Bu gün nəzərdən keçirəcəyimiz faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri olan Jujube, bir ağacdır və Krušinov ailəsinə üzvdür. Həm də bitki "unabi", "jujuba", "jujub", "Chinese date" adları ilə tanınır. Ölçüləri 5-7 m hündürlüyə çatır. Dağıtım aralığı Avropa, Avstraliya, Asiya, Yaponiyanı əhatə edir. Sevimli yerlər təpələr və dağ yamaclarıdır.
Payızın başlanğıcı ilə, ağaclardan parlaq qırmızı-qəhvəyi qabığı olan yuvarlaq və ya uzadılmış meyvələr yığılır. Onlar ətli, şirəli və zövqlüdür.
Rəvayətə görə, jujube cənnətdə böyüyür və planetdə yaşayan bütün insanların adları onun yarpaqlarına yazılıb. Ən təəccüblüsü odur ki, bir ilan heç vaxt ağaca qədər sürüşmür və bir çox xalq hətta bitkini qoruyub saxlayır və müqəddəs hesab edir. Faydalı xüsusiyyətlərinə görə unabi ən təsirli dərman bitkilərindən biri hesab olunur. Jujube'ın faydası və zərərinin nə olduğunu düşünün.
Molekulyar kimya
Jujube qida maddələri ilə zəngindir. Mis, kalsium, kalium, fosfor, sink, manqan, yod, dəmir, stiren, üzvi turşular, flavonoidlər, vitaminlər (B6, C, A, B1), taninlər, pektinlər kimi mineral komponentləri ehtiva edir.
Kalori miqdarına gəldikdə, 100 qram meyvədə 287 kkal var. Məhsulun 100 qramı üçün qidalanma dəyəri 3,7 / 1,1 / 73,6 g təşkil edir (zülallar, yağlar və karbohidratlar müvafiq olaraq). Lakin glisemik indeks çox yüksəkdir - 110 ədəd.
Çin tarixinin tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri sayəsində müəyyən edilir:
- Protein, bütün növ parçalar üçün bir tikinti materialıdır. Bundan əlavə, zədələnmiş ərazilərin sürətli bərpasına kömək edir.
- Amin turşuları bədən tərəfindən həyati proseslərdə istifadə olunur. Beləliklə, onlar protein sintezi üçün lazımdır, bunun olmaması ilə orqanizm erkən yaşlanmağa başlayır, sinir sistemi və beynin işində problemlər yaranır.
- Mineral komponentlər aldatma proseslərinə nəzarət edir.
- Flavonoidlər yalnız bədəni cavanlaşdırmır, həm də zərərli radikalların təsirini də aradan qaldırır.
- Askorbin turşusu immunitet sistemini qoruyur.
- Vitaminlər bütün bədənin düzgün işləməsi üçün vacibdir.
- Yağlar bədən tərəfindən təkcə yanacaq kimi istifadə edilmir, həm də dırnaqlar, saç və dəri üçün bir tikinti materialıdır.
- Üzvi turşular turşu əsas balansını idarə edir.
Faydalı xüsusiyyətlər
Hətta qədim Çində də jujube'ın faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri təsvir edilmişdir. Onun haqqında ürək problemləri olan insanlara bir hədiyyə olaraq danışırlar, həzm, qan və sinir sistemlərinə faydalı təsir göstərir.
Bitkinin ən vacib müalicəvi xüsusiyyəti təzyiqin aşağı düşmə qabiliyyətidir. Buna görə hipertansiyonda aktiv istifadə olunur. Düzdür, meyvələr kursa uyğun olaraq istehlak edilməlidir.
Alimlər müəyyən etdilər ki, unabi immunitet sistemini gücləndirməklə yanaşı, hemşireli analara süd istehsalında da kömək edir.
Jujube həlimi yuxusuzluq, şiddətli tərləmə, əsəbilik, ürək çarpıntıları, nevralji üçün tövsiyə olunur.
Çin xurmaları jujube bədəndən toksinlərin və xolesterolun aradan qaldırılmasına kömək edir.
Hazırlanmış infuziya müalicəvi xüsusiyyətə malikdir, buna görə ülserlərin, köhnə yaraların müalicəsində yaxşı istifadə olunur. Ayrıca, infuziya, ağız yuyucu, saç gücləndirici vasitə kimi istifadə edilə bilər.
Çin tarixi, ishal və ya qəbizliklə mübarizədə, mədə-bağırsaq problemləri, xüsusən də qastrit ilə özünü yaxşı tərəfdən sübut etdi.
Dərman meyvələrinə əsaslanaraq hazırlanmış məlhəmlər, həm də həlimlər, yiringli yaraları, dərinin yaralarını, yanıqları, kəsikləri müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər.
Sidikqovucu xüsusiyyətlərinə görə unabi bir diüretikdir, buna görə tez-tez böyrəkləri təmizləmək tövsiyə olunur və ya arıqlamaq istəyənlərin dietinə daxil edilir.
Təbii şəkərin çox olması səbəbindən meyvələri az miqdarda yeyin.
Jujube qaraciyər, ürək-damar sistemi, xərçəng, tənəffüs sisteminin müalicəsi və qarşısının alınması üçün təsirli bir vasitədir.
Dərman məqsədləri üçün bitkinin bütün hissələrini istifadə edin: meyvələr, köklər, yarpaqlar və hətta toxumlar.
Əks göstərişlər
Jujube faydalı xüsusiyyətlərinin kütləsinə baxmayaraq, əks göstərişlər və zərərlər də mövcuddur. Beləliklə, hipotoniklərin istifadəsi qəti qadağandır. Həm də hamilə qadınlar üçün kəklik içmək və ya meyvə yemək tövsiyə edilmir. Bütün bitki dünyası kimi, unabi də bədənin özü tərəfindən dözülməz ola bilər. Buna görə müalicəyə başlamaq və ya kiçik dozada giləmeyvə yemək lazımdır. Hər şey qaydasındadırsa, dozanı artıra bilərsiniz.
İndi jujube'ın nəyin faydalı olduğunu bilirsiniz. Jujube-dan müxtəlif dərman iksirlərini necə hazırlayacağınızı öyrəndikdən sonra yalnız şirəli meyvələrin dadından ləzzət ala bilməz, həm də sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz.
