Mavi agave nədir

Mavi Agave, kaktus deyil, bağ zanbaqlarının, qapalı amaryllisin və sansevieriyanın yaxın qohumudur. Təsnifata görə, zanbaq ailəsindən olan ot bitkisidir və quraqlıq halında su ehtiyatlarını yarpaqlarda saxlaya bilən şirəli bitkilər qrupuna aiddir.

Mavi Agave - unikal bir bitki

Yanan Meksika günəşinin şüaları altında milli qüruru - Mavi Agave - nəhəng yarpaqlarını geniş yaydı.

Bu bitkini başqaları ilə qarışdırmaq mümkün deyil. Təbiətdə olan digər növlər arasında 130-dan çox növü var, mavi qeyri-adi bir yarpaq rəngiylə fərqlənir. Bu kölgə sayəsində öz adını aldı və bəşəriyyət tarixində əbədiləşdirildi.

Bitkinin vətəni

Sakit okeanın sahilindəki Meksika yüksəkliklərinin cənub-qərbində yerləşən Jalisko quraq dövlətinin cüzi torpaqlarında böyüyür.

Amazing Fact - Meksikanın Badlands Agave yetişməsi üçün əladır

Dünyadakı ən yaxşı agave yetişdirmək üçün ideal olan qırmızı rəngli bənzərsiz gilli torpaqlar var.

Qısa təsvir və təsvir

Mavi iddiasız bir bitkidir və güclü toxunulmazlıq. Şəkildə nəhəng uclu xiphoid plitələrə bənzəyən ətli, tüklü yarpaqları var.

Yaprakların rəngi mavi rəngli bir rəng ilə nəcibdir, yarpaqları darıxdırıcı və toxunuşda çox sıxdır, uzunluğu 2 metrə qədər böyüyə bilir.

Real Mavi Agave yalnız Meksikada yetişir! Bənzər bitkilər botanika bağlarında və ya Qara və Aralıq dənizi sahillərində görünə bilər.

Çiçəkləmə və tozlandırma

Təbiətdəki həyat dövrü təxminən beş ildir. Onun çiçəklənməsi tamamilə heyrətamiz görünür. Yaşıllıqların ortasında 5 metrlik bir peduncle yaranır, üzərində parlaq sarı çiçəklər çiçəklənir. Çiçəkləmə sonunda toxum yetişir və bundan sonra bitki ölür.

Bitki yalnız ölçüsü ilə deyil, həm də çiçəklənmə gözəlliyi ilə təəccübləndirir

Bir bitkinin ömrünü uzatmaq üçün insanlar onun çiçəklənməsinə imkan vermirlər. Peduncle çıxarılır və daha da cücərmə üçün əkilir. Beləliklə, kənd təsərrüfatı daha uzun, 14-15 ilədək yaşayır.

Uzun böyümə müddətində bitkidə nəhəng bir nüvə (meyvə) əmələ gəlir. Buradan dünyaca məşhur tekila istehsal olunur. Yaşlı Agave'nin suyu daha zəngin olduğu və nəticədə daha yaxşı istehsal edilən içki olduğu qeyd edildi.

Kəpənəklər və böcəklər tərəfindən deyil, yarasalar tərəfindən tozlana bilər!

Gecə düşdükcə bu qaranlıq qəyyumlar sığınacaqlardan uçur və tozlanma ritualı yerinə yetirirlər. Buna görə, kənd agavının yetişdirildiyi bölgələrdə, yarasalar çoxdur və əhalisinin azalmasına qarşı mübarizə aparılmır.

Bu mavi qeyri-kaktusun tətbiqi

Mavi agave, tətbiqetmənin müxtəlif sahələrində insanlara böyük fayda gətirir. Ondan milli içki Tequila hazırlayırlar, bişirmə, tibb və digər sahələrdə istifadə olunur. Mavi vitamin və faydalı keyfiyyətlərin əsl anbarıdır.

Onun becərilməsi Meksika dövlətinin ciddi nəzarəti altındadır.

Tequila, güclü bir xarakterə sahib isti Meksikadır

Meksikadan danışanda tekila deməkdir. Bu içki müasir insanın həyatına möhkəm bir şəkildə girdi. Güclü, istiləşmə qanı, təhlükəli sərgüzəştləri və həyəcanlı rəqsləri səsləndirmək, bütün bunlar Agave'dən hazırlanmış ifadəli Meksika Tequiladır.

Məhsul yığımı

Müasir mexanikləşdirilmiş texnologiyalar becərmə prosesinə təsir etmədi və təmizlik. İndiyə qədər bütün tədbirlər ucuz, əl əməyindən istifadə etməklə keçirilir.

