Qədim dövrlərdən bəri vəhşi bitkilər aborigenlər tərəfindən müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Otlar müxtəlif dövrlərdə müxtəlif iqlim bölgələrində toplanmışdı. Ənənəvi olaraq, kilsə tətilləri kolleksiyanın başlanması üçün bir istinad nöqtəsi rolunu oynayır. Bu dövrdə yığılan dərman bitkiləri, kök və meyvələrin xüsusilə böyük şəfalı gücə sahib olduğuna inanılır: Üçlük, Aqrafenanın Vanna Günü, Peter Günü, İvan Kupala Günü, Transfiqurasiya, Fərziyyə.
Otlardan çay.
Dərman bitkilərinin satınalma xüsusiyyətləri
Əlbəttə ki, ilin isti dövründə dərman xammalı almaq qadağan deyil, lakin dərman xammalı yığmaq üçün müəyyən qaydalara əməl edilməlidir. Əks təqdirdə bütün işlər boş yerə aparılacaqdır. Düzgün hazırlanmış ev haqları, sıx bir gündən sonra sağlam bir yuxu sakitləşdirməyə, mədə-bağırsaq traktının, qaraciyərin, böyrəklərin, iltihablı proseslərin, soyuqdəymələrin problemlərini azaltmağa və bəzən tamamilə aradan qaldırmağa kömək edir, dərini təmizləyir və sağaldır.
Vəhşi bitkiləri toplayaraq və ya öz ölkənizdə böyüməklə dərman xammalı yığa bilərsiniz. Hər yay sakini öz sahəsindəki dərman sandığı olmalıdır. Ayrı bir yataqda yerləşdirilə bilər ki, bu da heç bir şeylə işlənməyən xammalı tərk edərkən və yığdıqda çox rahatdır.
Bitkilər tərəvəz çarpayılarına əkilərsə və orada böyüyən bitkilərlə birlikdə emal edilərsə, bu cür bitkilər dərman xammalı almaq üçün əlverişsizdir.
Bir eczanədə dərman bitkiləri hazır kolleksiyalarını ala bilsəniz, ölkədə belə bir ilk yardım dəstinə ehtiyacınız varmı? Cavab birmənalı deyil - mütləq lazımdır. Axı, onların hansı şəraitdə böyüdükləri, xammalı nə vaxt və necə yığdıqları, qurutma və saxlama qaydalarına əməl olunub-olunmadığı məlum deyil. Bölgənizdə böyüyən otlar, uşaqlara biliklərinizi ötürmək, ətrafdakıları anlamağı və qiymətləndirməyi öyrətməkdir.
Dərman bitkiləri necə yığılır və qurudulur? Bu məqalədə müzakirə edəcəyimiz bu məsələlərə aiddir.
Dərman xammalının satınalınması
Otların qurudulması və saxlanması üçün hazırlanması bir neçə mərhələyə bölünə bilər:
- dərman bitkiləri kolleksiyası,
- emal
- qurutma
- saxlama.
Dərman bitkiləri yığımı.
Dərman bitkilərinin toplanması qaydaları
Dərman məqsədləri üçün yerüstü yaşıl kütlələr, bitkilərin çiçəkləri və meyvələri, şeh əriyəndən sonra və səhər saat 11-ə qədər yalnız açıq, quru havalarda yığılır. Yüksək solsticesdə bitkilər əsas yağlarını itirirlər.
Dərman bitkilərinin yarpaqları çiçək açmadan əvvəl toplanır.
Ayrı-ayrılıqda, çiçəklər, inflorescences və çiçəkləri olan hava kütləsi (yuxarı 10-15 sm) çiçək açılışının 20-30% -ində və ya bitkilərin kütləvi qönçələnməsi zamanı yığılır. Tamamilə çiçəkli bir bitki bəzi efir yağlarını itirir.
Rütubətli havada, payızın sonlarında və ya bitkilərin kütləvi şəkildə qırılma başlamazdan əvvəl yığılmış dərman bitkilərinin kökləri və rizomlarını qazmağa icazə verilir.
Təsərrüfatların, sənaye müəssisələrinin və magistral yolların yaxınlığında böyüyən dərman bitkiləri toplana bilməz.
Zərərvericilər tərəfindən zərər görməmiş yalnız tanınmış, tamamilə sağlam dərman bitkiləri toplamalısınız.
Xammalları yüngül nəfəs alacaq bir kütləsi olan təbii parçalardan hazırlanmış geniş zənbillərə və ya torbalara qoymaq daha yaxşıdır ki, yarpaqlar və çiçəklər tələ olmasın. Həşəratları çıxarmaq üçün bitkini səbətə qoymadan silkələyin.
Artıq xammal yığmayın. Qurutma üçün hazırlanmamış dərman bitkiləri boş yerə məhv ediləcək - sadəcə onları atırsınız.
