Qədim Hindistanlılar ilk növbədə zəncəfil kökünün müalicəvi təsirini gördülər, bitki haqqında şəfa haqqında traktatlardan bəhs etdilər. Üç min ildən çox vaxt keçməsinə baxmayaraq, zəncəfil, onun buynuz köklərinin faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri ənənəvi müalicəçilər, həkimlər və adi insanlar tərəfindən hələ də təqdir olunur.
Hindistan yarımadasının şimalından dolaşan tacirlərlə birlikdə gözəl kök əvvəlcə Yaxın Şərqə, Persiyaya, Misirə, sonra Aralıq dənizi sahillərindəki dövlətlərə gəldi. Finikiyalılar üçün zəncəfil o qədər dəyərli idi ki, malların hesablanması üçün kökləri pulun analoqu kimi istifadə edirdilər.
Bu gün təzə və əzilmiş zəncəfil kökləri quruduqdan sonra asanlıqla bir mağazada və ya bazarda satın alın. Bəzi həvəskarlar bu mədəniyyətini ev pəncərə sillalarında böyüdürlər. Zəncəfil daha əlçatan oldu, lakin faydalı xüsusiyyətlərin əsl anbarı olmağı dayandırmadı.
Zəncəfil istifadəsi nədir və tərkibindəki hansı maddələr onun müalicəvi təsirini təyin edir?
Zəncəfil kökü tərkibi
Zəncəfil kökünün faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri müəyyən bioloji aktiv maddələrin olması və konsentrasiyası ilə müəyyən edilir.
Soyulmuş təzə kökdən 100 qram pulpa başına təxminən 100 mq karbonhidrat, 6 mq lif, bir qədər az 10 mq protein və yarıdan çox yağ verilir. Zəncəfildə olduqca çox vitamin var. Bu askorbin turşusu, B1, B2, B3, A. Makro- və mikroelementlər arasında - maqnezium və fosfor, natrium və kalsium, kalium, sink və dəmir. Zəngin şirəli sıx pulpa və vacib amin turşuları.
Təzə zəncəfil öz aromasına yüksək miqdarda efir yağları və gingerol üçün yanan, ədviyyatlı bir ləzzət borcludur, bu artıq çəki ilə mübarizədə və metabolik pozğunluqlarla əlaqəli xəstəliklərin müalicəsində tətbiq olunur.
Zəncəfilin insan orqanizminə terapevtik təsiri
Görünüşdə təvazökar bir açıq bej qalınlaşdırılmış kök, xalq və rəsmi tibb tərəfindən tanınan inanılmaz keyfiyyətlərə malikdir. Zəncəfilin müxtəlif yaşlardakı qadınlar və kişilər üçün faydalı xüsusiyyətləri müxtəlif həzm pozğunluqlarında tələb olunur.
Bitki materiallarına əsaslanan içkilər, kulinariya yeməkləri və hazırlıqlar:
- tüpürcək;
- həzmi qorumaq üçün zəruri olan amilaza istehsalını artırmaq;
- patogen mikrofloranın bastırılması;
- bağırsaq parazitlərinin bədəndən məhv edilməsi və aradan qaldırılması;
- qaz meydana gəlməsinin azaldılması və azaldılması;
- həzm sisteminin və mədənin selikli qişalarında yaralar və eroziyaların sürətlə sağalması;
- kramp və ağrı kəsici;
- qida toksinlərinin aradan qaldırılması.
Kökün qan dövranı sisteminə və ürəyə daha az geniş və təsirli təsiri. Az sayda əks göstərişlə zəncəfilin faydalı xüsusiyyətləri çox dəyərlidir:
- beyin daxil olmaqla qan dövranını stimullaşdırmaq;
- bədəndən artıq xolesterolu çıxarmaq və qan damarlarının divarlarını artıq yaranmış aterosklerotik lövhələrdən təmizləmək;
- artan təzyiq və hipertansiyon əlamətləri ilə;
- trombozun və varikoz damarlarının profilaktikasında və müalicəsində.
Zəncəfil kökü ürək əzələsinin vəziyyətini yumşaq, lakin effektiv şəkildə tənzimləyə bilər, bədənin ümumi tonunu qoruyur, həmçinin qandakı şəkərin vəziyyətini tənzimləyir. Çeşidi və effektivliyinə görə, zəncəfil yalnız ginseng və ya sarımsaq ilə müqayisə edilə bilər. Ancaq eyni zamanda, bu bitkini yüngülləşdirə biləcək xəstəliklərin çeşidi daha genişdir.
Zəncəfilin soyuqdəymə və mövsümi virus xəstəlikləri üçün faydalı olduğu çoxdan məlum olub. Və burada bitkinin eyni anda bir neçə xoşagəlməz simptomun öhdəsindən gəlməyə kömək etdiyini qeyd etmək vacibdir.
Kök aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- tərləmə gücləndirmək;
- antiinflamatuar antimikrobiyal və ya bakterisid təsir göstərir;
- ağız boşluğunu dezinfeksiya edir və yeniləyir;
- Qrip və ümumi soyuqluq kimi bədən üçün ciddi yüklər olanda da qüvvə ehtiyatını tonlandırmaq və saxlamaq;
- baş ağrılarını və oynaq ağrılarını yumşaq bir şəkildə azad edin;
- bəlğəmin axıdılmasını və mayeləşdirilməsini stimullaşdırın.
Zəncəfil infuziyası sinüzit, tıkanıklıq və ya tənəffüs xəstəlikləri ilə nəfəs darlığı üçün məşhur xalq müalicələrindən biridir. Zəncəfilin faydalı xüsusiyyətlərini və əks göstərişlərini araşdıraraq həkimlər bitkinin hepatit, bronxial astma, disbioz, şəkərli diabet və hətta xərçəng xəstəlikləri kimi mürəkkəb xəstəliklərin müalicəsində ümidverici olduğu qənaətinə gəldilər.