Əkin vaxtından biçin vaxtına qədər, 8-14 il arasında olur. Bu dövrdə bitki suyu ən çox karbohidrat və vitamin yığır, yetişir və çox şirin olur.

Hökümətin 2006-cı ildə qəbul etdiyi bir qərara görə, mavi agave yumrusundakı şəkər məhsul yığımından əvvəl ən az 24% olmalıdır.

Məhsul yığan kimyaçı adlanır (zəhmət olmasa humidor ilə qarışdırmayın). Meyvə yığmağa başlayın quraqlıq dövrünə aiddir, yağışlar bitkinin şəkərini poza bilər.

Kimyaçı bir qız görməyəcəksiniz, çünki bitkinin meyvəsi çox ağır və böyükdür

Məhsulda yalnız güclü və dözümlü kişilər çalışır, çünki meyvənin çəkisi 35 kiloqramdan 90 kiloqrama qədər çata bilər.

Əlində ülgüclü, alət "koa" kimyəviador yarpaqlardan və köklərdən sulu və şəkərli meyvələri kəsir. Nəticədə xarici bir böyük bir nüvə qalır böyük bir ananas kimi görünür. Meksikalılar buna pina və ya cabeza deyirlər.

İstehsal

Sonra, soyulmuş, yetişmiş və şirəli agave pinha istehsalına keçir. Tekila etmək prosesi çox zəhmətlidir. Bunun üçün xüsusi bacarıq tələb olunur. Tekila istehsalının texnoloji mərhələləri aşağıdakılara bölünür:

Meyvələri üyüdücülərdə üyüdülməsi.
Yumuşatma üçün istilik müalicəsi.
Suyun basaraq çıxarılması.
Metal qablarda fermentasiya.
Distillə.
Şüşə qabda sular və içkilər

1 litr tekila istehsalı üçün tələb olunur 7 kiloqram döl.

Çıxarış və istehlak

Ağ və qızıl rəngli gənc tekila palıdda yaşlanmır. Ağ tekila ləzzətdə daha kəskindir, orijinal məhsulun aromatı bu şəkildə tələffüz olunur. Qızıl tekilin dadı karamel əlavələri ilə hamarlanmışdır, buna görə biraz daha yumşaq və dadlıdır.

Ən yaxşı tekila 10 ilədək palıd yaşlanmasına məruz qalır. Beləliklə, palıddan xarakterik bir kölgə əldə edir və dadı kəskin şəkildə dəyişir. Belə bir içki Anyejo olaraq təsnif edilir. Reposado kateqoriyası tekila palıdda istirahət etdiyini göstərir 2 aydan 12 aya qədər.

Meksikalılar tekila tarixini əzizləyir və onun istifadəsi mərasimlərinə həssasdırlar. Atları yığdıqlarından təmiz şəklində tekila içir və xüsusi reseptə uyğun hazırlanmış xüsusi pomidor içkisi ilə yuyulur.

Tekila duz və əhəng ilə töküldükdə ikinci rituala "yalama-udmaq-kusni" deyilir.

İnsan istifadəsi

Mavi tamamilə israfsız bir istehsal olduğunu söyləyə bilərik. Tarixi vətənində bitkinin bütün hissələri istifadə olunur. Tətbiqini yalnız tekila hazırlanmasında deyil, həm də yemək, tibb, kənd təsərrüfatı və sənayedə tapdı.

Meksika bu bitkini o qədər aktiv istifadə edir ki, əkinlər ərazinin xeyli hissəsini tutur

Pişirmə və qidalanma

Nə istehlak olunur	Xüsusiyyət	Faydası
Çiçəklər	yeməli	müxtəlif əlavə milli salatlar, və bitkinin sapları qızardılır
Çiçək	yalnız yeməli deyil, həm də çox sağlamdır	Şəkər, bəkməz, şərab və hətta bal əlavə edin Unikal siropu, dünyanın heç bir yerində analoqu olmayan şirəsindən hazırlanır Salatalar və şorbalar üçün uyğundur
Sirop	fruktoza və insulin ilə zənginləşdirilmişdir	şirniyyat biznesində şərbət istifadə edin (tortlar, pastalar, peçenye və şirniyyatlar hazırlamaq üçün)

Mavi şərbət mükəmməldir bir tatlandırıcı olaraq diabetli insanlar.

Sənaye və iqtisadi istifadə

Mavi Agave'nin bütün hissələrini insanın xeyrinə istifadə etmək ənənəsi Meksikada qədim Azteklərin günlərindən bəri qorunub saxlanılır. İplər davamlı dayanıqlı liflərdən hazırlanır, ayaqqabı və parçalar istehsalı üçün istifadə olunur.

