Meşə məxmər

Yorulmaz səyyah Vladimir Klavdievich Arsenyevin Ussuri ərazisinin əzəmətli və şiddətli dağətəyi ilə bağlı hekayələrini xatırlayın? İnanılmaz dərəcədə zəngin olan insanlar indi tədqiqatçıları heyrətləndirirlər. Dünyanın heç bir digər coğrafi bölgəsinin təbii meşələrində görmədiyiniz çox sayda nadir ağac, kol, üzüm var. Monqol palıd və Çin maqnoliya üzümü, Manchurian qozu və Ussuri armudu, maqnoliya və araliya.

Yerli Uzaq Şərq bitkilərindən biri mantar və ya məxmər ağacıdır. Günəşli bir yay günündə, magistralının kül-boz məxmər qabığı və zümrüd yaşıl tacı olan dalları Uzaq Şərq tayqasının tünd yaşıl fonunda aydın görünür. Məxmər ağacı, payızda qızıl paltarda daha da gözəldir, buna görə kiçik darıxdırıcı qara giləmeyvə qruplarına uyğun gəlir. Qışda belə, yarpaqları ataraq, ağac orijinal dallanma və elastik mantar qabığı ilə diqqəti cəlb edir.

Amur məxmər və ya Amur mantar ağacı (Phellodendron amurense)

Bu ağacın gövdələrinin məxmər səthi toxunma ilə də dəqiq tanına bilər. Məxməri ağacı və ya məxmər adı, ilk rus köçkünləri tərəfindən ağaca verildi. Botaniklər bunu Amur məxmər adlandırırlar. Bu Uzaq Şərq florasının ən qədim bitkilərindən biridir, damazlığı öncəki üçlük dövrü ilə başlayır. Amur məxmər, o günlərdə bütün Avropa, Sibir və Şərqi Asiyanı əhatə edən subtropik meşələrin özünəməxsus bir yaşayış abidəsidir. Təsadüfi deyil ki, sitrus bitkilərinin (portağal, limon, mandarin) yaxın qohumudur və eyni kök ailəsinə aiddir. 10-dan çox digər məxmər növü Yaponiya, Saxalin, Tayvan və Mərkəzi Çində böyüyür, lakin hamısı qabığın mantar qatının keyfiyyəti baxımından Amur həmkarından aşağı səviyyədədir. Bəzi növlərdə ümumiyyətlə mantar təbəqəsi olmur və ya daha incə və daha keyfiyyətli olur, Amur məxmərdə isə 6 santimetrə qədər qalınlaşır.

Amur məxmər Uzaq Şərq meşələrində əsasən çay vadiləri boyunca və işıqlı yerlərdə yerləşirdi. Bəzən bir metrə qədər magistral diametri ilə 32 metr yüksəkliyə çatır. Bu ağac ümumiyyətlə 150-200, bəzən isə 300 ildən çox yaşayır.

Yazda, bütün taiga artıq yaşıl olduqda, məxmər bir müddət yarpaqları açmır. Onlar digər ağaclardan təxminən bir ay sonra görünür. Botaniklər, gec baharın şaxtası olduqda bu bir növ təkrarsığorta hesab edirlər. Amma çiçəklənən məxmər sürəti sanki tutulur. Yarpaqları göründükdən dərhal sonra çiçəklənməyə başlayır, 8-10 gündə solur.

Amur məxmər və ya Amur mantar ağacı (Phellodendron amurense)

Bu dövr yalnız milyonlarla arı gözləyir. Uzaq Şərq cinsləri arasındakı Amur məxmərinin bal gətirən çiçəkləri, bal daşıyıcılarında yalnız Manchurian cökələrindən ibarətdir. Düzdür, məxmərdən alınan rüşvət daha erkəndir, çünki cökənin çiçəklənməsindən iki həftə əvvəl çiçək açır. Məxmər taclarından çiçəkləmə zamanı, arıların darıxdırıcı bir səsi eşidilir, təkcə nektar deyil, həm də polen də toplanır. Hər bir arı ailəsi 8-12 kiloqrama qədər bal yığır və xüsusilə əlverişli hava şəraitində gündəlik kolleksiya 2 kiloqrama çatır. Amur məxmər çiçəklərindən toplanan bal xarakterik bir yaşılımtıl rəngə və son dərəcə incə dad və ətirə malikdir. 23 il saxlandıqdan sonra da bu balın kristallaşma əlamətləri göstərmədiyi aşkar edildi. Belə uzun müddət və heyrətamiz dadı və müalicəvi xüsusiyyətlərini tamamilə qoruyur. Xüsusilə vərəm xəstəliyinə qarşı müalicədir.

