Bir yataq sarımsağı olmadan bir ölkə bağçasını təsəvvür etmək çətindir. Sarımsaq layiqli şəkildə təbii bir antibiotik, antifungal agent və xalq doktoru adlanır. Və sarımsaq baxımı bağbanlardan çox enerji və yay vaxtını almır.
Sarımsağın əkilməsi (Allium sativum)Sarımsaq amaryllis ailəsinin çoxilliklər qrupuna aiddir. Sarımsağın elmi tipi "soğan əkmək", "sarımsaq əkmək" (Allium sativum), daha az tez-tez - "soğan-sarımsaq". Gündəlik həyatda bu tərəvəz məhsulu sadəcə sarımsaq adlanır.
Sarımsağın becərilməsi, müxtəlif əlaqələrə görə, mədəniyyətin ilk dəfə müalicə üçün istifadə edildiyi Misirdə, 5000 il əvvəl başlamışdır. Sarımsaq Misir piramidalarını quran işçilərin gündəlik pəhrizinə daxil edildi. Yunan idmançıları, erkən Olimpiya Oyunlarının iştirakçıları üçün sarımsaq bir növ steroid, Yunan əsgərləri üçün isə cəsarət oyandırıcısı kimi xidmət edir. Pasterin ilk yazılarında amansız qatil sarımsaq olan stafilokoklar, salmonellalar da daxil olmaqla 23 növ bakteriya aşkar edilmişdir.
İnsanlar, sarımsaq hazırlıqları ilə bir çox xəstəliklərin sağalmasının sirrini ilk dəfə öyrənərək bu mədəniyyətə qatılmadılar.
Sarımsağın bioloji xüsusiyyətləri
Sarımsağın kök sistemi liflidir, lakin fərdi köklər bir metr dərinliyə çata bilər. Yüksək kök yarpaq bıçaqlarının yarpaq qabıqları ilə əmələ gəlir. Bitki inkişaf etdikcə yarpağın alt hissəsi qalınlaşır və ətli miqyasda meydana gəlir. Bəzi xarici tərəzilər quruyaraq, ampulün mənfi tərəzilərinə çevrilir. Çox qısa internodlara görə, sarımsağın əsl sapı nazik bir dibə düzlənəcəkdir. Üzərində ətli tərəzi, dişlər, üstü örtülmüş tərəzi ilə bağlanır. Dişin içərisində bir və ya iki böyümə nöqtəsi və rudimentar yarpaqları olan bir böyrək var. İstirahət etdikdən sonra dişlər yeni bir bitkiyə böyüyür. Chives yemək və vegetativ yayılma üçün bir material kimi istifadə olunur.
Sarımsağın inflorescensi, ox deyilən 0,5 ilə 1,5 m uzunluğunda bir çiçək daşıyan tumurcuqda yerləşən sadə bir çətirdir. İnfloresansda steril çiçəklər və hava ampülləri (ampüller) inkişaf edir, onların sayı müxtəlifliyə görə 10-dan 500-ə qədər olur. Sarımsağın bütün inflorescence çiçək açmadan əvvəl sıx bir örtüklə örtülmüşdür. Sarımsağın inflorescences toxumları yalnız güclü ultrabənövşəyi radiasiya ilə əmələ gətirir. Normal şəraitdə hava ampülləri meydana gəlir. Yetişmiş sarımsaq ampülləri yıxılır və tək dişli ampüller (tək dişli) ilə cücərir. Tək diş əkmək adi çox dişli sarımsaq ampulü verir. Ampüller tərəfindən təbliğ edildikdə, mədəniyyət iki yaşında hesab olunur, yəni birinci ilində tək dişli olur və növbəti il əkilməsi adi çox dişli sarımsaq ampulü təşkil edir.
Sarımsağın hava kütləsinin növləri
Sarımsaq iki növ yerüstü kütlə meydana gətirir.
- Çiçəkli və ya daralmış. Bir inflorescence (ox) ilə bir vuruş meydana gətirirlər.
- Çiçəksiz və ya güllənməyən. Artan mövsümdə bu növ yalnız yarpaq kütləsini meydana gətirir.
Atma sarımsağı ölmür. Doğrudan peduncle (ox) və yarpaqlar artan mövsümün sonunda sarıya çevrilir. Ok, inflorescences və ampüller yerə çökən ümumi bir örtüyü göstərir.
