Rəflərdəki ekzotik meyvələrin müxtəlifliyi ilə, alma hər hansı bir gəliri olan ailələrdə gündəlik məhsuldur. Zərərləri və zərərləri çoxdan öyrənilən alma suyu həkimlərin bir çox xəstəlik üçün istifadəsi tövsiyə olunur. Bununla birlikdə, müalicəvi elementlərlə doymuş bir içki zərərli ola bilər. Məqalədə məhsulun düzgün hazırlanması, saxlanması və istifadəsinin bəzi aspektləri təsvir edilmişdir.
İçkinin kimyəvi və enerji tərkibi
Ümumiyyətlə qəbul edilir ki, insan uşaqlıqdan qoca yaşlarına qədər hər gün 2 alma yeyirsə, xəstəliklərdən qurtulur. Ancaq bu qədər adam meyvənin müalicəvi gücünü xatırlayırmı? Alma suyunun zərərləri əhəmiyyətsizdir, faydaları böyükdür.
100 q məhsula düşən enerji miqdarı:
- yağlar - 0,1 g;
- karbohidratlar - 10,1 g;
- zülallar - 0,5 g;
- enerji - 46 kkal.
Günəş və yer enerjisi ilə tökülən güllü bir alma içərisində alma bir konsentrasiyada və ya başqa bir insanın ehtiyac duyduğu bütün elementlərdə olur. Xüsusilə çox A vitamini, dəmir və kalium. Yalnız qaraciyərdə bir alma daha çox C vitamini var. Ancaq təzə qarağat qorumaq çətindir və alma yatır və qışda təbii, sintez olunmayan C və B vitaminləri verir.
Alma suyu istehlakının faydaları danılmazdır, həzm sistemindəki iltihablı proseslərdə turşular zərərli ola bilər. Konservantlar olmadan seyreltilmiş suyun orta istehlakı arzuolunmaz nəticələr olmadan qalacaq.
Bir alma içkisinin insan bədəninə təsiri
Sistemli suqəbuledici ilə bədənə asanlıqla daxil olan bioloji formada olan mürəkkəb maddələrin zəngin tərkibi sağlamdır. Alma suyunun nə üçün faydalı olduğunu başa düşməlisiniz. Vücudu aktiv maddələrlə doyurur, güclü edir, xəstəliklərin öhdəsindən gələ bilir.
Nəticə içmək:
- sümüklər güclənir, ağciyərlər siqaret çəkənlərdə də təmizlənir, ürək-damar sistemi tonları;
- qanın bioloji tərkibi yaxşılaşır;
- daş meydana gəlməsi riski azalır;
- toxunulmazlıq güclənir;
- yüksək emosional fonda enerji artımı.
Buna görə həkimlər səhər fincan qəhvəsini bir stəkan su ilə əvəz etməyi məsləhət görürlər. Konsentrasiyanın təsiri eyni olacaq, amma təsir daha uzun olur. Eyni zamanda dəri hüceyrələri cavanlaşır, saç parıltısı artır.
Alma suyunun müalicəvi təsiri, əgər becərmə zamanı meyvələr təkrar kimyəvi müalicəyə məruz qalmamışsa, toksinlər və zəhərlər pulpa içində yığılmadığı təqdirdə özünü göstərir. Öz bağlarınızdan alma götürmək daha yaxşıdır.
Bilməlisiniz, bədəndə iz elementləri və vitaminlərin çox olması, çatışmazlıqdan daha pis nəticələrə malikdir. Gündə 1 litrdən çox istehlak edilərkən, təzə sıxılmış alma suyunun zərərləri faydasını aşacaqdır. Şirənin tərkibində mikrodozlarda bədən üçün faydalı olan mis və bor var.
Alma suyunun dərman məqsədləri üçün istifadəsi
Bədəndəki biokimyəvi prosesləri gücləndirmək üçün şəfa suyunun istifadəsi zəngin tərkibi ilə əlaqələndirilir. Mövcud üzvi alma suyu stimullaşdırıcıları qaraciyər və böyrəklərə faydalı və zərərlidir. Diüretik təsirin təzahürü böyrəkləri və qan dövranını boşaldır. Mədədə daşlar varsa, onların hərəkəti bir hücuma səbəb ola bilər. Buna görə, urolitiyazdan əziyyət çəkən suyu bir az və seyreltilmədən istehlak edilə bilər. Eyni şey safra yollarının təmizlənməsinə də aiddir. Qum və xırda daşlardan qurtulmaq üçün tibb mütəxəssislərinin nəzarəti altında üç günlük xüsusi alma suyu təmizləyici proqramı mövcuddur.