Zəncəfil çayı və bu bitkinin kökündən istifadə edilən dərmanlar açıq bir diüretik xüsusiyyətə malikdir. Həzm və metabolik prosesləri aktivləşdirmə qabiliyyəti ilə birlikdə zəncəfil çəki azaltmaq üçün istifadə edilərsə bu olduqca vacibdir.
Antioksidant xüsusiyyətlərə malik zəncəfil bədənin təmizlənməsi və cavanlaşması prosesinə daxildir. Bu gəncliyi qorumaq, toxunulmazlığı gücləndirmək və həzm sistemində yığılmış toksinlərdən xilas olmaq üçün əla bir vasitədir.
Zəncəfilin diüretik təsiri ilə, uzun müddət ödem haqqında unutmaq olar və bir insan oynaq problemindən əziyyət çəkirsə kökünün antiinflamatuar xüsusiyyətləri tələb olunur.
Zəncəfilin kişilər və qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri
45 yaşdan yuxarı qadınlar və 50 yaşdan yuxarı kişilər üçün zəncəfilin qocalma əleyhinə, tonik və digər faydalı xüsusiyyətləri yaxşı sağlamlıq, yüksək performans və fəaliyyət göstərmək üçün lazımdır. Bitki mənşəli bir məhsul serebral dövranı stimullaşdırır, aterosklerozun inkişaf riskini azaldır və düzgün istifadə edildikdə, vuruş və infarktın əla qarşısının alınmasıdır.
Ancaq bu kişi və qadın sağlamlığı üçün bütün faydalar deyil. Təzə zəncəfil kökü genitouriya xəstəlikləri və cinsi pozğunluqların müalicəsi üçün özünü sürətlə təsir edən dərman kimi təsbit etdi. Bu zəncəfil xüsusiyyətləri, erektil disfunksiyadan əziyyət çəkən kişilər üçün, həmçinin iltihab problemləri və prostatit üçün faydalıdır.
Zəncəfil, bulantı, qusma, hərəkət xəstəliyi zamanı narahatlıqların qarşısını alan bir vasitə olaraq yüksək təsirli olur.
Hamiləliyin ilk yarısının toksikozundan əziyyət çəkən gələcək analar qadının bədəni üçün faydalı olan zəncəfilin bu xüsusiyyətindən istifadə edirlər. Bundan əlavə, bitki qidanın daha yaxşı həzm olunmasına kömək edir, hamilə qadınlarda tez-tez şişkinliyi aradan qaldırır, ümumi tonu dəstəkləyir. Menstruasiya zamanı spazmodik ağrı hiss edən uşaq doğuş yaşındakı qadınlar vəziyyətlərini yüngülləşdirmək və eyni zamanda genitouriya sahəsinin iltihabi xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün zəncəfildən istifadə edə bilərlər.
Zəncəfil kökü yalnız yeməklər və içkilər hazırlamaq üçün bir tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Kök xarici problemləri həll etmək üçün təsirli olur, məsələn, dəridə iltihablı proseslər, selülit, baş dərisinin seboreiyası.
Kontrendikasyonlar olmadıqda, kişilər üçün zəncəfilin faydalı xüsusiyyətləri baldırlıq problemini həll edə bilər. Təzə kök pulpasının lokal olaraq qıcıqlandırıcı təsiri qan dövranını stimullaşdırır və "yuxu" saç köklərini aktivləşdirir.
Zəncəfilin müalicəvi xüsusiyyətlərindən istifadə edərək, bu bitkinin onunla birlikdə istehlak edilən digər otlar və meyvələrin təsirini artırmağa qadir olduğunu unutmamalısınız.
Zəncəfil kökünün istifadəsinə əks göstərişlər
Zəncəfil kökü bioaktiv birləşmələrin əsl anbarıdır. Bu çox sayda faydalı xüsusiyyətini təyin edir, ancaq zəncəfil də əks göstərişlərə malikdir. Üstəlik, eyni aktiv maddələrin olması ilə izah olunur. Niyə zəncəfilin faydaları və zərərləri növbəti yerdədir?
Məsələ, əsas yağların, turşuların, acı və digər aktiv birləşmələrin yüksək konsentrasiyasıdır. Zəncəfil tərk ediləcəkdir, əgər:
- həzm sisteminin xroniki bir xəstəliyinin hər hansı bir kəskinləşməsi;
- bitki və otlara allergik reaksiyalar;
- dəridə iltihablı proseslər;
- istilik
- daxili və xarici qanaxma.
Hamiləliyin ikinci yarısında zəncəfil ilə məşğul olmayın. Bitki materialı uterusun tonunu artırdığına görə, zəncəfil olduğu yerdə zəncəfil çayından, turşu kökdən və ya hazırlıqlardan imtina etməyə dəyər. Kulinariya qablarına və xəmirlərə doğranmış kök əlavə etmək məqbuldur.
Çox miqdarda zəncəfil istehlakının risk faktorları bunlardır:
- mədə-bağırsaq traktının xroniki xəstəlikləri;
- öd daşı xəstəliyi;
- müxtəlif təbiətdəki dəri xəstəliklərinin kəskinləşməsi;
- təsiri zəncəfil ilə birlikdə güclənən fərdi dərmanlar qəbul etmək.
Buna görə zəncəfil kökünün möcüzəvi təsirini yaşamağa qərar verərək əvvəlcə mütəxəssislərlə əlaqə qurmaq faydalıdır. Doktor zəncəfil qəbulunun bütün müsbət və mümkün mənfi tərəflərini qiymətləndirəcək və kursun dozası və müddəti barədə tövsiyələr verəcəkdir.
