Tropiklərin və subtropiklərin florasının nümayəndələri arasında bitkilərin, çiçəklərin və gövdələrin qeyri-adi görünüşünə təsir edən nəhəng və cırtdan bitkilər var. Cənubi yarımkürənin əlverişli iqlimi dünyaya ən məşhur buxur və misilsiz gözəllik çiçəklərini bəxş etdi. Amorfofall, aroid ailənin bir nümayəndəsi olaraq həm botanikləri, həm də adi təbiət həvəskarlarını heyrətləndirməkdən əl çəkmir.
Amorfofallun böyüməsi və xüsusiyyətləri
Amorfofall cinsinə təyin olunan 170 növdən hər biri ayrı bir hekayəyə layiqdir, lakin onların əksəriyyəti hələ də diqqətlə öyrənməyə və təsvir etməyə ehtiyac duyur. Bu gün hamıya məlumdur ki, cins nümayəndələrinin bir çoxu yaşayış yerlərinin aydın sərhədləri ilə endemikdir. Təbiətdə onlar Afrika, Sakit okean və Asiya tropiklərinin müxtəlif yerlərində tapıla bilər. Aralığa Cənubi Afrika və Madaqaskar, Avstraliya və yaxınlıqdakı adalar, həmçinin Çin, Yaponiya və Hindistan, Nepal və Tayland meşələri, Vyetnam, Sakit Okeanın böyük və kiçik arxipelaqları daxildir. Indochina bu qısamüddətli, lakin öz yolu ilə inanılmaz bitkilərin vətəni hesab olunur.
Amorfofall daha çox çəmənlikdə və ya kireçtaşı qayalı meşələrdə, digər ot və kollar arasında daha çox görülür. Torpağın üstündə, üç dəfə kəsilmiş yarpaq ilə sıx bir quruluş gövdə meydana gətirirlər. Yeraltı hissə kütləli bir yumrudur, çəkisi növlərdən asılıdır.
Çox vaxt bitki istirahətdədir və çiçəkləmə yaşıllıqların görünməsindən qısa müddət əvvəl baş verir.
Amorphophallus titanic (Amorphophallus titanum)
Amorfofall arasında müxtəlif ölçülü və formalı bitkilər var, ən görkəmlilərinə haqlı olaraq titanik amorfofal deyilir. Görünüş 19-cu əsrin sonlarında botanik Odoardo Beccari tərəfindən Sumatra'nın qərb hissəsinə edilən bir səyahət zamanı aşkar edilmiş və təsvir edilmişdir.
Naməlum bir bitkinin mənzərəsi ictimaiyyəti çaşdırdı. Əvvəllər insanlar iki metrlik bir çiçəyin çiçəklənməsini şirəli bir şərtlə düzəldilmiş güclü bir cob şəklində müşahidə edə bilməmişdilər. Yalnız ölçülər heyrətləndirici deyil, bitkidən çıxan qoxunun çiçək ətri ilə heç bir əlaqəsi yox idi və unudulmaz idi.
Bu gün, elm adamları "aroma" nın kimyəvi analizini apara bildikdə, amorfofallı bir kadavralı çiçək adlandıran yerli sakinlərin tamamilə haqlı olduğu məlum oldu. Aromatik tərkib hissələrinin arasında:
- bəzi pendirlərin qoxusunu təyin edən dimetil trisulfid;
- çürümüş balıq qoxusundakı dimetil disulfid və trimetilamin;
- köhnəlmiş tərli corablardan yaranan izovaler turşusu;
- qoxuya şəkərli bir şirinlik verən benzil spirti;
- nəcis qoxusunun tərkib hissələrindən biri olan indole.
Brakt kənardan yaşıl və içəridən bənövşəyi rəng açdıqca intensivlik güclənir. Amorfofallun "ətri", fotoşəkildə olduğu kimi, tozlayan həşəratların cəlb olunmasına xidmət edir, buna görə gündüz gücü gecə yarısına qədər maksimuma çatır.
1894-cü ildə titanik amorfofall İndoneziya Nəbatat bağının simvolu olaraq tanınıb. Ayrı nüsxələr İngiltərəyə və digər Avropa ölkələrinə təhsil və xalqa nümayiş etdirmək üçün getdi.
Ancaq nə nəhəng inflorescences, nə də qoxu bu növün vəhşi təbiətdə tamamilə məhv olmaqdan qorunmasına kömək etmədi. Bu gün tanınan demək olar ki, bütün arum titanum, David Attenborough bitki adlandırdığı kimi, botanika bağlarından və istixanalardan nümunələrdir. Bu amorfofalların öz adları var və inkişaf və çiçəklənmənin daimi monitorinqi var.
