Bu balqabaq mürəbbəsini qış üçün limonla hazırladığınızdan əmin olun. Təəssüflənməyəcəyinizə zəmanət veririk. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept, aşağıya baxın.
Uşaqlığımda heç kim bir balqabaq hazırlamadı və istifadə etmədi.
Bu, yalnız ailəmdə olub və ya nəinki bilmirəm, ancaq universitetin son kurslarında balqabaq və onun faydalı xüsusiyyətləri barədə öyrəndim, gələcək ərim öz əli ilə balqabaq sıyığı ilə müalicə etdiyini və faydalı xüsusiyyətləri barədə danışanda.
Və nənəsi həqiqi torpaq sahibi olduğu üçün bu biliyə bir səbəblə sahib idi.
Buna görə, ər yerdə yetişən tərəvəzlər haqqında hər şeyi bilirdi və bu məlumatı başqaları ilə bölüşdü.
Bundan əlavə, ərinin nənəsi də gözəl bir sahibə və əla aşpaz idi. Ən sadə maddələrdən müxtəlif yeməklər bişirməyi ərinə öyrətmişdi.
İndi həyat yoldaşımla birlikdə müxtəlif balqabaq qablarını bişirməyə çalışırıq
Bir dəfə balqabaq mürəbbəsi hazırlamağa çalışdıq və nəticə gözəl oldu, çünki şirin desert ailədə ən çox sevilən yeməyimizə çevrildi.
Buna görə də bu gözəl resepti sizinlə bölüşməyi zəruri hesab etdim.
Üstəlik, bu şirin mürəbbəni hazırlamaqda qətiliklə çətinlik çəkməyəcəksiniz.
Limon ilə balqabaq mürəbbəsi - şəkil ilə resept
Tərkibi
- 1 limon
- 2 kiloqram balqabaq,
- 1,7 kiloqram şəkər.
Pişirmə ardıcıllığı
Konservləri soda ilə yuyub sterilizasiya edirik.
Balqabağın qabığını soyun və ət dəyirmanında doğrayın.
Əvvəlcə limonu yuyun və ət dəyirmanında bükün. Hər şeyi tavaya qoyduq.
Orada şəkər əlavə edin və az atəşə bişirin, daim qarışdırın, bununla da şəkərin həll olunmasına və yeməyin nə vaxt hazır olacağını təyin edin.
Kütlənin qalınlaşması və bütün şəkərin əriməsi ilə mürəbbə yuvarlanmağa hazırdır.
Yayıldıqdan sonra bankalar qaranlıq bir yerə qoyulmalıdır.
Bir qabda limonla balqabaq mürəbbəsi parlaq, doymuş, qalın görünür.
İştahsızlıq!
Ləzzətli balqabaq mürəbbəsi üçün daha çox resept, buraya baxın