Qırılmayan sarımsaqda yarpaqlar yetişdikcə turgor itirir, sarı olur, torpağa uzanır və quruyur.
Sarımsağın növləri
Sarımsaq əkin vaxtı və yaranan ampul ölçüsü ilə fərqlənən 2 növə bölünür. Payızda qış sarımsağının clovesini əkdi. Yazda - bahar sarımsaq mixək. Qış sarımsağının hər iki forması var: atıcı və atəşsiz, yazlıq sarımsaq isə yalnız atəş deyil.
Ölkədə hər iki formanı böyütmək daha yaxşıdır. Qış məhsulu daha erkən formalaşdırır, başlar daha böyükdür, məhsuldarlıq daha yüksəkdir. Ancaq aşağı saxlama keyfiyyəti ilə xarakterizə olunur. Yanvar-fevral aylarında qış sarımsağının mixəkləri quruyur və toxumun qorunması üçün əlavə tədbirlərə ehtiyac var. Qış sarımsağının ok formalı növlərini yetişdirmək daha yaxşıdır.
Qış və yaz sarımsağı arasındakı fərqlər
Qış sarımsağı, ampulün mərkəzində yerləşən, sapı ətrafında qərənfil əmələ gətirir. Dişləri ayırarkən kök çılpaq qalır.
Bahar sarımsağında belə bir kök yoxdur. Sarımsaq ampulündə bir-birinə sıx uyğunlaşması səbəbi ilə dişlər daha çox əyri olur. Ən böyük qərənfillər xarici cərgələrdə yerləşir, ortası daha kiçikdir.
Yemək üçün, sarımsağın hər iki növü tamamilə eynidır. Bioloji xüsusiyyətlərinə görə əkin baxımından fərqlənirlər. Bahar yalnız yaz əkini zamanı məhsul verir. Qış sarımsağı ən böyük və ən sağlam məhsuldur, iyul ayına qədər yetişir, payız əkilməsi zamanı əmələ gəlir. Yazda qərənfil əkərkən, bir məhsul əmələ gətirsə də, keyfiyyətli deyil və köhnəlmir.
Sarımsaq əkin (Allium sativum).
Qış sarımsağının yetişdirilməsi texnologiyası
Qış sarımsağını əkmək
Qış sarımsağı payızda əkilir. Cənubda, isti, uzun payızla, eniş oktyabrın sonuna, hətta noyabr-dekabr aylarına təxirə salına bilər. 2016-cı ildə dekabrın ilk ongünlüyündə (daha doğrusu, 3 dekabrda) qış sarımsağı əkdim. Dişlər köklü, gələcək yarpaqların zirvələri biraz yaşıl rəngdədir. Belə bir inkişaf qış tətilinə əla keçiddir. Əvvəlki dövrlərdə əkilirsə, isti hava tez-tez cənuba + 10 ... + 12 ° C-ə qədər qayıtdıqda, sarımsaq 5-6 sm uzunluğunda yarpaqlar əmələ gətirir, bu da soyuq havaların başlaması ilə dondurulur və yaz bitkiləri zədələnir və bu da başların doğranmasına səbəb olur.
Payız dövründə tez-tez temperatur dəyişikliyi Rusiya Federasiyasının və MDB ölkələrinin orta zonasında qış sarımsaq kollarının əkilməsi tarixlərinin nəzərdən keçirilməsini tələb edir. Orta bölgələrdə sentyabrın ikinci yarısından oktyabrın ortalarına qədər olan dövr optimal dövr hesab olunurdu. Hal-hazırda, payız əkininin optimal dövrü oktyabrın ortalarına keçdi. Gecədə havanın istiliyi +8 - + 10 ° S yaxınlaşdıqda enməyə başlamaq daha yaxşıdır. Sarımsağın yaşıl yerüstü tumurcuqları olmayan inkişaf etmiş bir kök sistemi yaratmaq üçün vaxtı olacaq. Beləliklə, çox vacib bir məqam, cücərtilərin əkilməsi və çoxalma üçün soğanların əkilməsi vaxtını ən dəqiq müəyyən etməkdir. Əgər qərənfil və ampüller payızda yarpaq əmələ gətirirsə, yazda geri dönən şaxta zamanı ölə bilər və ya bütün vegetasiya dövrü daim zərər verər.
