Soyuq mövsümdə zəngin bir vitamin içkisindən zövq almaq istəyirsinizsə, mütləq qış üçün ranetki-dən kompot bağlamalısınız. Belə bir müddəanın qorunması heç bir fiziki səy göstərmədən bir saata qədər vaxt tələb edir. Proses maraqlıdır və nəticə inanılmaz dərəcədə dadlıdır.
Ranetkinin faydalı xüsusiyyətləri
Kiçik ölçülərdən asılı olmayaraq mini alma kütləvi bir qida maddəsi ilə doldurulur. Onların tərkibində B, P vitaminləri, qlükoza, saxaroza, fruktoza, efir yağı, limon, askorbin və malik turşular, karotin, pektin, taninlər var. Hər bir alma hüceyrəsində olan manqan, natrium, kalium və kalsium iz elementləri bədəndən zəhərli maddələrin çıxarılmasına faydalı təsir göstərir, urolitiyazın qarşısını alır. Ayrıca yeyilən qırmızı alma meyvəsi iştahı artırır və sinir sistemini sabitləşdirir. Konservləşdirmə zamanı meyvələri isti su ilə emal etmək, müsbət elementlərin kiçik bir hissəsi itir. Narahat olmaq lazım deyil, alma daha az faydalı qalır. Qış üçün bişmiş meyvə kompotları üçün sadə reseptlər alma içindəki vitaminin çoxunu qorumağa və hər şeydən dadlı nəticə əldə etməyə kömək edəcəkdir.
Ranetki alma, anemiyadan əziyyət çəkən insanlar, mədə-bağırsaq traktının problemləri, nəfəs darlığı, aritmiya xəstəliyi olan insanlar üçün tövsiyə olunur.
Konservdə Ranetki
Ranetki'nin yuxarıdakı faydalarına əsaslanaraq, onlar tez-tez yeməkdə istifadə olunur. İşlənmiş meyvələr çörək, mürəbbə, mürəbbə, suyu üçün mükəmməldir. Onların kiçik ölçüsü qış üçün qış üçün bişmiş meyvə kompotlarını qoruyarkən bankalara mükəmməl uyğun gəlir. Ranetki'dən hazırlanan hazır yeməyin dadı əlavə olunmuş şəkərin miqdarı və istəsən, ədviyyat və ədviyyat ilə tənzimlənir. Miniatür alma digər meyvə və ya giləmeyvə ilə birləşdirilə bilər. Runetdə malic turşusunun olması səbəbindən, müddəaların pozulmaması üçün limon turşusunun maddələrə əlavə edilməsinə ehtiyac qalmayacaqdır. Kompot hazırlamaq üçün mətbəx texnikası o qədər də ehtiyac duymur - bu bir qab və tavadır.
Sterilizasiya edilmədən qışda hazırlanmış meyvə kompotu
Mərhələlər:
- Yuyun ranetki, ponytailləri çıxarmaq lazım deyil.
- Şüşə qabları sterilizasiya edin. Bu proses bir qazan, soba və ya mikrodalğalı soba ilə edilə bilər.
- Alma qablarını bir bankaya qoyun. Kavanozda doldurulmuş meyvənin miqdarı istənilən dad nəticəsindən asılıdır. Çox konsentrat kompot almaq istəyirsinizsə, onda banka 2/3 və ya yarısında doldurula bilər. Yumşaq seyreltilmiş bir ləzzət şüşə qablarda 1/3 alma alınır.
- Bir qazanda su qaynadın.
- İçindəki kavanozları tökün, qapaqlar ilə örtün və alma suyu 10 dəqiqə suda dayanmağa başladı.
- Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra suyu yenidən tavaya tökün, dadmaq üçün şəkər əlavə edin və aromatik suyu 5 dəqiqə qaynatın.
- Qaynar siropu kutulara və rulon qapaqlarına tökün. Sarın və çevirmək lazım deyil.
İştahsızlıq!
İştahsızlıq!Qış üçün üzüm ilə ranetki kompotu
Üzüm giləmeyvə tətbiqi ilə qış üçün bişmiş meyvə üçün addım-addım resept qeyri-adi bir içki ilə nəticələnəcəkdir. Runetin şirinliyi Cabernet üzümünün turşuluğu ilə seyreltilir.
