Düyü ilə kərəviz kəsmikləri

Hamıya məlumdur ki, müxtəlif sağlam salatlar kök kərəvizindən hazırlana bilər - kələm, yerkökü, alma, xiyar və daha çox tərəvəz və meyvədən. Ancaq kərəviz kökünün digər yeməklərə, məsələn, cutlet və ya güveç əlavə etmək yaxşı olduğunu bilirdinizmi? Kərəviz kreketlərini düyü ilə bişirməyə çalışın - görərsiniz, eviniz təqdir edəcək! "Əsrarəngiz bir tərkibli" kotletlər, içərisində tamamilə ət olmadığına baxmayaraq çox dadlı olur (lakin heç kim dərhal bunu təxmin etməz).

Düyü ilə kərəviz kətillərinin tərkibi

1 orta kərəviz kökü;
0,5 osh qaşığı. düyü;
1 yumurta
Duz, yer qara bibər;
Şüyüd, cəfəri;
Günəbaxan yağı.

Düyü ilə kərəviz kətillərinin tərkibi

Düyü ilə kərəviz kətillərinin hazırlanma üsulu

Kərəviz kökünü yuyun və təmizləyin, qızartın, qaba və ya incə.

Günəbaxan yağını bir qızartma qabda qızdırın və qaşıq ilə qarışdıraraq yumşaq qədər qarışdırın.

Pişmişə qədər düyü qaynadın. Kərəviz və düyü bir qədər soyuduğunda, onları qarışdırın, duz və istiot əlavə edin.

Kərəviz kökü bir grater üzərində qızardın

Yumşaq qədər qızardılmış kərəvizi sulayırıq

Qaynadılmış düyü və sote edilmiş kərəviz qarışdırın

Yumurta və doğranmış şüyüd əlavə edin, yaxşı yoğurun və əllərinizi suya batıraraq kiçik toplar əmələ gətirin. Hər top stolüstü tennis üçün bir topa aiddir. Croketetlər və başqa bir forma verə bilsəniz - məsələn, kəsiklər kimi uzun və ya düz.

Yumurta və doğranmış göyərti əlavə edin, yaxşı yoğurun

Hər topun ortasında bir "sürpriz" qoya bilərsiniz - bir kub sərt pendir. Qovurulduqda əriyəcək - çox orijinal və dadlı çıxacaq.

Kəsmə və çörək içərisində rulon təşkil edirik

Hər topu çörək qabığına bükürük və yaxşı qızdırılan günəbaxan yağı ilə bir tavaya qoyduq. Çox yağ tökmək lazım deyil: hər zamanki kimi, kəsikləri qızardanda.