Sarımsaq işıqlandırması
Yaxşı bir məhsul üçün növbəti şərt işıq intensivliyidir. Sarımsaq çarpayıları daha uzun bitkilərlə örtülsə, başlar parçalanacaqdır. Qismən kölgədə sarımsaq böyüdükdə böyük başlar əmələ gəlmir.
Sələflər
Belə ki, sarımsağın yoluxucu xəstəliklərlə həddən artıq yüklənməməsi üçün 4-5 ildən sonra mədəniyyət əvvəlki becərmə yerinə qaytarılır. Eyni dərəcədə vacib şərt əvvəlki mədəniyyətlərdir. Ən yaxşı sələflər, gecə yeməyi ailənin mədəniyyətləri (pomidor, bibər, badımcan), balqabaq (balqabaq, xiyar, zucchini), çarmıx (kələm, salat).
Qış sarımsağı bir sıra meyvə kolları üçün yaxşı bir qonşudur: qarağat, moruq, krijovnik, çiyələk və yabanı çiyələk. Xiyar və kartofun böyüməsinə və inkişafına yaxşı təsir göstərir. Gül, gladioli, lalə kimi şlaklardan, matkaplardan, tırtıllardan qoruyur. Moles üçün sarımsağın dözülməz qoxusu. Bir gülün yanında əkilmiş sarımsaq qara ləkə mədəniyyətinə zərər vurma ehtimalını azaldır.
Torpağın dezinfeksiya edilməsi
Yoluxucu fonun səviyyəsi sarımsaq üçün çox vacibdir. Nə qədər yüksəkdirsə, sağlam sarımsaq başlarının əmələ gəlməsinə ümid azdır. Buna görə, sarımsaq əkmədən əvvəl həmişə dezinfeksiya tədbirləri aparmaq lazımdır.
Bunlardan əsasını phacelia siderat əkini adlandırmaq olar. Phacelia, əla yaşıl bir gübrədir.Torpağı demək olar ki, bütün növ mantar xəstəliklərindən (gec zərər, kök çürüyü) sağaldır, zərərvericiləri (qurd, nematod, çəyirtkə) məhv edir. Phacelia uğurla torpağı deoksidləşdirir. Yabanı otların böyüməsini basdırır (woodlice və s.).
Quru qurdun ərazidən yaxşı çıxarılması ammonyak suyu, ammonium sulfat, kalium sulfat da daxil olmaqla mineral gübrələrin ammonium formalarının tətbiq edilməsidir.
Sarımsaq yatağı kiçik bir ərazini tutarsa, ərazini kalium permanganatın həlli ilə tökə bilərsiniz.
Sarımsağın əkilməsi üçün torpağın hazırlanması
Sarımsaq neytral turşuluğu olan yüngül torpaqlara üstünlük verir. Torpaq turşudursa, 1 kvadrat başına 1 stəkan əhəng və ya dolomit unu çəkin. m. Sarımsaq daşqına və təzə üzvi maddələrə dözmür. Təzə üzvi orqanizmlər birbaşa sarımsağın əkilməsinə əlavə olunduqda, mantar xəstəliklərinin ağır bir məğlubiyyəti olur, sarımsaq ampüllərinin keyfiyyəti azalır. Buna görə, zəruri hallarda, ağır torpağı boşaltın, humus və peyin əvvəlki məhsula tətbiq olunmalı, sarımsaq - torf, qum, yarpaqlı ağacların yonqar ağacları (iynəyarpaqlar torpağı asandır).
Payız qazması üçün (25-30 sm) mürəkkəb mineral gübrə istifadə edin - 35-50 q / m² və ya bir stəkan kül və fosfor-kalium gübrələrinin qarışığı - müvafiq olaraq 30 və 20 q / m². Torpaq diqqətlə düzəldilmişdir. 1-2 həftə içində əkməyə başlayırlar ki, qazma yolu ilə şişmiş torpaq yerləşsin. Əkindən 1-2 gün əvvəl 15 q / m² ammonium nitrat əlavə edilir və ya yivlər kök məhlulu ilə tökülür. Kök sisteminin meydana gəlməsini sürətləndirmək üçün əkin ilə gecikdirildikdə bu prosedur xüsusilə arzu edilir.
