Qış üçün böyüyən və qulluq edən fizalis reseptləri

Physalis cinsi Solanaceae ailəsində olanlardan ən çoxdur. Avstraliya və Antarktidadan başqa bütün dünyada yayılan yüzdən çox növü var.

Bu cinsin nümayəndələri illik və ya çoxillik otlardır. Tumurcuqları zəif dallıdır, top ilə bir qədər örtülə bilər və növlərindən asılı olaraq böyüməsi 20 sm-dən 1 m-ə qədər və hətta bir qədər yüksəkdir. Sürgünün əsası tədricən meşədir. Bu bitkinin bitkiləri əsasən əksinədir, bəlkə başqa. Çiçəklər tək olur, tumurcuqların hər yerinə yerləşdirilir. Çiçəyin altında bir çox növdə yeyilə bilən bir meyvədir.

Çeşidləri və növləri

Yeməli physalis şərti olaraq tərəvəz və giləmeyvə bölünür. Tərəvəz növləri varsa, bu tərif tez-tez daha geniş bir növ qrupa aiddirsə, giləmeyvə şirin, desert xüsusiyyətləri olan növləri ifadə etmək üçün istifadə olunur.

Fizalis Peru şirin və turş meyvələri olan bir giləmeyvə çeşididir. Bu növ giləmeyvə uzun müddət saxlanılmır. Ən populyar növlərdir Ananas və Çiyələk.

Physalis meksika və ya glutinous ya da əslində Physalis Tərəvəzqalanları pomidor kimi daha çox dadmaq. Çox hündür böyüyə bilər. Onun giləmeyvə digər növlərə nisbətən daha böyükdür. Onlar sarı, yaşıl və ya bənövşəyi ola bilər.

Bu növün nümayəndələri belə diqqətli qayğıya ehtiyac duymurlar və giləmeyvə növlərinə nisbətən daha az termofilikdirlər, lakin dadı ilə fərqlənirlər. Ən populyar növlər: Şirniyyat, Korolek.

Physalis dekorativdir və ya Çin fənərləri bu növlərin meyvələri toksikliyə görə tamamilə əlçatmazdır, lakin yüksək dekorativ xüsusiyyətlərə görə bağbanlar arasında geniş yayılmışdır.

Ən məşhuru müxtəlifdir Franşeboyu təxminən bir metrə çatır. DəyirmiĢ biraz əyri bir yarpağa malikdir. Bir sapı 10-dan çox çiçəyə sığa bilər.

Physalis Marmalade bu giləmeyvə fizalisinin kolları bir yarım metrə qədər böyüyə bilər və budaq yaxşıdır. Giləmeyvə digər növlərdə olduğu kimi böyük, sarı və ya bənövşəyi rəngdədir, bir çiçəklə örtülmüşdür.

Physalis vulgaris yarım metr hündürlüyə qədər böyüyən çoxillikdir. Bu bitki çiçəklənərkən qırmızı rəngə çiçək açan, yeməli meyvələri ifşa edən ağ çiçəklərə malikdir.

Physalis böyüyür və qulluq edir

Physalis yetişdirmək və ona qayğı göstərmək çətin deyil. Artan mövsümdə bu bitki yaxşı suvarmağa ehtiyac duyur, bundan sonra torpağı boşaltmaq və alaq otlarından qurtarmaq lazımdır.

Yaz nəmli və sərin keçdi, onda kolluqları tələsdirməlisiniz, iqliminiz ümumiyyətlə çox isti deyilsə, hursunuz.

Pasynkovka aparılmamalıdır, çünki gövdə daha çox budaqlanırsa, giləmeyvə və kolun dözməsi çətin olacaq.

Brunfelsia ayrıca, gecə tərk edən ailənin üzvüdür, evdə tərk edərkən yetişdirilən çox yaraşıqlı bir çiçəkdir, böyütmək üçün tövsiyələri linkdən tapa bilərsiniz.

Physalis üçün gübrə

Hər 2 həftədən bir, gübrə torpağa üzvi və mineral gübrələr (bir kova suda tam üst paltarın bir qaşığı) ilə əvəz olunmalıdır. Bir orqanik olaraq, 1 ilə 8 nisbətində bir Mullen infuziyası yaxşı uyğun gəlir.

Physalis məhsulu

Bu bitki yığımı, quru çiçəklərlə aydın bir quru gündə, torpaqda fidan əkdikdən təxminən bir yarım-iki ay sonra (yazın sonunda və ya erkən payızda) aparılır.

Yetkinləşmənin eyni vaxtda baş verdiyini və aşağı meyvələrin daha tez yetişdiyini dəyişdirməyə dəyər.

Yetişmiş meyvələrdən toxum ala bilərsiniz. Onları əldə etmək üçün meyvələri yarıya bölmək və gündə su tökmək lazımdır. Bundan sonra, pulpa silinir, toxum yuyulur və qurudulur.

