Chives, təəccüblü şəkildə yeməli bitki vəziyyətini dekorativ istedadlarla birləşdirir. Çiçək açmadan əvvəl onun gənc yarpaqları bütün ailənin ən ləzzətli və tender məhsullarından biridir. Və yeməklərin dekorasiyasına necə də gözəl baxırlar! Lakin cırtdan çiçəklənməyə başlayanda, sadə göyərti sırasından dərhal dekorativ kompozisiyaların kiçik, lakin çox parlaq bir ulduzuna çevriləcəkdir. Bu bitki çiçək yataqları və çiçəklərin ön hissəsini bəzəmək və sərhəd məhsulu kimi əvəzolunmazdır. Bununla birlikdə, yalnız çivləri əvəz etmək mümkündür və olduqca uğurla - daha az cəlbedici və dadlı rəqibləri var.
Sürətin yayı və ya çivlər (Allium schoenoprasum).
Dözülməz Schnitt və onun istedadları
Botanika təsnifatındakı çivilər tamamilə fərqli bir ad altında görünür - sürət yayı. Bu, sırf bağ bitkisi kimi az uğurla böyüməyən dekorativ yay növlərinin ən populyar və ən sevilənidir. Chives soğan hündürlüyü yarım metrdən artıq olmayacaq, yumru-silindrik yarpaqları və dar çanaq şəkilli çəhrayı və ya lilac çiçəkləri ilə sıx inflorescences toplanır. Qalın, yüngül formalı yaşıl soğan üzərində şənlik görünüşü ilə valeh olunan cazibədar çiçək topları. Sürət yayın əvvəlində çiçək açır və iyulun sonuna qədər inflorescences gözəlliyi ilə sevindirir. Bu vəziyyətdə, yarpaqlar tədricən yox olur, əksər hallarda demək olar ki, tamamilə ölür, ancaq avqust ayında kollar yenidən cavanlaşmağa başlayır.
Chives - çiçək çarpayılarını və landşaft massivlərini bəzəmək üçün gözəl bir bitki, lakin ən çox sərhədlərdə istifadə olunuro, çox təsir edici görünür. Ancaq sürət çiçəkli bitkilərin ortasında və landşaft qruplarında itirilməyəcəkdir. Keyfiyyətdə əvəzolunmaz shnitt konteyner bitkiləri və ədviyyatlı və əczaçı bağların dizaynı üçün, otlar, otlar, salatlarla yaxşı getdiyi yer. Landşaft dizaynı üçün xüsusi bir rol oynayır, çünki kölgə salmağı sevir və parlaq günəş işığında digər soğan növlərindən daha az rəngarəng olmayan işıqlandırmada çiçəklənir.
Sürət yayı və ya çives (həmçinin chive, chives).
Chives, ilk bitkilər arasında qışdan sonra bağlarda görünür. Erkən oyanır, şəfalı yaşıllığı ilə bitkilərin hələ təvazökar çeşidini işıqlandırır. Xüsusilə dadlı olan bahar çörəkləridir. Güclü, təzə bir ətirli, kəskin göyərtidən tamamilə məhrum bir tenderə malikdir. Tava yarpaqları hər hansı bir yeməyi bəzəyəcək - salatdan isti yeməyə qədər. Yorulmadan yaşıl cırtdan ala bilərsiniz. Bu bitki kəsilməyi sevir, tez böyüyür və kollar daha sıx və cazibədar olur.
Çiçəklər çiçəkləndikdən sonra, inflorescences çox gözəl yasəmən topları ilə bəzədildikdən sonra yarpaqlar sərtləşəcək və yalnız yeməkləri bəzəmək üçün uyğun olacaqdır. Ancaq itirilmiş fürsətlərə təəssüflənməməlisiniz: civcəklərin çiçəklənməsi toxunulmazlığın itkisini tam şəkildə ödəyə bilər. Amma yeməli yaylar digər yeməli yaylar ilə əvəz olunacaq.
Sürət yayı, ya da çivilər.
Chives - vacib, lakin əvəzolunmaz bir mədəniyyət. Onun iki əsas rəqibi - yumru yaylar (tuberozum) və bucaqlı - həm dadından, həm də gözəlliyindən heç də üstün deyildir. Və hətta onlarla rəqiblərin sayı məhdud deyil. Digər vaxtlarda schnitt çiçəklənməsinə bənzər çox cücə və onların köməyi ilə sürət yalnız dəyişdirilə bilməz, həm də qüsurları kompensasiya etmək və çiçəklənmənin uzanması ilə tamamlanır. Onları daha yaxından tanıyın.
