Otlar arasında xüsusi yer anisdir. Elm adamları uzun müddətdir anis toxumlarının faydalı xüsusiyyətlərini və istifadəsinə əks göstərişləri öyrənirlər. Hələ qədim zamanlarda dərman müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində healers tərəfindən geniş istifadə olunurdu. Kulinariya mütəxəssisləri onu ətirli bir ədviyyə kimi istifadə etdilər və yemək qablarına əlavə etdilər. 
Şirin və eyni zamanda tart aroması səbəbindən toxumları sərxoş içkiyə qoydu. Zamanla ədviyyə dünyada populyarlıq qazandı.
Zavodun vətəni Yaxın Şərq və Aralıq dənizi olduğuna inanılır. Rusiyada bir ədviyyə olaraq və dərman məqsədləri üçün yetişdirilir.
Anis toxumunun faydalı xüsusiyyətlərini bilmək vacibdir
Anise təbii mühitdə tapılan və şəxsi sahələrdə böyüyən illik bir bitkidir. Onun yuvarlaq bir quruluş sapı boyu 50 sm-dən çoxdur. İyun ayında, bitki çiçək açdıqda, tumurcuqların başında çətir qönçələri meydana gəlir. Onların içərisində iki misilsiz toxum olan bir yumurta şəklində bir meyvə meydana gəlir. Bu, həqiqətən dəyərli elementlərin anbarıdır. Anisin insan sağlamlığı üçün nə qədər faydalı olduğunu və məhsulun istehlakı zamanı əks göstərişlərin olub olmadığını daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Ən tez-tez ot bu cür yeməklərə əlavə edərək ədviyyat kimi istifadə olunur:
- Sos
- salat;
- desert
- bir içki;
- çörəkçilik
- araq;
- şərab.
Bunun sayəsində yemək xüsusi bir ətir və ləzzət əldə edir. Uzun müddətdir ki, müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində anis meyvələrindən istifadə olunur. Bu gün məşhur dərmanlar otlar əsasında hazırlanır:
- məmə iksiri;
- öskürək şirniyyatları;
- anis yağı;
- ammonyak anis damlası.
Ənənəvi tibbin mütəxəssisləri dərman içkiləri, tinctures və çaylar üçün hər cür resept təklif edirlər. Aniseed toxumlarının faydalı xüsusiyyətlərini və tətbiq xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, psixoterapevtlər ədviyyatdan sedativ olaraq istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Məhsuldan ən çox fayda əldə etmək üçün davamlı bir ətri yayan parlaq rəngli toxum seçməlisiniz.
Aniseed toxumlarının tərkibinə insan bədəninə müsbət təsir göstərən bir sıra qiymətli maddələr və elementlər daxildir.
Onlardan ən populyarına diqqət yetirin:
- bu kimi qrupların vitaminləri: C, PP, B1, B2, B5, B6;
- fol turşusu;
- bitki lifi;
- karbohidratlar;
- zülallar;
- yağlar
- kül;
- dəmir
- fosfor;
- Natrium
- kalsium
Məhsulun zəngin tərkibini nəzərə alaraq, elm adamları anis toxumlarının həm faydalı xüsusiyyətlərə, həm də əks göstərişlərə sahib olduğu qənaətinə gəldilər. Məsələn, bir bitkinin meyvələrindən alınan yağ aşağıdakı kimyəvi birləşmələri ehtiva edir.
- aldehid;
- anetol;
- ketol;
- şəkər
- metilhavikol.
Məlum olur ki, məhsulu müalicə üçün istifadə edərkən xəstə bədənə zərər verməmək üçün ağıllı olmalısınız. Anis otunun insanlar üçün faydalı xüsusiyyətlərini daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Ayağımızda qiymətli "hazırlıqlar"
Heç bir həb olmadıqda insanlar müxtəlif otlar ilə müalicə olunmağa çalışdılar. Metod təsirli olduğunu sübut etdi və bu gün dərman bitkiləri haqqında bütöv bir elm var. Bunların arasında anisin qiymətli xüsusiyyətləri qeyd olunur. Bitkilərin istifadəsi belə müsbət nəticələrə səbəb olur:
- ağrıları və daxili orqanların spazmını aradan qaldırır;
- antipiretik təsir göstərir;
- iltihabın fokusuna qarşı mübarizə;
- Təsirə məruz qalan tənəffüs yollarından bəlğəmin çıxarılması.
Düzgün hazırlanmış anise tincture həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Qəbizlik üçün laksatif və ishal üçün antiseptik olaraq istifadə olunur. Anise toxumu olan preparatlar müalicədə təyin edilir:
- qaraciyər
- böyrək
- genitouriya orqanları;
- sinir bozukluğu;
- yuxusuzluq
- baş ağrısı.
Anisin tibbdə istifadəsi bir çox intim problemlərin həllinə xidmət etdiyinə dair bir fikir var. Xanımlar qadın xəstəliklərindən daha az şikayət edirlər. Kişilər potensialın yaxşılaşdığını görürlər.
Tinctures və həlim
Xüsusilə populyar olanlar müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün anis toxumundan alınan tökmə və tincturesdır. Bir çay qaşığı doğranmış taxıl götürüb bir stəkan qaynar su ilə töksəniz, öskürək anise tincture hazırlaya bilərsiniz. Bir neçə saat israr et. Gündə 3 dəfə yeməkdən sonra 100 ml götürün.
Tincture ağız boşluğunda (diş ətləri, bademciklər) müxtəlif növ iltihabların müalicəsi və xoşagəlməz qoxularla mübarizə üçün eyni reseptə əsasən hazırlanır.
Bir dərman hazırlamaq üçün eyni dərəcədə populyar bir üsul qurudulmuş anisdən istifadə etməkdir. Tibbi spirt ilə doldurulur, bundan sonra ən azı 7 gün israr olunur. Sonra süzün və gündə 10 dəfə maksimum 15 damcı alın.
Anisin bir həlimini hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı toxum götürün, 1 litr su tökün və dörddə bir saat qaynatın. Mədə-bağırsaq traktının müalicəsində qəbul edilir, ağrılı dövrlər, artan əsəbilik. Bir insan səs-küydən əziyyət çəkirsə, aşağıdakı maddələrdən içki hazırlaya bilər:
- anis meyvələri (100 qram);
- 2 xörək qaşığı bal;
- 1 qaşıq brendi;
- 200 ml su.
Əvvəlcə toxumları suda qaynatmaq lazımdır. Sərin olduqda bal və konyak əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Anisin istifadəsi üçün təlimatlar olduqca sadədir: nazofarenksdə və ilıqlıqda iltihab tamamilə yox olana qədər hər yarım saatda bir qaşıq içmək.
Toxumlar yanıqları müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün əvvəlcə əzilirlər, sonra yumurta ağına qarışdırılırlar. Hazır qaymaq gündə üç dəfə dərinin təsirli bölgəsinə tətbiq olunur.
Dərman meyvələri üçün mümkün olan əks göstərişlər
Anisin bir çox faydalı xüsusiyyətinə və xalq təbabətində istifadəsinə baxmayaraq, istifadəsinə ağıllı yanaşmaq lazımdır. Xüsusilə, bir insanın belə xəstəliklərə diaqnozu qoyulubsa, xüsusilə diqqətli olmalısınız:
- ülseratif kolit;
- qastrit;
- artan turşuluq;
- mədə xorası;
- duodenum ilə problemlər.
Bundan əlavə, fərdi dözümsüzlük ilə problemlər yarana bilər. Uçları qulaqardına vurmaq dəridə allergik döküntülərə, mədə mukozasının qıcıqlanmasına və tənəffüs sisteminin şişməsinə səbəb olur. Anis hamiləlik dövründə xüsusilə təhlükəlidir. Ginekoloqlar qadınların meyvələrini maraqlı bir vəziyyətdə istehlak etmələrini qəti şəkildə qadağan edirlər.
Ot doğuş zamanı problemlərə səbəb ola biləcək qan laxtalanmasına təsir göstərir. Bundan əlavə, anis meyvələrini təşkil edən elementlər əzələ toxumasına təsir göstərir. Bu, tez-tez aborta və ya vaxtından əvvəl doğuşa səbəb olur.
Kilolu olan insanlar tez-tez pəhrizlərinə müxtəlif içkilər daxil edirlər. Buna görə, anis çayının faydalı xüsusiyyətləri ilə diqqəti cəlb etmələri təəccüblü deyil. Bununla birlikdə, mədə şirəsinin aktiv ifrazatına təsir edir və nəticədə iştah artır. Əlbətdə ki, dərhal onu qane etmək istəyirəm. Belə bir dərmanı müvəqqəti olaraq tərk etmək daha ağıllı ola bilərmi?
Anisin bir sedativ olaraq həddindən artıq istehlakı yüngül bir başgicəllənmə və fiziki zəifliyə səbəb ola bilər.
Və anis yağının istifadəsi tez-tez dərinin qızartılarına, ürtikerə və hətta dermatitə səbəb olur. Heç kim qüsursuz görünüşlərini pozmaq istəmir. Buna görə, hər hansı bir dərman istifadə etməzdən əvvəl, həkiminizdən məsləhət almaq çox vacibdir. Bir insan mədə xorasından əziyyət çəkmirsə, normal turşuluğa sahibdir və hamiləliklə təhdid edilmirsə, anis toxumu onun ən sevimli terapevtik dərmanına çevrilə bilər. Buna görə sağlamlığımıza ağılla diqqətlə baxaq.
