Rəflərdə yalnız gec payız və qış aylarında görünən parlaq narıncı meyvələr orta zolağın bağlarında görünmür. Xurma necə böyüyür? Bu bitkinin doğulduğu yer haradadır və onun becərilməsinin xüsusiyyətləri nədir?
Xurma üçün yerli yaşayış yerləri Asiyanın subtropikləri və tropik bölgələridir. Ebony ailəsinə aid yarpaqlı ağacların geniş cinsinə Çin və Qafqazdan Malayziyaya yayılan yeddi yüzdən çox növ daxildir.
Xurma harada böyüyür?
İnsan çoxdan yetişmiş xurmanın dadını təqdir edib və bu gün dünyanın hər yerində iqlim şəraitinin imkan verdiyi müxtəlif bitki növləri becərilir. Seçim və şaxtaya davamlı fidanların meydana gəlməsi sayəsində xurma təbii çeşidini əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirdi. Uzun bir böyümə mövsümü olan bir mədəniyyət, Avropanın cənubundakı, Şimali Amerika qitəsində, Yaponiya və Avstraliyada bağlarda bir yer tapdı.
Şirin meyvələr ən çox Rusiya mağazalarından Türkiyə, İsrail, Qafqaz və Şimali Qafqaz ölkələrindən gəlir, burada qədimdən becərilən becərilən ağaclar yerli, olduqca bənzərsiz bir görünüşə sahibdirlər.
Keçən əsrin əvvəllərindən Krımda xurma becərilməsi quruldu. Nikitsky Nəbatat Bağında qiymətli meyvə mədəniyyətinin əkilməsi qoyuldu. Rus şəraitinə uyğunlaşdırılmış yeni qışa davamlı bitkilərin yetişdirilməsi üçün burada ciddi elmi işlərə başlanıldı.
Krım yetişdiricilərinin uğurları arasında soyuqdan -25 ° C-ə qədər soyudaraq, yarımadada uğurla və heç bir itki vermədən meyvə verən Rossiyanka və Nikitskaya Bordovaya çeşidləri var. Bu sortlar Ukraynada xurma yetişdirməyə imkan verdi.
Xurma ağacı nəyə bənzəyir, çiçəklər və yarpaqlar
Persimmon cinsini təşkil edən bitkilər, əlverişli şəraitdə 8 metr yüksəkliyə və 500 yaşa çatan olduqca böyük uzunömürlü ağaclardır. Mədəniyyətçilər vəhşi əcdadların xüsusiyyətlərini saxlayırlar. Ağacların geniş, yayılmış tacı var, uzun əyilmiş budaqları var.
Mədəniyyətin bir xüsusiyyəti, çiçəklərin forma və təbiəti ilə xarici olaraq fərqlənən kişi və qadın bitkilərinin olmasıdır. Buna görə məhsuldarlığı artırmaq üçün meyvə ağacları ilə əkin yaxınlığında bir neçə pollinator əkilmişdir. Foto ilə xurma çiçəklərinin necə olduğunu öyrənə bilərsiniz. Qadın, tək çiçəklər geniş sepals ilə fərqlənir və diametri 2-3 sm-ə qədər olan bir corolla şəklidir.
Kişi çiçəkləri tumurcuqlarda, bəzən 2-5 ədəd kiçik inflorescencesdə tumurcuqlarda oturur. Daha dar, şüşə bənzər bir forma və sarımtıl-ağ ləçəklərə sahibdirlər. Müxtəlif bölgələrdə xurma çiçəklənməsi martdan maya qədər başlaya bilər.
Sadə, növbə ilə 7 sm uzunluğa qədər olan tumurcuqlarda oturmaq olar:
- oval ürək şəklində;
- açıq yaşıl rəng, böyüdükcə qaranlıq olur;
- yaxşı fərqlənən damarlar şəbəkəsi olan hamar səth.
Payızda ağaclar sarı və qırmızıya çevrilir. Eyni zamanda, düşən yarpaqlar xurma ağacının necə görünməsinə demək olar ki, təsir göstərmir, çünki bütün budaqlar narıncı, sarı və demək olar ki, qırmızı meyvələrdən alçaldılır.
Xurma meyvəsi xüsusiyyətləri
Xurmanın necə böyüdüyü ilə maraqlananlar üçün onun meyvələri haqqında bir az məlumat tapmaq faydalı olacaq. Dişi çiçəklərin yerində, çiçəkləmə sonunda, sıx yaşıl bir yumurtalıq meydana gəlir, içərisində 10-a qədər böyük uzanan toxum tapıla bilər. Yetişdikcə meyvələr oval, uclu və ya yuvarlaq ürək şəklində bir forma əldə edirlər. Düzlənmiş giləmeyvə ilə çeşidlər var.
Müxtəlifliyə və növlərə görə, yetişmiş xurmaların rəngi açıq sarıdan demək olar ki, qəhvəyi rəngə qədər dəyişir. Yetişmə sentyabr ayında başlayır və dekabr ayına qədər davam edir, buna görə Krımda, Şimali Osetiyada və Ukraynada böyüdükdə xurma bəzən qarlara məruz qalır.
