Bütün təcrübəli bağbanlar bilirlər ki, yaxşı məhsul əldə etmək üçün bitki əkmək kifayət deyil, onlara da düzgün qulluq etmək lazımdır. Yerkökü haqqında danışırıqsa, bağbanlar üçün ən məsuliyyətli, əziyyət çəkən və sevilməyən fəaliyyətlər yerkökü incəlmək və otlamaqdır. Ancaq buna baxmayaraq, belə işlər vaxtında və səmərəli şəkildə aparılmalıdır, əks halda məhsul zəif olur və meyvələr çirkin olur. Toxumlar çox sıx əkilibsə, onda məhsul heç olmaya da bilər.
Yerkökü əkinini necə etmək olar
Yerkökü nisbətən uzun müddət ərzində cücərir - 21 gündən az olmayaraq. Ancaq bu müddət ərzində yalnız sağlam bir tərəvəz yetişmir, həm də müxtəlif otlar. Yerkökü vaxtında tökülməsə, alaq otları cücərməsinə imkan verməyəcək və heç bir məhsul olmayacaq. Əgər geciksən - ot toxumu zamanı otun güclü kökləri yerkökünün zəif cücərtilərini çəkəcəkdir.
Çox vaxt, ilk alaq otu zamanı alaq otları arasında yerkökü tumurcuqlarını itirməmək üçün, əkin zamanı hər cərgədə turp, kahı və ya ispanaq kimi bitkilərin toxumları əkilir. Bu tərəvəzin tumurcuqlarını vurmaqdan qorxmadan yerkökü otlamağa imkan verən bağban üçün mayak halına çevrilərək daha sürətli böyüyürlər.
Otların əkilməsi üçün hansı havanın ən yaxşı olduğu barədə də iki fikir var:
- Bəzi bağbanlar, yağıntının ən yaxşı yüngül yağışdan sonra aparıldığını düşünürlər. Mübahisə olaraq nəm torpaq yumşalır və gevşetmək üçün daha rahat olur. Biçin kiçik xırda metal tırmıklarla aparılır. Yabanı otlar əllə yerdən çıxarılır və atılır. Yaxın gələcəkdə yağış gözlənilmirsə, yerkökü otlamadan əvvəl çarpayıları suvarıb tamamilə udulana qədər gözləyin.
- Digər bağbanlar yerkökü otlarını yalnız quru və isti havalarda otlamağın ən yaxşı olduğuna inanırlar. Bu vəziyyətdə əsas arqument odur ki, torpaqda qalan alaq otlarının kiçik kökləri günəşdə sadəcə quruyacaq və otların yenidən cücərməsinə imkan verməyəcəkdir. Həm də bitki kökünə zərər verməmək üçün gənc alaq otlarını əl ilə çəkməyin ən yaxşısını təklif edirlər.
İncə yerkökü - dadlı bir məhsulun açarı
Toxumların bir-birindən 1-2 sm məsafədə əkildiyi təqdirdə, çox güman ki, yerkökü incələnməyəcəkdir. Toxumlar sıx, bir marj ilə səpilmişsə, çarpayıların incələşməsi ilə məşğul olmaq lazım olacaq bir an gələcək. İş ondadır ki, çox sıx əkilmiş tərəvəzlər bir-birinin böyüməsinə və inkişafına mane olur. Prosesi gecikdirmək tövsiyə edilmir, çünki böyümə zamanı yerkökünün kökü bir-birinə qarışa bilər və bəzi ləkələrin çıxarılmasını əhəmiyyətli dərəcədə çətinləşdirir və tərəvəzlərin özləri inkişaf etməkdə daha zəif olacaq.
Yerkökü incələmək ümumiyyətlə iki dəfə edilir. Bu prosesi asanlaşdırmaq üçün cımbızlardan istifadə etməlisiniz ki, bu da çox bazada nazik bir sapı tutmağı asanlaşdırır. İncə yerkökü necə düzgün şəkildə bişiriləcəyi barədə məqalənin sonundakı videoya baxın.
İlk inceltmə ilk cücərtlərin görünməsindən dərhal sonra həyata keçirilir. Bu prosesi asanlaşdırmaq üçün, fidanları bol suvarma əvvəl suvarma daha yaxşıdır. Yerkökü ciddi şəkildə, əyilmədən və gevşetmədən çıxarmaq lazımdır. Bu şərt yerinə yetirilmirsə, bitişik cücərtilər kəsilə və ya zədələnə bilər. Bu, kök məhsulunda bir budağın meydana gəlməsinə kömək edəcək və buynuzlu olacaq. Yerkökü ilk incələndikdən sonra fidan təxminən hər 3-4 sm qalmalıdır, qalan bitkilər bir kvadrat metrə təxminən iki-üç litr isti su ilə sulanmalıdır. Onların ətrafındakı torpaq sıxılmalı və satırlar arasında - gevşetilməlidir. Yerkökünün çəkilmiş fidanları, çuğundurdan fərqli olaraq, başqa yerə köçürülə bilməz. Çox zəif kök sistemi kök almır.
İkinci dəfə yerkökü 21 gündən sonra, on santimetrə qədər böyüdükdə incə olur. Bundan sonra, cücərtilər arasındakı məsafə 6-7 santimetr arasında qalmalıdır. Çəkilmiş fidanlar da köçürülə bilməz, çünki kök götürə bilməyəcəklər. Bu müddətdə yerkökü milçəklərini cəlb edən bir qoxu görünə bilər. Bu narahatlığın qarşısını almaq üçün, yerkökü incələmək axşam və ya səhər erkən edilməlidir.
Cırıq bitkilər kompostlara atılmalı və yerlə örtülməlidir. Havuç yataqlarını tütünlə səpmək də xoşdur.
Yumurtlamanın yüngülləşdirilməsi və yerkökü incələşdirilməsi üçün göstəriş
Çarpayı əkdikdən sonra, təxminən 8-10 qat içərisində yaş qəzetlərlə örtülürlər. Sonra bir filmlə örtün. Beləliklə, nəmin yaxşı saxlanıldığı bir istixana əldə edilir, lakin temperaturun yüksəlməsi səbəbindən alaq otları cücərmir. İki həftədən sonra istixana çıxarıla bilər və yerkökünün yaranmasını gözləyin. Bu, alaq otlarının böyüməsinə paralel olaraq baş verəcəkdir. Digər 10 gündən sonra alaq otları götürülə bilər və yerkökü incə olur.
