Şaftalı ilə əzmək

İngilis mətbəxinin xüsusi bir şey olmadığı barədə bir fikir var. Mən bununla tamamilə razı deyiləm, çünki çox sevdiyim yeməklər, bu və ya digər şəkildə dumanlı Albionun mətbəxi ilə bağlıdır. Bəzilərinin fərqli bir xüsusiyyəti sadə və tezdir. İngilis dilində çökmək qırıntı deməkdir. Çərəz üçün xəmir təxminən 5 dəqiqə ərzində yoğurula bilər, çünki xırtıldayan və soyuq yağı verən xırdalıqlardan ibarətdir. Crumble tez-tez yalnız qırıntılı bir tort deyil, həm də qalan bir tort adlanır, çünki xəmir mətbəx qutularının və qutuların dibində saxlanan istənilən toxum və dənli bitkilərin qalıqlarına əlavə olunur.

Şaftalı ilə əzmək

Doldurmada müxtəlif meyvə və giləmeyvə qalıqlarını da toplaya bilərsiniz və meyvə bazasına sıxlıq əlavə edəcək həddindən artıq bir banan əlavə etməyinizə əmin olun.

Beləliklə, praktik İngilis evdar qadınları tələsik bişirilə bilən təəccüblü "bir desert" icad etdilər. Dondurma topu ilə bəzədilmiş, əzilən ən incə tort ilə yarışacaq!

Vaxt: 30 dəqiqə
Porsiyalar: 4

Şaftalı ilə əzmək üçün maddələr:

2 böyük şaftalı
1 banan
5 g torpaq darçın
50 q ağ şəkər
120 q qamış şəkəri
80 q soyuq kərə yağı
110 q buğda unu
2 q vanilin
60 g yulaf ezmesi
30 q günəbaxan toxumu
10 g balqabaq toxumu

Şaftalı ilə bişirmək

Meyvə bazasını çökdürürük. Şaftalılar şəkər siropunda biraz qaynadılır: 40 ml suda ağ şəkəri həll edin, bir qaynağa gətirin, şaftalı dilimlərini şərbətə 3 dəqiqə qoyun.

Şaftalı takozları qaynatın

Bir çörək yeməyi götürün (20 x 20 santimetr ölçüdə bir forma var). Dibini, tərəflərini bitki yağı ilə bir az yağlayın, şaftalı dilimlərinin bir qatını qoyun, dilimlənmiş banan dilimlərini əlavə edin. Qalan şərbət ilə meyvə tökün və yer darçınına səpin.

Meyvələri bir çörək qabına qoyun və şərbəti tökün

Yemək bişirilir. Pirojnanın üstünə toxunmaq üçün kərə yağı sərinləyin və ya dondurun. Qamış şəkəri, kərə yağı və unu qarışdırın. Vanilin əlavə edin. Kütləni bir çəngəl ilə yoğurmaq rahatdır, buna görə yağ əllərinizin istiliyindən istilənmir, ancaq xırda dənələr şəklində çökür.

Yemək bişirmək

Qırıntıları daha əzik və dadlı etmək üçün yulaf, günəbaxan tumları və balqabaq əlavə edirik. Bu maddələri yaxşıca qarışdırın. Hazır kütlə havadar, əzilməlidir və bir-birinə yapışmamalıdır.

Yulaf, günəbaxan toxumu və balqabaq əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.

Bir meyvə bazasında qırıntıları tökün, bərabər paylayın. Üzərinə qamış şəkərini səpin, bu da bişirmə zamanı gözəl və ağız sulu qəhvəyi bir qabığa səbəb olur.

Meyvənin üstünə çırpın və şəkərlə səpin

20 dəqiqə 210 dərəcə istilikdə qırıntıları bişirin.

20 dəqiqə 210 ° C temperaturda qırıntıları bişirin

Qaynar doldurma çeşmələri qırıntıları qırmağa başlayanda və qabığ açıq qəhvəyi rəng aldıqda, çöküntü sobadan çıxarıla bilər.

Xidmət vermədən əvvəl, pambığı tamamilə sərinləməyinizə əmin olun

Xidmət vermədən əvvəl, pambığı tamamilə sərinləməyinizə əmin olun və dərhal hissələrə bölün. Bu, bir qaba köçürülə bilən bir pasta deyil, ancaq soyudulduqda daşınır, buna görə hissələr bir tort spatula istifadə edərək lövhələrə köçürülə bilər.

Crumble dondurma ilə verilə bilər

Crumble Əlavələr olmadan ləzzətlidir, amma dostlarınıza şöhrət qazandırmaq istəsəniz, yanında bir qaymaqlı dondurma qoymağınızdan və ya çırpılmış qaymaqla bəzəməyinizdən əmin olun.