Ağ kələm rus xalqının ən sevdiyi tərəvəzlərdən biridir. Bir çox milli yeməklər onsuz edə bilməz, buna görə bu dadlı və sağlam tərəvəz olmadan hər hansı bir bağı təsəvvür etmək çətindir. İnsanlar onu bağçanın xanımı adlandırırlar. Yalnız əla zövqə sahib deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Təəssüf ki, orta zolağın xüsusi şərtlərinə görə, kələm dərhal açıq yerə əkilmir. Yazda məhsul yığmaq üçün fidan yetişdirmək lazımdır. Kələmin demək olar ki, bütün növləri fidan vasitəsilə yetişdirilir
Erkən kələm növləri zəngin bir məhsulla öyünə bilməz. Başlar, bir qayda olaraq, təxminən 1,5 kq kiçik bir çəkiyə malikdirlər. Orta mövsüm kələm yayda salat və borsch hazırlamaq üçün istifadə olunur. Duzlama üçün də uyğundur. Daha sonra bu mədəniyyətin növləri qış üçün məhsul yığımı üçün istifadə olunur.
Orta yetişən və gec yetişmiş kələmin fidanları üçün toxumlar aprel və ya may aylarında dərhal istixanada və ya istixanada əkilir. Erkən kələm ilə bir az sərtləşin. Bu müxtəlif kələm üçün fidanlar pəncərədə əkilir, öz torpaq qarışığını hazırlayır, toxumları daldırır və sərtləşdirir. Səpin mart ayında aparılır.
Yaxşı bir kələm məhsulu əldə etmək üçün, sonrakı səhvləri düzəltməmək üçün fidan yetişdirmə qaydalarını bilməlisiniz. Toxum əkmək müddəti bu məhsulun yetişdirildiyi bölgədən asılıdır.
Fidan üçün torpağın hazırlanması
Böyüməkdə olan fidanlar üçün torpaq substratının düzgün seçilməsi yaxşı məhsul əldə etmək üçün əsas şərtlərdən biridir. Kələm müxtəlif mantar xəstəliklərinə həssasdır. Çox vaxt "qara ayaq" onu vurur, buna görə də yoluxmuş bitkinin müalicə edilməməsi üçün vaxtında profilaktik tədbirlər görülməlidir. Payızda torpaq qarışığını hazırlamağa başlamaq yaxşıdır.
Kələm fidanları üçün bir torpaq substratı hazırlamaq üçün bir neçə variant var. Bunun üçün ən uyğun torpaq və humusun bərabər hissələrindən olan torpaqdır. Torpaq qarışığını hazırlamaq üçün bütün maddələr təzə olmalıdır. Köhnə torpaqlar yoluxa bilər.
Kələm uyğun universal qidalı torpaqdır. Əsas odur ki, o, boş və bərəkətli olsun. Hazırlamaq üçün hindistan cevizi lifinin iki hissəsini və biohumusun bir hissəsini götürün (humus da uyğundur). Kələm fidanı yetişdirmək üçün bağ torpağı uyğun deyil. Kələm fidanının zərər verməməsi üçün bir neçə prosedur edilməlidir. Torpaq substratını dondurmaq istənir. Kalium permanganat həlli də torpağı dezinfeksiya etməyə kömək edəcəkdir. Kül yaxşı bir antiseptik və makro və mikroelementlər mənbəyi olacaqdır. Bitmiş torpaq alt qatına 1 kq kül əlavə edilməlidir. Kül, kələm fidanlarında qara bir ayağın görünməsinə icazə verməyəcəkdir.
