Lodjiya üzərində Mangold

Tez-tez çuğundur adlandırılan çard iki formaya bölünür: kök və ya damar qabığı, həmçinin çives, çard və ya çisel.

Bu formalar arasındakı əsas fərq odur ki, adı, dediyi kimi, böyük bir yarpaq və gövdəsi yetişdirilir. Kök, müxtəlifliyə görə fərqli rəngə malikdir. Schnitt chard, ispanaq kimi bir yarpaq kütləsi istehsal etmək üçün yetişdirilir. Adı ilə başa düşə bilərsiniz ki, cırtdanlar kimi çiyələklər kəsildikdən sonra tez yetişir. Həm də soyuqdan daha şaxtaya davamlıdır.

Mangold - ikiillik ot, ümumi çuğundurun alt növləri.

Çardın faydalı xüsusiyyətləri

Yarpaq əvvəlcə yarpaqlı bir tərəvəz kimi istifadə olunan qohumu, çuğundurunun vitaminləri ilə daha zəngindir və yalnız sonra kök məhsulunun bişirilməsinin faydalarını aşkar etdi. Chard, K vitamini ilə çox zəngindir, tərkibində də var: A və E vitaminləri, natrium, maqnezium, kalium və dəmir.

Toxumlardan böyümək

Lodjiya içərisində bir qabıq yetişdirmək üçün bir neçə toxum kifayətdir, çünki bitki böyük bir rozet meydana gətirən böyük yarpaqları var. Chard üçün qidalı torpaq qarışığı digər tərəvəz bitkiləri ilə eyni şəkildə istifadə olunur.

Toxumlar 1 - 10 may tarixlərində dərhal lodjiya və ya balkondakı bir qutuya əkilir. Əkindən əvvəl torpaq isti su ilə tökülür, 2 - 2,5 sm dərinlikdə yivlər düzəldilir və içərisində bir-birindən 12-15 sm məsafədə toxum əkilir. Toxumları nəmli bir parça ilə 2 ilə 3 gün əvvəlcədən islatmağı unutmayın.

Fidan görünməzdən əvvəl bitkiləri 1-2 gün ərzində kiçik bir dozada (25 - 30 ° C) isti su ilə sulamaq lazımdır. Temperatur aşağı düşdükdə (0 ° C-dən aşağı) bir filmlə örtülməlidir.

Chard Baxımı

Fidanlara qulluq isti havalarda gevşetmək və gündəlik sulamaqdan ibarətdir. Buludlu havada fidanlar hər gün suvarılır.

Çobanın yarpaqları olduqca böyük və bol olduğundan, bitkini hər həftə qidalandırmaq lazımdır. Qidalanma fərqli ola bilər. Məsələn, bir yumurta qabığının infuziyası: 10 ədəd yumurta qabığı incə doğranır, 3 litr isti su tökülür və 2 ilə 3 gün müddətində israr olunur. Digər üst sarğılar mümkündür: 1-2 xörək qaşığı ağac külü və ya 3 l suda 1 çay qaşığı nitrofoska və ya nitroammophoski.

Məhsul yığımı

Chardın yetişən yarpaqları sütun qoymadan bitki rozetinin xarici kənarı boyunca petioles ilə birlikdə kəsilir, çünki petiolesin qalan hissəsi çürüyə bilər. Yarpaqları nə qədər tez kəssən, böyüyər. Kəsilmiş yarpaqlar dərhal yemək üçün istifadə olunur: onlardan salat hazırlanır, borscht, kələm şorbası və şorba əlavə olunur.

Payızda, şaxtaya qədər, sentyabr ayının ortalarında, bütün böyük yarpaqlar çubuqdan kəsilir, rozetin ortasında kiçik yarpaqları, yaxşı suvarılan torpaq qoyur, tam dərinliyə qədər nəmləndirir. Sonra bitkilər qazılır və nəm bir torpaq parçası ilə birlikdə, pəncərədə böyümək üçün çiçək qablarına və ya qutulara köçürülür. Bitkiləri həftədə bir dəfə, ancaq bolca sulayın. Beləliklə, təzə çard göyərti də bütün qışda əldə edilə bilər.