Artichoke qeyri-adi bir ada və daha az qeyri-adi növə sahib ekzotik bir bitkidir. Hər kəs onun haqqında eşitmişdi, ancaq bir neçə nəfər onunla şəxsən görüşmək imkanı əldə etmişdi, üstəlik, var idi. Və böyümək ... Bu proses ümumiyyətlə qeyri-mümkün və çətin hesab olunur. Əslində artishok böyüməkdə problem yoxdur.
Meyvə, tərəvəz, hibrid?
Artishok ot bitkisidir və Astrov ailəsinə aiddir. Bu möcüzənin doğulduğu yer Kanar adaları və Aralıq dənizi sahilləridir. Uzun müddətdir alaq otu sayıldığı Amerikada da tapıla bilər. Bu illər ərzində bitki Şimali Afrika, Avropa, Cənubi Amerika və Kaliforniyanı fəth etdi və nəinki böyüməyə, həm də yeməyə başladı.
Və yenə də bir sənətkar nəyə oxşayır? Yaxşı, budu görmüsən? Budur ona bənzər bir şey. Bu, qidaya girən çox ətli ləçəklərdən ibarət bir çiçəyin qırılmamış bir qönçəsindən başqa bir şey deyil.
Çoxillikün fərqləndirici xüsusiyyətləri bunlardır: qışı yaxşı dözən bir kök, böyük loblu yarpaqlar, hündürlüyü 1,5 m-dən çox olan düz bir kök, diametri 10-12 sm-ə qədər olan böyük inflorescences, xarici görünüşü ilə örtülmüş zənbillərə bənzəyir. tərəzi çoxdur. Bitkinin çiçəklənməsinə icazə versək, onda qönçələr mavi borulu çiçəklərin görünüşü ilə açılır.
Yetişdirmə möcüzələri
Artichoke iki şəkildə yayılır: toxumdan və kök proseslərindən. Mərkəzi Rusiyanın ətraflarında və ərazilərində artishok yetişdirilməsi ən yaxşı fidan tərəfindən aparılır. Və cənub bölgələrində fidan üsulunu istifadə edə bilərsiniz.
Kök qatlama
Artishok yetkin bir insandırsa, o zaman həyatın ikinci ilində kök proseslərini çıxarmağa qadirdir. Onları ayırıb düzgün əkib böyütsəniz, tam hüquqlu bitkilər yetişdirəcəklər. Əkin üçün üç güclü yarpaq əldə edən gənc böyüməni seçin və prosesi ana bitkisindən çox diqqətlə ayırın. Sonra, proseslər yuxarıda göstərildiyi kimi yerə əkilir və onlara qayğı göstərir.
Toxumdan artishok yetişdirmək
Nadir bir bitkimiz var, buna görə toxum materialı yetkin kollardan daha asandır.
Bir qayda olaraq, 15 dənə artichoke toxumu satırlar. bir paketdə. Səpin mart ayının ilk həftəsində başlayır, onları fevral ayında hazırlamağı unutma. Bunu etmək üçün toxumları bir konteynerə qoyun, su ilə doldurun və şişənə qədər 10-12 saat saxlayın.
Daimi və ya təmiz bir artezian otaq temperaturunda su götürün.
Sonra toxum parça üzərinə qoyulur, sarılır, üstünə bir film sarılır və 5 gün isti yerə göndərilir. Toxumlar qapıldıqda, toxum torbası 2 həftə ərzində alt şelfdə yerləşən soyuducuda göndərilir.
Bu hazırlıq prosesi təbəqələşmə adlanır və əkin ilində çiçəkləmə və meyvə əmələ gətirmə şansını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Substratın hazırlanması və əkilməsi
Artishokun böyüməsinin növbəti mərhələsi fidanların yetişdiriləcəyi bir qab hazırlayır. Bu sizin üçün əlverişli ölçüdə qutular olmalıdır. Əvvəlcə drenaj dibinə tökülür və üstü də eyni nisbətdə alınmış süzülmüş qum, sod torpaq və humusdan ibarət bir substratdır. Hərtərəfli qarışıq komponentlər nəmləndirilməlidir.
Torpaqlar səthində 1-1,5 sm dərinlikdə toxumların yerləşdirildiyi yerlərdə bir-birindən 3-4 sm məsafədə yerləşdirilir. Yuxarıdan, toxum 1 sm qalınlığında torpaq ilə örtülmüşdür, istixana düzəltməyə və ya şüşə və filmlə örtməyə dəyməz. Nəzarət edilməli olan əsas şey - torpaq nəmliyi - qurumamalıdır.