Toxumları əkin üçün necə düzgün hazırlamaq olar
Bir qayda olaraq, mağazada satın alınmış bitki toxumları əvvəlcədən hazırlanmışdır. Bunu paketdəki yazıları oxumaqla görmək olar. Parlaq rənglərə boyanan toxumlarla heç bir şey etmək lazım deyil. Toxumlar təbii görünürsə və qablaşdırmada xüsusi hazırlıq keçdikləri yazılıbsa, isti suya endirərək istilənmək lazımdır. Onları 20 dəqiqə belə suda saxlayın. Bundan sonra, 5 dəqiqə soyuq suya qoyulur və qurudulur. Kələm fidanlarını yetişdirmək üçün özünüz topladığınız toxumları seçsəniz, tək qızdırmaq üçün kifayət etməyəcəkdir. Fitosporin-M-in həllində 8-18 saat dayanaraq onları qarışdırmaq lazımdır. Ekmədən əvvəl son prosedur əkindən 2 gün əvvəl toxumların qidalı bir həlldə qocalmasıdır.
Fidan üçün kələm toxumu əkin
Kələmin fidanlarını böyütmək üçün, bir qayda olaraq, qutuları istifadə edin. Toxum daldırmağı planlaşdırırsan, kiçik stəkanlar edəcək. Dərinliyi 7-8 sm olan daha böyük qablar da götürə bilərsiniz.Kələm fidanlarının yetişdiriləcəyi hər bir konteynerdə drenaj çuxurları olmalıdır. Satın alınan eynəkdə deyilsə, onları özünüz etməlisiniz. Hazırlanmış qablar torpaqla 3/4 doldurulur, sonra tökülür, çünki kələm nəmli bir mühitdə yaxşı böyüyür. Bir konteynerə iki toxum qoymaq yaxşıdır. Cücərmədən sonra onlardan ən güclülər seçilir.
Bir qutuda fidan yetişdirərkən 1 sm dərinlikdə yivlər düzəltmək lazımdır.Qırınlar arasında 3 sm məsafə olmalıdır.Toxumlar hər 1,5 sm əkilir və sonra az miqdarda yerlə səpilir. Toxum cücərməsi üçün optimal temperatur 18-20 dərəcədir. Bundan əlavə, əkin etmədən əvvəl torpaq yaxşı nəmlənmişsə, fidanların suvarılması lazım deyildir. Əksər hallarda, ilk tumurcuqlar 5 gündən sonra görünə bilər. Bundan sonra, fidanları olan qablar, temperaturu 7-9 dərəcə saxlayaraq, sərin bir pəncərəyə yerləşdirilə bilər. Bu olmazsa, temperatur daha yüksək olacaq, fidanlar çox uzanacaqdır. Tədricən istiliyi 18 dərəcəyə qaldırın.
Kələm fidanlarını daldırın
Bütün bağbanların kələm fidanlarını daldırmaq üçün boş vaxtları yoxdur. Prosedur üçün heç bir imkan və boş vaxt yoxdursa, aşağıdakı tövsiyələrə riayət etməlisiniz.
- Bitki müəyyən bir qidalanma sahəsinə sahib olmalıdır. Bunun üçün böyüməkdə olan fidanlar üçün qablar əvvəlcə 2/3 nisbətində bir torpaq substrat ilə doldurulur. Fidan böyüdükcə boş torpaq torpaq çənə tökülür. Bu yanal köklərin böyüməsinə kömək edir.
- Yaxşı drenaj haqqında unutmayın.
- Fidan yer üzündən gələn qidalı maddələr olmadığı üçün davamlı qidalanmaya ehtiyac duyur.
Fidan daldıracaqlar üçün tövsiyələr:
- Dalış ortaya çıxdıqdan 2 həftə sonra başlanmalıdır.
- Fidan əkərkən, müəyyən bir dərinliyə basdırırlar ki, kotletlon yarpaqları torpağa toxunsun.
- Fidanları əkdikdən sonra qara ayağa infeksiya verməmək üçün nazik bir qum qatına səpilməlidir.
- Bir dalışdan sonra optimal temperatur 17-18 dərəcədir. 2 gündən sonra endirilir. Gecələr istiliyi - 10-12 dərəcə, gündüz - 13-14 dərəcə saxlamaq lazımdır.
- Bir dalışdan sonra ilk iki həftədə kələm fidanlarının olduqca yavaş böyüdüyünü unutmayın.
