Turp - nadir bir kök məhsulu

Bağçalarımızda ədalətsiz olaraq təvazökar bir yer tutur. Turp kök tərəvəzləri xüsusi (nadir) əsas yağ, mineral duzlar, C vitamini və digər bakterisid maddələrin yüksək miqdarına görə qiymətləndirilir. Turpdan iki qat çox quru maddəyə, çox miqdarda şəkər və proteinə malikdir.

Ən yaxşı turp çeşidi

Margelan (yay). Erkən sinif. İyulda əkin. Kök məhsulu silindrik, qısa (9-16 sm), ağ ucu olan tünd yaşıl rəngdədir. Pulpa açıq yaşıl, şirəli, demək olar ki, acı olmadan. Çəkisi 400 qr. Dadı əladır.

Qış dəyirmi qara. Orta mövsüm, məhsuldar. Kök məhsulu düz yuvarlaqdır. Pulpa ağ, şirəli, dadı bir qədər kəskin. Yaz və payız-qış istehlakı üçün istifadə olunur, yaxşı saxlanılır.

Qış dəyirmi ağ. Orta mövsüm, məhsuldar, yalançı. Kök məhsulu ağ, başında yaşılımtıl bir böyümə ilə yuvarlaq bir düz formadadır. Pulpa ağ, şirəli, orta kəskin daddır. Payız-qış istehlakı üçün hazırlanmışdır.

Odessa-5. Yaz, ehtiyatlı. Kök bitkiləri yuvarlaq, ağ rənglidir. Pulpa ağ, şirəli, zərif, zövqə xoşdur.

May ayının əvvəlləri. Yaz, ehtiyatlı. Kök məhsulu oval-konus şəklidir, qabığı hamar, ağ rəngdədir. Pulpa ağ, şirəli, yarımadalı, dadına xoşdur.

Yetişən turp

Bir yatağın hazırlanması, əkin şərtləri və sxemi

Turpun kök bitkiləri olduqca böyükdür, buna görə 30 - 35 sm dərinliyə qədər bir yataq qazırlar.

Üzvi və mineral gübrələr yerkökü ilə eyni şəkildə tətbiq olunur.

Yaz-payız dövründə kök bitkiləri əldə etmək üçün toxumlar aprelin 25-dən əkilir. Qış saxlanması üçün - 20 iyun - 10 iyul.

Dərinliyi 1,5 - 2 sm olan çubuqlar 30 - 35 sm məsafədə bir çarpayıda hazırlanır.Toxumlar hər birində 3 ədəd yuva olan çəpərlərə əkilir. Yuvalar arasındakı məsafə 15 sm-dir.

Sonradan ortaya çıxdıqdan 5-6 gün sonra üç fidanın hər yuvasında 1 sağlam bitki qalır.

Bitki baxımı. Məhsul və xoruldamaq

Turp qayğısı daimi suvarma, becərmə və hillingdən ibarətdir. Turp həftədə bir dəfə 1 m2 üçün 10-12 litr su ilə suvarılır.

3-4 sm diametrə çatan yaz turp istehlak üçün seçilir. Oktyabrın əvvəlində mərhum turpu qazırlar. Kök bitkilərində zirvələr pulpa ziyan vermədən baş ilə çırpılır və kiçik bir qat (2 - 4 sm) səpilmiş qutulara və ya kağız torbalara yerləşdirilir. Saxlama temperaturu 2 - 3 ° C.