Heç vaxt bitkinin yayılması üsulları haqqında düşünməmişdim. Çuğundur, yerkökü, turp, bütün ədviyyəli göyərti toxum, qara və qırmızı qarağat - şlamlar və ya şlamlar, lalələr, zanbaqlar və digər çiçək bitkiləri, həmçinin soğan, sarımsaq - soğan və s. Yaxşı, (müxtəlif yollarla) təbliğ olunur, qədimdən yaxşıdır, yaxşıdır. Diqqət etməyimə qədər düşünmədim: bağda əkilən kartof kök yumruları, ilbəil daha çox müxtəlif xəstəliklərə yoluxduğunu söyləmədən. Bu vəziyyət getdikcə daha çox narahat edirdi, çünki digər sağlam tərəvəzlərlə birlikdə çarpayıların sayı artdıqca bağçada kartof üçün daha az yer var idi. Yataqlarda ya bibər bibəri, daha sonra müxtəlif növ kələmlər (ağ kələm, kolbabi, brokoli və s.) Mənimsənilmişdir. Və bağ (alma ağacları, moruq, qarağat, qarğıdalı, dəniz iti) layiqli ölçüdə böyüməyi bacardı. Kartof əkməkdən imtina etmək üçün ümumiyyətlə heç bir düşüncə yox idi, bunun çox sevdiyimiz və yaxşı qəyyum mələklərimiz olduğuna inandıqları əcdadlarımızın adət-ənənələrini və yaddaşını itirəcəyini düşünürdülər. Nəticə açıq idi: daha az, amma daha yaxşı, yəni. daha yaxşı kartof kök yumruları almaq üçün əkin materialına daha diqqətli olmalısınız.
Kartof çiçəkləri. © Jay & Melissa MalouinÜmumi məlumat
Beləliklə, bitki aləmində, öz növlərindən olan fərdlərin istehsalının müxtəlif üsulları sayəsində hər növün sonsuz nəsil dəyişməsi baş verir. Böyüdülmə prosesində vücudda irsi dəyişikliklərin meydana gəlməsinə səbəb olan genetik materialın bənzərsiz birləşmələri baş verə biləcəyi aydındır. Beləliklə, bir növün içərisində fərdlərin genetik müxtəlifliyi yaranır və müəyyən bir növün dəyişkənliyinin və daha da təkamülünün əsasları qoyulur. Bitkilər çiçəklərin tozlanması ilə qadın orqanının kişi tərəfindən döllənməsi nəticəsində toxum əmələ gətirir. Ancaq bitki səltənətinin demək olar ki, bütün nümayəndələri vegetativ adlanan aseksual çoxalma ilə xarakterizə olunur. Bitki mənşəli orqanlar tərəfindən həyata keçirilir: gövdələr, köklər, yarpaqlar, o cümlədən qatlama, şlam və bağlama, həmçinin dəyişdirilmiş köklər və tumurcuqlar: kök yumruları, ampüller, bığlar. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, toxumlarla yayılarkən müəyyən bir bitkinin əlamətlərinin uğurlu birləşməsi pozula bilər (bunun dəqiq şəkildə pozulduğu iddia olunur), çünki toxum genlərin rekombinasiyası ilə əlaqəli olan cinsi çoxalma nəticəsində yaranır. Aseksual çoxalma bu növün fərdlərinin sayını daha sürətli artırmağa imkan verir (əlverişli şəraitdə). Bundan əlavə, bu çoxalma üsulu ilə bütün nəsillər anaya bənzər bir genotipə sahibdirlər. Aseksual çoxalma ilə, genetik müxtəliflikdə praktik olaraq heç bir artım olmadığı, dəyişən yaşayış şərtlərinə uyğunlaşmaq üçün lazım olduqda çox faydalı ola biləcəyinə inanılır. Bu səbəblə, təbiətin hikmətini nəzərə alaraq canlı orqanizmlərin böyük əksəriyyəti vaxtaşırı və ya daim cinsi olaraq çoxalır.
Beləliklə, bir ana bitkisindən vegetativ olaraq yaranan yeni bitkilərin cəminə klon deyildiyini bilmək bizə çox faydalı görünür (yunan dilindən. Klon - "nəsil", "budaq"). Klonların meydana gəlməsi hər bir bitkinin homojen nəslinə sahib olmağa, irsi keyfiyyətlərini dəyişdirmədən öz nəsillərində təkrarlanmasına imkan verir. Klonlaşdırma ana bitkilərinin orijinal xüsusiyyətlərini kifayət qədər uzun müddət qorumaq qabiliyyətini yaradır.