Dərman bitkilərinin hava hissələrini yığarkən, kəskin bir bıçaq və ya kəsici ilə kəsilməlidir və köklə çəkilməməlidir.
Koldan qaynaqlanan zaman, 1/3 hissəsini bitkinin daha da inkişafı üçün buraxın.
Böyrəklər və qabıq yalnız təmizlənmələrdə yığılmalıdır. Canlı meşəyə diqqət yetirin! Evdə, çıxarılan budaqlardan (dogwood, viburnum) qabıq yığın.
Ölkədəki dərman bağı, becərmə mövsümündə müxtəlif kimyəvi maddələrlə müalicə olunan bağ və giləmeyvə sahələrindən uzaq olmalıdır.
Dərman bitkilərinin kəsilməsi.
Dərman bitkiləri üçün yay ödənişləri
İyun ev məhsullarından məhsul götürür
- qarağat, moruq, çiyələk / vəhşi çiyələk, nanə, limon balzamı, it ağacı;
vəhşi bitkilərdən: - plantain, kəklikotu, gicitkən, odun yağı (ivan-çay), koltsfoot, üçrəngli bənövşələr, at göyərtəsinin hava kütləsi;
bitkilərin digər hissələrindən: - dulavrat kökü, viburnum qabığı, cökə və ağartı çiçəkləri, yarpaqları, çiçəkləri və bir pionun rizomları.
İyulda ev məhsullarından məhsul götürülür
- qarağat, moruq, quş albalı, iergi meyvələri;
vəhşi bitkilərdən: - motherwort, St. John's wort, yarrow, odeweed, yovşan, oregano, marigold, kəklik, çoban çantası, simli, centaury, pion qabağından qaçan və s.
Avqust becərilən və yabanı bitkilərdən məhsul götürür
- yemişan və vəhşi gülün meyvələri, limonqırmızı, zırnalı, ölməz, ot ağacı, pion paxlası, dulavratı, kəpək balığı.
Dərman xammalının quruması
Xam dərman bitkilərinin quruması üçün hazırlanması qaydaları
Toplanmış xammalı burlap və ya digər təbii əsaslarla parçalamaq (film və ya sintetik materialdan deyil).
Dərman bitkilərindən keçin və xəstə, qurudulmuş, çirkli olanları ayırın.
Yarpaqlar, inflorescences, çiçəklər və hava kütləsi yuyulmur. İsti havada güclü nəmlənmiş xammal, əlbəttə ki, parlamağa, qara rəngə dönməyə və bəzi müalicəvi xüsusiyyətlərini itirməyə başlayacaqdır. Bitkilər açıq tozlu olarsa, onu axan suda (təzyiq olmadan) yuyub, parlaq günəş olmadan bir nəm içində yaxşı bir nəm udan bir parça üzərində nazik bir təbəqəyə yaymaq olar.
Xammal quruduqca, böyük yarpaqları, inflorescences, meyvələri üyüdün. Ələk və ya digər qurutma avadanlıqlarına nazik bir təbəqə yaydırın. Daimi qarışdırın və çevirin.
Köklər, rizomlar, ampüller, qalın saplar axan suyun altında yuyulmalıdır. 5-10 sm uzunluğunda və boyunca kəsərək doğrayın. Bir boyunbağı kimi yivlənə bilər və qurudulmaq üçün bir qaralamaya asıla bilər.
Kiçik meyvələr (yemişan, qızılgül) qurudulur, daha böyükləri 2-3 hissəyə kəsilir.
Yığılan dərman bitkiləri (Müqəddəs John's wort, yovşan, xurma, yarrow və s.) Boş bağlamalara bağlanır və quru, yaxşı havalandırılan bir otaqda (çardaq, anbar, ayrı otaq) yerləşdirilə bilər.
Dərman bitkilərinin quruması
Təzə yığılan dərman bitkiləri tərkibində çox miqdarda nəm var, artıqlığı vaxtında çıxarılmalıdır. Nəm, toplanmış xammaldakı kimyəvi proseslərin davam etməsinə kömək edir, bu da yarpaqların və gövdələrin qaralmasına, kalıbın meydana gəlməsinə və hətta çürüməsinə, xüsusən də çox pulpa olan meyvələrə səbəb olur. Bu formada otlar istifadəsi üçün uyğun deyil. Unutma! Birinci və əsas mərhələ qurudulmuş dərman xammalından artıq nəmin vaxtında və düzgün çıxarılmasıdır. Dərman bitkilərinin quruması 2 şəkildə aparılır: təbii və süni.
Dərmanlı giləmeyvə qurutma.
Dərman bitkilərinin təbii quruması
Günəşdə təbii qurutma dərman bitkiləri üçün uyğun deyil. Günəşdə toplanan xammal içərisində biokimyəvi proseslər davam edir, nəticədə müalicəvi xüsusiyyətlərin əhəmiyyətli hissəsi itirilir. Dərman otu otlara çevrilir.
