Fırında bişmiş ləzzətli çörəkçinin fotoşəkili olan sadə reseptlər

Aşağı kalorili qidaların pərəstişkarları pəhrizlərini şaxələndirmək üçün ləzzətli yeməklər bişirməyə çalışırlar. Fırında bişmiş çörək, bir çox kulinariya mütəxəssisinin bildiyi sadə resept, həqiqətən pəhriz müalicəsidir. Dərin dənizin ecazkar sakini yalnız 3% yağ ehtiva edir, buna görə ləzzətli bir şam yeməyi və ya qəlyanaltı üçün idealdır. Balıq folqa, qolda, tərəvəz, göbələk və ədviyyat ilə bişirilir. Onun hazırlanması üçün bir çox variant var, amma ən populyarını araşdıracağıq.

Dondurulmuş bir çubuq alarkən buz qabığının qalınlığına diqqət yetirməlisiniz. Nə qədər nazik olsa, balıq daha təzədir.

Xama içərisində dərin gözəllik

Fırında bişmiş çörəkçi üçün bu sadə resept, hətta ev mətbəxində ağıllı bir gənc tərəfindən bişirilə bilər. Əsas qayda tövsiyələrə riayət etməkdir. Əvvəlcə yeməyi üçün hansı məhsulların tələb olunduğunu öyrənirik:

• bir neçə çırpınan karkas (3 və ya 4);
• dörd qaşığı xama;
• sərt pendir;
• Pomidor
• limon
• şüyüd göyərti;
• torpaq bibəri;
• duz.

Pişirmə Təlimatları:

1. Balıq kranın altında yaxşıca yuyulur. Girişləri, quyruqları və kənarları çıxarın. Kağız dəsmallarla qurudun.
2. Bir qabda xama, doğranmış şüyüd və limon yuvasını qarışdırın.
3. Çatdırıcı bir folqa təbəqəsinə yaydırın. Bişmiş xama sousu ilə çox ovuşdurun.
4. Dairələrə dilimlənmiş pomidor balıq karkasının üstünə qoyulur.
5. Sərt pendir doğrayın və iş parçasını örtün.
6. Məhsul folqa ilə bükülmüşdür. Maksimum 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndərildi. 30 dəqiqə bişirin.

Çatdırıcının yodun xoş ətri olduğuna görə zərərsizləşdirilməlidir. Bunun üçün balıq təxminən 60 dəqiqə süddə isladılır.

Soya sousu ilə dəniz balığı

Hətta bişmiş gurmeler soba bişmiş çörəkdən xoşlanacaq, bunun üçün sadə bir resept nəzərdən keçirəcəyik. Balıq, qurma sousunun əlavə edilməsi ilə bir kolda bişirilir. Sadə maddələr dəsti ilə tanış olaq:

• iki parça çubuq;
• soya sousu;
• suyu üçün limon;
• sarımsaq (2 cloves);
• dəfnə yarpağı;
• duz;
• hər zövqə görə ədviyyatlar.

Bir qoldan istifadə edərək sobada bişmiş çörək hazırlamaq üsulu sadə addımlardan ibarətdir:

1. Əvvəlcə balıqları kəsdilər. Kəsikləri, başı və quyruğunu kəsin. Yumşaq bağırsaqları çıxarın.
2. Yaxşı yuyulmuş balıq soya sousu ilə tökülür, limon suyu və incə doğranmış sarımsaq karkasın üzərinə sıxılır. İş parçası islatmaq üçün 15 dəqiqə qalıb.
3. Ardından, çubuq qalan limonun zövqü ilə birlikdə bir qola yığılır. Saatın dörddə birini 200 ° C temperaturda bişirin.

Qaynaqda isti havanın sərbəst dolaşması üçün içərisində bir neçə kiçik deşik etmək məsləhət görülür.

Dadın harmoniyası - balıq və tərəvəz

Fırında bişmiş şirniyyat üçün bu populyar resept, çox vaxt nüfuzlu restoranlarda aşpazlar tərəfindən istifadə olunur. Məhsulun tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

• dondurulmuş çubuqun filesi;
• soğan;
• sarımsaq
• balıq ədviyyatı;
• xama;
• kartof
• çili bibəri;
• bitki yağı;
• duz.

Yeməklər hazırlamaq üçün mərhələli texnologiya:

1. Doldurucu fileto təmiz soyuq suda yaxşıca yuyulur.
2. Soğan qabıqdan azad edilir, yuyulur, doğranır və acıları aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə tökülür.
3. Sıxılmış soğan homojen bir kütlə əldə etmək üçün xama ilə qarışdırılır.
4. Fırını yağla yağlayın. Duz və ədviyyatlara səpin.
5. Üzərinə xama sousu və soğan tökülür. Sonra dairələrə dilimlənmiş soyulmuş kartof qoyun. Çili bibəri və duz əlavə edin.
6. Xörək 40 dəqiqə sobaya qoyulur. Aşağı kalorili yeməklərin pərəstişkarları bir axşam yeməyi üçün verilir.

Pəhriz qidalarının pərəstişkarları tərəfindən sevilən bişmiş çörək üçün başqa ecazkar reseptə nəzər salın. Sadə məhsullar dəstini təqdim edir:

• çırpınan karkas;
• limon
• Pomidor
• ədviyyat
• dadmaq üçün duz.

Əvvəlcə balıq təmizlənir, damar, dişlilər, quyruq, qıvrımlar çıxarılır. Sonra bir qabda yaxşıca yuyulur, tez-tez su dəyişdirilir. Süfrəyə yayın ki, artıq maye çıxmasın.

Hər bir balıq duz, istiot ilə ovuşdurulur və limon suyu ilə sulanır. Bir qabda qoyduqdan sonra təxminən 3 saat soyuq bir yerə göndərildi.

Kiçik ölçülü pomidor kublar və ya dairələrə kəsilir. Bu yeməyin dadına təsir etmir.

Pomidorların dərisini sevməyənlər tərəvəzləri bir neçə dəqiqə qaynar suya batırıb rahatlıqla çıxarırlar.

Turşu balığı yağlanmış bir qaba qoyulur. Bunun üzərinə pomidor qoyulur və sobada 35 dəqiqə bişirilir.

Çırpıntı içində

Bu sadə balıq yeməyi yalnız 40 dəqiqə ərzində hazırlana bilər və ev istehsalı üçün yüngül bir şam yeməyi kimi təqdim edilə bilər.

Əsas Tərkibi:

• balıq (çırpıcı);
• Toyuq yumurtası
• çovdar unu;
• göyərti ilə dəniz duzu;
• bitki yağı.

Təmizlənmiş çubuq yaxşıca yuyulur və kağız dəsmalın üstünə qoyulur. Quruyarkən bir meyilli hazırlayırlar: yumurta və duzu bir çırpma ilə döyün, sonra kiçik hissələrə çovdar unu tökün.

Sonra, çubuq yumurta qarışığına batırılır, bir çörək qabına yayılır və qalan meyilli ilə yenidən suvarılır. Fırında dörddə bir saat 180 ° C temperaturda yerləşdirin. Kartof püresi və tərəvəz salatı ilə xidmət edilir.