Yararsız yarpaqlar kənd təsərrüfatı gübrələri hazırlamaq üçün istifadə olunur, quru yarpaqlar odun kimi istifadə edilə bilər. Meksikadakı bitkilərin pulpundan gözəl bir sabun dəmlənir.

Bitki yalnız müxtəlif sahələrdə tətbiq olunmur - müxtəlif formalarda obyektiv şəkildə gözəldir

Zavodun bütün hissələri böcək zərərvericilərinə qarşı mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur.

Sağlamlıq keşiyində olan Agave

Dəstinin məzmununu elmi olaraq sübut etdi insan sağlamlığı üçün faydalı maddələr. Tərkibində B vitamini, həmçinin A və E, K və D, minerallar: maqnezium və kalsium, kalium, natrium və fosfor var. Bitkinin yarpaqlarının tərkibi tərkibində efir yağları və faydalı qatranlar var.

Dərman dərmanları

Əczaçılar uzun müddət bitkinin faydalarını təqdir etdilər. Onun əsasında dərmanlar istehsal olunur:

diuretiklər və laksatiflər;
antipiretik;
söndürmə ağrısı;
antiseptik və ekspektoran;
ürək yanması və ya şişkinlikdən.

Mavi agave yarpaqları hazırlanır xarici istifadə üçün məlhəmlər:

radikulit və revmatizmdən;
qaynadıqların (sızanaqların) müalicəsi üçün;
xəsarətlər, sprains və çürüklər ilə;
süd vəzilərinin xəstəlikləri ilə.

Mavi Agave'nin köklərindən cinsi yolla keçən xəstəliklərin və kontraseptivlərin müalicəsi üçün bir dərman hazırlayın.

Xalq təbabəti

Meksika xalqı üçün Mavi Agave müalicəsi adi bir haldır. Bu möcüzə müalicəsinin bütün tətbiq sahələrini sadalamaq çətindir.

Bitki suyu üzü silir, dərini nəmləndirir və kömək edir yeniyetmə problemlərindən qurtulun.
Bir bitkinin yarpaqlarını xəsarət alan bir yaraya bağlasanız, sağalmasını sürətləndirməyə kömək edəcəkdir.
Bağırsaq revmatik və baş ağrılarına kömək edir.
Mavi infuziyalar sedativ olaraq istifadə olunur.
Laktasiya müddətini artırmaq üçün tibb bacıları onu içirlər.

Göz iltihabı və hətta pulmoner tüberküloz üçün müalicə olunur. Mavi bir kök selikli diş ağrısını rahatlaşdırır.

Kosmetologiya

Dünyanın gözəl həkimləri dəriyə qulluq kremlərinin istehsalında Agave Blue-dən geniş istifadə olunur.

Gözəl həkimlər bitkilərin faydalı xüsusiyyətlərini məhsullarında istifadə etməyə hazırdırlar

Bunun sübutu Yves Rocher şirkətidir, mütəxəssisləri gənc Agave'nin meyvə və yarpaqlarının suyundan fəal istifadə edirlər. kosmetik məhsullar istehsalında.

Agave və meyvələrin mavi yarpaqlarının suyu, nəm itkisindən qoruyan, tonunu və elastikliyini artıran minerallar, osmolitlər və ozidləri birləşdirir.

Mavi Agave şirəsi ən yaxşı aşılayıcı məhsulların istehsalında istifadə olunur. Ancaq nəinki bir insanın görünüşünə fayda verə bilər. Məsələn, geraniumın kosmetologiyada necə istifadə olunacağını və digər faydalı xüsusiyyətlərini artıq araşdırdıq.

Öd yollarının və kanalların xəstəlikləri olan insanlar üçün qəti şəkildə kontrendikedir. Allergiya xəstəliyinə düçar olanlar, həmçinin onun suyuna əsaslanan dərmanlardan istifadə etməkdə son dərəcə diqqətli olmalıdırlar.

Xüsusilə hamilə qadınlar üçün təhlükəlidirQanama səbəb ola bilər.

Agave Mavi-nin bütün bu əsas məqsədi insana ehtiyac duymaqdır. Meksikada həyatı bu çətin və faydalı olmayan, hər cəhətdən doğma olaraq təsəvvür etmək çətindir.

Tekila Mavi-dən əldə edilən əsas məhsul olsun. Əsas odur ki, o, bütün ölkənin iqtisadiyyatını dəstəkləyir

Bitki insanları xəstəliklərdən sağaldır, onlara sevinc bəxş edir və məişətdə və gündəlik həyatda kömək edir. Doğuşdan triznyə qədər yerli sakinləri müşayiət edir. Budur belə gözəl Meksikalı Agave.