Kartofun cücərti. © Doug BeckersKartofun klonlanması
Klonlaşdırmanın faydaları artıq qeyd edilmişdir. Ancaq kök yumruları ilə yayılma da daxil olmaqla, mənfi cəhətlər də var. Beləliklə, bir bitkinin yumrusuna (kartof daxil olmaqla) daxil olan müxtəlif bakterial və mantar xəstəlikləri, təbii toxunulmazlığı aradan qaldıraraq, hər il sayda artaraq toplanır və nəsildən-nəslə ötürülməyə başlayır. Virus və nematod infeksiyası da kartof kök yumruları vasitəsi ilə ötürülür. Nəticədə kartof nəsillər arasında sürətlə pisləşir; nəticədə məhsuldarlığı xeyli azalır və qışda kök yumruları zəif saxlanılır və çürüyür. Bu səbəbdən, bağbanlar əkmək üçün kartofu xüsusilə diqqətlə bişirməyi məsləhət görürlər. Kartofun klon seçimi ideal hesab olunur. məhsul yığımı zamanı ən məhsuldar kollardan kök yumrularının seçilməsi. Bir qayda olaraq, belə kollardan kiçik və orta kök yumruları (bir toyuq yumurtasından çox deyil) seçilir. Tam məhsul verməyə və saxlama zamanı daha az yer tutmağı bacarırlar. Kolda yalnız böyük kök yumruları varsa, onlar bir neçə seqmentə kəsilə bilər. Kök yumruları təmiz olmalı, xəstəlik əlamətləri, ləkələri və ziyanları, məsələn, wireworms olmamalıdır. Çatlar və döyüşkən böyümələr də olmamalıdır, çünki onlar bir çox xəstəliyin əlaməti ola bilər.
Gənc kartof kök yumruları. © Rut HartnupBaşqa bir tövsiyə dəyərli görünür: qazdıqdan sonra toxum "yaşıllaşdırılmalıdır", sonra daha yaxşı saxlanılır. Kök yumruları yaşıl rəng alması üçün iki həftə günəşdə saxlanılır, vaxtaşırı qarışdırılır. Adətən, bu müddət ərzində kök yumruları yaxşı bir yaşıl rəng əldə edir və qida üçün tamamilə uyğun deyil - həm insanlar, həm də gəmiricilər üçün. Zirzəmiyə əkmək üçün kök yumrularını + 4ºC temperaturda saxlamaq tövsiyə olunur. Daha yüksək temperaturda onlar sola bilər, bu da əkin klonları kimi xüsusiyyətlərinin pisləşməsinə səbəb olacaqdır. Kök yumrularının son müayinəsi əkin başlamazdan dərhal əvvəl aparılır. Kök yumruları 0,5-1 sm uzunluğunda cücərtilər əldə etmək üçün işığa çiçək açır.Hazırda pozulmuş kök yumruları filamentli ləkələri ilə aydın görünür. Belə kök yumruları amansızcasına atılmalıdır. Bəzən bütün kök yumruları sümüklü cücərtilər verir, yəni yayda yetişmə zamanı düşdükləri istilik səbəbindən pisləşirlər. Bu vəziyyətdə başqa bir əkin materialı axtarmalısınız, filamentli ləkələri olan köklərdən heç bir məna qalmayacaq.
Toxum kartof kök yumrularının becərildiyi dövrdə seçilməsi, yarpaqlarda xəstəlik əlamətləri olmayan ən gözəl qalın kök kolların qeyd edildiyi çox vacib tövsiyələrdir. Gələcəkdə bu kollar ayrıca yoxlanılır: altındakı kök yumrularının sayı və ölçüsü onların gücünü təsdiqləməlidir. Kolların qalan hissəsinə nisbətən iki və ya üç dəfə çox kartof verməlidirlər, kök yumruları sağlam görünüşlü olmalıdır, qalanları saxlamağı göstərəcəkdir.
Gənc kartof kök yumruları. © Jay & Melissa MalouinNəticələr:
Səlahiyyətli bağbanlar materialın klonal seçilməsindən istifadə edərək ilkin seçimi aparırlar. Çətin deyil - bir çox kök yumruları olan, hətta ölçüsü, təmiz, xəstəlikdən zərər görməyən, cəriməsiz, qəribə bir forma verən çirkin kök yumruları olan ən məhsuldar sağlam kollardan toxum üçün kartof seçin. Çeşid üçün tipik olan kök yumruları seçin. Və dərhal onları ayrıca yığın. Bu məhsuldarlığı 30-50% artırmağı təmin edə bilən qızıl fondunuz olacaq. Bu məhsuldarlığı artırmağa deyil, həm də özünü degenerasiya xəstəlikləri də adlandırılan kartofun virus xəstəliklərindən qorumağa imkan verən klonal seçimdir. Viruslara yoluxmuş kollar ölmür və dərhal böyümədən geri qalmır. Qazma zamanı xəstə nəsilləri - xülya heyvanlarına bənzər çirkin kök yumruları şəklində və ayrıca - kök yumruları ölçüləri çox fərqli olsaydılar: bir neçə böyük və çox kiçik şeylər. Bu qədər böyük kök yumruları çox gözəl olsa belə, hələ də cəlbediciliyin böyük olmasına baxmayaraq, gələcək əkin üçün buraxmayın. Yoluxmuş bir koldan kök yumruları sağlam bir nəsil verməyəcək, buna görə möhkəm davranın: az daha yaxşıdır, amma daha yaxşıdır! Sadə klon seçmə qaydaları yalnız satın alınan çeşidin məhsuldarlığının azalmasına mane olmur, həm də ilkin məhsuldarlığı artıra bilər: ən yaxşı kollardan kök yumruları seçdikdən sonra 2-3 il ərzində məhsuldarlıq ümumiyyətlə 30-50% artır, baxmayaraq ki, onu iki qat artırmaq çətin olmur. Və daha uzun illər bu səviyyədə qorumaq üçün, ancaq növlərin müntəzəm dəyişməsini unutmadan. Və daha bir şey: mövcud seçim təkcə kütlə ilə deyil, həm də xəstəliklərə qarşı müqavimətini də artırır.
