Qış dövründə kələmdən qənaət etmək çətin deyil. Ən azı on təsirli və sübut edilmiş metod var. Hər kəs müəyyən bir yaşayış şəraiti üçün ən uyğun olan birini seçə bilər.
Bütün saxlama metodlarında məcburi ümumi qaydalar mövcuddur:
- Yalnız yüksək dərəcədə saxlama keyfiyyətinə malik orta və gec çeşidli kələm seçilməlidir.
- Otaqdakı havanın temperaturu sabit olmalıdır - 1 dərəcə şaxtadan 1 dərəcəyə qədər istilik.
- Yüksək rütubət tələb olunur - 85 faizdən 98 faizədək.
Bütün bu qaydalara riayət etmək çox vacibdir. Məsələn, erkən sortlar ümumiyyətlə uzunmüddətli saxlama üçün uyğun deyildir. Kələmin saxlanıldığı otaqdakı hava istiliyində, dörd dərəcədən çox istilik, tərəvəz partlamağa və böyüməyə başlayacaqdır. Aşağı rütubətlə, kələm başları quruyacaq, şirəsini itirəcək.
Çox sayda hibrid və çeşid arasında uzunmüddətli saxlama üçün ən uyğun olanlar var: Hermes, Blizzard, Megaton, Hədiyyə, Məhsul, Finale (orta gec) və ya Snow White, Firuzə plus, Lenox, Extra, Kamenka, Marathon (gec).
Kələmin yaza qədər təzə qalması üçün necə
Metod 1. Kələmin ağırlığına görə saxlanması
Bu saxlama üsulunu seçərkən, yığım zamanı kök və tünd yaşıl rəngli həddindən artıq yarpaqları ilə birlikdə saxlamaq lazımdır. Uzun müddətli saxlama zamanı quruyacaqlar və çürük görünüşündən kələm üçün qoruyucu bir təbəqə rolunu oynayacaqlar. Kök üçün ən yüksək hündürlükdə kələm asmaq çox rahatdır.
Bu metodun müsbət cəhətləri:
- Tərəvəz vahidləri bir-birinə toxunmur.
- Hava girişi müxtəlif istiqamətlərdən təmin edilir.
- İstənilən vaxt xəstəliyin və çürüklərin görünüşünü qaçırmamaq üçün hər bir kələm başını yoxlaya bilərsiniz.
- Tərəvəz zirzəmidə və ya zirzəmidə minimum yer tutur.
Metod 2. Kələmin palçıqda saxlanması
Tərəvəzləri gildə saxlamağa hazırlamaq üçün çox çalışmaq və bir az vaxt sərf etmək lazımdır, amma buna dəyər. Belə bir qoruyucu qabıqda tərəvəz uzun müddət öz təravətini və təravətini saxlayır, yaza qədər çürüməsi və quruması ilə təhdid etmir.
Su və gildən bir gil qarışığı hazırlanır. Hər stəkan su üçün iki stəkan gil lazımdır. Hərtərəfli qarışdırıldıqdan sonra hər bir kələm başı ilə örtülməli qalın bir söhbət qutusu əldə edilməlidir. Gil örtük vasitəsilə heç bir kələm yarpağı görünməməlidir. Gil havada yaxşı qurudulmalıdır, bundan sonra bütün kələm başları sərin bir otaqda saxlanmaya köçürülür.
Metod 3. Taxta qutularda kələmin saxlanması
Bu üsul tərəvəzlər arasında yaxşı havalandırma qaydasına əməl etsəniz haqlıdır. Hər qutuda 10 baş kələm saxlanacaq: alt qatda 5 və yuxarıda 5. Hər başın kiçik bir köpüyü (təxminən 3 santimetr) olmalıdır. Birinci təbəqə dikişlərlə, ikincisi - aşağıya qoyulur. Bu dizaynda kələm başları bir-birinə qarışmır və nəfəs alma ilə müdaxilə etmir.
