra ikinci ildə cücərir. Hər əkin ilində fidan əldə etmək üçün toxumların uzunmüddətli təbəqələşdirilməsi tələb olunur (daha aşağıda bu barədə).

Ginseng adətən fidanlarda yetişdirilir. Fidanlara bir ildən iki yaşa qədər kök deyilir. Ən yaxşısı payızda əkilmişdir. Bu erkən yazda, yenidən yetişmə başlamazdan əvvəl mümkündür, lakin bu bitkilərin sağ qalma sürətini azaldır. Bəzən ən çox zədələnən jenşen kökləri bir və ya iki il ərzində yerüstü tumurcuqlar vermir, sanki “yuxuya düşür” və sonra yenidən normal inkişaf edir və bəhrəsini verir.

Böyüməkdə olan sahə küləklərdən qorunmalı, suvarma üçün su mənbəyinin yaxınlığında yerləşməlidir və ərimə və yağışın axması üçün bir az yamac olmalıdır..

Ginseng böyüməsi üçün torpaq nəmliyi xüsusi əhəmiyyətə malikdir. Bitki suyun durğunluğuna dözmür - hətta ərazini ərimə və ya yağış suyu ilə qısamüddətli su basması onun ölümünə səbəb olur. Və eyni zamanda, nisbətən dayaz kök sistemi, ginsengi quraqlıq və quru küləklərə həssas edir. Buna görə torpağı nəm və boş vəziyyətdə saxlamaq lazımdır.

Ginseng, torpaq şərtləri tələb edir. Bunun üçün ən əlverişlisi, boş, yaxşı qurudulmuş, bir az turşu (pH 5.2-6.5), yüksək humus tərkibli qumlu və qumlu torpaqlardır (6 - 10%).

Torpağın hazırlanması əvvəlcədən aparılır. Onlar payızda və ya erkən yazda başlayırlar və 1,5-2 ildir sistematik olaraq gevşeten qara buxar altında dəstəkləyirlər. Üzvi gübrələr torpağın fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərinə - peyin, yarpaq və ağac humusuna, həmçinin 2-3 yaşlı komposta yaxşı təsir göstərir.

Silsilələri kəsmədən əvvəl buxar emalı altında üzvi və mineral gübrələr tətbiq olunur. Fidan yetişdiriləcək ərazilərə 1 m2 üçün 6-8 kq humus və ya kompost, 25-30 q superfosfat və 5-8 q kalium xlorid əlavə olunur. Ginsengin yetişdiriləcəyi yerlərdə 1 m2 üçün 10-12 kq üzvi gübrə, 40-45 q superfosfat və 15-16 q kalium xlorid tətbiq olunur.

Ginseng yüksək miqdarda bir torpaq həllinə dözmür, xüsusilə artan nitrat tərkibinə həssasdır. Azot gübrələrinin böyük dozaları bitkilərin xəstəliklərə məğlub olmasına kömək edir.

Torpağın su-fiziki xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün qaba qum (20-50 kq / m2) və kömürlə işləyən qazan şlakı (10 kq / m2) əlavə olunur.

Ginseng kölgə tolerant bir bitkidir. Açıq günəşli yerlərə dözmür. Buna görə, süni kölgə ilə və ya ağacların kölgəsi altında böyüdülür.

Silsilələrin qırılması və kəsilməsi sentyabr ayının əvvəlində, jenşen əkilməsindən iki-üç həftə əvvəl başlayır. Eyni zamanda, silsilələr toxum ilə yaz əkini üçün hazırlanır. Onlar şərqdən qərbə doğru istiqamətdə yerləşirlər. Boyu 25-30 sm, eni 90-100 sm, uzunluğu isə özbaşına olur. Silsilələr arasında 70-90 sm genişlikdə torpaqlar salınır, torpaq yaxşıca gevşetilir və düzəldilir, xüsusən də fidanların yetişəcəyi yerlər.

Bir çox bağban süni torpaq qarışıqlarından silsilələr düzəldir. Əsas komponentlər yarpaq humusu, torf yosunu, meşə ərazisi, peyin humusu, çürük yonqar, kömür şlakı və digərləri. Lövhələrdən bir qarışıq ilə doldurulmuş 25-30 sm yüksəklikdə bir tökmə aparın.

Fidan əkmək üçün stratifikasiya edilmiş toxumlar aprel ayının sonlarında - mayın əvvəlində əkilir. Stratifikasiya üçün onlar 1: 3 nisbətində diqqətlə yuyulmuş qaba-dənəli qum ilə qarışdırılır və orta dərəcədə nəm vəziyyətdə 18-20 ° temperaturda saxlanılır.. Stratifikasiyanın termal dövrü 5-6 ay davam edir. Bu müddət ərzində sistematik olaraq nəmləndirilirlər, ayda bir dəfə efirə verilir, qumdan ayrılır, küflənir və çürüyür, sonra yenidən qumla qarışdırılır və eyni temperaturda dayanmağa davam edirlər. Termal dövrdə, embrionun inkişafı. Açıq bir sümük ilə toxumlarının sonunda ən az 80-90% olmalıdır.

