Havuç - yay iqamətgahınızdakı qırmızı saçlı bir gözəllik

Bir yaz kottecində sevimli bir kök olmadan edə bilməzsiniz. Hər yay sakini bölgələrimiz üçün ənənəvi olan bu kök məhsulunu yetişdirmək üçün ən azı kiçik bir yataq təşkil etməyə çalışır.

Yerkökü digər kök tərəvəz və kahı ilə birlikdə yetişdirin. Bu ailə üçün tipik bir bağ yatağı, hər biri 1 m 20 sm olan üç hissədən ibarət ola bilər: soğan və çuğundur, yerkökü, turp və marul ilə. Bu hissələri lazım olduqda təkrar edə bilərsiniz.

© Stephen Ausmus

Yaxşı qonşular

Ənənəvi olaraq, yerkökü milçəyini qorxutmaq üçün yerkökü yanında və ya əkinləri arasında soğan əkmək tövsiyə olunur. Buna görə, hər bağ bağının sonundakı yerkökü yanında soğan, kök bitkiləri və göyərti ilə bağınızın bir hissəsində bitki cücərtiləri (çiyələklər) əkin. Ayrıca, yerkökü yanında, çətir ailəsindən bitkilər (zirə və ya keşniş), kalendula, çobanyastığı əkə bilərsiniz.

Torpağın keyfiyyəti

Yerkökü dərin becərilən, boş, yaxşı qurudulmuş torpaq tələb edir. Torpağınız ideal yerdən uzaqdırsa, yüksək yataqlarda yerkökü yetişdirə və ya onun qısa, dəyirmi və ya kiçik növlərini seçə bilərsiniz. Yerkökü 6,3-6,8 arasında bir torpaq pH tələb edir. Daha asidik bir torpaqda yerkökü ləzzətini itirir və darıxdırıcı olur. Günəşdə böyüdün və çox su verməyin, əks halda köklər çürüyə bilər.

Əkin vaxtı

Yerkökü birbaşa yatağa əkilməlidir; cücərmədən 3 həftəyə qədər. Onu erkən yazda əkə bilərsiniz, ancaq yaşadığınız yerdə güclü bahar yağışları varsa, mayın sonuna qədər əkinlə gözləmək lazımdır. Beləliklə, məhsulunuzu silmək təhlükəsindən qaçınacaqsınız. Payız yığımı üçün daha sonra əkə bilərsiniz.

Əkin üsulları

Səpilmənin ən sürətli yolu yerkökü toxumlarını bərabər miqdarda qumla qarışdırmaq və bu qarışığı bağda dağıtmaqdır. Cücərmədən sonra fidanlar bütün istiqamətlərdə bitkilər arasında 5-7 sm məsafəni tərk edərək incələnməlidir. Toxumları bir-birindən 5 sm məsafədə yerləşdirmək üçün səbriniz varsa, fidanları inceltmədən edə bilərsiniz.

© Jonathunder

Sığınacaq çarpayıları

Əkindən sonra, torpağın nəmini qorumaq və alaq otlarını idarə etmək üçün yatağı lövhələr və ya qara filmlə bağlaya bilərsiniz. İki həftədən sonra örtük çıxarıla bilər.

Üst sarğı

Yerkökü bir çox gübrəyə ehtiyac duymur, onların həddən artıq artması macəra verən köklərin böyüməsinə səbəb olur. Payızda ona kompost edilmiş peyin əlavə edərək torpağı hazırlayın, əkildikdən sonra yerkökü dölləməyin.

Malçlama

Bitkilər arasında yerkökü (və onların inceltilmesi) ortaya çıxdıqdan sonra, ot qırıntıları kimi kiçik malç səpin.

Məhsul yığımı

Yerkökünün yetişmiş olduğunu düşünürsənsə, bir-iki kök tərəvəz kəsərək yoxlayın. Yığımdan əvvəl bağçanı suvarın ki, yerkökü asanlıqla torpaqdan çıxarılsın. Yerkökü götürüb silkələyin, yarpaqları qopartın. Yaş qumda təbəqələrə qoyun və qaranlıq, sərin yerdə saxlayın.