Kələm, əsrlər boyu ölkəmizdə yetişdirilən ənənəvi tərəvəz növlərindən biridir. Xüsusiyyətləri arasında, yalnız yemək zamanı deyil, həm də uzun müddətli saxlama zamanı itirilməyən çox sayda faydalı maddələrin tərkibində olmasını vurğulamağa dəyər.
Kələm soyuqlara davamlı məhsullardan biridir. Bunun sayəsində fərqli iqlimi olan bölgələrdə becərilə bilər. Kələm yalnız dəyərli bir tərəvəz deyil, hər biri öz xüsusiyyətləri ilə fərqlənən növlərin müxtəlifliyi səbəbindən böyümək üçün geniş imkanlar təqdim edir. Ağ kələm populyarlıqda lider sayılır, növləri müxtəlif yetişmə dövrlərinə sahib ola bilər.
Erkən yetişmiş kələm
Masaya təzə tərəvəz almaq mümkünsə, yazda erkən sortlar əkmək yaxşıdır. Bu kələm üçün tamamilə aiddir. Mağazalarda təklif olunan erkən ağ kələm çeşidləri başların meydana gəlməsinə imkan verir 100 ilə 120 gün arasında. Bu vəziyyətdə, fidanlarla kələm əksəniz, bir neçə həftə əvvəl kələmin ilk başını ala bilərsiniz. Adətən, 45-50 gün yaşına çatmış fidanlar açıq torpaq şəraitində ağ kələm fidanlarını əkmək üçün istifadə olunur.
Fidan üçün kələm əkmək nə vaxt lazımdır?
Əkin materialını axtarmadan və fidan üçün kələm əkmək üçün hazırlamadan əvvəl, fidan üçün toxumun nə vaxt əkilməsi barədə qərar vermək lazımdır. Optimal vaxtı tapmaq olduqca sadədir. Aşağıdakı iki parametrləri bilməklə toxum əkmək üçün ən uyğun vaxtı təyin edə bilərsiniz.
- Bağda ağ kələmin erkən kələmdən fidan əkilməsi planlaşdırıldığı tarixlər;
- Fidanların yaşı.
Küçədə havanın xoş olması və mayın əvvəlində gənc kələm fidanının əkilməsi planlaşdırılırsa, toxum əkmək üçün ən uyğun vaxt martın ortası və ya gecidir. Beləliklə, açıq yerə bitki əkmək tarixindən etibarən ehtiyacınız var 45-50 gün çıxsın. Hesablamalar nəticəsində fidan üçün kələm əkmək üçün bir təlimat olacaq bir tarix əldə ediləcəkdir.
Kələmin ilk başlarını almaq tarixi
Eynilə, istənilən yay sakini məhsul yığmaq vaxtı hesablaya bilər. Masanın üstündə iyun kələminin ilk kələmini nə vaxt əldə etmək mümkün olacağını bilmək üçün, erkən kələm çeşidinin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır. Buna görə onlardan bəziləri haqqında daha ətraflı danışmaq məna verir. Erkən ağ kələmin bütün növləri daxildir müxtəlif yetişmə dövrləri. İlk fidanların görünməsindən başlayaraq texniki yetkinliyə çatma ilə bitən gözləmə müddəti müxtəlif çeşidlər üçün fərqli ola bilər:
- 92-100 gün - "İyun";
- 102-110 gün - "Qızıl hektar";
- 120 gün - "Hədiyyə".
Buna görə, 45 yaşında erkən kələm toxumumuz olduğunu fərz etsək və may ayının əvvəlində əkməyi planlaşdırmışıqsa, ilk növbədə iyun çeşidinin ilk başlarının görünüşünü gözləmək olar. Fidan əkmək vaxtını seçərkən bölgənin iqlim xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməlisiniz.
Erkən kələm əkmək üçün uyğundur, gün ərzində kifayət qədər isti olduqda və güclü temperatur dalğaları olmur gecə. Sahədən asılı olaraq bu tarixlər fərqli ola bilər. Bu səbəbdən, fidan əkərkən müəyyən bir bölgənin xüsusiyyətlərinə diqqət yetirmək lazımdır. Erkən kələmin fidanları üçün təsadüfi şaxta gənc fidanlara zərər verməməsi üçün film sığınacaqlarından istifadə etmək lazımdır.
