Bir yumurta fərqli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunan əvəzolunmaz məhsuldur. Ancaq bütün kulinariya mütəxəssisləri zülalın sarısından tez və keyfiyyətli ayrılması ilə bağlı bir problemlə üzləşirlər. Şirniyyat məhsulları üçün bu proses xüsusi əhəmiyyət daşıyır, çünki ən azı bir damla sarısı zülala girərsə, havadar köpüklənməyincə onları döymək çox çətin olacaq.
Əlbəttə ki, zaman keçdikcə sarısını proteindən ayırmağı öyrənə bilərsiniz. Və sadəcə doğaçlama vasitələrindən istifadə edə bilərsiniz: bir şüşə, salfetka, iynə və ya əl ilə sarısını proteindən çıxarın. Bəs niyə bu qədər əzab çəkin? Həqiqətən, bu yaxınlarda bazarda gözəl bir cihaz ortaya çıxdı - yumurta ayırıcı. Onun köməyi ilə bir neçə saniyə ərzində sarısını proteindən ayıra bilərsiniz.
Yumurta ayırıcısından istifadə etmək çox asandır. Əvvəlcə bir qaba quraşdırmalısınız. Sonra yumurtanı parçalayın və separatora tökün. Bir neçə saniyədən sonra bütün zülal qabda olacaq və sarısı separatorda qalacaq. Bundan sonra, separatoru axan su altında sadəcə yaxalaya bilərsiniz.
Yumurta ayırıcı faydaları:
- Sadəlik. Sarını zülaldan ayırmaq üçün heç bir fənd istifadə etməyiniz lazım deyil. Hər şey sadə və aydındır.
- Sürət. İndi sarısı bir neçə saniyə ərzində zülaldan ayrılır.
- Təmizlik. Əllər quru və təmiz qalacaq, çünki yalnız yumurtanı qırmaq lazımdır.
- Universallıq. Xüsusi dəstək sayəsində yumurta ayırıcı istənilən ölçüdə bir qabda sabitlənə bilər.
- Təhlükəsizlik Kabuklar xaric olunur.
Bu lazımlı gadget hər mətbəxdə olmalıdır. Ancaq bunun dəyəri nə qədərdir? Ukrayna və Rusiyadakı onlayn mağazalar belə bir separatoru 132 rubla satır. Qiymət, əlbəttə, azdır.
Ancaq Aliexpress saytında eyni ayırıcı 45 rubla satılır. Bundan əlavə, bu məbləğ üçün bir deyil, üç dənə alacaqsınız. Fərq göz qabağındadır. Axı, Çin istehsalçısı yalnız 15 rubl üçün bir ayırıcı təklif edir. Bu, yerli istehsalçı tərəfindən təklif olunan məbləğdən demək olar ki, 8 dəfə ucuzdur.
Çin separatorunun xüsusiyyətləri:
- material - qida plastik;
- rəng - ağ;
- uzunluğu - 13,5 sm;
- eni - 6 sm;
- qabyuyan maşında yuyula bilər;
- Bir paketdə 3 ayırıcı.
Gördüyünüz kimi, bir Çin istehsalçısından bir yumurta ayırıcısını sifariş etmək daha yaxşıdır. Bütün bunlardan sonra, bu məhsulu Aliexpress-də satın alaraq, kifayət qədər az miqdarda dərhal 3 ayırıcı alacaqsınız.