Yumru, bucaqlı yaylar və yoldaşlar və Schnitt-ə alternativ
Soğan yumrusu, və ya yumru - düz və daha geniş yarpaqları olan soğan növü. Çivilərin özünəməxsus böyüdülmüş bir nüsxəsinə bənzəyir, qışın sərtliyi ilə fərqlənmir və temperaturun 5 dərəcədən aşağı düşməsinə dözmür, buna görə də yalnız şiddətli qışı olan bölgələrdə mövsümi yay olaraq böyüyür, cənubda isə tam hüquqlu çoxillikdir. Ancaq dekorativ keyfiyyətləri, may ayında açıq torpaqda gec əkilməsə də, çiçək yataqları, dulusçuluq bağları, istixanalar və istixanalar üçün mövsümi bəzək olacaqdır. Dizaynda gözlənilməz keçəl ləkələri doldura biləcək bir hava yoldaşının roluna bənzəyir. Yarpaqları təzə və çox ətirli, oxlar və hətta inflorescences olan qönçələr ekzotik və müqayisə olunmaz incəlikdir. Onun inflorescences, yeri gəlmişkən, sferikdən çox uzaqdır: yüngül, demək olar ki, ağ çiçəklər çox ətirli, ulduz formalı görünür və diametri 5 sm-ə qədər havadar və krujeva çətirlərində toplanır.Onlar ən çox yayın sonunda çiçəkləyirlər və şiddətli qışı olan bölgələrdə edə bilərlər. ümumiyyətlə yalnız payızın əvvəlində görünür.
Soğan yumrusu, ya da yumru (Allium tuberosum).
- Rahat şərait: yüksək qida dərəcəsi olan nəm torpaqlar, yaxşı işıqlandırma.
Bucaq yay shnitt-dən yalnız inflorescences növü ilə fərqlənir. O, diametri 1 sm-ə qədər eyni kiçik silindrik-konik ampüllərə, üfüqi rizomlara və ensiz yarpaqlara malikdir, kəsişməsində yuvarlaqlaşdırılmasa da, xətti düzdür. Yarpaqların ucları kəskin deyil, kəskin, rəngi mavi-yaşıldır. İncə lentli peduncles 40 sm yüksəkliyə qalxır və çəhrayı-bənövşəyi geniş çan şəkilli çiçəklərlə çaxnaşmış bir çətir ilə taclanır. Bu növ soğan iyunun sonlarında çiçək açır, bir neçə həftə ərzində inflorescences ilə sevindirir və aprel-oktyabr aylarında cazibədar qalır.
- Rahat şərait: yüngül, boş torpaq, bataqlıq riski olmadan; yaxşı işıqlandırma və ya qismən kölgə
Bucaq soğan və ya Mouse sarımsağı (Allium angulosum).
Həm açısal, həm də yumru soğan soğan ilə eyni şəkildə təzə göyərti yemək üçün uygundur. Eyni zamanda, onların dadı yalnız bir qədər daha ədviyyatlıdır və təravət və ətir daha da aydın olur. Üstəlik, açısal soğan yalnız yarpaqları deyil, həm də çiçəkləri yeyir. Onlar yeməklərin əla bəzəyi və tərəvəz menyusuna qeyri-adi bir toxunuş olacaqdır. Və bu cür soğan yarpaqlarının yarpaqları ən isti yay aylarında və payızda da yemək üçün uygundur.
Soğan Maksimoviç bir chives kimi səliqəli və kiçik, ancaq rəqibinin yarısı. Hətta bu növün çiçək budaqları 20 sm-dən çox olmayacaq.Onlar arasındakı yeganə fərq daha əvvəl, aprel-may aylarında çiçəklənən daha zərif lavanda-çəhrayı rəng və soğan Maksimoviçin yararsızlığıdır. Kiçik çiçək bağlarında, torpaqda və ya qablarda kiçik dekorativ kompozisiyalarda, eləcə də qaya bağlarında və qaya daşlarında əla görünür.
- Rahat şərait: müxtəlif yüngül və hətta zəif torpaqlara yaxşı uyğunlaşır, günəşə üstünlük verir, lakin asan kölgə salmaqdan qorxmur
Soğan Maximovich (Allium maximowiczii).
Qeyd: tez-tez tartar və ya soğan-batun deyilir, həmçinin çives adlanır. Ancaq bu bitki çox zərif deyil və o qədər də gözəl deyil. 60 sm hündürlüyə və sıx ağ inflorescences ilə parlayan toplara çatmaqla, o, kobud, lakin hələ də olduqca nisbi görünür. Bu soğan həm oxdan, həm də yarpaqdan istifadə edir. Onu pərdələrə atmayacaqsınız, ancaq qarışıq çiçək yataqları və dekorativ bağlar içərisində olan bir dəstə içərisində o, nə qədər yaxşı bir möcüzədir.
