Kartof yığımı üçün ən uyğun vaxt zirvələrin artıq tamamilə quruduğu və quruduğu vaxt hesab olunur. Həqiqətən, bitkilər qəhvəyi və quru böyüməyə başlayanda bitkinin həm yeraltı, həm də yeraltı hissələrinin inkişafı yavaşlayır və sonra tamamilə dayanır. Bu vaxta qədər yetişən kök yumruları güclü bir qabıq əmələ gətirir və lazımi miqdarda qida maddəsi yığır. Kartofun stolonlarla əlaqəsi zəifləyir. Yəni, kök yumrularına ciddi ziyan vurmaqdan qorxmadan kartof yığa biləcəyiniz vaxt gəlir.
Çeşid seçimi ilə kartof yığım vaxtı arasındakı əlaqə
İqlim xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif ərazilərdə əkin vaxtı dəyişdirilə biləcəyi üçün kartofun yetişmə tarixi hər yerdə ayrıca müəyyənləşdirilir. Və burada, əkin mərhələsində də müəyyən bir bölgədə yüksək məhsul əldə etmək üçün çeşidlərin düzgün seçilməsi çox vacibdir.
Kartof yetişmə sürətinə və böyümək mövsümünə görə bir neçə kateqoriyaya bölünə bilər.
- Erkən yetişmiş sortlar 50-65 gündə qazmağa hazırdır.
- Orta erkən kartofun bitkiləri 65 ilə 80 gün arasındadır.
- Orta mövsüm sortları 80-95 gündə yüksək keyfiyyətli məhsul verir.
- Orta gec gec kartof, yetişmədən əvvəl 95 ilə 110 gün arasında torpaqdadır.
- Gec yetişən sortlarda ən çox vaxt kartof yığımından əvvəl keçir - ən azı 110 gün.
Buna görə hər vəziyyətdə əkin üçün çeşid seçimi fərdi şəkildə aparılır. Üstəlik, həlledici meyarlar arasında yalnız kartofun yetişmə dövrü və böyümək mövsümü deyil, həm də çeşid məqsədi, dadı və qış anbarına tab gətirmə qabiliyyəti vacibdir.
Kartofun yetişmə müddətinə təsir edən amillər
Eyni çeşiddə kök yumruları da əkən bağbanlar kartofun eyni zamanda yığılacağına əmin ola bilməzlər.
- Həddindən artıq miqdarda üzvi maddələrin tətbiqi kolların böyümək mövsümünü sürükləyir və kök yumrularında yeni kartof qazarkən, tərkibində artan nitrat ola bilər.
- Torpaq nə qədər kasıb olsa, kartof qaza biləcəyiniz vaxt daha sürətli olur. Bərəkətli torpaqda, bitki bitkisi və dolayısı ilə kök yumrularının böyüməsi və inkişafı gec payıza qədər davam edə bilər.
- Xroniki olaraq nəm olmayan qurudulmuş torpaqda kartofun yetişmə müddəti də azalır. Artıq yayın ortasında bitkilərin suvarmadığı əkinlərdə, sarı sapları və ya tamamilə quru kolları yaya biləcəksiniz.
Birinci halda, payızda yetişməmiş məhsul almaq, qış anbarını köçürə bilməmək riski var. Və ikinci və üçüncü ssenarilərdə kök yumruları çox az olacaq və ya hamısı kiçik olacaq.
Hər hansı bir bağbanın məqsədi bütün qışda mükəmməl saxlanılan yüksək məhsuldur. Bunun üçün kök yumrularının yetişməsi, çəki qazanması, sıx bir qabıq meydana gətirməsi və qida yığması vacibdir.
Kartof qazmağı nə vaxt müəyyənləşdirmək olar? Zirzələrin qurumasına və ölməsinə diqqət yetirməklə yadda saxlamaq lazımdır.
- göyərti quruduqdan sonra kök yumruları üç həftədən çox müddətə saxlamağın mənası yoxdur;
- daha sonra kartof yığımı kök yumrularının saxlanmasını daha da pisləşdirəcək;
- saplar və yarpaqlar, yaxınlaşan soyuqlara baxmayaraq, yaşıldırsa, kök yumrularının yetişməsini sürətləndirmək üçün tədbirlər görülməlidir.
Erkən şaxtalar yenə bitkilərə zərər verərsə, gecikmədən kartof yığmaq daha yaxşıdır. Əks təqdirdə, kök yumrularından qidalar zirvələri bərpa etməyə gedəcəkdir.
Zirvələri biçmək və kartofun yetişmə müddətini təxirə salmağın digər üsulları
Payızda gənc kartof qazmaq lazım olduqda vəziyyətdən qaçmağın ən asan yollarından biri hələ də yaşıl zirvələri biçməkdir. Bu, tez-tez gec əkin və ya nəm yaz ilə baş verir. Nəticədə qabıq əmələ gətirməyən kök yumruları asanlıqla yaralanır və zəif saxlanılır. Kartof yığmaq üçün gözləyə bilmirsinizsə, qazmadan ən az 7-10 gün əvvəl zirvələr diqqətlə biçilir. Bir bitki üçün bu, bitki örtüyünün bitməsi əlaməti olur və kök yumruları yetişir. Biçin zamanı kartof üçün bir qazma maşını və ya gəzinti arxasında işləyən bir traktor istifadə etməli olsanız, eyni prosedur edilir.