Dekorativ fizalisin işlənməsi

Payızda uzun müddətdir davam edən dekorativ Çin fənərinin torpaq hissəsi kəsilir və böyüyən yer torf malç ilə örtülür. İllik növlərdən qurtulur və saytı qazırlar.

Toxumlardan böyüyən physalis

İsti yerlərdə, fizalis sadəcə torpaqda əkilir, çünki bu bitki soyuqlara yaxşı dözür, həm də öz-özünə əkin etməklə təbliğ edir.

Əkin üçün təzə toxum götürmək daha yaxşıdır, ümumiyyətlə bu məhsulun toxumları cücərmə müddətini 3-4 ilədək saxlayır. Əvvəlcə onları 5% salin həllində isladın və üzən toxumları atın. Bundan sonra toxum yuyulur və təxminən 30 dəqiqə kalium permanganatın həllində saxlanılır.

Toxum əkmək, cücərtilər qırılmağa başlayanda çox qalın olmağa ehtiyac qalmır, onları incəltmək lazımdır ki, insanlar arasında 20-30 sm olsun.Yarılmış cücərtilər atıla bilməz, ancaq köçürülər.

Ayrıca payızın ortalarında, qışda açıq yerə əkin edə bilərsiniz.

Physalis fidanlarını əkmək

Orta şeridin soyuq şəraitində fidan üçün toxum istifadə daha düzgün olacaq. Torpağa köçürülmədən bir yarım ay əvvəl toxumlar yarım litr qabda və ya böyük qutularda əkilir, lakin bu vəziyyətdə fidanları daldırmaq lazımdır.

Materialın cücərməsi təxminən 20 ° C və ya bir az isti olur. Temperatur çox aşağı olarsa, fidan gecikəcəkdir.

Cücərmə zamanı torpağın nəmini izləyin. Çiçəyi vaxtaşırı nəmləndirin, ancaq suyun substratda dayanmaması və rütubətin yüksək olmaması üçün cəhd edin, çünki fidanlar asanlıqla xəstələnə bilər.

Fidan normal zəif istiliyə və yaxşı yayılmış işıqlandırmaya baxmayaraq çox zəifdir və çox uzanırsa, o zaman quş tökülməsinin zəif bir həlli (zibil / su nisbəti 1 ilə 20) döllənməlidir.

Torpaqda bitki əkmək, üstlərində 5 yarpaq görünəndə həyata keçirilir.

Physalis üçün torpaq qidalı olmalıdır, neytral turşuluq reaksiyasına malikdir və ya bir qədər qələvi olmalıdır. Saytda yaxşı işıqlandırma lazımdır.

Bu mədəniyyət kələm becərmə yerlərində yaxşı böyüyür və digər gecə əkinlərindən əvvəl olduğu yerlərdə həyata keçirməmək daha yaxşıdır. Fidanı torpağa köçürmədən təxminən bir ay əvvəl, sayt humus və kül ilə qazılmalıdır. Gübrə kimi təzə peyin tətbiq edilə bilməz.

Fidan üçün çuxurlar qazılmışdır ki, bitki ilk yarpağa qədər batırılsın. Suyan əkilmədən dərhal əvvəl çuxur əkin.

Physalis vegetativ yayılması

Fizalisin yayılması üçün vegetativ üsullar da mövcuddur.

Xüsusilə dekorativ Çin fənərində güclü görünən yanal proseslər, sadəcə koldan ayrılıb əkilmişdir.

Şlamlar yayın ortalarında kəsilir. Bunu etmək üçün, bir düyün var və tumurcuqların üst hissəsini bir film ilə örtərək yüngül torpaqda əkin. Yaprak yenidən elastik olduqda, film çıxarıla bilər. Şlamların kölgədə tamamilə kölgədə olması vacibdir.

Physalis xəstəlikləri

Physalis, qohum pomidorundan daha az xəstədir, amma viral mozaika yenə də vura bilər. Əvvəla, bu bitki zəif baxıldığı təqdirdə baş verir.

Virus müalicə edilmir və saytdakı bütün bitkilər yandırılmalı və sayt özü kalium permanganatla dezinfeksiya edilir.

Fidan yetişdirmə zamanı, artıq nəmlikdən əziyyət çəkə bilər qara ayaqlar.

Gecə yeməyi üçün ən pis xəstəlikdir fitosporoz, meyvələrin qaralması ilə özünü büruzə verən və meyvələr yetişəndə böyük nəmliklə görünür. Bu xəstəlikdən qorunmaq üçün kollar 1% Bordo həlli ilə püskürtülür.

Physalis zərərvericiləri

Zərərvericilər arasında başqalarına nisbətən daha tez-tez görünür balaca ayılar və wireworms.

Birincilərdən xilas olmaq çətindir. Ancaq bu zərərvericinin bir çox təbii düşməni var (mol, kərtənkələ, skolopendra), ümumiyyətlə çox böyüməsinə imkan vermir.