Termal dövr başa çatdıqdan sonra toxumlar yenidən eyni nisbətdə bir az nəmli qum ilə qarışdırılır və zirzəmiyə və ya soyuducuya qoyulur, orada 1 - 4 ° temperaturda saxlanılır. Stratifikasiyanın soyuq mərhələsi 2 ilə 3 aya qədər davam edir. Bu dövrün sonunda toxum bir buzlaqda və ya bir soyuducuda 0 ° temperaturda əkilənə qədər saxlanılır.

Əkin etmədən əvvəl, onlar qumdan ayrılır və kölgədə bir ələk üzərində qazlanır. Cücərməni stimullaşdırmaq üçün tam bir təbəqələşmə dövrü olan toxumlar 30 dəqiqə bor turşusunun və ya 0,2% kalium permanganatın məhlulu ilə müalicə olunur.

Tamamlanmamış soyuq bir təbəqələşmə mərhələsi olan toxumlar (3 aydan az) 23 saat əkmədən əvvəl 0.02% gibberillin məhlulu ilə müalicə olunur və sonra soyuq suda yuyulur.

Avqust ayında təbəqələşmə üçün əkilmiş toxumlar gələn ilin may ayında əkməyə hazır olacaqdır.

Payızda hazırlanan silsilələr 10-15 sm dərinliyə gevşetilir, düzəldilir və 4 sm uzunluğa bükülmüş sətirləri olan bir lövhə ilə qeyd olunur.Toxumlar marker meydana gətirdiyi boşluqlarda əllə qoyulur və dərhal torpaqla örtülür. Bitkilər yarpaq humusu və ya meşə torpaqları ilə, 1,5 - 2 sm təbəqə ilə təzə ağac yonqar qarışığı ilə qarışdırılır, zəruri hallarda orta dərəcədə suvarılır. Çəkilər əkindən 15-20 gün sonra görünür.

Təzə əkilmiş toxumlar sentyabr ayında əkilir. Silsilələrin hazırlanması və əkin texnikası təbəqələşmiş toxumların əkilməsi ilə eynidır. Çəkilər əkildikdən sonra ikinci ildə görünür. Şaxta olanda silsilələr əlavə olaraq 6 - 7 sm təbəqə ilə yarpaqlar ilə örtülür.

Bir iki yaşlı köklər sentyabr ayının sonlarında - oktyabrın ilk yarısında əkilir. Dikilmədən dərhal əvvəl silsilələr 20X20 və ya 25X20 sm ölçülür.Bir illik fidanlar üçün yemləmə sahəsi 6X4 sm, bienallar üçün 8X4 - və ya hər bitki üçün 10 × 5 sm olmalıdır. Quyularda fidanlar torpaq səthinə 30-45 ° bir açı ilə qoyulur ki, böyrəkləri olan köklərin başları 4-5 sm dərinlikdə olsun.Əkin əkərkən kökləri diqqətlə düzəldilir və biraz sıxışdıraraq torpaqla örtülür. Sonra silsilələr 2 - 3 sm təbəqə ilə təzə yonqar, yonqar və ya yarpaq humusu ilə yoğrulur və qış üçün əlavə izolyasiya edilir. Bahar əkini suvarıldıqda.

Bitkilərin hava hissəsinin böyüdüyü ən kiçik kökləri və qışlama qönçələrini zədələməyə mümkün qədər az səy göstərərək yarpaqları bitdikdən sonra əkilmədən bir-iki yaşlı kökləri qazırlar. Kökləri zədələnmiş, zəif inkişaf etmiş (0.3 q-dan az) və xəstələr atılır.

Ginsengdə böyümək mövsümü aprel ayının sonlarında başlayır - mayın əvvəlində, iyun ayında çiçək açır, meyvələr avqustda yetişir. Yazda jenşenq kiçik dondan əziyyət çəkir, lakin soyuqlara ən həssas olan qönçələr mənfi 4-5 ° -də ölür. Payızda 5-7 ° şaxta, yarpaqlara zərər verir. Silsilələri 4-5 sm və ya yarpaqları - 6-7 sm qatı olan quru yonqar ilə bitkilərlə örtmək tövsiyə olunur.Belə bir sığınacaq, hətta əhəmiyyətli şaxtalarda belə bitkiləri xilas etməyə imkan verəcəkdir. Dondan daha pis olduğunu bilmək lazımdır, jenşenq tez-tez əriməsi və yağışlarla mülayim qışlara dözür.. Bu vəziyyətdə köklər çürüyür və bitki ölür.