Kələm əkininə qulluq: suvarma, üst sarğı, sərtləşmə
Suvarma
Kələm hiqrofil bir bitkidir. Çox su tələb etməsinə baxmayaraq, suvarma ilə həddindən artıq olmamalısınız. Kələm fidanları üst qatı quruduqdan sonra suvarılır. Hər 7-10 gündə bir dəfə kifayət edəcəkdir. Həddindən artıq suvarma, bütün fidanları məhv edəcək mantar xəstəliklərinə yoluxmağa səbəb olur. Fidanları suvardıqdan sonra otağı havalandırmağı unutmayın.
Həddindən artıq miqdarda nəmdən, bitki yalnız uzanmır, həm də qara bir ayaq əldə edəcəkdir. İnfeksiya halında sap nazik olur, rəng dəyişir və düşür. Fidanların arasında qara düşmüş saplar görünəndə dərhal cırılır və atılır. Sağlam fidanlar yeni torpağa köçürülür.
Üst sarğı
Torpaq düzgün hazırlanırsa, gübrələrin tətbiqinə ehtiyac yoxdur. Xarici olaraq fidanlar cəlbedici görünmürsə, bəslənməyə fikir verməyə dəyər. Fidan 3 dəfə qidalanır, hər dəfə fərqli gübrələr tətbiq olunur.
Bir litr suda ilk qidalanma zamanı 4 qram superfosfat və 2 qram ammonium nitrat və kalium sulfat yetişdirilir. Bir dalışdan sonra 7-10 gün keçdikdə həyata keçirilir.
İkinci üst sarğı zamanı yuxarıdakı maddələrin dozası 2 dəfə artır. 2 həftədən sonra başlayırlar.
Son üst sarğı, fidanı açıq yerə əkməkdən 2-3 gün əvvəl həyata keçirilir. Buraya ammonium nitrat, kalium sulfat, superfosfat (5, 8 və 3 qram) daxildir.
Kimyəvi maddələr olmadan təbii məhsul yetişdirməyə üstünlük verənlər fidanı üzvi gübrələrlə bəsləməlidirlər.
Fidanın sərtləşməsi
Sərtləşmə sayəsində fidan güclü bir kök sisteminə sahib olacaq, fidan torpaqda əkərkən kök almaq daha asan olacaq. Buna görə, açıq yerə fidan əkmədən əvvəl onu sərtləşdirməyə başlayırlar. Birincisi, fidanların yerləşdiyi otaqda bir neçə saat ərzində bir pəncərə açılır. Sonra 2 saat fidanları olan qablar balkona aparılır. Torpağa girmədən əvvəl 3-4 gün balkonda qalır.
İşıqlandırma
Kələm fidanının daimi işıq mənbəyinə ehtiyacı var. Küçə buludlu olarsa, flüoresan lampalarla işıqlandırılır. Bütün tövsiyələrə uyğun olaraq, fidan güclü olacaq. Sağlam fidanlar tünd yaşıl rəngə, inkişaf etmiş köklərə və 4-7 formalaşmış yarpaqlara malikdir. Fidana qulluq qaydaları pozulursa, xəstələnə bilər. Xəstəliyin özü keçə bilməz, buna görə fidanı saxlamaq lazımdır.
Qara ayaq kələm fidanına üstünlük verərsə, toxum yetişdirmək üçün konteynerdəki torpaq qurudulur və gevşetilir, fidanlar kül səpilir. Kök çürük fidanları rizoplan və ya trichodermin ilə müalicə edildikdə. Bu dərmanların kələmə zərər verəcəyindən narahat olmayın. Bu dərmanlar ekoloji cəhətdən təmizdir. Onlar patogenlərin öhdəsindən asanlıqla gələ bilərlər. Rizoplan, fidanların dəmir qəbul etməsinə kömək edir, buna görə xəstəliyə, qara ayağa qarşı güclü bir toxunulmazlığa sahib olacaqlar. Bir çarmıxa bürünmüş bir fidan bükülmüşsə, Intavir ilə müalicə olunur.