Əkin materialı hazırlanır
Əkin materialını ixtisaslaşmış mağazalarda əldə etmək olar, ancaq cari ildə yetişdirilən bitki nümunələrindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Əkin üçün ən böyük başları seçin və əkin günündə ayrı ayrı tək ölçülü dişlərə kəsin. Dişlər əvvəlcədən hazırlanırsa, o zaman dişin dibi quruyur və buna görə cücərmə enerjisi azalır. Split dişlərin uzun müddət saxlanması zamanı onlar cücərməməyə bilər.
Dişlər kalium permanganatın bir həllində (30-40 dəqiqə) dezinfeksiya edilir və əkilir. Diş dezinfeksiya mis sulfatın 1% həllində aparıla bilər. Dişlər 1 dəqiqədən çox olmayan həll müddətində saxlanılır. Bəzi təcrübəli bağbanlar əvvəlcə dişləri duz məhlulunda (40-50 q / 5 l su) 1-2 dəqiqə yumaq məsləhət görür. Sonra mis sulfatın həllini 1% həllində 1 dəqiqə 1 dəqiqə endirin və durulamadan əkin materialını əkməyə başlayın.
Bu materiallar olmadıqda əkin materialının dezinfeksiya edilməsi qələvi həll ilə aparıla bilər. 400 qr kül 2 litr suya tökülür, 0,5 saat qaynadılır, soyudulur. Soyuq məhlul süzülür və dişlər hazırlanmış konsentratda 1,5-2,0 saat saxlanılır. Qaynadılmış soyuq su ilə yuyulur və əkilir.
Qış sarımsağını əkmək
Sarımsağın optimal əkin nümunəsi adi və ya cüt cərgədir (iki cərgəli). Dikişlər arasındakı eni 10-12 sm, satırlar arasında 25 sm və ya doğramaq bıçağının eni. Sıradakı məsafə 8-10 sm və ya standart bir kibrit qutusunun uzunluğu. Əkin qalınlaşdıqda, mixək və ampüller daha kiçik olur. Döşəmə dərinliyi 2 diş hündürlüyü və ya 5-7 sm-dən az deyil.Sayıq əkin üçün, baharda üst torpaq təbəqələrinin sürətlə istiləşməsi başların və dişlərin dişlənməsinə səbəb olacaqdır. Torpaq quru olduqda, suvarma qabından əkin dibini əvvəlcədən sulayın. Torpağı bağlayın və düzəldin. Qış sarımsağının kifayət qədər şaxta müqavimətinə baxmayaraq (-18 ... -25 ° C), hər hansı bir kiçik malçın əkilməsini malç etməyinizə əmin olun. Qarğanın arasından yatağı ladin budaqları və ya quru budaqlarla örtə bilərsiniz.
Sarımsaq yonca əkin.
Sarımsaq Baxımı
Torpağın gevşetməsi
Qar əriməsindən sonra yazda sarımsağın əkilməsi qabıqlanmalıdır. Boşaltma torpaq qabığını təmizləyəcək, alaq otlarının çirklənmələrini aradan qaldıracaq və oksigenin bitkilərin köklərinə daxil olmasını artıracaqdır. Torpaq qabığının olması sarımsaq ampüllərinin inkişafına mane olur. Böyüdülmüş və qırılmış başlar təşkil edirlər.
Suvarma
Sarımsağın hava kütləsində aktiv artım may, iyun və iyulun ilk yarısında baş verir. Suvarma ayda 3 dəfə normal hava şəraitində aparılır. İsti yayda, suvarma ayda 5-6 dəfə artırılır. Yaz nəmdirsə, sarımsağı suvarma. Aktiv böyümə dövründə bitkilərin yüksək rütubətə ehtiyacı var, ancaq yağışların və güclü suyun təsadüfü mantar və bakterial xəstəliklərə, kök çürüməsinə, yarpaq pasına səbəb olur. Suvarma miqdarını azaltmaq və torpağı daha uzun müddət nəm saxlamaq üçün hər suvarma sonrası torpağı boşaltmaq və mulch etmək lazımdır. İsti yayda, torpaq tez quruyanda, böyük sarımsaq malçalanmadan əldə edilə bilməz.
