Goji - şəfalı giləmeyvə

Belə bir əfsanə var: uzun müddət əvvəl, təxminən 500 il əvvəl. Aromat dağının cənub yamacındakı Çin əyalətlərindən birində bir kəndli yaşayırdı. Gənc yaşlarında bir qızla tanış oldu, aşiq oldu və evləndilər. Sevən ürəkləri olan zəhmətkeş cütlük idi. Gou Zi (kəndlinin adı idi) vətənini düşmənlərin işğalından qorumaq üçün orduya çəkilənə qədər sakit və təvazökar bir həyat sürdülər.

Gou Zi müqəddəs borcunu yerinə yetirərək evə qayıdarkən doğma kəndində dəhşətli bir xarabalıq və dağıntı gördü. Bir çox kəndlilər ac qalırdı. Hər kəs müharibənin nə kimi dəhşətli nəticələrə səbəb olduğunu, nəyə səbəb olacağını və nəyə səbəb olacağını yaxşı bilir. Nə qədər uzaq olsa, müharibələrin nəticələri daha da pis olacaqdır.

Goji giləmeyvə və ya Dereza vulgaris kolleksiyası

Buna baxmayaraq, Gou Zi evinə girəndə həyat yoldaşı və anasının olduqca sağlam və gözəl göründüyünü görüb çox təəccübləndi. Yoldaşının çox sayda xəstə və ac qalan kəndlilər arasında sağlamlığının nədən qaynaqlandığına dair sualına, arvad belə cavab verdi: “Yeməyə heç bir şey olmadıqda Aromatnaya dağında böyüyən tikan kollarından giləmeyvə yedim. bütün ailə. " Gou Zi o qədər sevindi və hərəkət etdi ki, ağlamağa başladı. Qonşular bu hekayəni biləndə ailələrini xəstəliklərdən və aclıqdan xilas etmək üçün bu qırmızı giləmeyvə yığmağa da başladılar. O vaxtdan bəri insanlar bu möcüzəvi giləmeyvə "bu Tsy" adlandırmağa başladılar, sanki bu cür qeyri-adi bir qida dəyəri olan bu meyvəni tapan və təqdim edən bu cür cütlüyün xatirəsinə.

Goji təsviri

Goji sözü bitki adının Çin dilində tələffüzünün tərcüməsidir və Dereza vulgaris və ya Dereza berberinin giləmeyvə deməkdir (Liumium barbarum) və Dereza Çin (Liumium chinense).

Goji, Solanaceae ailəsinin, Dereza cinsinin bir meyvə bitkisidir (Lium) Mədəni olaraq Çinin şimalı mərkəzi hissəsində, Ningxia bölgəsində, Tibetdə və Himalayada böyüyür. Goji kolları 3,5 metr yüksəkliyə çatır. Filiallar nazik iplər, yarpaqlar, sadə bütöv, eliptikdir. Çiçəklər yasəmən (bənövşəyi-çəhrayı), zəng şəklidir. Giləmeyvə oval, aloe qırmızıdır, uzunluğu 12 mm-ə çatır. Bitki bəzən Asiya, Avstraliya, Amerika və Şimali Afrikada olur. May-sentyabr və ya iyul-oktyabr arasında fərqli bölgələrdə meyvə verir. Bu müddət ərzində 13 məhsul gedir, onlardan ən qiymətlisi avqust ayındadır.

Goji giləmeyvə © avicmart

Goji'nin müalicəvi xüsusiyyətləri

Ən çox açıqlanan faydalı xüsusiyyətlərin sahibləri Ningxia bölgəsinin yaylasında böyüyən Goji meyvələri hesab olunur. Yerli qələvi torpaq mineral bölgələrə axan Sarı çayla doldurduğu mineral duzlarla olduqca zəngindir. Çay yer üzündə məskunlaşan və təbii olaraq torpağı mayalandıran, unikal qida maddələri ilə zənginləşdirən sarı toz şəklində qaya daşıyır.