Erkən mərhələdə satılan kartof almaq üçün bu gün kimyəvi maddələrdən də istifadə olunur.
- Kartof yığmadan iki həftə əvvəl qurudulduqda, silsilələr bir litr suya 5 qram nisbətində seyreltilmiş mis sulfat ilə püskürtülür. Kimyəvi olaraq göyərti nəmini çəkir, nəticədə yarpaqlar ləkələnir, sonra qıvrılır və quruyur.
- Tez-tez yağan yağışlarla müşayiət olunan uzun, sərin bir yazın sonunda zirvələr maqnezium xloratı ilə müalicə olunur. Alət bir litr suya 20 qram kimyəvi nisbətdə hazırlanır. Hava quru qalsa, 5 gündən sonra bitkilərin yaşıl hissəsi quruyur.
- Tərəvəzlərin zirvələrini püskürtmək, 10 litr suya 2 kq məhsul sürətində kartof kollarının superfosfatla səpilməsini sürətləndirməyə kömək edir. Suvarma çiçəkləmə dövründən sonra gündüz və ya axşam aparılır, yüz hissəyə 5 ilə 10 litr kimyəvi istehlak edilir.
Bu üsullar yazda yüksək keyfiyyətli kök yumruları əldə etməyə kömək edəcək, gənc kartof qazarkən, mexaniki zərər ehtimalı yüksək olduğu üçün xüsusilə risklidir.
Ən çox sürətlənmiş yetişmə, yağışlı yayda mehriban yetişmiş məhsul əldə etmək çətin olduğu ərazilərdə və dağətəyi ərazilərdə haqlıdır.
Kartof qazmaq üçün hava şəraiti
Kök yumruları qazmaq üçün ən yaxşı vaxt quru, isti havadır, bu zaman kartof qazıb, orada çeşidləyə bilərsiniz. Məhsul tez quruyur, torpaq qalıqlarından təmizlənir və donmur.
Yağışlı mövsüm gəlirsə, təmizliyi gecikdirməmək daha yaxşıdır. Böyümək mövsümünün sonunda həddindən artıq nəmlik kartof xəstəliklərinə səbəb ola biləcəyi üçün zədələnmiş ərazilərdə çürüklərin meydana çıxması və raf ömrünə mənfi təsir göstərir.
Kartof yığımı üçün optimal temperatur şəraiti 10 ilə 17 dərəcə arasında dəyişir. Həm birdəfəlik soyutma, həm də sabit şaxta yalnız zirvələrə zərər verə bilməz, həm də kök yumrularına zərər verə bilər. Bu səbəblə havanın torpaqdan xeyli soyuduğu zaman, payızın əvvəlində səhər kartof qazmamalısınız.
Əl ilə məhsul yığmaq və bir kartof qazıcıdan istifadə etmək
Sahənin ərazisindən və şəxsi üstünlüklərindən asılı olaraq, bağbanlar kartof yığmaq üçün bir vasitə olaraq kürək, pitchfork, şum, gəzinti arxasında işləyən traktor və ya ixtisaslaşdırılmış kartof qazıcıları seçirlər. Bir çəngəl ilə, kolda əmələ gələn bütün kök yumruları silmək olar. Bu vasitədən olan zərər minimaldır və onlarla işləmək daha asandır. Kök yumrusu bir kürək ilə kəsilmiş kartofdan fərqli olaraq hələ də zədələnibsə, saxlanıla bilməyəcək və dərhal işlənməlidir. Bundan əlavə, çəngəllərdən istifadə edərkən, tez-tez yerdən xırda kartof götürülmür.
Gənc kartof boş torpaqda qazılarkən, tez-tez kartof kollarının saplarını çəkmək kifayətdir ki, kök yumrularının çoxu səthdə görünsün, qalanları çəngəl və kürəkdən istifadə edilərək çıxarılır. Yoğun, ağır torpaqlarda, kök yumruları xilas etmək üçün bıçağı yan tərəfdən təqdim edərək, kol qazılır.
Bu qaydalar kiçik sahələrdə işləyir, ancaq əkin böyükdürsə, ixtisaslaşdırılmış avadanlıq olmadan edə bilməzsiniz. Özünüz üçün bir kartof qazma və ya fabrik vasitəsi, yalnız əmək xərclərini deyil, həm də kök yumruları yığma vaxtını azaltmaqla, prosesi asanlaşdıra bilər.
Kartof üçün bir qazma maşını ilə işləmək bəzi prinsiplərə əməl etməyinizi tələb edir.
- Kütlənin satırları bərabər olarsa, mexanizasiya effektivdir.
- Məsafə qazma qurğusunun qonşu bitkilərə zərər verməməsinə imkan verir.
- Əməliyyat zamanı kartof üçün qazanın asanlıqla keçməsini və keçiddən sonra kartofun yerdə qalmasını təmin etmək lazımdır. Dərinlik yanlış seçilərsə, torpaq həddindən artıq tullantılar səbəbindən iş çətinləşəcək və ya məhsulun bir hissəsi itiriləcəkdir.
Kartofun nə ilə yığılmasından, əl ilə və ya mexaniki cihazlardan istifadə edilməsindən asılı olmayaraq, kök yumruları yığıldıqdan sonra onlar çeşidlənməli, xəstələnmiş və zədələnmiş kartofları çıxarmalıdır. Lazım gələrsə, dərhal orada çeşidlərdə əkin materialı növbəti mövsüm üçün seçilir.