Təxminən iyul ayının ilk ongünlüyündən, sarımsağın başlarının yığım əvvəli yetişməsi başlandıqda, torpaq nəmini qorumağa keçirlər və ya suvarmağı ləğv edirlər. Qurutmağa icazə vermirlər ki, quru torpaq yetişən dişlərdən nəm götürməsin.
Sarımsaq üst sarğı
Bəslənmənin daha təsirli olması üçün onlar suvarma ilə birləşdirilir. Sarımsaq başları azot yığa bilirlər, buna görə mədəniyyətin qida maddələri ilə əlavə təminatı diqqətlə müalicə olunmalıdır. Artan mövsümdə, sarımsaq 2-3 dəfə qidalanır, artıq yoxdur.
Qış sarımsağının ilk üst sarğı nəm torpaqda 1 yarpaq üçün 3 l həll axın sürəti ilə bir üre həll (20-25 q / 10 l su) ilə 3-4 yarpaq mərhələsində aparılır. m kvadrat.
Sarımsağın ikinci üst sarğı, nitrofos, nitroammophos və ya digər gübrə ilə 1 həftəyə 2 yemək qaşığı nisbətində 2 həftədən sonra aparılır. Üst sarğı quru formada və ya məhlulda tətbiq oluna bilər (10 litr suya 2 yemək qaşığı, 2 m² başına).
Bərəkətli torpaqlarda üçüncü üst sarğı buraxıla bilər. Qumlu və yüngül torpaqlarda, başın əmələ gəlməsi və böyüməsi mərhələsində (iyun ayının ikinci ongünlüyü) superfosfat ilə qidalanırlar - 30-40 q / m².
Bitkilərin yavaş-yavaş yerüstü kütlə qurduqları görülürsə, əlavə gövdə üst sarğı kül və ya quş damcılarının, suda həll olunan gübrələrin iz elementləri dəsti ilə infuziyası ilə aparıla bilər.
Aşağıdakı konsentrasiyanın həlləri hazırlanır:
- 1 stəkan kül və ya quş damcısı 10 litr suda seyreltilir, bitkilər süzülür və püskürtülür,
- 8-10 litr su üçün mikroelement dəsti ilə bir qaşıq kristal istifadə edə bilərsiniz (mağazada satın alın).
Sarımsağın köpüklü üst sarğı hər hansı bir birləşmədə istifadə edilə bilər, lakin aşağı konsentrasiyadır, çünki tamamlayır, amma əvəz etmir, əsas üst sarğıdır. Bitkiləri həddindən artıq doldurursan, ampüllərin dadı və keyfiyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə pisləşir.
Sarımsaq pozulur. Seçim illərindən bəri zamanla böyük baş əldə etmək artıq mümkün deyil. Buna görə material 3-4 ildən sonra yenilənməlidir. Bunun üçün, yetişmiş inflorescences yığılır, böyük ampüller alınır və sentyabr - oktyabrın əvvəlində əkilir. Gələn il payızda əkildikdə sağlam, tam ölçülü böyük qış tumurcuqları sarımsaqları meydana gətirən tək dişlər alırlar.
Materialımıza da baxın: ampüllərdən sarımsaq yetişdiririk.
Oxlar göründüyü kimi vaxtında çıxarılsa, böyük başlar qış sarımsağından əmələ gəlir. Oklar 10 sm yüksəklikdə çıxarılır. 2-3 sm bir sütunu buraxaraq parçalanırlar və ya kəsilirlər.
Sarımsağı xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq
Sarımsaq xəstəliyi
Bütün tərəvəzlər kimi, qış sarımsağı da mantar, mikrob və virus xəstəlikləri ilə yoluxmağa həssasdır. Sarımsaqdakı xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunmaq üçün kimyəvi preparatlar tövsiyə edilmir. Ən praktik və kottec sahiblərinin, uşaqların, heyvanların sağlamlığını təhdid etmədən biofungisidlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Sağlam həyat tərzi əldə etməyə imkan verən bitkiləri həyatının ilk günlərindən biçinə qədər emal edə bilərlər.