Wireworm ilə problem yaşamamaq üçün, paxlalıların yanında fizalis əkilməlidir.

Zərərvericilər çoxdursa, yemi çuğundur və ya yerkökü şəklində basdıra bilərsiniz. Bu yerləri qeyd edin və bir neçə gündən sonra yemi alın və zərərvericiləri məhv edin.

Sahəni şumlamadan əvvəl, insektisidlərlə, habelə kalium permanganatın həlli ilə müalicə edilə bilər.

Physalis faydalı xüsusiyyətləri

Physalis, tərkibli maddələr sayəsində bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bu bitkinin meyvələri xalq tərəfindən antiseptik, diüretik, ağrı kəsici vasitə kimi istifadə olunur. Onlar iltihabı azaltmaq, bronxit, revmatizm, şişkinliyə kömək etmək üçün də istifadə olunur.

Ancaq unutmayın ki, dekorativ fizalisin meyvələri zəhərlidir və yeyilməməli və onlarla müalicə edilməməlidir. Çiçəklər də zəhərlidir, buna görə bitki örtülü stəkanlar tamamilə ayrılmalıdır.

Physalis qış reseptləri

Physalis yalnız salatların hazırlanmasında və ümumiyyətlə istehlak olunan xam məhsullarda deyil, konservləşdirmədə də istifadə olunur. Burada qış üçün physalis hazırlamaq üçün bəzi reseptlər veririk

Tərəvəz fizalisini qorumaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

Fizalis
3-4 mixək,
allspice
dəfnə yarpağı
qarağat və albalı yarpaqları,
horseradish yarpağı
sarımsağın mixəyi
bir yarım yemek kaşığı şəkər,
bir çay qaşığı duz
çay qaşığı 9% sirkə.

Bütün maddələr bir yarım litrlik banka üçün hazırlanmışdır.

Birincisi, çiçəkləri giləmeyvə içərisindən tamamilə çıxartmalı və yuymalısınız.

Sterilizasiya olunmuş bankalarda ədviyyatlar, şəkər və duz qoyun. Sonra physalis yayın və qaynar su tökün. Bundan sonra banka 20 dəqiqə qalır. Sonra duz yuyulur, qaynadılır və s. Üç dəfə.

Brin suyu sonuncu dəfə bankalara tökmədən əvvəl ona sirkə əlavə edin və bundan sonra qutuları yuvarlayın. Bir-iki həftədən sonra turşulanmış fizalis hazır olacaq.

Physalis Jam

Giləmeyvə fizalisinin meyvələri, mürəbbə və ya çiyələk deyərək, mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Giləmeyvə və şəkər 1 ilə 1 nisbətində alınır, eyni zamanda bir limon və 200 ml suya ehtiyacınız olacaq.

Giləmeyvə çiçəkdən yaxşı soyulmalı və isti su ilə yaxşı yuyulmalıdır. Limon qabığı ilə birlikdə incə kəsilir və təxminən 5 dəqiqə suda qaynadılır.

Şəkərin yarısı bu limon suyuna əlavə olunur və tamamilə həll olunana qədər qaynadılır. Bunun ardınca giləmeyvə əlavə edilir və aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirilir.

Bundan sonra, mürəbbə 4 saat infuziya etmək üçün qalır. Bu müddət keçdikdə bəzi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz, məsələn, zəncəfil, vanil və s. Sonra, mürəbbə yenidən bir qaynadək gətirilir və 5 dəqiqə bişirilir və yenidən 6 saat infuziya göndərilir.

Sonra, qalan şəkər əlavə edilir və mürəbbə qaynatmaq və 10 dəqiqə bişirmək üçün sobaya göndərilir. Şəkər həll olunduqda, bankalara tökə bilərsiniz.

Şərbəti də istifadə edə bilməzsiniz. Sonra şəkərlə durmaq və suyu buraxmaq üçün giləmeyvə lazımdır.

Physalis kürüsü

Physalis-dən qış üçün əla kürü bişirmək olar. Bunu etmək üçün bir kiloqram fizalis, bir kilo yerkökü, 300 qram soğan, bir kaşığı duz, bir yarım yemek kaşığı şəkər, 100 qram tomat pastası, 100 ml bitki yağı götürün.

Physalis yaxşı yuyulur və bir dəqiqə qaynar suya atılır, sonra hissələrə kəsilir və ət qiymalağında qiymə qoyulur.

Yerkökü incə doğrayın və soğanı kəsin. Sonra tərəvəz bitki yağı ilə qovurma qabına göndərilir və qovrulduqdan sonra püresi physalis giləmeyvə onlara qarışdırılır, duz, şəkər və makaron əlavə edilir. Beləliklə, qarışıq 20 dəqiqə bişirilir və bankalara tökülür.