Metod 4. Kələmin qumda saxlanması
Bu metodda iki seçim var. İlk seçim üçün, kələmlər dikişlərlə kəsilməlidir. Onları bir-birindən ən azı 5 santimetr məsafədə böyük bir dərinlikdə bir qutuya yerləşdirmək və tamamilə quru qum ilə örtmək lazımdır. Tankın dərinliyindən asılı olaraq ikinci və üçüncü qat da düzəldə bilərsiniz.
İkinci seçim üçün, kələm kötüklərlə (uzunluğu təxminən 8 santimetr) lazımdır. Taxta qutunun alt hissəsində iyirmi santimetrlik bir qum təbəqəsi olmalıdır ki, bu kötüklər yapışdırılsın.
Metod 5. Kələmin bir termokazada saxlanması
Bu üsul eyvanlı şəhər mənzillərinin sahibləri üçün uygundur. Bir saxlama qabı olaraq isti ədyal ilə bükülmüş köpük qutularından və ya öz-özünə hazırlanmış termoboksdan istifadə edə bilərsiniz.
Metod 6. Kələmin yığınlarda saxlanması
Bu üsul böyük bir məhsulu qorumaq üçün təsirli olur, ancaq zirzəmidə və ya zirzəmidə kifayət qədər yer varsa. Bir piramidaya bənzər bütün quruluşun yığıldığı taxta şlaklar tələb olunacaq. Reylər arasında (ən azı 10 santimetr) havalandırma boşluqlarının olması vacibdir.
Kələm dikişsiz olmalıdır. Kələm başları bir-birinə toxunmaması üçün bir dama taxtası nümunəsində qoyulmuşdur.
Metod 7. Kələmin kağızda saxlanması
Hər bir sarğı üçün qablaşdırma üçün kağız və ya adi qəzet və jurnal vərəqləri lazımdır. Belə kağız paltarlardakı kələm yaxşı havalandırma üçün geniş açılışları olan hər hansı bir qaba qatlanır (məsələn, zənbillər, plastik qutular və ya qutular).
Qablaşdırma kağızının quru qalması üçün zaman-zaman nəzarət etmək lazımdır. Yaş qablaşdırma, tərəvəzin çürüməsinə başlamaması üçün təcili olaraq dəyişdirilməlidir.
Metod 8. Kələmin rəflərdə və ya raflarda saxlanması
Belə raflar demək olar ki, hər zirzəmidə və ya zirzəmidə mövcuddur. Onlar divarlar boyunca yerləşirlər və kələm üçün əlavə dönüşüm tələb etmir. Kələm başlarını dikişlərlə və ən az 3-5 santimetr aralı bir yerə yayın.
Metod 9. Kələmin təbaşir və ya əhəngdə saxlanması
Əhəng və ya təbaşir tozu tərəvəzləri uzun müddət xəstəliklərdən və göbələklərdən qoruyur. Hər başı hərtərəfli tozlamaq lazımdır və yalnız bundan sonra daha bir saxlama üsulunu seçmək lazımdır. Bu şəkildə işlənmiş tərəvəzlər limbo, rəflərdə, piramidalarda və çekmecələrdə saxlanıla bilər.
Metod 10. Kələmin soyuducuda saxlanması
Bir ev soyuducusu, əlbəttə ki, çox miqdarda kələm saxlamaq üçün nəzərdə tutulmamışdır, xüsusən çox yer tutduğuna görə bir neçə parça qoya bilərsiniz. Uzun müddət şirəli və təravətli qorumaq üçün hər kələmin başını yapışqan filmlə saraya bilərsiniz. İkinci seçim, kağızı kələm ilə bükmək və açıq plastik torbada saxlamaqdır. Tərəvəzləri tərəvəz üçün xüsusi bir bölmədə saxlamaq vacibdir.
Təklif olunan saxlama metodlarından biri mütləq sizə uyğun olacaq və ailənizi bütün qış üçün dadlı və sağlam təzə kələm yeməkləri ilə təmin edəcəkdir.