Şişman insanlar alma şirəsinin glisemik indeksinin yüksək olduğunu bilməlidirlər. Maye məhsul sürətlə əmilir, insulin istehsal olunur, güclü bir aclıq hissi yaranır. Eyni səbəbə görə, diabet xəstələri üçün alma suyu 1: 1 nisbətində seyreltilmədən orta istifadə ilə zərər vermir.
Onkologiyada alma suyunun faydaları və zərərləri dünyanın alimləri tərəfindən araşdırılır. Amerikalı mütəxəssislər sübut edə bildilər ki, təzə bir içki qəbulu bağırsaq və prostatdakı şişlərin böyüməsini ləngidir. Təzə sıxılmış alma suyu Alzheimer xəstəliyindən qoruya bilər, infarkt və aterosklerozdan yaxşılaşmağa kömək edə bilər.
Meyvə turşularının diş emalına təsirini azaltmaq üçün bir boru vasitəsilə alma suyu içmək lazımdır. Diş həkimləri, 30 dəqiqədən gec olmayaraq dişlərinizi fırçalaya biləcəyinizi xəbərdar edir. Dərhal ağzınızı isti su ilə yuyun.
Alma suyunun mədəsinə faydaları və zərərləri mövcud xəstəliklərdən asılıdır. Beləliklə, qastrit ilə, turşu içilməmiş bir içki ürək yanmasına və qaz meydana gəlməsinin artmasına səbəb olacaqdır. Ancaq sağlam bir mədə ilə, səhər bir stəkan müalicəvi məhsul götürmək qəbizlikdən qurtulmağa kömək edəcəkdir. Bununla birlikdə, mədə-bağırsaq traktında problemlər üçün balansı qorumaq üçün həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra suyu qəbulunu başlamaq daha yaxşıdır.
Hamilə alma suyu ehtiyatla istehlak edilməlidir. Bir içki bu dövrdə ödem, boş nəcis, ürək yanması səbəb ola bilər. Bir tibb bacısı da bu içki içərisində özünü məhdudlaşdırmalıdır, körpələrdə kolik görünə bilər. Ancaq yeddi aylıqdan etibarən, 1: 1 nisbətində seyreltilmiş, təzə sıxılmış suyu, desert qaşıqından başlayaraq cazibəyə daxil edilir. Təzə sıxılmış alma suyu uşaqlar üçün faydalıdır, zərər allergik təzahürlərlə əlaqələndirilə bilər. Buna görə riskli insanlar üçün içki yaşıl meyvələrdən hazırlanması lazımdır.
Saxlamaq üçün təzə sıxılmış şirəsi və məhsulu necə bişirmək olar.
Havadakı metal alətlərlə təmasda, daşlama və basma zamanı faydalı maddələr tez məhv olur. Buna görə, təzə sıxılmış suyu hazırlıqdan dərhal sonra sərxoş olmalıdır. Bir saat sonra, vitaminlərin üçdə biri artıq suyu itirmişdir. Qalan məhsulu möhkəm bağlamaq, soyuducuda saxlamaq, bir gün istifadə etmək olar. Açıq suyu qorumaq mümkündür, ancaq pulpa ilə daha faydalıdır. Nəticədə məhsul bir qaynağa gətirilir və sterilizasiya edilmiş bir qaba dökülür, sıx bağlanır.
Uşaqlıqdan qocalığa qədər sağlamlıq problemləri yaşamamaq üçün bir insanın gündəlik menyusunda bir stəkan şirəsi və ya 2 alma olmalıdır. Əgər xəstəliyiniz varsa, həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra müalicəvi içki qəbul etməyə başlamalısınız. Ağız boşluğunun təmizlənməsinə nəzarət edən uşaqlara yalnız seyreltilmiş nektar verin.