Bir neçə gündən sonra cücərtilər görünəcək. İlk yarpaq meydana gəldikdə, arxa işığı artırmaq və temperaturu 15 dərəcəyə endirmək məsləhət görülür. Əks təqdirdə, bitkinin sapları uzanacaqdır. Suvarma orta səviyyədə olmalıdır, çünki artishok nəm ayaqları sevmir.
Seçmə və qayğı
Toxumlar bir konteynerə bir neçə əkilmişsə, zirvəyə qoyulmalı, tercihen 0,5 l olan torf qablarında, humus, torpaq və qum qarışığı ilə doldurulmalıdır.
Bitkilərə zərər verməmək üçün əsas konteyneri suvarmaq və yalnız bundan sonra gənc böyüməni çıxarmaq lazımdır.
Torpaqda kiçik bir çuxur düzəldilir, ilk cücərti çıxarılır, ondan mərkəzi kök götürülür və bir qazana əkilir. Sulayılmış fidanlar parlaq və isti bir yerə göndərilir.
Əkindən iki həftə sonra bitkilər 1:10 nisbətində su ilə seyreltilmiş Mullen ilə, digər 2 həftədən sonra isə mineral gübrələrlə döllənir. Bundan sonra gənc heyvanları bir neçə dəqiqə küçəyə çıxartmaq və bu dövrü 10 saata qədər artırmaqla onları günəşdən və yağışdan sığınmağı unutmaqla sərtləşdirmək mümkündür.
Açıq eniş
İndi açıq bir ərazidə bir artichoke necə böyütmək lazım olduğunu düşünün. Mayın ortalarında qidalı və hava keçirməyən torpaq olan cənub yamaclarında əkilmişdir.
Bitki heyvanlara yem verməyə gedirsə, torpaq qazıldıqdan və 1 m başına müvafiq olaraq 0,2 kq, 10 kq və 40 q miqdarında superfosfat, humus və kalium sulfat əlavə edildikdən sonra bağda əkilir.2. Bu vəziyyətdə, bir-birindən bir metr məsafədə hündürlüyü 20 sm olan çarpayılar yaratmaq lazımdır. Bitkilər əkilir ki, aralarında 80 sm məsafədə olsun.Əkinli gənc heyvanlar sulanır və saman və ya qurudulmuş otlarla suvarılır.
Artishok dekorativ məqsədlər üçün yetişdirilirsə, məsələn, bağda və ya ön qazonda lazımi qayğı göstərilə biləcəyi yerlərdə əkilir. Eyni zamanda, 50 sm və 70 diametr dərinlikdə bir çuxur hazırlanır, çəmən torpağı ilə kompostun qarışığı təqdim edilir və nümunələr arasında 1,5 m məsafədə fidanlar əkilir. Üst ot ilə malçlama həyata keçirir.
Məhsul yığımı və onun qorunması
Əsasən, bitkinin meyvələri yalnız ikinci ildə yığıla bilər. Birinci il meyvəsi çox nadirdir. Yazın sonunda, bitki iki həftədən sonra kəsməyə hazır olan peduncles istehsal edir.
Buds müxtəlif yollarla yetişir, buna görə hər birinə ayrıca nəzarət lazımdır.
Çiçəyin kəsilməsini və ya yuxarı tərəzidə mümkün olub olmadığını müəyyənləşdirin. Onlar açmağa və əyilməyə başlayanda - vaxt gəldi. Çiçəyin yuxarı hissəsi mavi ləçəklərlə taclanırdısa - vaxtı əldən verdiniz, qönçəsi bitdi və yeyə bilməzsiniz.
Artishoku sapla kəsmək lazımdır, 4-5 sm uzunluğunda bir "quyruq" qoyuram, raf ömrünə gəlincə, saxlama şəraitindən asılı olaraq 2 ilə 12 həftə arasında dəyişir.
Ekzotik mənşəyinə baxmayaraq, sənətkarlıq bağlarımız üçün böyümək heç də çətin deyil. İndi artishokun harada böyüdüyünü, necə düzgün böyüdüyünü və bu bitkini evinizdə əkmək qərarına gəlsəniz, süfrəniz dadlı və sağlam məhsuldan müxtəlif yeməklər ilə doldurulacaqdır.