Qar əriməsindən sonra yazda izolyasiya yerlərindən silsilələr çıxarılır və aşınma cihazları quraşdırılır. Bu iş fidanların və böyüyən çoxilliklərin meydana gəlməsindən əvvəl başa çatdırılmalıdır.

Ginsengə kölgə salmaq üçün güclü çərçivələrə quraşdırılmış müxtəlif qalxanlar düzəldin. Çərçivələrin sütunları mövcud materialdan asılı olaraq silsilələrin yanlarına bir-birindən 2-3 metr məsafədə quraşdırılmışdır. Cənub tərəfindəki silsilələrin səthindən sütunların hündürlüyü təxminən 1 m, şimalda isə 1,2 - 1,5 m olmalıdır. Qalxanlar üçün lövhələr, şifer və digər materiallardan istifadə edin. Qalxanların ölçüsü silsilələrin genişliyindən asılıdır. Sürüşmələrin kənarlarını günəşdən qorumaq üçün hər iki tərəfdə qonaqlar düzəldilir.

Orta zolaqda, 0,5-1 sm boşluqları olan taxta qalxanlardan istifadə edə bilərsiniz.Bəzi bağbanlar ginsengin əkilməsinə kölgə salır, çərçivələrə iynəyarpaqlı ağac budaqları qoyur. Ancaq fidan yetişən ərazilərdə qalxanlar sıx olmalıdır.

2-3 sm dərinliyə ilk gevşetme, qışlama qönçələrinin oyanmasından əvvəl həyata keçirilir. Bu, böyrəklərə və kök sisteminə zərər verməmək üçün diqqətlə edilməlidir. Sonradan torpaq gevşetilir və alaq otları otlanır. Silsilələr və açılışlara bitişik ərazilər arasındakı yolları emal etdiyinizə əmin olun.

İsti və quru dövrlərdə bitkilər suvarılır (çiçəkləmə və meyvələrin əmələ gəlməsi zamanı - gündəlik).

Bitkiçilik dövründə mineral gübrə üç dəfə suvarma ilə tətbiq olunur (0,1-0,2%, yəni 10 l suya 10 - 20 q - mürəkkəb və ya qarışıq gübrələrin məhlulu 2 - 3 l / m2 nisbətində).

Payızda bitkilərin hava hissəsi kəsilir və yandırılır.

Meyvələr parlaq qırmızı rəng aldıqda əvvəlcədən yığılmış toxumlar. Bu adətən avqust ayında olur. Bir ələk üzərində ovuşdurmaqla pulpadan ayrılır, pulpa və səthə üzən şam toxumları tamamilə alınana qədər su ilə dəfələrlə yuyulur. Sonra bir ələk üzərində yatırlar, həddindən artıq suyun qurudulmasına və kölgədə biraz qurudulmasına imkan verir, zaman-zaman qarışır. Təxminən bir gün quruyun. Daha uzun qurutma toxum fəaliyyətini azaldır və cücərməsini çətinləşdirir. Qurudulduqda toxum sürətlə cücərmə qabiliyyətini itirir, buna görə onları bir az nəmli qumda saxlamaq lazımdır.

Qurutma zamanı açıq-boz boz-qəhvəyi rəngli və ya qəhvəyi ləkələri olan xəstə toxumlar seçilir.

Bitki qorunması haqqında bir neçə kəlmə. Köklər Bordo mayesinin 1% həllində əkilmədən 10 dəqiqə əvvəl dezinfeksiya olunur. Böyüməkdə olan dövrdə də istifadə olunur, 6-8 çiləmə aparır. Birincisi, yarpaqları 0,5% həll, sonrakıları isə 1% həll ilə açılır.

Bütün bitki orqanları fungisidlə müalicə olunur - yarpaqlar, peduncles, meyvələri olan çətirlər və hətta yarpaqların alt tərəfində.

Bitkilər qara bir ayaqdan təsirləndikdə, fidanlar 7-10 gün ara ilə 0,5% kalium permanganatın həlli ilə 2-3 dəfə suvarılır.

Bitki mənşəli bitki orqanlarına zərər verən aphids, tırtıllar, yarpaq qurdları və digər həşəratlara qarşı, pyrethrum (2-4 g / m2) və ya 1 - 1,5,% bu dərman preparatı istifadə olunur. Cırtdanlar kartofun yemi ilə tutulur. Torpağa 3 - 5 sm dərinliyə yerləşdirilən zəhərlənmiş yemlərin köməyi ilə ayı məhv edilir.Qozun sürfələri əl ilə seçilir. Siçanlara qarşı tifo preparatları və ya zoocoumarin ilə zəhərlənmiş yemlər istifadə olunur. Onlar çuxurlara qoyulur və ya dam kağızından yuvarlanan borulara tökülür. Slugs də yemi istifadə edərək tutulur. Təzə əhəng tükü olan axşam sahələrini tozlaya bilərsiniz.

İstifadə olunan materiallar: