Şirəli şirin qarpızlar həmişə yay və günəşlə əlaqələndirilir. Zolaqlı qabığın bıçaq ucu altında qırılması, xarakterik ətir və ərimə, təravətləndirici ət. Daha yaxşı nə ola bilər ki, bir müddət iş haqqında unudub, bir dilim yetişmiş giləmeyvədən ləzzət alın. Bu gün demək olar ki, ilin istənilən vaxtında bir qarpızla özünüzü müalicə edə bilərsiniz. Dünyanın digər tərəfində və ya istixanada böyüdülsə də, supermarketlərdə həmişə bu nəhəng giləmeyvə var.
Ən ləzzətli qarpız günəşin gücü ilə doymuş və filmin altında deyil, bağda yetişməsidir.
Bir çox bağbanlar ölkədə qarpız yetişdirmək üçün necə maraqlanır? Bu günə qədər bunun üçün hər cür şərait var. Erkən çeşid və hibridlərin görünüşü sayəsində hətta Çernozem bölgəsinin sakinləri də öz qovunlarını qırıb qarpız məhsulu əldə edə bilərlər. Qarpızları açıq yerdə necə böyütmək olar? Mədəniyyətə nə qayğı lazımdır və ilk meyvələr nə vaxt yığıla bilər?
Qarpız toxumlarının əkin üçün hazırlanması
Qarpızların hamısından toxumları cücərtmək ən çətindir. Fidanlar dost və güclü idi, əvvəlcə toxumlar duzlu suya batırılır. Bu, canlı olmayan, yüngül nümunələri müəyyənləşdirmək və çıxarmaq, lakin daha ağır və dibinə batmış olanları əkin üçün istifadə etmək üçün istifadə edəcəkdir.
Ancaq bu kifayət deyil. Toxumdan bir müddət əvvəl toxum toxumu zərərsizləşdirmək üçün 3-4 saat 55 ° C-dək bir temperaturda qızdırılır və ya bir həftə günəşdə buraxılır. Sonra bir gün toxumları isti suda isladın ki, bu da cücərməni sürətləndirəcək və cücərtilərə əlavə güc verir.
Qarpız toxumları əkin
Qara Yer bölgəsində və yay kotteclərində və sənaye bostanlarında qarpız yetişdirildiyi cənub bölgələrində mədəniyyət toxumlarla açıq yerə əkilə bilər.
Bunun üçün ən yaxşı vaxt, 10 sm dərinlikdəki torpaq 12-15 ° C-yə qədər istiləşdikdə gəlir. Qumlu və digər yüngül boş torpaqlar üçün qarpız toxumlarının əkilmə dərinliyi 4-8 santimetrdir, lakin torpaq ağır, sıxdırsa, toxumları 4-6 sm-dən çox olmamaqla daha da dərinləşdirmək daha düzgündür və toxum nə qədər incə olsa, onları əkmək üçün yivlər bir o qədər azdır. .
Qurdlar, xüsusilə yetişmə dövründə, əsas kök sistemi və ayrı kirpiklərdə yaranan kiçik köklər tərəfindən təmin olunan yaxşı qidalanma tələb edir. Buna görə, açıq yerdə qarpız yetişdirərkən əkin üçün kifayət qədər böyük bir sahə ayrılır, ölçüsü həm torpağın növünə, həm də müxtəlifliyə, həmçinin bitkinin təxmin edilən yükünə bağlıdır.
- Qarpızlar sıra ilə əkilirsə, kollar arasında 0,7 ilə 1,5 metr arasında boşluq buraxın. Bu vəziyyətdə koridor ən azı bir yarım metr olmalıdır.
- Bitkilər arasında kvadrat əkin sxemini istifadə edərkən, 0,7 ilə 2,1 metrə qədər bir məsafə qoyulur.
Əsas odur ki, əkin böyüdükcə həddindən artıq qalınlaşmır və bağlı olan bütün giləmeyvə kifayət qədər işıq, nəm və qidalanır.
Yetişən qarpızın əkin üsulu
Məsələn, orta ərazidə, chernozem olmayan ərazilərdə, cənub bölgələrində soyuq uzanan bir bahar dövründə qarpızlar açıq yerlərdə fidanlar vasitəsilə əkilə bilər. Əkin vaxtından gənc bitkilərin yerə köçürülməsinə qədər ümumiyyətlə 25 ilə 35 gün arasında davam edir. Ekmə üçün təxminən 10 sm diametrli torf qablarını istifadə etmək ən rahatdır, bunlar bərabər miqdarda qarışıq ilə doldurulur:
- humus;
- çəmən torpaq;
- torf.
Toxumlar nəm torpaqda 3-4 santimetr məsafədə basdırılır, bundan sonra tumurcuqlar ən az 20-25 ° C temperaturda görünənə qədər filmin altında qalır, yalnız gecə temperatur 18 ° C-ə enə bilər.
Ləkələr yerdən yuxarı görünəndə, fidanlar daha soyuq bir otağa köçürülür. Təxminən 17-18 ° C temperaturda qarpız fidanları 3 ilə 4 gün arasında qalmalı olacaq ki, bu da güclü cücərtiləri əldə etməyə və onların uzanmasının qarşısını almağa imkan verəcəkdir. Sonradan təqribən 22-25 ° C temperatur gündüz yenidən qayıdır.
Mütəmadi suvarma isti su ilə aparılır, yarpaq lövhələrinə düşməməyə çalışır. Böyüməkdən bir həftə sonra, köklər altındakı fidanlar azot və fosfor gübrəsi ilə qidalanır.
Balqabaqlar isti və fotofil mədəniyyətlər olduğundan, gənc qarpız bitkiləri üçün yaxşı işıqlı isti otaqlar və ya istixanalar seçilir, lakin fidanlar açıq yerə girmədən bir həftə əvvəl sərtləşdirilməlidir. Bunu etmək üçün, fidan qutuları açıq havaya qoyulur, əvvəlcə 2-4 saat, sonra vaxt tədricən artır. İyun ayının əvvəlində və ya mayın sonunda qarpız fidanları yataqlara əkilir.
Ölkədə qarpız yetişdirmək üçün bir sayt və torpaq seçmək
Ölkədə yetişən bir qarpızdan yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün əkin üçün nəzərdə tutulmuş sahənin olması vacibdir:
- yaxşı işıqlandı;
- soyuq küləklərdən bağlandı;
- bitkiləri düzgün qidalanma ilə təmin etdi.
Balqabaqlar üçün ən yaxşı torpaq yüngül, bərəkətli və boşdur. Yaz kotteclərində payızdan bəri humus və ya digər, yaxşı bitmiş üzvi üzvi maddələrlə zənginləşdirilmiş qumlu və qumlu qumlu torpaq varsa optimaldır.
Qarpız üçün ən yaxşı sələflər - paxlalı bitkilər, həlim bitkilər, o cümlədən kələm və turp, həmçinin kartof və pomidor.
Açıq yerdə qarpız yetişdirmədən əvvəl, silsilələrin hazırlanmasına və torpağın döllənməsinə diqqət yetirilməlidir. Baharın bir metrində:
- 24-35 qram ammonium sulfat;
- 40-45 qram superfosfat;
- 15-25 qram kalium gübrələri.
1-2 bitki 1-1,5 metr aralıqda yerləşən əvvəlcədən nəmləndirilmiş quyulara əkilir və ya kotletlon yarpaqları torpağın üstündə qalması üçün bir torf qabına batırılır. Əkindən sonra yataq qumla yoğrulur və bitkilər günəşdən qorunur. Eynilə, tumurcuqlar görünəndə, açıq sahədə qarpız toxumdan yetişirsə.
İlk həftədə, uyğunlaşma prosesi davam edərkən, qarpızlar isti su ilə sulayılır.
Qarpızların suvarılması və bəslənməsi xüsusiyyətləri
Bitki düzgün suvarma və üst sarğı ilə təmin edilmədən ölkədə qarpız yetişdirmək mümkün deyil. Su olmadan, şirin giləmeyvə şirəsi haqqında danışmaq çətindir, amma bunu da aşırtmaq lazım deyil, əks halda hər kəs üçün belə bir şirin pulpa almayacaqsınız. Çiçəklər görünməzdən əvvəl qarpızlar az miqdarda sulanır, kirpiklərdə bir yumurtalıq görünəndə - daha səxavətli olur.
Qarpız üçün kottec yerində damcı suvarma sistemlərindən istifadə etmək rahatdır, onunla müntəzəm bitki qidası həyata keçirə bilərsiniz.
Ölkədə böyüməkdə olan qarpız, mədəniyyətin təbii nəm çatışmazlığı şəraitində isti mövsümdə olduqca zəruri olan nadir, lakin bol suvarmağı sevdiyini xatırlamaq lazımdır. Qarpızlar üçün rahat bir torpaq nəm səviyyəsi 85% -dir. Qumlu torpaqda, nəmliyi zəif saxlayan çarpayılar daha tez-tez, daha az çernozem və gilli torpaqlarda suvarılır. Giləmeyvə töküldükdə və yetişmə başlayanda, suvarma daha az aparılır və sonra tamamilə dayandırılır.
Daçada yetişən qarpızların qidalanma cədvəli üç proseduru ehtiva edir, bunların hər biri bitkidə təxminən 2 litr maye gübrə olmalıdır. Torpağa düşdükdən bir həftə sonra qarpızlar 10 litr su ilə həll edilir:
- 40-50 qram superfosfat;
- 30-35 qram ammonium sulfat;
- 15-20 qram kalium duzları.
Bitkilər kirpikləri aktiv şəkildə böyüməyə başlayanda, qarpızlar fosfor və kalium gübrələrinin yarısı konsentrasiyası ilə ikinci bir sarğı almalıdırlar. Yumurtalıqların meydana gəlməsinin başlaması ilə daha bir sarğı həyata keçirilir, bunlara əsaslanan bir həll təqdim olunur.
- 20-25 qram ammonium sulfat;
- 10 qram superfosfat;
- 35 qram kalium duzları.
Qidalı qarışığın tətbiqi kollardan 15-20 sm məsafədə əvvəlcədən qurulmuş bir xəzdə aparılır.
Azot gübrələrinin nisbətinin azalması giləmeyvə pulpasında nitratların toplanması ehtimalı ilə əlaqələndirilir. Ayrıca, bu tədbir bitkiləri yaşıl kütlə almağa deyil, yetişməyə məcbur edəcəkdir.
Ölkədə yetişən qarpızlara qulluq
Açıq yerdə böyüyən qarpıza qulluq:
- bitkilərin altında torpağın müntəzəm gevşetilməsində;
- bostanların suvarılmasında və bəslənməsində;
- alaq otlarının qaldırılmasında;
- zərərvericilərə və bitki xəstəliklərinə qarşı mübarizədə;
- kirpikləri və yumurtalıqları dondurmadan qorumaq.
Bitkilərin altındakı torpaq, təkcə əkildikdən sonra deyil, suvarma və yağışdan sonra, kirpiklər və bitkilər ayrı kolların arasındakı boşluqları bağlayana qədər 7 sm dərinliyə gevşetilir.
Yumurtalıqları və tumurcuqları küləkdən qorumaq üçün yerdəki kirpikləri tel sancaqlar ilə düzəltmək və ya kök hissələrini nəm torpaqla səpmək faydalıdır.
Qarpızın böyüdüyü ərazidə nəmin durğunluğu və ya kifayət qədər işığın olmaması riski varsa, bitkilər üçün xəndəklər tikilir və kirpiklərin böyüməsi başlayanda tumurcuqlar yerdən güclü şaquli dayaqlara köçürülür. Eyni evdə ölkə evində qarpız ənənəvi bostan üsulu ilə yetişdirmək üçün kifayət qədər yer olmadıqda faydalıdır. Böyüdükdə tumurcuqlar çəpər boyunca paylanır və ya bir kirpik digərinə qaranlıq qalmaması üçün yerə qoyulur.
Ölkədəki qarpız bir xəndəkdə böyüdülürsə, çiçəkləndikdən sonra müxtəlifliyinə və iqliminə görə 3-dən 6-ya qədər meyvənin bağlanması lazım olan yalnız bir əsas kirpik buraxmaq tövsiyə olunur. Böyümənin erkən mərhələlərində qalan tumurcuqları çimdik və sonra yumurtalıqlar beş rubl bir sikkə ölçüsünə çatdıqda, meyvə gövdəsinin yuxarı hissəsi çıxarılır.
Açıq yerdə qarpız bostan üsulu ilə böyüdükdə, 3-6 yumurtalıqdan sonra bütün tumurcuqları çimdik, yarpaqların və qadın çiçəklərinin axilsindən görünən gövdələri çıxarın.
Maraqlıdır ki, kəsilmiş yan kirpiklər gec və kiçik olsa da keyfiyyətli məhsul olsa da köklənə bilər və onlardan da əldə edilə bilər.
Qarpızın böyüdüyü ərazidə şaxta riski varsa, bitkilər karton və ya xüsusi örtüklü material ilə qorunur.
Qarpızları nə vaxt yığmalıyıq?
Yetişən pomidorları dəyişdirilmiş rəngləri ilə tanımaq asandır. Xiyar və balqabaq ilə - əsas odur ki, tərəvəz şirəliyini və faydalı xüsusiyyətlərini itirməsin deyə toplanışı gecikdirməyin. Qarpız yığarkən, yetişmiş bir giləmeyvə hələ tərəfləri günəşdə islatmalı olanı necə fərqləndirmək olar?
Rusiyanın mərkəzi hissəsindəki qarpızın ən erkən növləri yalnız avqustun ortalarına qədər məhsul verə bilər. Eyni zamanda, şaxtalar qovun üzərindəki giləmeyvə ilə təhdid etdiyi hallar istisna olmaqla, yaz bağçalarında kütləvi yığım həyata keçirmirlər. İsti mövsüm davam edərkən, yetişmiş qarpızlar kirpiklərdən kəsilir:
- parlaq sıx qabıq ilə;
- vurulduqda darıxdırıcı, səsli bir səslə;
- tüylərə xas olan yaşıl yumurtalıq olmadan hamar bir sap ilə;
- yarpağın altındakı quru brakt və bığ ilə.
Bütün bu yetişmə əlamətləri birlikdə nəzərdən keçirilməlidir və yalnız bundan sonra qarpız yığın, əks halda kəsilmiş giləmeyvə yetişməməsi mümkündür.
Ancaq qarpızların saxlanması və ya daşınması üçün istifadə edildikdə, yetişmədən bir neçə gün əvvəl giləmeyvə götürmək yaxşıdır. Quru, isti bir otaqda olan bu cür qarpızlar heç bir faydalı xüsusiyyətləri, ləzzətini və ətrini itirmədən yetişir. Ancaq toxum əldə etmək üçün yalnız tam yetişmiş vəziyyətdə yığılmış qarpız uyğun gəlir.