Goji'nin aid olduğu "dereza" cinsinin qırxdan çox növü var. Ancaq yalnız "adi dereza" və "çin dereza" növləri şirin bir dad və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Tibetin bənzərsiz bir "sakini" nin bütün faydalı xüsusiyyətlərini qiymətləndirmək çətindir. Şərqdə Goji'nin müalicəvi xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri bilinir. Eramızdan əvvəl 650-ci ilə aid qeydlər tapıldı. e. Tibet Goji'nin giləmeyvələri, qanı təmizləyən və cavanlaşdıran bir dərman olaraq. Tibetdə, Goji giləmeyvəsinin bir insana ölümsüzlük verə biləcəyinə inanılır. Buddist monastırlarında qədim dövrlərdən bəri Tibetin Goji meyvələri “1000 xəstəliyin müalicəsi” adlanırdı. Onların tərkibində 21 mineral (sink, yod, dəmir və s.) Var. Amin turşusu tərkibi arıların uterin polenindən daha yüksəkdir, yalnız on səkkiz. Onlardan səkkizi insan orqanizmi tərəfindən istehsal edilmir. B vitaminlərinin yüksək tərkibi.Gojili giləmeyvəsində C vitamininin tərkibi portağalın tərkibindən 500 qat, dəmir ispanaqdan 15 qat daha yüksəkdir. İndi Tibet Goji'nin tərkibində LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - digər qida məhsullarında tapılmayan əvəzolunmaz polisakkaridlərin olduğu aşkar edilmişdir.

Şişirtmədən demək olar ki, Goji Berry, Təbiət tərəfindən insana verilən canlılıq anbarıdır. Ancaq bu əvəzolunmaz hədiyyəyə düzgün və çox diqqətlə yanaşmalısınız. Şərq təbabəti bel ağrısı, anemiya, görmə pozğunluğu və diabet üçün Tibet barabanından istifadə etməyi tövsiyə edir. Goji giləmeyvə hamiləliyin normal keçməsini dəstəkləyir və gücünü bərpa edir. Bitki beyin və onurğa beyni, limfa düyünlərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Nazofarenks, adenoid xəstəliklərində geniş istifadə olunur. Yuxunu gücləndirmək və bədəni cavanlaşdırmaq üçün stres əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur.

Goji giləmeyvə də piylənmə ilə mübarizə üçün istifadə olunur. Yağları mükəmməl yandırır, iştahınızı idarə etməyə imkan verir və bununla da çəki ilə. Meyvələr xolesterolu və qan şəkərini təsirli dərəcədə azaldır, qan təzyiqini normallaşdırır və ürək-damar sistemini tənzimləyir. Giləmeyvə antiviral və antitümör xüsusiyyətlərinə sahibdir, olduqca güclü antioksidandır. Vücudu bütövlükdə və qan kimi, dürüstlüklə, toksinləri çıxararaq xeyli dərəcədə təmizləyir. Giləmeyvə istifadə böyrəkləri gücləndirir və ağciyər funksiyasını yaxşılaşdırır.

Meyvələr sinir və hematopoetik sistemin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir. Demək olar ki, hər hansı bir tibb sahəsində bu unikal meyvələr üçün bir yer var.

10 il əvvəl, Tibet Goji'nin istifadəsi ilə anti-selülit təsiriylə əlaqədar sensasiyalı xəbərlər ortaya çıxdı. Ayrıca, bir kaşığı giləmeyvə gündəlik istehlakı insan orqanizmini vitaminlərin və xərçəngdən qorunmanın tam bir dəstəyi ilə təmin etdiyi bildirildi. Və bundan əvvəl də alimlər apardıqları tədqiqatların nəticələri barədə məlumat verdilər: bioloji aktiv maddələr Goji giləmeyvələrində var. DNT-nin məhv edilmiş quruluşunu bərpa edə bildikləri iddia edildi. Kim bilir, bəlkə də bu bitki üzündən Himalay dağlarında yaşayan çinlilər bu qədər uzun yaşayıblar.