Məxmər meyvələri erkən payızda yetişir və qış başlanana qədər ağır qara qruplarda asılır. Parlaq qaranlıq toplarında boz toxumlu meşəbəyi, mavi qaranlıq və qaranquş üçün müalicə olan beş toxum toxumu vardır.

Amur məxmər və ya Amur mantar ağacı (Phellodendron amurense)

Qədim dövrlərdən bəri yerli sakinlər bu heyrətamiz ağacın yarpaqları və meyvələrinin müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında bilirlər. Məxmər ağacı yüksək qiymətləndirilir, özünəməxsus naxış və tünd qəhvəyi rəng ilə xarakterizə olunur. Güclü, yüngül, aşağı hiqroskopikdir. Lakin insanların boz nəhəngdən aldıqları əsas "vergi" tıxacdır. Yeri gəlmişkən, Amur məxmər sənaye mantar mədəni üçün uyğun olan yeganə yerli mantar daşıyıcısıdır.

Məxmərin magistral və böyük budaqları, digər materiallar arasında əsasən misilsiz olan qalın bir təbəqə ilə əhatə olunmuşdur. Bu, doğrudan da əsl təbiətin bir möcüzəsidir: axırda bir mantar ən korroziyalı mayelərin və uçucu qazların keçməsinə imkan vermir, onunla təmasda olan məhsulların qoxusuna və dadına təsir etmir. Yüksək istilik, səs və elektrik izolyasiya xüsusiyyətlərinə malikdir, kimyəvi maddələrin (turşular, qələvilər, spirtlər) təsiri altında dəyişmir.

Ən müxtəlif məhsulların təxminən 90-u mantardan hazırlanır. Hətta qırıntı və mantar tozu da diqqətlə toplanır və linoleum, linkrust və digər tikinti və bitirmə materiallarında istifadə olunur.

Amur məxmər və ya Amur mantar ağacı (Phellodendron amurense)

Sovet mütəxəssislərinin bu yerli ən səxavətli test konusunu açması çox əhəmiyyətlidir. Çar hökuməti Uzaq Şərqin belə zəngin meşələr ağacından şübhələnmirdi və xaricdən mantar idxal edirdi. Amur məxmər və mantar yığımı texnologiyasının biologiyasını öyrənmək üçün tədqiqatçılar çox iş görmüşlər. 1933-cü ilin yazında Uzaq Şərq meşələrində ilk sınaq dəsti (90 ton) mantar qabığı hazırlanmışdır. O vaxtdan bəri satınalma ildən-ilə durmadan artır. Buna paralel olaraq, SSRİ-nin Avropa hissəsində Amur məxmərinin geniş sınağı və yetişdirilməsi aparılır. Əvvəlcə bu bitki yalnız botanika bağlarında və arboretumlarda böyüdü, sonra tədricən meşə təsərrüfatlarının təcrübi və sənaye əkinlərinə salınmağa başladı.

Amur məxmərin planlaşdırılan, geniş təsəvvür edilən uyğunlaşması təxminən 30 il davam edir. Mantar ağacı indi Baltikyanı ölkələrdə, Belarusiyada, Ukraynada və Qafqazda yeni meşə əkinlərinin böyük ərazilərində tapıla bilər. Yalnız Ukraynada Amur məxməri 5000 hektardan çox ərazidə əkilmişdir; SSRİ-nin Avropa hissəsinin şimalında, mədəniyyəti Moskva və Leninqradın genişliyinə çatır. Hər il yeni əkinlər getdikcə daha çox sənaye tıxacı verir.

Amur məxmər və ya Amur mantar ağacı (Phellodendron amurense)

Təcrübələr göstərdi ki, mantar təbəqəsi artıq 18 yaşlı bir ağacdan çıxarıla bilər və sağlam 25 yaşlı ağac bir kiloqrama qədər yüksək keyfiyyətli mantar verir. İlk məhsuldan sonra ağac ümumiyyətlə 10-12 il istirahət verir. Bu müddət ərzində mantarın çıxarılan təbəqəsi tamamilə bərpa olunur.

Milyonlarla ildir ki, Amur məxmər yalnız təbiətin elementar oyununa tabe olaraq yeni yerlər aldı və ya köhnələrini tərk etdi, indi onun bugünkü və gələcəyi əsasən Sovet insanlarının düşüncəsi və iradəsi ilə müəyyən edilir.