Fırında bir qabda kəsmik və ispanaq olan omlet - pəhriz menyusu üçün bir qab. Sağlam bir həyat tərzinin tərəfdarısınızsa, rəqəmə və diyetə əməl edin, onda resept sizin üçündür. Bu omlet unsuzdur, buna görə ikincisi sizə tövsiyə edilmədiyi təqdirdə özü olmayan bir menyu üçün uygundur. Buğda unu yulaf ezmesi ilə uğurla əvəz edilmişdir, bu da faydalı deyil, həm də hazır yeməyə əzəmət qatır.
Kəsmik və ispanaq ilə omletYemək üçün, şüşə və ya keramikadan hazırlanmış odadavamlı qəlib götürün, yapışmayan örtüklü metal və ya adi dərin çuqun qızartma qabı götürün. Yeri gəlmişkən, xidmət edilən çuqun bir qızartma qabda çox dadlı çıxır və əlavə boşqab yumaq lazım deyil.
Fırındakı omlet sulu və tender olur, demək olar ki, heç vaxt yandırılmır, minimum miqdarda yağla bişirilir, buna görə adi qızardılmış omletə nisbətən daha az kalori var.
Resept üçün həm təzə, həm də dondurulmuş ispanaq uyğun gəlir. Sonuncu dondurucudan çıxarılmalı və yeməkdən yarım saat əvvəl otaq temperaturunda buraxılmalıdır.
- Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
- Konteynerə qoyulmuş porsiyalar: 2
Kəsmik və ispanaq ilə omlet üçün maddələr
- 200 q yağsız kəsmik;
- 3 təzə toyuq yumurtası;
- 50 g ispanaq;
- 4 osh qaşığı Herakllar
- 20 q yaşıl soğan;
- 1 osh qaşığı qurudulmuş yaşıl bibər;
- 1 osh qaşığı quru yerkökü;
- 1 tsp torpaq şirin paprika;
- 5 albalı pomidor;
- 20 q sərt pendir;
- xidmət üçün dəniz duzu, bitki yağı, təzə otlar.
Kəsmik və ispanaq ilə omlet hazırlamaq üsulu
Bir qabda az yağlı kəsmik yoğurun. Bir pəhriz resepti üçün yağ tərkibi 2% -dən çox olmayan süd məhsulları istifadə edilməlidir.
Bir qabda kəsmik yoğurunKəsmikli bir qabda üç təzə böyük toyuq yumurtasını sındırın, tərkib hissələrini çəngəl və ya çırpın.
Yumurta ilə kəsmik qarışdırınTəzə ispanağın yarpaqları nazik zolaqlara kəsilir. Doğranmış ispanağı kəsmik və yumurta ilə bir qabda qoyun. Təzə ispanaq yoxdursa, 3-4 dondurulmuş yuyucusu (briket) götürün.
Ispanaq əlavə edinSonra, dərhal yulaf ezmesi tökün. Menyu diversifikasiya edə bilərsiniz - müxtəlif dənli bitkilərdən taxıl əlavə edin, məsələn, qarabaşaq yarması.
Bu mərhələdə, kəsmik və ispanaq ilə omlet - dadmaq üçün quru yerkökü, quru şirin yaşıl bibər, yer şirin paprika və dəniz duzu tökün.
Tərkibləri yaxşıca qarışdırın, bir neçə dəqiqə saxlayın ki, yulaf nəm və şişkinliyi alsın. Bu vaxt sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırırıq.
Bir qabda yulaf ezmesi tökün 
Zövqə görə ədviyyat və duz əlavə edin 
Tərkibi qarışdırın və bir neçə dəqiqə buraxınYüksək tərəfi olan nazik bir təbəqə bitki yağı ilə bir qızartma qabını səpin. Omlet kütləsini tavaya yayırıq, düzəldin.
Kütləni tavaya yaydırınAlbalı pomidorlarımı yuyun, bitki yağı ilə yağlayın, tavaya qoyun və biraz qızdırın. Üstü qızardılmış sərt pendirlə doldurun.
Üstünə albalı pomidorlarını sıxıb pendirlə səpinOmleti kəsmik və ispanaq ilə əvvəlcədən isidilmiş sobaya 12-15 dəqiqə göndəririk. Üstündəki qabığ qızılı olanda yeməyi sobadan götürürük.
Omleti əvvəlcədən isidilmiş sobaya 12-15 dəqiqə göndəririkDərhal omletə kəsmik pendir və ispanaq əlavə edin, otlar ilə bəzəyin. İştahsızlıq!
Ispanaq və kəsmik ilə omlet hazırdır!Kəsmikli dadlı və şirəli omlet üçün bu resept 5 dəqiqə ərzində yararlı bir səhər yeməyi qurmağa kömək edəcək - faydalar və dadın əla birləşməsi, üstəgəl vaxta qənaət.