Diqqətli izləmə sayəsində 2006-cı ildə 117 kq ağırlığında rekord bir yumruğun Almaniyada əldə edildiyi və 2010-cu ildə ABŞ-da bir sərgidə nümayiş olunan 3 metr 10 sm qulağın Ginnesin Rekordlar Kitabına düşdüyü aşkar edildi.
Unikal inflorescence ilə yanaşı, bitki dünyasında ən böyük hesab edilən cob və corms, titanik amorfofall:
- kifayət qədər şirəli dik sap;
- diametri bir metrə qədər olan tək sirr yarpağı, hündürlüyü 3 metrə qədər olan motley içiboş petiole.
İlk dəfə bitki dünyasının bir nəhəngi əkildikdən 7-10 il sonra çiçək açır. Və bitkinin yaşıl hissəsi yerin üstündən yalnız çiçəklənmə quruyandan sonra görünür.
Sonra, fotoşəkildə olduğu kimi, amorfofall cobun bazasında narıncı və ya sarı rəngli sıx oval giləmeyvə meydana gəlir. Çiçəkləmə son dərəcə nizamsızdır. Bəzi hallarda, inflorescences 5-8 il ərzində meydana gəlmir, lakin bəzən təbiət həvəskarları hər il planetdəki ən qeyri-adi bitkilərdən birinin inkişafını müşahidə edə bilərlər.
Amorfofall konyak (Amorphophallus konjac)
Amorfofallun digər bir növü Cənub-Şərqi Asiya, Çin və Koreya yarımadasında bir doğmadır. Amorfofall konyak və ya yerli əhali dediyi kimi, konyak titanlı bir qardaşdan daha azdır, lakin botaniklər və ekzotik floraya biganə olmayanlar üçün eyni dərəcədə maraqlıdır.
Çin, Filippin və ya Vyetnamda "konyaku" sözünə əlavə olaraq, bu növə qarşı "ilan xurma" və ya "şeytan dili" adı eşidilə bilər. Yerli sakinlərin xurafat qorxusu, yeraltı dünyanın özündən görünən şeytan dilinə bənzər bir tünd qırmızı rəngli bir hue şəklində meydana gəlmişdir. Elmi dairələrdə bu çoxillik aroid bitkisinin də orta adı var - amorfofall çayı.
Bitkinin quruluşu titanik amorfofalldan az fərqlənir, lakin birləşdirici hündürlüyü yumrudan tək bir yarpaq və ya inflorescence ucuna qədər iki metrdən çox deyil.
Fotoşəkildə olduğu kimi, amorfofall yumrusu düzensiz yuvarlaq bir görünüşə malikdir və diametri 30 sm-ə çata bilər.Şəkildə bir neçə ildən sonra tam hüquqlu nümunələrə çevriləcək uşaqların formalaşma yerləri göstərilir.
Amorfofall çayı erkən yazda hərəkətsiz dövrdən çıxır və aprel ayında çiçək açır. Bağlama inflorescence, təxminən bir metr uzunluğunda, yataq çubuğunun və qulaqın tonuna uyğun bir quruluş sapı üzərində dayanır. Çiçəkləndikcə çürüyən ətin qoxusu amorfofallın ətrafına yayılır və qabığa yapışqan damlalar əmələ gəlir. Bu şəkildə bitki, tozcuqları kişi çiçəklərindən burada yerləşən qadın çiçəklərinə köçürən həşəratları cəlb edir.
Xas xoşagəlməz qoxuya baxmayaraq, ekzotik görünüşlü bir mədəniyyət yalnız istixanalarda deyil, adi mənzillərdə də dekorativ olaraq böyüyür.
Ancaq evdə onlar inflorescences və darıxdırıcı yaşıl ilan xurma orijinal gözəlliyini deyil, amorfofall yumrusunu qida üçün istifadə etmək imkanını daha çox qiymətləndirirlər. Qəhvəyi rəngli cormlardan, keyfiyyəti baxımından-agar-dan aşağı olmayan un və jellə qida əlavələri düzəldir.
Amorphophallus pionifolia (Amorphophallus paeoniifolius)
Amorphallus brendi cinsdəki yeganə bəzək və qida bitkisi deyil. Çinin bəzi əyalətlərində, Vyetnamda və Sakit Okean adalarında fil yam adlanan bir amorfofall pion yarpağı yetişir.