Çox vaxt şərq, Qafqaz və Amerika xurmaları bağlarda yetişdirilir. Bağbanlar və istehlakçılar arasında xüsusilə populyar olan, şirin olmayan büzücü meyvələri olan çeşidlərdir.
Xurmanın şirin dadını sevən hər kəs meyvələrin iki kateqoriyaya bölündüyünü bilir.
- Birincisi, çox yetişməmiş olsa belə dadlıdır. Yumşaq, tələffüz olmayan liflər var, yetişmiş meyvələrdə yetişir.
- Xurma növünün ikinci kateqoriyasında, meyvələr yalnız ilk şaxta və ya süni donma altına düşdükdən sonra yeməyə başlayır. Bu çeşidlərin əti qaba, daha çox lif ehtiva edir.
Hər iki növün müsbət və mənfi cəhətləri var. Yumşaq zərif meyvələri olan xurma uzun saxlama və daşınmaya dözmür. Dəriyə ən kiçik zərər tezliklə korlanmaq təhlükəsi yaradır. Qatı, büzücü meyvələr 30-40 günə qədər saxlanıla bilər və sonra alt temperaturun təsirinə məruz qaldıqdan sonra sağlam bir müalicə alın.
Xurma necə böyüyür: açıq yerə tələblər
Təbiətdə xurma isti bir ili olan isti bölgələrdə böyüyür. Müasir şaxtaya davamlı sortlar rahat böyümənin şimal sərhədini Rusiyanın cənub bölgələrinə itələməyə imkan verdi. Şəxsi sahənizdə xurma yetişdirmək necə?
Krımda, Qafqazın və Ukraynanın Qara dəniz sahillərində, Şimali Osetiyada xurmanın necə böyüdüyünü müşahidə edərək, açıq torpaqdakı ağacların bahar və payızda küləkdən və daşqından qorunan yaxşı işıqlı ərazilərə üstünlük verdiyini görə bilərsiniz.
Mədəniyyət, torpağın növünə və tərkibinə görə fərqlidir, orqanizmlər artıq qurulmuş yumurtalıqdan düşməklə artıq orqanizmlərə cavab verə bilər. Əsas odur ki, güclü bir kök sistemi kifayət qədər hava və nəm alır.
Xurma quraq vəziyyətdə olarsa, məhsulun keyfiyyəti pisləşir, uzun müddət nəm çatışmazlığı yumurtalıq və bitkilərin düşməsinə səbəb olur.
Xurma təbii şəraitdə böyüdüyü bölgələrdə ağaclar isti mövsümdə çiçək açır və meyvələrin böyüməsi və praktik olaraq şiddətli şaxtalara çatması üçün vaxtı var. Şimaldan, xurmaları donma və yaz prelinin təhlükəsindən qorumaq lazımdır. Bu, dekorativ məqsədlər üçün yetişən meyvə ağaclarına və bitkilərə də aiddir.
Beləliklə, 6-10 metr yüksəklikdəki bir ağacdan məhsul yığılması riskli bir macəraya çevrilməməsi üçün xurma əkildikdən sonra ilk illərdən tac meydana gəlməyə başlayır. Böyüməni məhdudlaşdırmaqdan əlavə, budama gənc, çox nazik budaqlar üçün də aparılır, tez-tez meyvənin şiddətinə dözə bilmir və soyuq qışda əvvəlcə donmur.
Özünüzə xurma yetişdirmək necə?
Saytda öz meyvəli ağacınızın sahibi olmaq olduqca sadədir. Bunu etmək üçün, şaxtaya davamlı xurma toxumu satın almalı, əkin və parlaq yetişmiş meyvələr görünənə qədər qayğı göstərməlisiniz.
Toxumdan yetişmiş bir meyvə yetişdirməklə insanı yaymaq olar. Təəssüf ki, fidanlar çeşidli xüsusiyyətlərini saxlamır, buna görə də bol meyvəli olmaq və bitkinin şirin giləmeyvə almaq üçün peyvənd tələb olunur.
Ən yaxşı ehtiyat, artan qış sərtliyi, torpaqdan və dözümlülükdən xas olan Qafqaz xurmasıdır. Ağacın güclü bir lifli kökü var, bunun sayəsində bitki asanlıqla daha böyük bir qazana köçürür. Yazda, gövdə 1 sm qalınlığa çatdıqda, hər növ bir cücərti güclü bir fidana paylana bilər. Yetişən bir ağac üzərində pollinatordan əlavə bir peyvənd etmək rahatdır.
Rusiyanın və Moskva bölgəsinin əksəriyyətində açıq yerdə xurma becərilməsi problemlidir. Meyvələrin böyüməsi və yetişməsi üçün qısa bir yay kifayət deyil, çiçəkləmə zamanı və sonra donma riski yüksəkdir, qışda şaxtalar hətta sabit Krım növləri üçün də çox güclüdür. Buna görə, xurma ən yaxşı qazan mədəniyyətində yetişdirilir. Bu vəziyyətdə, bir yarım metr hündürlüyə qədər bir ağac qayğısına qalmaq asandır və yaxşı qayğı ilə yaxşı bir məhsul da əldə edir.
