Jojoba bitkisi uzun müddət əvvəl bioloji cəhətdən aktiv olan bir çox faydalı maddələrin mənbəyi kimi tanınmışdır. Ayrıca bəzəkli bir bitki kimi istifadə olunur, xüsusilə də ABŞ-ın cənub-qərbində. Ancaq Kaliforniya bağbanları, ön bağlarında həqiqi bir xəzinə yetişdirdiklərini belə şübhə etmirdilər: jojoba toxumlarında kimyəvi maye mumun 50% -ə qədər hissəsi - kimyəvi tərkibinə və xüsusiyyətlərinə görə spermaceti yağından demək olar ki, fərqlənməyən yağlı bir maye var.
Çin Simmondsia, Jojoba və ya Jojoba (Simmondsia chinensis). © wnmuÇin Simmondsia ya da Jojoba
Çin Simmondsia ya da Jojoba (bəzən Jojoba deyilir), hündürlüyü 1 ilə 2 metr arasında çoxillik həmişəyaşıl koldur. Bu kol Şimali Amerikanın cənub bölgələrində, Arizona, Meksikada böyüyür.
Simmondsia Çin (Simmondsia chinensis), daha yaxşı Jojoba və Jojoba kimi tanınan (Jojoba), Simmondsia cinsinin yeganə növüdür (Simmondiyaayrı bir monotipik ailədə Simmondsian'a ayrılanSimmondsiaceae).
Elmi adına - Çin Simmondsia baxmayaraq, bitki Çində meydana gəlmir. Açıqlamaları açarkən xəta baş verdi. "Calif" (Kaliforniya) etiketi "Çin" (Çin) olaraq oxundu və növ Buxus chinensis (Boxwood Chinese) adlandırıldı. Daha sonra növlər müstəqil bir cinsə ayrıldıqda epitet qorunub saxlanıldı və təklif olunan ad Simmondsia californica (Simmondsia californica) etibarlı sayılmadı.
Simmondsia chinosa və ya Jojoba yarpaqları. © Daniel Grobbel-Sıralaması 
Çin Simmondsia və ya Jojoba inflorescences. © Patrick Dockens 
Çin Simmondsia və ya Jojoba meyvələri. © Tomas GüntherJojoba yağı niyə bu qədər qiymətlidir?
Sperma balinalarının bədəni tərəfindən istehsal olunan sperma yağı, yüksək keyfiyyətli bir sürtkü kimi istifadə olunur və kremlər və məlhəmlərin hazırlanması üçün əsasdır. Lakin bu yaxınlarda çox daraldı: sperma balinalarının sayı azalıb və onların tamamilə məhv edilməməsi üçün onlar üçün ov minimum səviyyədədir.
Jojoba yağının spermaceti üçün layiqli bir əvəz ola biləcəyi faktı çoxdan bəllidir. 1920-ci illərin əvvəllərində Arizonada (ABŞ) bir ağac bağçasının işçiləri Simmondsia Chinensis yağının qiymətli xüsusiyyətlərini kəşf etdilər, mühərrik yağı çatışmazlığı səbəbiylə bir fanatı yağlamağa çalışdılar. Arizona Universitetinə jojoba toxumları göndərdilər, orada tezliklə jojoba yağının spermaceti qədər yaxşı olduğunu tapdılar. Lakin sonra heç kim bu nəticələrə əhəmiyyət vermədi: okeandakı sperma balinaları hələ kifayət qədər idi.
Bu gün Jojoba bitkisinin meyvələrindən əldə edilən yağ kosmetika istehsalında, əczaçılıq sənayesində, eləcə də sürtkü yağları istehsalında fəal istifadə olunur.
Jojoba yağı, Şimali Amerikada və digər ölkələrdə əkilən fındıqlardan soyuq basaraq əldə edilən maye bir mumdur. Jojoba yağının xüsusiyyətləri, zülalların tərkibindəki amin turşularından qaynaqlanır, tərkibində dəri elastikliyinə cavab verən bir maddə olan kollagenə bənzəyir. Yağ rancidliyə (oksidləşməyə) davamlıdır. Spermaceti yağı oxşar xüsusiyyətlərə malikdir. Eyni zamanda, bu cür maddələrin sintez edilməsi çox çətindir.
İndi əsl bum jojoba ətrafında yayılmaqdadır. Jojoba xüsusilə quraq iqlimi olan ölkələrə - Meksika, Avstraliya, İsrailə maraq göstərir: yalnız illik yağışın 450 mm-dən çox olmadığı yerlərdə yaxşı böyüyür. Bu maraq anlayışlıdır ki, jojoba plantasiyasının hər akrı ildə 9 qəpik yağ gətirə bilər və hər kiloqramına görə 1,5-2 dollara satılır.
Yalnız bir şey kədərlidir: jojobanın qiymətli xüsusiyyətlərini xatırlamaq üçün əvvəlcə sperma balinalarını məhv etmək lazım idi.