Dereza adi. O. V. Tome'nun Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885 kitabından bir botanika təsviri

Beləliklə, tədricən dünya bir insanın həyatını daha uzun və daha aktiv edə bilən, can verən və tükənməz enerji verən bir bitki ilə tanış oldu. Çoxları inanırlar ki, yer üzündə ikinci belə bir bitki yoxdur. Goji Berry meyvələri ilə hopdurulmuş maddələrin bənzərsiz molekulyar bağları onların enerjisini bir neçə dəfə artırır. Polisakkaridlərdən bir növ "təlimat" alaraq, insan bədəninin hər hüceyrəsi balanslı bir şəkildə işləməyə başlayır, bütün qoruyucu mexanizmlər vahid bir sistemdə iştirak edir. Yetərli polisakaridlər və onların düzgün seçilməsi ilə insan bədəni yaxşı işləyən bir saat işinə bənzəməyə başlayır.

Rusiyada, Tibet Goji'nin başqa bir adı kök atdı - adi dereza. Dadmaq üçün, bir dəstə içərisində barama, kişmiş və quru albalı ilə müqayisə olunur. Sibirdə Tibet Goji (Tibet zırnalı), otaq şəraitində yaxşı işıqlandırma ilə böyümək mümkündür. Bitki fidanlarla böyüyür, amma bu yeganə yol deyil.

Goji becərilməsi

Toxum ilə giləmeyvə yetişdirə bilərsiniz. Belə bir bitki həyatın ikinci ilində çiçəklənməyə başlayır. Təxminən 4-5 ildən sonra yığım. Bitki, tez-tez şaxtalar və quraqlıqların yaşandığı dağlıq bölgədən, eləcə də uzun müddət yağışlı fırtınalı küləklər gətirdiyindən dəyişkən havanın təlaşlarına çox davamlıdır. Toxumlar birbaşa giləmeyvə içərisindədir - 8 - 15 ədəd.

Əkin etmədən əvvəl, giləmeyvə ilıq suda 5 ilə 10 dəqiqə isladılmalıdır, sonra toxum çıxarılır. Onlar olduqca kiçikdirlər. Uğurlu əkin üçün bitkini orta dərəcədə isti, təxminən 20 - 25 dərəcə və nəmli torpaq təmin etməlidir. Yaxşı işıqlandırma lazımdır. Cücərmə üçün işıq lazım deyil, ilk cücərtilərin yetişməsi ilə konteyneri qismən kölgəyə və ya dağılmış günəş işığına köçürməlisiniz. İdeal şərtlər, torpaqdan qurumadan qorunmaq üçün şəffaf plastik bir film ilə örtülmüş, kifayət qədər dərin bir qab istifadə edərək əldə edilə bilər.

Xatırladaq ki, toxum giləmeyvələrdən alındıqdan sonra onları bir-iki saat epine və ya sirkonda islatmaq məsləhətdir. Hazırlanmış toxumları normal şəkildə qurudulmuş, orta boş torpaqda, tercihen neytral vəziyyətdə əkin. Torf və loam qarışığını müvafiq olaraq 1: 2 nisbətində istifadə edə bilərsiniz.

Səthə toxum əkmək artıq batmamaqla aparılmalıdır. 2 - 3 mm-dən çoxdur ki, incə və nazik çiçəklərin çıxması asanlaşsın. Torpağın qurumasının nisbətən qısa müddətə baş verməməsini təmin etmək lazımdır. Cücərmə zamanı temperatur 7 - 10 dərəcə arasında dəyişməməlidir, bu da ev şəraitində olduqca məqbuldur.

Evdə əkilmiş toxumların istilik batareyasından isti havanın axmasına və ya əksinə, açıq bir pəncərədən soyuq hava altında qalmamasına əmin olmaq vacibdir. Toxum cücərdikdə filmi konteynerdən çıxarmaq yaxşı olar. Torpağın qurumasının qarşısını almağa davam etmək tövsiyə olunur. Bu zaman gənc cücərtilərə çox miqdarda nəm lazımdır, əks halda quruyacaqlar. Bitkiləri çox doldurmamaq üçün çiləmə üçün bir çiləmə tabancasından istifadə etmək məsləhət görülür. Bitki ikinci və ya üçüncü cüt yarpaq buraxdıqdan sonra ayrı bir qazana köçürməyə hazırdır.

