Başqalarının arasında, Bektoshi bağının fəzilətlərindən danışarkən mütləq onun yüksək sabit məhsuldarlığını qeyd edirlər. İldən-ilə baharda kollar çoxlu sayda yumurtalıqlarla əvəz olunan çiçəklərlə, daha sonra isə giləmeyvə ilə örtülür.
Uzun müddətdir ki, bütün növlərin Bektoshi meyvələrinin meyvəni bağladığı və tozlanmadan öz polenləri ilə bağlandığına inanılırdı, buna görə də bir növ sortlar tez-tez əkilir. Sonradan məlum oldu ki, qarğıdalı yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunsa da, dərəcəsi müxtəlifliyə görə çox dəyişir - 25 ilə 73% arasında. Yalnız yad polen (Record) iştirakı ilə məhsul verə bilən demək olar ki, özünə yaramayan çeşidlər var (Rekord) və ya özünəməxsus məhsuldarlığı azalmışdır (Zəif tikanlı-3, Çelyabinsk yaşıl, Qara dəniz). Və başqa bir çiçəyin polenindən tozlandığı zaman məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə artır. Öz-özünə tozlandırma ilə yaxşı bağlanmış giləmeyvə arasında - Rus, Gavalı, Dəyişmə, Gavalı, Yubiley, Kolobok və s.
Gooseberry (Gooseberry)Buna baxmayaraq, bu tozlama üsulu mədəniyyət üçün ehtiyatdır. Çiçəkləmə zamanı əlverişsiz şəraitdə, həşəratların uçuşu əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdıqda (aşağı temperatur, yağışlar, güclü külək) təsir göstərir - hətta yüksək məhsuldar məhsuldar növlər üçün də əsas və seçilən metod, giləmeyvə 70-80% -ə qədər bağlandığı çarpaz tozlanma. Təbiətin özü, çarpaz tozlanmanın Bektemir meyvələrində baş verdiyinə əmin oldu: çiçəyin bioloji xüsusiyyətləri və əla bir bal bitkisi olması. Şəkərlə zəngin çiçək nektarı arıları özünə cəlb edir. Yad polen ilə çirkləndikdə, giləmeyvənin təyinetmə qabiliyyəti 1,5-2 dəfə artmır, onların kütləsi də artır, meyvələr aralarında daha az uyğunlaşır, daha az deformasiya olunur.
Fərqli çeşidli polen keyfiyyəti ilə seçilir, bəziləri üçün ümumiyyətlə yararlı deyil. Buna görə, bağda qarşılıqlı tozlanmanı nəzərə alaraq üç və ya dörd çeşid seçmək və ya universal tozlayıcılardan istifadə etmək yaxşıdır: rusca (bir çox çeşid üçün tam pollinator), gavalı, çəhrayı 2, Yubileiny, Chelyabinsk yaşıl.
Çeşidin bioloji xüsusiyyətləri, yaxşı qulluq, bitkinin yaşı və əlbəttə ki, çeşid seçimi nəzərə alınmaqla əkilmədən başlayaraq, müntəzəm budama ilə başlayan bir kolun yetişdirilməsi məhsulun ölçüsünə və keyfiyyətinə az təsir göstərmir. May-iyun aylarında yetərincə nəmlik, yumurtalıq aktiv şəkildə böyüdükdə, giləmeyvə kütləsinin 1,5-2 dəfə artmasına kömək edir. Yazın ikinci yarısındakı əlverişsiz şərtlər (xüsusilə nəmlik çatışmazlığı) gələn ilin məhsulunun salınmasına mənfi təsir göstərə bilər.
Gooseberry (Gooseberry)Ümumiyyətlə qəbul edilir ki, uyğunlaşma səbəbi ilə qarğıdalı giləmeyvə bitkiləri arasında məhsuldarlıq baxımından ilk yerlərdən birini tutur. Urals və Sibirin sərt şəraitində belə, bir koldan orta məhsuldarlıq 2-5 kq təşkil edir. Ölkənin Avropa hissəsində onun potensial imkanları daha geniş şəkildə aşkar olunur. Burada məhsuldar yaşda bir koldan orta hesabla 5-10 kq yetişmiş giləmeyvə yığılır və optimal baxımla 15-20 kq meyvə əldə etmək realdır. Amerika-Avropa hibridlərinin yerli sortları müasir aqroiqlim şəraitində ən bəhrəlidir: Gavalı, Malaxit, Rus, Şimali Kapitan, Yubileiny, Sadko, Rodnik, Smena, Baltik, Yubilyar, Konsul, Chernomor, xarici sortlardan - Hinnonmaen Punainen və uzun müddət becərilən Tarix. Mərkəzi chernozem zonası şəraitində bir qədər zəifləyən meyvələrin Ogni Krasnodar, Leningradets, Medovy, Eaglet sortlarında qeyd edildi.
Daha az əhəmiyyətli olmayan və bəzən də böyük əhəmiyyət kəsb edən giləmeyvə tərkibindəki bioloji aktiv maddələrin görünüşü, dadı və tərkibi ilə müəyyənləşdirilən keyfiyyətidir. Orta çəki 1,7 ilə 6-7 q arasında, uzunluğu 12 ilə 30 mm arasında dəyişir. Orta və orta ölçülü meyvələr olan növlər üstünlük təşkil edir: Rus, Krasnoslavyansk, Rus sarı, Salut, Sirius, Gavalı, Yubilyar, Şalun, Baltik (3.5-4 q), Chernomor, Masheka, Hinnonmaen Punainen, Şimali kapitan (3.0- 3,5 q). Çeşid dəyişikliyi, Lollipop, Afrika, Houghton kiçik meyvəli meyvələr arasındadır. Ən böyük kütlələr Gavalı, Bahar, Çəhrayı 2, Erkən Çəhrayı, Donetsk böyük meyvəli, Malaxit, Finikiya, Belarus Şəkər, Karpat (5-7 q) ilə fərqlənir. Bunlar orta uzunmüddətli məlumatlardır, giləmeyvə maksimum kütləsi bu göstəriciləri əhəmiyyətli dərəcədə aşa bilər.
Giləmeyvə forması dəyirmi (Kolobok), oval (rus) və damla şəkilli (Grossular) qədər dəyişir. Leninqrad, Erkən Çəhrayı, Suvenir, Krasnoslavyansky çeşidləri müxtəlif dərəcələrdə giləmeyvə meyvəsinə malikdir. Əksər çeşiddə geniş çalarlarda qırmızı və ya yaşıl meyvələr var.
Hal-hazırda çox populyar olan sarı rəngli meyvələri olan kiçik bir növ qrup (Rus Sarı, Yubileiny, Kursu dzintars). Polifenollarla zəngin olan Aronia növləri geniş yayılmışdır: Chernomor, Prunes, Şimali kapitan, Qartal. Giləmeyvə orijinal rəngi olan çeşidlər fərqlidir: krem-portağal (Masheka), zümrüd yaşıl (Malachite).
Gooseberry (Gooseberry)Müəllif: E.Yu. Koveshnikova VNIIS im. I.V.Michurina, Michurinsk
