Mərkəzi Çin, qədim dövrlərdən bəri becərildiyi bağ kavşağının doğulduğu yer hesab olunur: eramızdan əvvəl 27 əsrlər boyu bitki mənşəli dərmanlarda xatırlanır. Avropada orta əsrlərdə bu bitki zəvvar rahibləri tərəfindən gətirilmişdir. Yeri gəlmişkən - Çindən yox, Hindistandan. Əvvəlcə onu İngiltərədə və Almaniyanın şimal sahillərində yetişdirməyə başladılar. XVIII əsrin sonlarında bir çox Avropalı tərəvəz yetişdiricisi bu bitki yetişdirir.
Rhubarb (Rheum)Bu, həqiqətən bir yaz bitkisidir - qar hələ əriməyib və güclü çəhrayı-qırmızı tumurcuqlar artıq yerdən sürünür, 20-25 gündən sonra kəsikləri yeyilə bilən böyük yarpaqlar olacaq. Zövqə görə alma bənzəyirlər. Və bu təəccüblü deyil, çünki malik və askorbin turşusu baxımından bu bitki hətta bəzi növ alma növlərindən üstündür. Rhubarb tərkibində pektin və taninlər var. Onun petiolesində şəkər birləşmələri, üzvi turşular, kalium duzları, kalsium və B, C, PP vitaminləri var. Bədəndə qan dövranının və su-tuz balansının tənzimlənməsinə kömək edən budur.
Mədə kökü.
Rhubarb keçmiş dərmanlarda laksatif və hipoasid (az turşuluğu olan) qastrit, qaraciyər və mesane xəstəlikləri, vərəm və anemiya, həmçinin sklerozun müalicəsində istifadə edilmişdir.
Dərmanlı kök rizomları xroniki bağırsaq kataralını antiseptik kimi müalicə edir, buna görə də mədə kökü adlanır. Xalq təbabətində, bağırsaq atoniyası və düzlük üçün sarı gentian və calamus kökü ilə bir qarışıqdan bir infuziya istifadə olunur. Ümumiyyətlə, bu infuziya bütün həzm sisteminin funksional fəaliyyətini tənzimləyir. Diyetisyenlər qaraciyər və safra sistemini normallaşdırmaq üçün kök yeməyi tövsiyə edir.
Rhubarb (Rheum)Saytda böyüyürük.
Rhubarb çoxillik bir bitkidir, bir yerdə 15 ilə qədər böyüyə bilər, ancaq 6-8 yaşında ən yüksək bitki məhsuldarlığı. Ən çox rast gəlinən növlər Victoria və Krupnorenkovy.
Rhubarb çox soyuq davamlı bir bitkidir, ağac və ya kol altında bəzi kölgə ilə böyümək olar. Eyni zamanda, şlamlar parlaq yerlərdə böyüdükdən daha incə və dadlıdır. Hər sapı bir kiloqram ağırlığa çatdığı kəklikotu növləri var!
Rhubarb (Rheum)Güclü, nəmli və yaxşı döllənmiş torpaqlar çovdarın altından çıxarılır. Enişdən əvvəl, mümkünsə - mümkün qədər dərinləşdirilirlər. Rhubarb əsasən 3-4 yaşındakı bitkilərdən alınan ən yaxşı rizomları bölməklə yayılır. Torpaqdan qazılmış rizom kəskin bir bıçaq və ya kəsici ilə hissələrə bölünür, hər birində 2-3 qönçə buraxılır və bölmələr kül ilə səpilir. Dərhal 0.8-1 m-dən sonra və ardıcıl olaraq 40 sm-dən sonra sıra ilə əkilmişdir.Yaxşı uterus kolları olmadıqda, toxumdan fidan vasitəsilə kərəviz yetişdirilə bilər. Bunu etmək üçün, erkən yazda kiçik bir, yaxşı işlənmiş və gübrələnmiş bir ərazidə toxum 3 sm dərinlikdə yivlərə əkilir, 20-30 sm-dən sonra yerləşdirilir, humus və ya kompost ilə mulçalanır. Fidanların ortaya çıxmasından sonra onlar müntəzəm olaraq alaq otur və torpağı boşaltırlar, həmçinin 20 sm sonra bitkiləri tərk edərək bir neçə dəfə parçalanırlar.Gec payızda və ya erkən yazda bu fidanlar rizomlarla eyni naxışa görə daimi yerdə əkilir. Qırmızı şlamlar ən yaxşı ləzzət hesab olunur və buna görə yaşıl şlamları olan bitkilər atılmalıdır.
Petioles-dən yüksək bir məhsul əldə etmək üçün bitkilər hər il humus və ya azot gübrələri ilə bəslənir. Erkən yazda bir filmlə örtülsə, 15-20 gün əvvəl məhsul verəcəkdir. Bitkilərin zəifləməsinin qarşısını almaq üçün çiçək qaynaqları mütəmadi olaraq çıxarılmalıdır. Petioles, güclü və inkişaf etdikdə, həyatın ikinci ilindən bitkilərdən yığılır. Onları zirzəmidə təzə bir yarpaq qatı altında saxlayın.
Rhubarb (Rheum)