Fidan üçün kələm toxumlarının əkilməsi üsulları
Payızda böyük və ləzzətli kələm toplamaq üçün əkin üçün yüksək keyfiyyətli fidan istifadə etməlisiniz. Onunla problemi həll etməyin ən asan yolu, yay sakinlərindən satın alsanız. Ancaq çətinliklər ola bilər, çünki məhsul yığımı zamanı tapmaq riski var başındakı xəstəlik əlamətləri. Bəziləri bu vaxta qədər yaşaya bilməzlər və ya yetkinləşməyə vaxtları olmaya bilər. Buna görə, hələ də əkin materialının becərilməsi ilə müstəqil məşğul olmaq tövsiyə olunur.
Bu hadisə sayəsində bağban vaxtında bir qaçış əldə edir, bunun nəticəsində vaxtından əvvəl məhsul yığmaq imkanı var. Fidan yetişdirmək üçün bir neçə üsul var. Ən sadə və ən əlverişlisi, istixana ilə film istixanalarının və isti otaqların istifadəsidir. Bu mümkün deyilsə, oda şəraitində fidan yetişdirə bilərsiniz. Sonuncu vəziyyətdə, öz xüsusiyyətləri də var, bunlar bitki yığma və ya onun olmamasıdır.
Toxum hazırlığı
Fidan üçün əkin üçün toxum hazırlamaq prosesində əvvəlcə emal edilməlidir. Bunun sayəsində toxumlardan böyüyəcəyinə əmin ola bilərsiniz güclü və sağlam fidan. Toxum müalicəsi haqqında daha ətraflı danışsaq, onda çeşidləmə də daxildir. Əkin üçün istifadə tam çəki taxıl tövsiyə olunur. Onları ən azı 2 mm olmalıdır diametrə görə təyin edə bilərsiniz. Seçim zamanı müəyyən edilmiş zərər və ya kiçik fraksiyaları olan bütün toxumlar çıxarılmalıdır. Bundan sonra onlar şoran yerə qoyulmalıdır. Onu hazırlamaq üçün 50 qram duz götürüb bir litr həll edilmiş su ilə qarışdırmaq lazımdır.
Toxumlar tam tərkibli olacaqdır, bu da salin məhlulu daxil olduqdan sonra tankın dibinə batacaqdır. Açılan taxılların çıxarılması lazımdır. Sonra bütün toxumlar yuyulmalıdır. İndi uğurla çeşidlənmiş toxumlar istilik müalicəsinə məruz qalmalıdır. Bunu etmək üçün 50 dərəcəyə qədər qızdırılmış su götürməlisiniz və içərisindəki toxumları 20 dəqiqə qoyun. Bənzər bir prosedur taxılları dezinfeksiya edəcəkdir. İz elementləri ilə toxum müalicəsini aparmaq da zərər vermir. Bu məqsədlər üçün ağac külünə əsaslanan tincture istifadə edə bilərsiniz. Bunu hazırlamaq üçün lazımdır aşağıdakı komponentləri götürün:
- ağac külü - 200 q;
- daimi su - 10 l.
Tincture içərisinə yerləşdirilən toxumlar 4 saat içində qalmalıdır. Su istiliyinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Sonra əkin materialı sudan çıxarılır və qurumağa icazə verilir. Toxumların əkin üçün hazırlanması üçün əlavə tədbirlər isladılması və cücərməsidir. Ancaq bunları həyata keçirmək lazım deyil, buna görə yuxarıda göstərilən addımları yerinə yetirdikdən sonra toxum səpməyə başlaya bilərsiniz.
Fidan çənləri
Otaq şəraitində erkən kələm toxumları əvvəlcədən torpaqla doldurulmuş kiçik qablarda əkilə bilər. Bu məqsədlə plastik altlıqlar və ya taxta qutular istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə bitkilər bir seçməyə məruz qalmalıdır. Alternativ olaraq, ola bilər plastik kasetlər və ya stəkanlar.