Bütün kənd təsərrüfatı texniki tələblərinin vaxtında yerinə yetirilməsi ilə qış sarımsağı rəngini dəyişdi, yarpaqlarda ləkələr, nöqtələr, oxlar meydana gəldi, böyümə dayandı, sonra bitki yoluxdu.Ən çox görülən xəstəliklər yarpaq pasları, kök çürüyü, fusarium, toz küfü, yerin ağ çürüyü və s. Bitki və torpaqları alirin, gamair, fitosporin, glyocladin, planriz ilə dərhal müalicə etməyə başlamalısınız. İşçi həllərin hazırlanması və onların tətbiqi tövsiyələrdə verilmişdir, tələblərindən yayınmaq mümkün deyil. Konsentrasiyanın müstəqil artması, aşağı temperaturda çiləmə bitkilərə gözlənilən müsbət təsir göstərməyəcəkdir.
Sarımsaq zərərvericiləri
Zərərvericilərdən ən zərərlisi bunlardır: sürfələri dişlərin əti, kök nematodu, soğan böcəyi, trips, gənə, gizli ovçu və s.
Əsas nəzarət metodları əkin materialının məcburi şəkildə sarılması və bitkilərin və torpağın bioinsektisidlərlə müalicəsi. Təbii bioloji əsasa görə, bioinsektisidlər insan sağlamlığına mənfi təsir göstərmir və zərərvericilərdə asılılıq yaratmır.
Bunlara ən çox istifadə olunan aktofit, avertin-N, mikoafidin, lepidosid, bitoksibatsilin, nemabakt, bicol, pecilomisin (nematodlardan) və s.
Təsirli bir profilaktik tədbir olaraq, çarpayıların kənarında və geniş sarımsaq arasında marigold və marigolds əkin. Çiçək bitkilərinin qoxusundan sürünən nematod sürfələri, köklərinin suyundan nematodlar üçün zəhərli və zərərvericilərin ölümünə səbəb olan qidalanma üçün istifadə edir.
Məhsul yığımı
Təmizləmə iyulun sonu - avqustun əvvəlində başlayır. Qazılmış bitkilər kölgədə 3-5 gün qurudulur. Sonra sütunun 5-6 sm buraxaraq, hava hissəsini kəsin. Qeyd etmək lazımdır ki, qış sarımsağının demək olar ki, bütün növləri böyük soğan ilə fərqlənir. Belə ki, "Komsomolets" çeşidi 80-110 q, Sofievskiy - 90-110 q, Otradnensky - 100 q-a qədər ağırlıqdakı başlar təşkil edir.
Sarımsaq yonca əkin.
Ölkədə böyümək üçün qış sarımsağının növləri
Erkən yetişən növlər: Başqırd (çəkməyən), Broadleaf -220 (çəkməyən).
Orta mövsüm qiymətləri:
- Alcor - Qərbi Sibir şərtləri üçün,
- Podmoskovnı (atışsız) - Moskva bölgəsi və onlara yaxın ərazilər üçün,
- Lyubasha - Ukrayna və Rusiyanın orta bölgələri üçün,
- Nazus Urals və ətraf bölgələr üçün nəzərdə tutulub,
- Komsomolets - şimal bölgələr üçün.
Digər orta yetişmiş sarımsaq növləri arasında orta zonada və soyuq bölgələrdə becərilməsi üçün tövsiyə edilə bilər: Etibarlı, Alman, Dubkovski, Antonik, Qribovski ildönümü, Qribovski-60, Novosibirsk (atəş açılmayan), Zubrenok, Losevsky, Sofievsky, Skif, Danilovsky və başqaları. Bütün növlər yüksək keyfiyyətli bitkilər təşkil edərək cənub bölgələrində böyüyə bilər.
Bahar sarımsağını necə böyütmək olar
Qışdan fərqli olaraq, bahar sarımsağı, torpaq üst 15 sm təbəqədə + 5 ... + 8 ° S qədər istiləşdikdə, yazda əkilir. Bahar sarımsağı kiçik başların meydana gəlməsi ilə fərqlənir. Daha böyük başlar əldə etmək üçün onlar mümkün qədər erkən əkilir. Mədəniyyət olduqca şaxtaya davamlıdır və aşağı temperaturda daha yaxşı inkişaf edir. Buna görə, torpağın istiliyini ölçmək mümkün olmadıqda, ümumiyyətlə qar yağan dövrdən bəri bölgəyə və iqlimdən asılı olaraq diqqət mərkəzində olan bağbanlar aprelin ortalarından başlayaraq əkinə başlayır.