Dərman bitkiləri üçün təbii qurutma havada bir çanaq altında təşkil edilə bilər. Bitki örtükləri və köklərdən ibarət bir "boyunbağı" bir çardaqın altına asılır və təbii örtüklü masalarda, daim yellənir və qarışdırılır. Quru, isti havalarda belə qurutma 2-4 gün davam edir. Eyni şərtlərdə, havalandırılan bir çardaqda ot 1-2 gün içində istilənən vəziyyətə qədər qurudula bilər.
Kiçik miqdarda toplanmış xam dərman bitkiləri ilə dəstələri yaxşı bir havaya sahib olan bir otaqda (yataq otağı deyil) ipə asmaq olar.
Günəşdə yalnız kökləri (günəbaxan, peony yayınma, irga, köpək ağacı və s.) Quruya bilərsiniz.
Dərman bitkilərinin süni qurudulması
Toplanmış dərman bitkiləri süni qurutma süni şəraitdə aparılır:
- elektrik quruducuda,
- mikrodalğada
- qaz və ya elektrik sobasında xüsusi sobalarda,
- odunla qızdırılan sobalarda.
Mənzilli tipli evlərdə toplanan dərman bitkiləri elektrik quruducularında və mikrodalğalı sobalarda qurutmaq rahatdır. Təlimatlar qurutma prosesinin ətraflı təsviri verildiyi cihazlara əlavə olunur. Dərman xammalı qurutun, xüsusən də onun miqdarı azdırsa, 3-4 saat ərzində bu elektrik cihazlarında lazımi vəziyyətə gəlmək mümkündür.
Qeyd etmək lazımdır ki, mikrodalğalı sobada şüaların təsiri altında qurudanda bəzi faydalı maddələr məhv olur (açıq günəşdə quruduğunuz kimi).
Müxtəlif növ xüsusi elektrik qurutma maşınlarında hazırlanmış dərman xammalı müxtəlif temperaturda qurudula bilər ki, bu da bitkilərin tərkibindəki efir yağlarını qənaət etməyə imkan verir. Beləliklə, oregano, yovşan, nanə, Müqəddəs Yəhya pirzolası + 40- + 50 * C temperaturda, kökləri və meyvələri toxumaların kəsilməsindən və sıxlığından asılı olaraq + 50- + 70-80 * C temperaturda qurudulur.
Yerdəki evlərdə bağlarda dərman bitkiləri + 40- + 60 * S qədər qızdırıla bilən bir sobada qurutmaq daha yaxşıdır.
Qurudulmuş otlar.
Qurutma keyfiyyətinin müəyyənləşdirilməsi
Yetərsiz qurudulmuş dərman xammalı zaman keçdikcə terapevtik effektivliyini və görünüşünü itirməyə başlayır, xoşagəlməz bir qoxu, küflənir və midjlərin yaranmasına kömək edir.
- Düzgün qurudulmuş yarpaqlar və çiçək ləçəkləri barmaqları ilə ən kiçik hissəciklərə asanlıqla sürtülür, xoş bir qoxuya malikdir.
- Quru saplar, köklər, rizomun hissələri, qabıq asanlıqla qırılır. Həşəratlar tərəfindən yeyilir (qeyri-müəyyən müddətə saxlanması üçün) istifadə üçün uyğun deyil.
- Quru meyvələr asanlıqla tək giləmeyvə və ya qurumaq üçün kəsilmiş parçalara çırpılır. Sıxıldıqda asanlıqla çökürlər və yarı nəmli bir parçada bir-birinə yapışmırlar.
Toplanmış dərman bitkilərinin saxlanma müddəti
Qurudulmuş dərman bitkilərinin saxlanma müddəti xammal növündən asılıdır. Xammalın yararsız vəziyyətə düşdüyünün ilk əlaməti təzə, xoş ətirli otun olmaması və rəng dəyişikliyidir (daha tez-tez tam rəngsizləşmə).
- Yarpaqlar və çiçəklər hər il ən yaxşı təzə yığılır.
- Saplar, köklər, bəzi meyvələr 2-3 il saxlanıla bilər.
- Dərman xammalı üç ildən artıq müddətə saxlamaq tövsiyə edilmir.
- Köhnə xammal və yeni yığılmış quru bitkiləri qarışdırmayın.
- İstifadədən əvvəl otları yığılmış kolleksiyalarda saxlaya və ya lazımi qarışıq (qarışıq) edə bilərsiniz.
- Dərman xammalı təbii toxuma torbalarında, kağız torbalarda və ya digər nəfəs alacaq materiallarda saxlayın. Plastik torbalarda xammal saxlamayın.