Ümumi bir seçim torf və hindistan cevizi briketlərində əkindir. Bununla birlikdə, sonra bitkilər dalış etmək məcburiyyətində deyil. Kələm fidanını əkmək üçün hazır qablar olmadıqda, mövcud materialdan istifadə etməklə özləri hazırlanmalıdır. Plastik və ya karton çantalar, müxtəlif qutular, plastik torbalar, kağız stəkanlar və s. İstifadə edilə biləcəyi üçün fidan əkəcəyiniz qabların növündən asılı olmayaraq onların içərisində drenaj çuxurları etmək vacibdir. Artıq nəm çıxartmaq üçün bir yol yoxdursa, bu bitkilərdə xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər.
Torpağın hazırlanması
Erkən kələm yetişən fidanların əkinçilik texnikasına əməl edirsinizsə, bunun üçün xüsusi hazırlanmış torpaq qarışıqlarından istifadə etmək lazımdır. Adi bağ ərazisi uyğun bir seçim deyil, çünki kələmdə ciddi xəstəliklərə səbəb ola biləcək zərərvericilərin sürfələri ola bilər. Buna görə, payızda qəbul etmək tövsiyə olunur torpaq qarışığının hazırlanması fidan üçün.
Vaxtında müəyyən bir hallar əkin üçün torpaq hazırlamağa mane olursa, onda bir mağazada hazır qarışıqlar almaqla vəziyyətdən çıxa bilərsiniz. Onları seçərkən tərkibini və istehsal tarixini nəzərə almaq lazımdır. Erkən kələmin fidanları üçün, evdə hazırlanan bir qarışıqdan istifadə edə bilərsiniz. Üstəlik, sahibi belə torpaq kompozisiyalarının hazırlanması üçün bir neçə variantdan birini seçə bilər:
1 nömrəli tərkibi. 1: 1: 1: komponentlərin nisbəti
- torf;
- çəmən torpaq;
- humus.
2 nömrəli tərkibi. Komponentlərin nisbəti 1: 1/4: 1/4:
- odun külü;
- əhəng;
- qaba qum.
3 nömrəli tərkibi. Komponentlərin nisbəti 1: 3: 1/4:
- çəmən torpaq;
- torf;
- qaba qum.
Erkən kələmdən güclü və sağlam fidan əldə etmək üçün böyümək üçün istifadə olunan torpaq yalnız münbit olmalı, eyni zamanda hava və nəm keçirici bir quruluşa sahib olmalıdır. Bu keyfiyyətlər yuxarıdakı kompozisiyalardan hər hansı birinə sahibdir. Gerekirse, bu cür qarışıqlar əkilmədən bir neçə ay əvvəl hazırlana bilər və soyuq bir otaqda saxlanılır.
Toxum əkmədən əvvəl torpaq isti vəziyyətə gətirilməlidir. Bunu su buxarı ilə istiləşdirməklə ən tez edilə bilər. Bu əməliyyatın ikiqat faydası var, çünki hər şeyə əlavə olaraq, torpağı təmizləməyə imkan verir. Bundan əlavə torpaq qablara qoyulurfidan yetişdirmək üçün hazırlanmışdır. Plastik qabların təkrar istifadəsi planlaşdırılırsa, növbəti istifadədən əvvəl onlar kalium permanganatın həlli ilə müalicə olunmalıdır. Bənzər bir əməliyyat, istilik müalicəsinə məruz qalmamışsa, torpağın özü ilə əlaqəli şəkildə həyata keçirilə bilər.
Nəticə
Ağ kələmin yetişdirilməsi özündə olduqca sadə bir iş olsa da, bir çox yay sakinləri kələmin ilk başlarını adi haldan daha tez almağa can atırlar. Buna görə də, fidanlar vasitəsilə onun becərilməsi ilə məşğul olurlar. Təbii ki, bu üsul çox əziyyətlidir, lakin bütün işləri düzgün aparmaqla artıq iyunun ilk həftələrində Erkən yetişmiş kələmin gənc başlarını ala bilərsiniz. Ancaq bunun hamısı fidanın hazırlanması və becərilməsindən asılıdır. Yalnız düzgün kələm toxumlarını seçmək deyil, bunun üçün torpağı hazırlamaq və toxum əkmək üçün uyğun vaxtı da müəyyən etmək lazımdır. Bu nöqtələri nəzərə alaraq, hər il erkən ağ kələm məhsulu əldə edə bilərsiniz.
