Qış üçün nanə ilə çiyələk kompotu - 30 dəqiqədə sterilizasiya edilmədən

Sterilizasiya olmadan qış üçün hazırlanan bu çiyələk kompotu onu bişirən hər kəsə müraciət edəcəkdir. Aşağıdakı fotoşəkil ilə addım-addım resept.

Parlaq, ətirli, rəngarəng, nanə notu ilə, soyuq qış aylarında yaz məhsulunun bir hissəsindən zövq almaq üçün gələcəyi içkini hazırlaya bilərsiniz.

Çiyələk ədviyyəli otlar ilə yaxşı gedir.

Nanə əvəzinə, qırmızı infuziyaya limon balzamı və ya qırmızı reyhan filiallarını əlavə edə bilərsiniz.

Variantların hər birində qəşəng və şən içki içirsiniz.

Xüsusilə kiçik fitnələr kimi. Bu satın alınan limonad və ya kvass üçün təbii bir əvəzdir, çünki tərkibində tərkibində zərərli doldurucular və boyalar yoxdur.

Bir qış içkisini yaratmaq üçün ev və ya ferma (üzvi) çiyələklərdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Beləliklə, bitmiş kompotun keyfiyyətinə əmin olacaqsınız.

Belə bir imkanınız yoxdursa, giləmeyvə yalnız etibarlı satıcıdan alın.

Meyvələrin orta dərəcədə sıx, yetişmiş, xarakterik bir aroma və zərif, parlaq bir dadı ilə əmin olun.

Bişmiş meyvə üçün yalnız bütöv giləmeyvə istifadə edin (dişsiz, zədələnməyən və çürüməmiş).

Zövqünüzə görə asılı olaraq içki içərisində tatlandırıcı nisbətini özünüz tənzimləyin.

Ayrıca, isti mayeni şüşə qaba tökmədən əvvəl nanə budaqlarını çıxartmağı unutmayın, çünki kompotun mayalanmasına səbəb ola bilər.

Sterilizasiya olmadan qış üçün çiyələk kompotu

Tərkibi (1000 ml başına):

çiyələk (400 qram);
su (500 ml);
limon turşusu (çimdik);
nanə (2-3 filial).

Pişirmə ardıcıllığı

Çiyələklərdən yaşıl "quyruqları" çıxarırıq, qalın bir dibi olan bir qaba qoyuruq.

Daha əvvəl zibil və nanə qumundan təmizlənmiş konteynerlərə daxil edin.

Tava içərisinə lazımi dərəcədə dadlandırıcı və bir çimdik turşu tökün.

Təmizlənmiş mayeni konteynerə tökün.

İnfüzyonu 20 dəqiqə bişirin (qaynadandan sonra). Maye ətir və giləmeyvə parlaq xarakterik rəngi ilə doyurulduqda kompot hazır olacaq.

Baharatlı göyərtilərin stewpan kollarından çıxarırıq.

Kompotu (meyvələrlə birlikdə) əvvəlcədən işlənmiş bir qaba tökün.

Qış içkisini diqqətlə bağlayın, qabı çevirin və kompotun tamamilə soyumasını gözləyin. Çiyələk kompotunu nanə ilə bir qabda və ya qaranlıq bir şkafda saxlayırıq.

Sterilizasiya olmadan qış üçün çiyələk kompotumuz hazırdır!