Yumruğun və yarpağın ortaq bənzərliyi ilə inflorescence və xarici görünüşdəki yataq konyak və arum titanumdan çox fərqlidir. Kenar boyunca bənövşəyi və ya bənövşəyi-yaşılımtıl rəngli bir örtük aydın bir soyuqqanlıdır və qısaldılmış petiole üzərindəki cobun yuxarı hissəsi güclü böyüdülmüş xəttin meyvə gövdəsinə bənzəyir.
Yetkin bir amorfofall pionifoliyanın yumrusu 15 kq-a qədər ağırlığı və 40 sm diametrinə çata bilər.Evdə bu növ qida, dərman və yem bitkisi kimi becərilir. Kök yumrularından əldə edilən unu yeyirlər və kartof kimi qızardılmış və qaynadılmış cormları yeyirlər.
Çarpayının aşağı hissəsi kimi, petiole ləkəli bir rəngə malikdir. Bu növün yarpaqları həqiqətən məşhur bir bağ çiçəyinin yarpaqlarına bənzəyir, lakin bunun əksinə olaraq diametri 50 ilə 300 sm arasında böyüyə bilər.
Amorphophallus bulbiferous (Amorphophallus bulbifer)
Bütün amorfofallar qoxularını onları tozlandıran həşəratların üstünlüklərinə borcludurlar. Bir qayda olaraq, bunlar çürümüş ətin miasması tərəfindən cəlb edilən milçəklər və ölümcül böcəklərdir. Eyni səbəbdən, əksər növlərdə, örtük, qoruyucu inflorescence zəngin tünd qırmızı və ya qan tamponuna malikdir.
Bununla birlikdə, bütün qaydalarda istisnalar var. Vəhşi və ya bulbous tərkibli amorfofallda böyüyən vudu zanbağı bütün qohumların ən gözəl, hətta incə hesab edilə bilər. Ağ-sarı bir cob var, işarələnmiş, qadın və kişi çiçəkləri arasında aydın bir sərhəd və içərisində çəhrayı örtük var. Forma və lütfdə, amorfofallun fotoşəklində göründüyü kimi, bu inflorescence daha çox kallanı xatırladır, üstəgəl çiçək yetişdiricilərini məyus edən xoşagəlməz bir qoxu yoxdur.
Ancaq növün əsas xüsusiyyəti bu deyil, yarpaq damarlarının budaqlanması üzərində olduqca canlı ampullər meydana gətirmə qabiliyyətidir. Torpağa yıxılaraq qısa bir müddətlik bir müddətdən sonra cücərərək cormda meydana gələn uşaqlar ilə birlikdə yeni bitkilərə həyat verirlər.
Təbiətdəki amfofall bulbous hələ Hindistan və Myanma meşələrində tapılır. Lakin növlər əla otaq mədəniyyəti sayıldığı Avropa və ABŞ-da həqiqi tanınmağa qovuşdu.
Növlər olduqca uzun bir yuxusuz bir müddətə malikdir, sentyabrdan fevral ayına qədər, yumrular quru torpaqda suvarılmadan, yazda transplantasiya etdikdən sonra ağ-çəhrayı böyük bir inflorescence açdığı bir ox verir.
Digər əlaqəli növlərdə olduğu kimi, cob üzərində tozlandırıldıqdan sonra, amorfofall fotoşəkildə olduğu kimi, oval giləmeyvə yetişə bilər. Yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq, rəngləri yaşıldan sıx carminə qədər dəyişir. Giləmeyvə tam yetişməmişdən əvvəl, bitki boş bir petiole üzərində yarpaq yaratmağı bacarır.
Amorphophallus cırtdan (Amorphophallus pygmaeus)
Bağlı bitkiləri sevənlər üçün Taylandda yaşayan amorfofall cırtdan və ya pygmy maraq doğurur. Hündürlüyü yarım metrdən çox olmayan bir bitki, bir sıra qohumlardan tamamilə ağ rəngli, uzanmış inflorescences ilə fərqlənir.
Bu növ xarakterik bir amorfofall qoxusunu yalnız cob görünüşündən sonra ilk gecədə yayır və yazdan payızadək əvvəlcə inflorescences, sonra cob üzərində meydana gələn giləmeyvə, sonra isə sıx yaşıl və ya demək olar ki, qara sirr yarpaqları ilə sahibləri sevindirir.