Bahar sarımsağının cücərtiləri baharın geri dönmə şaxtalarından qorxmur və + 3 ... + 4 ° S hava istiliyində görünür.
Bahar sarımsağı üçün torpaq, yazda soyuq yarı dondurulmuş torpaqda narahat olmamaq üçün payızda hazırlanır.
Ətraf mühit şəraiti, torpağın hazırlanması və əkin materialı üçün aqrotexniki tələblər qış sarımsağından fərqlənmir.
Bahar sarımsağına istiliyin sarımsaq tələbləri
Bahar sarımsağının artım mövsümündə temperatur rejiminə olan tələbləri dəyişir. Bunu dişlərin dərinliyi ilə tənzimləyə bilərsiniz. Kök sisteminin inkişaf zonasında temperaturun optimal olması üçün (+ 5 ... + 10 ° С) dişlər 5-6 sm dərinliyə əkilir və əkin bu qatdakı torpaq daha yavaş istiləşməsi üçün malçalanır. Torpağın aşağı temperaturunda, qərənfilər böyümədə daha aktiv hərəkət edir və kök sistemi daha sürətli inkişaf edir. Bir aydan sonra (sarımsaq ampüllərinin salınması mərhələsindən) ən yaxşı havanın temperaturu + 15 ... + 20 ° C, daha sonra isə ampüller yetişəndə - + 20 ... + 25 ° С.
Malçlama və yüngül qaranlıq istifadə edərək havanın və torpağın istiliyini (əlbəttə ki, nisbətən) idarə edə bilərsiniz. Soyuq havalarda qaranlıq rəngli malç (at torfu), isti havada - işıq (yonqar, qırıntılar) istifadə olunur. Biçilmiş, qurudulmuş ot ilə malç edilə bilər. Boş qat havanı yaxşı keçir və torpağın istiləşməsinə mane olur. Ən az 4-5 sm bir malç qatı tövsiyə olunur.Bu texnika ilə torpaqdakı temperaturu 1 ilə 3 ° C-dən və daha da aşağı sala bilərsiniz.
Bahar sarımsaq sarğı
Bahar sarımsağı vegetasiya dövründə 2 dəfə qidalanır. Mədəniyyəti (qış kimi) aşındıra bilməzsiniz. Dişlərdə həddindən artıq qidalanma zamanı azot birləşmələrinin nitrit forması toplanır (insanlar üçün zəhərlidir), dişlərin keyfiyyəti kəskin şəkildə azalır. Bahar sarımsağını qidalandırmaq üçün, əsas hazırlıq zamanı torpaq gübrələrlə yaxşı tökülürsə, nitrofoska və ya 10 stəkan suda 2 stəkan kül ilə 1 stəkan təzə Mulein və ya quş damcısından istifadə edə bilərsiniz. Solüsyonu yaxşıca qarışdırın, süzün və suvarma üçün koridorlara əlavə edin, sonra malçlama aparın.
Bahar sarımsağına qulluq
Bahar sarımsağına qulluq (becərmə, suvarma, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunma) qış sarımsağından heç bir fərqi yoxdur.
Məhsul yığımı
Avqust ayına qədər yarpaqlar sarıya çevrilir, uzanır, mədəniyyət məhsula hazırdır. Sarımsağı qazırlar, yerdən fırçalayırlar və quruduqdan sonra örgülü halına salırlar. Bu formada sarımsaq sərin, quru yerdə saxlanılır. Qurudulmaya davamlı sarımsaq ampüllerinin raf ömrü 1,5-2,0 ilədəkdir. Çeşidlərin böyük əksəriyyəti 10 aya qədər saxlanılır.
Ölkədə böyümək üçün bahar sarımsağının növləri:
- Aleisky çeşidi, Qərbi Sibirdəki şərtlərə görə bölgələnmiş orta mövsümdür.
- Soçi-56 çeşidi erkən yetişir, cənub bölgələrində hava ekstremallarına və xəstəliklərə davamlıdır. Orta iqlim zonasında uğurla böyüyür.
- Variety Permyak orta mövsümü, şimal bölgələri üçün hazırlanmışdır.
- Şimal bölgələr üçün müxtəlif Degtyarsky orta mövsümü.
Sarımsağını necə böyütürsən? Sübut olunmuş sirlərinizi və tövsiyələrinizi şərhlərdə paylaşın!
