Noxud, dəyərli tərkibi səbəbindən uzun müddətdir gündəlik pəhrizdə əsas yerlərdən birini tutur. Şorba, taxıl, kartof püresi və s. Üçün istifadə olunur. Şəkər və yaşıl noxudun çox yaxşı növləri məlumdur. Ən dadlısı şəkər noxududur. Çox incə və ləzzətlidir.
Bu gün fermerlər və bağbanlar yeni bir noxud çeşidi - Bənövşəyi Şəkər ilə maraqlanırlar. Bu yenilik bu yaxınlarda seleksiyaçılar tərəfindən yetişdirildi. Bu noxudun çox gözəl bənövşəyi lobya olması maraqlıdır.
May ayında qeyri-adi bir ətir ilə zərif çiçəklərlə gözü ləzzətləndirəcəkdir. Noxud əkilən vaxtdan yetmiş gün ərzində yetişir. Bir noxudda 9 noxud yetişir.
Bu hündürlüyü bir yarım metrə qədər çata biləcək çox gözəl bir dırmaşma bitkisidir. Çiyin bıçaqlarının bənövşəyi rəngləri sayəsində noxud yığmaq asandır, çünki yaşıl yarpaqlar və kollarla yaxşı ziddiyyət təşkil edir. Bu, müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında və bir bağ sahəsinin dekorativ bəzəyi kimi istifadə edilə bilər. Bəzi yay sakinləri onu kiçik bazarlarda əkib evin yaxınlığına qoyurlar.
Yetiştiricilər yay sakinlərinin diqqətini başqa bir maraqlı müxtəlifliyə - rus ölçüsünə yönəldirlər. Adı özü üçün danışır, çünki bu müxtəlifliyin noxudu ən azı 1 sm-dir.
Bu cür yeni məhsulların görünüşü sayəsində biznesi məmnuniyyətlə birləşdirmək üçün əsl fürsət var (evdə dekorativ dizayna sahib olmaq və ləzzətli noxudun yaxşı məhsulu toplamaq).