Transplantasiya qabiliyyətinin dərinliyi 7 sm-dən az olmamalıdır, bitki yarpaq verməyə başlayan kimi, kök sistemi sürətlə içəridə inkişaf edir. Bağda böyüdükdə, təxminən + 10 dərəcə sərin, bitkinin qışlamasına diqqət yetirməlisiniz. Qidalanma üçün, digər bütün qapalı bitkilər kimi, humus və ya mineral gübrələrdən istifadə olunur.

Bu gün yalnız bir Tibetdə ən azı 40 növ Goji Berry var. Çində nəhəng əkinlər uzun müddət bənzərsiz bir bitki yetişdirmək üçün təchiz olunmuşdur. Rusiyada "əbədi həyat" və "1000 xəstəliyin müalicəsi" mənbəyi hələ də nadir hal sayılır.

Bu vaxt, yüngül sevən giləmeyvə yetişdirmək üçün rus şəraiti pis deyil. Tibet barabalısı -30 dərəcəyə qədər şaxtaya dözür, saç düzəltməyə dözdüyü üçün bağların bəzəyi ola bilər. Baxımda şıltaq deyil, torpağın tərkibini tələb etmir. Bitki kifayət qədər sürətlə böyüyür. Quru bir yazda əlavə suvarma ehtiyacı var. Zərərvericilərlə maraqlanmır. Çox nadir hallarda aphids və ya toz kif. Buna görə kolu pestisidlərlə müalicə etməyə ehtiyac yoxdur. Əlbətdə ki, evdə yetişən bir bitkinin meyvələrinin ətri və dadı heç vaxt Tibetin ekoloji cəhətdən təmiz dağətəyi torpaqlarında böyüyən Goji Berry'nin dadı və ətri ilə müqayisə edilə bilməz.

Goji Berry fidanını yetişdirmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcədən fidan üçün çuxur hazırlayın. Ölçüləri təxminən 40x50x50 sm-dir.Əkin əkilməsi, üzvi və mineral gübrələrlə diqqətlə qarışdırılmış torpaq ilə doldurulmuş çuxurlarda aparılır: 150-200 q superfosfat, 8-10 kq humus, 30-40 q kalium sulfat və ya ağac külü. Aşağıdakı torpaq tərkibi tövsiyə olunur: humus, bağ torpağı, böyük çay qumu. Nisbətlər - 1: 1: 1. Fidanlar bir-birləri arasında ən az 1,5 - 2 metr məsafədə yerləşdirilir. Kök boynunu yüngülcə dərinləşdirin. Əkindən dərhal sonra bitki suvarılır. Magistral dairəsi humus və ya torf ilə mulched.

Sonda, cədvəldə ümumiləşdirilmiş Goji giləmeyvələrinin yalnız əsas müalicəvi xüsusiyyətlərini veririk:

Əhvalınızı yaxşılaşdırın, depressiya ilə mübarizə aparın
Kilo verməyinizə kömək edin
Kişilərdə artan gücü, qadınlarda libido
Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırın
Onlar vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını almağa kömək edir və yaşlanma əleyhinə təsir göstərir. Bunun üçün Hollivud ulduzları onları çox sevirlər.
Dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırın
Yuxunu yaxşılaşdırın, yuxusuzluqla mübarizə aparın
Menopozun mənfi təsirlərini aradan qaldırmağa kömək edir
Melatonin səviyyələrini yaxşılaşdırmağa kömək edir
Dözümünüzü artırın, gücünüzü bərpa edin. Goji giləmeyvə idmançılar tərəfindən uyğunlaşmaq üçün istifadə olunur.
Qan şəkərini aşağı salın.