Saytda böyümək üçün petiole kərəviz asan deyil. Əvvəlcə fidan yetişdirmək, daha sonra əsl güclü bir bitki yetişdirmək üçün çox səy lazımdır. Əvvəlcə axtarılan nəticə həmişə alınmadı.
Bu bitkinin bir çox növü xəndək şəklində, yəni dərin xəndəklərdə böyüyür. Tədricən, bitki inkişaf etdikcə, gövdələr ağardılaraq daha incə bir ləzzət əldə etmək üçün torpağa səpilir. Kərəviz adi bir bağ yatağında böyüyərsə, budaqları da ağartıla bilər. Bu prosesi məhsul yığımından təxminən bir ay əvvəl etməlisiniz.
Kərəvizin ağardıcı budaqları qılıncoynatma və ya müxtəlif yollarla günəş işığından təcrid etməkdən ibarətdir.
Petiole kərəvizini nə vaxt və necə ağartmaq olar
Bu prosedura başlamaq üçün ən yaxşı vaxt sentyabr ayının ilk həftəsidir. Bu vaxta qədər kərəvizin boyu 30 sm-dən çox olmalıdır. Günəş işığından izolyasiya bitkinin acı ədviyyatlı daddan qurtulması və sapların rəngini yüngülləşdirməsi üçün lazımdır.
Əvvəlcə bütün göyərtiləri diqqətlə bir dəstəyə yığmalı və kiçik bir parça şeridi ilə yüngülcə bağlamalısınız. Sonra qalın kağızdan, kartondan və ya digər uyğun materialdan istifadə edərək bütün bitkini bir dairə ilə sarın ki, sarpanın yuxarı hissəsi yarpaqların altındadır və alt hissəsi yerə möhkəm basılır. Sarğı bant və ya parça şeridi ilə bitkiyə sabitlənir.
Belə bir paketdə kərəviz təxminən 20-25 gün olmalıdır, bundan sonra kökləri ilə birlikdə qazılmalıdır.
Ağartma üsulları
Bir çox yay sakinləri, kərəvizin ağartmasını yer üzünə vuraraq xoş qarşılamırlar, çünki bitkinin xoşagəlməz torpaq ləzzəti var. Zavodun saplarını günəş işığından müxtəlif qablaşdırma tullantıları və ya tikinti materiallarının qalıqları ilə gizlədə bilərsiniz. Bu məqsədlər üçün adi qəzetlər (bir neçə təbəqə), sarğı kağızı, orta qalın karton, qutu suyu və ya süd, həmçinin penofol, büzməli boruların kəsilməsi və hətta qaranlıq plastik plastik şüşələr edəcəkdir.
Məsələn, yüksək silindrlər yuxarı və aşağı hissələrini kəsərək plastik şüşələrdən hazırlana bilər. Sanki bir bitki qoyub torpağa möhkəm basırlar. Plastik silindrdəki boşluqlar düşən yarpaqlar və ya mişarlarla doldurulmalıdır. Eyni şəkildə geniş plastik və ya büzməli borulardan kəsiklər və qida məhsullarından karton qablaşdırmalar istifadə olunur.
Kərəviz saman istifadə edərək, günəş işığından bağlana bilər, sapı ətrafında sıx bir təpə qurmuşdur.
Bitki bunları özünə hopdurduğundan yalnız kənar qoxuları olmayan materialdan istifadə etmək tövsiyə olunur.
Ağardıcı kərəviz növləri
Petiole kərəvizinin növləri çoxdur. Hamısının müsbət və mənfi cəhətləri var. Məsələn, adi çeşidlər böyük dad verir və uzun müddət saxlanılmalıdır, lakin sapı ağartma tələb olunur. Öz-özünə ağartma növləri var ki, bunları uzun müddət qarışdırmaq lazım deyil, ancaq saxlama müddətində qısadır. Bu sortların bitkiləri tez pisləşir, mümkün qədər tez yeyilməlidir və onlar da soyuqdan çox qorxurlar. Öz-özünə ağartma növlərinə aşağıdakılar daxildir: "Tanqo", "Qızıl", "Qızıl lələk", "Məşhur", "Latom".
