Hər hansı bir bitkinin toxumlarında həyatın davamı üçün konsentratlaşdırılmış bir qida maddəsi toplanır. Qarpız toxumu da istisna deyil. Onun nüvəsində sıxıla bilən 25% -ə qədər yağ var. Yağ ilə birlikdə məhsulun bütün şəfa verən komponentləri soyuq hasilata keçir. Qarpız yağının necə alınması, iplik faydaları və zərərləri haqqında məlumatı kulinariya, tibbi və kosmetik araşdırmalarda tapa bilərsiniz.
Bir şüşə içində xəzinə
Qarpız yağının ikinci adı Kalahari var, məhsul etiketlərində tapılır. Qarpız yağı, meyvə toxumlarından əldə edilən badam yağını xatırladır.
Yağ turşuları yağın kimyəvi tərkibinin əsasını təşkil edir və linoleik bunların 60% -ni təşkil edir. Angina pektorisinin qarşısının alınması və ürək-damar sisteminin qidalanması üçün əvəzolunmazdır. Digər üzvi turşular da faydalı təsir göstərir, qan axını zərərli xolesteroldan təmizləyir və təzyiqi azaldır.
Yağın vitamin tərkibi necə bəslənməsindən asılı olmayaraq bütün bədənə faydalı təsir göstərir. Dəri eyni zamanda cavanlaşır, mədədə bir yara da daxil olmaqla yaralar sağalır. Yağın B, A, PP və C qruplarının vitaminləri ilə doyması, spa prosedurları zamanı və salat zamanı yağı yaxşılaşdırır. Mütəmadi olaraq alınan səhər boş bir mədəyə bir çay qaşığı yağ xroniki qəbizlik problemlərini həll etməyə kömək edəcəkdir. Eyni zamanda, bədən gündəlik müavinətin yaxşı faizini alacaq, bunları təmsil edir:
- minerallar və iz elementləri;
- pəhriz lifi;
- amin turşuları;
- efir yağları.
Qarpız yağı, parfümeriya, kosmetika və tibbdə soyudulmuş digər dərman bitki məhsulları ilə birlikdə istifadə olunur. Tibbi məqsədlər üçün istifadə, aktiv vasodilator arginin yağında olması ilə əlaqədardır. Kişi cinsiyyət bölgəsində, hərəkəti Viagra ilə bənzəyir. Tibbi məqsədlər üçün yağ aşağıdakılar üçün istifadə olunur:
- sidik sistemindəki böyrək xəstəliklərinin və mineral yataqlarının qarşısının alınması;
- daxili orqanların və dərinin iltihabi proseslərinin azalması;
- bədəndən mayelərin və zəhərlərin çıxarılması;
- metabolik proseslərin yaxşılaşdırılması;
- helmintlərin alınması üçün;
- qaraciyərdə metabolik prosesləri yaxşılaşdırır.
Yağ bütün orqanlar üçün o qədər faydalıdır ki, əks göstərişlər yalnız müxtəlif səbəblərə görə fərdi dözümsüzlüklə əlaqələndirilir. Əsas olan bədənə yad olan sitrulinin rədd edilməsi ilə əlaqəli bir xəstəlikdir. Kilolu olan insanlar üçün diyetdə yağ istifadə edə bilməzsiniz.
Məhsulun həddindən artıq istehlakı yuxuya səbəb olur və həssaslığı zəiflədir. İstiliyə məruz qaldıqda, yağ vitaminləri və antioksidanları itirir, bu da onu daha az faydalı bir məhsul halına gətirir.
Kosmetikada faydalı yağ. Aktiv bir maddə olaraq, yağ tonik dəriyə qulluq məhsullarının bir hissəsidir. Yağlı və problemli dərilər üçün maskaların bir hissəsi kimi istifadə edilməsi təmizləyici təsir göstərir. Qarpız yağının təsiri altında hər hansı bir iltihab, dəridə sızanaqlar durur.
Məhsul saçın quruluşuna xüsusi təsir göstərir. Baş dərisinə yağ sürtərkən saç tökülməsini dayandırır, əzəmət və parıltı görünür. Bir vitamin kompleksinin olması bütün insan bədəni üçün faydalıdır. Spaslarda qarpız yağı ilə krem masaj üçün zəruridir.
Qarpız yağı yağlı dərinin məsamələrindən digər yağlı çöküntüləri çıxarır və həll edir. Yağ yaxşı bir nəmləndirici və iltihab əleyhinə bir məhsul olmaqla uşaq kosmetikasında istifadə olunur.
Qarpız yağını necə almaq və haradan almaq olar?
Toxumlardan qarpız yağı alın. Qurudulur, soyulur, əzilir. Kütlənin basmasına məruz qalır. İlk spin ən qiymətlidir. Başqa bir üsul həlledici çıxarışdır. Dərman məqsədləri üçün yalnız ilk soyuq preslənmiş yağ istifadə olunur. Filtrasiya nəticəsində son məhsul yüngül bir çöküntü ilə açıq bir yağlı bir maye olur. Rəngi yüngül, qoxusu qozlu notlarla qarpızdır.
Yağ, un, suyu və konservləşdirilmiş qida şəklində satılan məhsullar əldə etmək üçün qarpızların sənaye becərilməsi sahəsi becərmə sahələrində inkişaf etdirilir. Rusiyada bu, Avropanın cənub hissəsi və Primorsky ərazisidir. Dünyada qarpızlar Aralıq dənizi ölkələrində, Yaponiya, Çin, Hindistan və Amerikada yetişdirilir. Buna görə qarpız yağı almaq asandır. Tez-tez digər şəfalı yağlarla tamamlanan Səhiyyə Stollarında dükanlarda mövcuddur.
Əgər ətirli qarpız yağı almaq təklif olunarsa, bu açıq saxtadır. Bu məhsul bitki mənşəli yağların çıxarılması üçün istifadə edilmir.
Yağları eczanələrdə və sağlamlıq ərzaq mağazalarında gastronomik şöbələrdə ala bilərsiniz. Rusiyada digərlərindən daha çox Ukraynadan məhsul tapa bilərsiniz. Rusiyada qarpız toxumundan olan yağ 19 istehsalçı tərəfindən istənilən qablaşdırmada və müxtəlif qiymətlərdə təklif olunur. Bir dərman məhsulu alarkən ilk soyudulmuş yağı axtarmalısınız. Bunun keyfiyyət sertifikatını oxuyaraq əsl yağ olduğuna əmin olmaq yaxşıdır.