Mərhələlər:
- Üzüm yuyun, iynələri və otları çıxarın. Ranetki də yuyulmalıdır, amma ponytailləri çıxarmaq lazım deyil.
- Bu maddələri yarıya qədər bir bankaya qoyun.
- Düz tap suyu qaynatın və içindəki qabları tökün. 7-10 dəqiqə dəmlənsin.
- Kavanozun boynuna delikli bir kapron qapaq qoyun və nəticədə yarı şərbəti yenidən qaynatmaq üçün tavaya tökün. Dadına şəkər əlavə edin və qaynadın.
- Alma-üzüm şərbətini bankalara tökün və dərhal bükün. Yandırın və isti bir parça ilə sarın.
- Qış üçün ranetki kompotu hazırdır!
Bişmiş alma və araq kompotu - video
Bir dilim limon ilə ranetki kompotu
Bütün resepti kiçik tortlar ilə qorumaq üçün doldurmaq istəsəniz istifadə edilə bilər. Bir parça limon müddəaların konsentrat ləzzətini mükəmməl seyreltəcəkdir.
Mərhələlər:
- Limon dilimlərini əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankalara qoyun.
- Hərtərəfli yuyun və bankanın həcminin ½ və ya 2/3 ilə doldurun.
- Qaynar su tökün və 5 dəqiqə infuziya üçün buraxın.
- Bir tavaya su tökün, qaynatın və qaynar şərbət tökün. Mantar, sarın və soyumasını gözləyin.
- Ertəsi gün kompot kilerə keçməyə hazırdır.
Kompotu tünd qırmızı rəngə vermək üçün bir neçə giləmeyvə giləmeyvə əlavə etmək lazımdır.
Və nəhayət, bişirilmiş meyvə kompotlarını multikookerdə və çörək maşınında necə bişirmək barədə bir neçə resept. Zamanla ayaqlaşmaq və kompotda bir qabda bişirmək üçün köhnə yolları unutmaq istəyənlər üçün olduqca məşhur metodlar. Cənnət almalarından kompot hazırlamaq üçün müasir mətbəx cihazlarından istifadə çox səy olmadan çox sürətli bir proses olur.
Bir multikookerdə ranetki kompotu
Meyvələri çörək qabının xüsusi bölməsinə qoyun.
Baharatlar və ədviyyatlar doka bükülür və bir düyünlə möhkəm bağlanır.
Dadmaq üçün şəkər tökün, isti su tökün, qapağı bağlayın. Multicooker menyusunda "Söndürmə" seçin.
Kompotu 15 dəqiqə bişirin, bitdikdən sonra başqa 20 dəqiqə gözləyin ki, ranetki ədviyyatlarla doyur və şəkərlə isladılsın.
Sonra ədviyyatları çıxarın və dərhal əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankalara tökün. Tıxan.
Çörək bişiricisindəki ranetki kompotu
Alma kəsilə bilər, çünki bu bölmə az meyvə saxlayır.
Suyu şəkərlə qaynadın və ranetkiyə tökün.
Çörək maşınında "Cem" seçin və tərkibini 20 dəqiqə bişirin.
Bitmiş içkini şüşə qablara dökün və qapaqları bərkidin.
Adət etdiyimiz almaların dadını müxtəlifləşdirmək üçün aşağıdakı maddələrdən birini qış runes üçün qış meyvə kompotuna əlavə etmək olar:
- şərab - litr başına 10 qram;
- sitrus meyvələrinin qabığı - istədiyiniz miqdarda (bişirildikdən sonra tərkibdən çıxarmağınızdan əmin olun);
- limon turşusu - bir litr başına yarım çay qaşığı, əgər ranetki dondurulmuşdusa;
- darçın, vanil, mixək, zəncəfil, zest - istədiyi məbləğ;
- irmik, düyü, inci arpa - doyma və qidalanma üçün bir neçə yemək qaşığı;
- bal - iradəsi ilə miqdar (xassələrini itirməmək üçün kompot yığılmazdan əvvəl əlavə olunur).
Qış üçün ətirli kompot blankları!
