Bir tavada yulaf ezmesi olan zucchini pancake tez, sadəcə və un olmadan bişirilir. Buna görə də, müxtəlif səbəblərə görə, tərkibində özü olan məhsullardan dözə bilməyən və ya istifadə etməyənlər, həmçinin nazik bir bel arzusunda olanlar üçün uygundur. Bu yeməyi hər gün üçün, mən onun hazırlanması üçün inanılmaz dərəcədə müxtəlif müxtəlif variantlar icad etdim və hazırladım və məndən başqa, ehtimal ki, milyonlarla aşpaz da eyni şeyi etdi. Zucchini ilə pancake üçün bu reseptdə süd məhsulları və un yoxdur, yalnız tərəvəz, yulaf ezmesi və yumurta.
Zucchini yulaf ezmesi ilə qarışdırır - yeyin və arıqlayın!Squash fritters hazırlamaqda vacib bir məqam, tərəvəzlərdən alınan suyu. Balqabaq 80% su, buna görə çox suyu var və ümumiyyətlə tövsiyə olunduğu kimi bu təbii nəmi sıxmaqdan peşman oldum. Kiçik bir məmə ilə bir Berner graterində zucchini doğramağa, tez hamur yoğurmağa və pancake qızartmağa çalışdım. Nəmlik durmağa vaxt tapmadı, çox şirəli oldu!
Qovurduğunuzda yağı əsirgəməyin, içindəki pancake, dərin yağda olduğu kimi, demək olar ki, üzməyə icazə verin. Artıq yağ yeməməyiniz və hissənin kalori miqdarını artırmamaq üçün dərhal tavadan piyləri artıq yağ udan kağız dəsmallara qoymalısınız.
- Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
- Konteynerə qoyulmuş porsiyalar: 2
Yulaf ezmesi ilə squash fritters üçün maddələr
- 300 q balqabaq balqabağı;
- 2 böyük toyuq yumurtası;
- 70 q yaşıl soğan;
- 4 osh qaşığı Herakllar
- 1,5 osh qaşığı qarğıdalı nişastası;
- 2 osh qaşığı quru yerkökü;
- duz, istiot, bitki yagi.
Yulaf ezmesi ilə squash fritters hazırlamaq üsulu
Gənc zucchini (zucchini) ən kiçik burunlu bir qızartma qabına sürtürük - belə nazik bir saman və ya əriştə alırsınız. Qızartılmış tərəvəzlər bir qabda qoyun, duz etməyin!
Gənc zucchini (balqabaq) ən kiçik məmə ilə qızartma qabına sürtün, duz etməyin!Balqabağa incə doğranmış bir dəstə yaşıl soğan əlavə edin.
Yaşıl soğan əlavə edinSonra xam yumurtaları bir qaba parçalayırıq və parçalayan maddələri qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırırıq. Yumurtaların quruluşu tədricən çökəcək, tərəvəz parçaları olan sıx bir kütlə çıxacaq.
Yumurtaları bir qabda parçalayırıq, hər şeyi yaxşı qarışdırırıqYulaf ezmesi tökün və hər şeyi yenidən qarışdırın. Yulaf ezmesi dərhal nəm almağa başlayacaq, tədricən şişəcəkdir.
Yulaf ezmesi tökün və hər şeyi yenidən qarışdırınSonra, qarğıdalı və ya kartof nişastası və quru yerkökü tökün. Lopa kimi, bu məhsullar hamurdan nəm götürür. Buna görə, kilo vermək üçün yulaf ezmesi ilə balqabaq pancake çox şirəli çıxır.
Sonra bəyəndiyinizə duz tökün. Hamuru güclü duzlamağı məsləhət görmürəm, pancake və ya xama üçün bir az duz əlavə etmək daha yaxşıdır.
Nişasta, quru yerkökü və duz əlavə edinYapışmayan qabı güclü bir şəkildə qızdırın. Tava içərisinə bir neçə yemək qaşığı yemək yağı tökün. Bir kaşığı ilə dərhal qızdırılan yağdakı parçalayıcıları yayın.
Qızardılmış yağda pancake yeməklərini bir kaşığı ilə yayırıqQızıl qəhvəyi qədər yüksək istilik üzərində qızardın. Bu, təxminən 2-3 dəqiqə çəkəcək, sonra yandırın və digər tərəfdən 1 dəqiqə bişirin.
Qızıl qəhvəyi qədər yüksək istilik üzərində qızardın, çevirMasada, şüyüd sousu və ya sadəcə xama ilə yulaf ezmesi olan diyet balqabağı pancake xidmət edirik. İştahsızlıq!
Zucchini ilə pəhriz pancake hazırdır!Başqa bir gün qırıqların reseptini yaxşılaşdırdım - xəmirə bir çay qaşığı qalın soya sousu və yarım çay qaşığı yer şirin parik əlavə etdim, çox dadlı oldu!
Yeri gəlmişkən, bir bacada qızartma prosesini sevmirsinizsə, ocaqda bişirmək olar. Hamuru bir çörək qabına qoymadan əvvəl, çörək qabına bitki yağı tökün və bir neçə dəqiqə sobaya qoyun. Sonra pancake qaşıq ilə qızdırılan yağa qoyun və bir neçə dəqiqə sobaya qoyun.
